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大球盖菇层架栽培适宜配方筛选
1
作者 陆伟东 曹美丽 +1 位作者 戴正秀 沈盟 《食药用菌》 2024年第1期60-64,共5页
大球盖菇层架栽培较畦式栽培对培养料保水能力要求更高。以谷壳、杂木屑、稻草为原料,通过测定原料持水力及3种配方培养料栽培大球盖菇的农艺性状,筛选层架栽培大球盖菇的适宜生料配方。结果表明,持水力稻草为3.32%,高于杂木屑(2.21%)... 大球盖菇层架栽培较畦式栽培对培养料保水能力要求更高。以谷壳、杂木屑、稻草为原料,通过测定原料持水力及3种配方培养料栽培大球盖菇的农艺性状,筛选层架栽培大球盖菇的适宜生料配方。结果表明,持水力稻草为3.32%,高于杂木屑(2.21%)和谷壳(1.76%),培养料提升稻草比例有利提高培养料的保水性;栽培试验显示配方②(谷壳40%、杂木屑40%、稻草20%)表现好,栽培周期171.5天,子实体454.0个/m^(2),产量6.64kg/m^(2),其中A级菇产量占比16.72%,较对照配方(谷壳50%、杂木屑50%)缩短栽培周期12.5天,提升A级菇产量886.88 g/m^(2),提升生物转化率10.3%,适宜用于大球盖菇层架栽培。 展开更多
关键词 大球盖菇 层架栽培 培养料配方 产量
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商品打包料在双孢蘑菇不同生育期的理化性质变化规律研究 被引量：1
2
作者 沈盟 陆伟东 +5 位作者 徐艺伟 张惠东 权新华 姚祥坦 贺伟强 陆中华 《食药用菌》 2023年第4期270-274,279,共6页
双孢蘑菇培养料专业化生产是促进双孢蘑菇产业向专业化、数字化、智能化方向转型的重要一环。目前国内经工厂化隧道二次发酵的培养料混合播种并压缩、打包后的双孢蘑菇商品打包料已见诸市场,为判定其质量,通过跟踪监测双孢蘑菇不同生长... 双孢蘑菇培养料专业化生产是促进双孢蘑菇产业向专业化、数字化、智能化方向转型的重要一环。目前国内经工厂化隧道二次发酵的培养料混合播种并压缩、打包后的双孢蘑菇商品打包料已见诸市场,为判定其质量,通过跟踪监测双孢蘑菇不同生长发育阶段培养料的pH、含水量、总氮含量、总碳含量和碳氮比变化,比较商品打包料与菇农自制料在不同生育期理化性质的变化规律。结果表明,不同批次双孢蘑菇商品打包料理化性状稳定性好,明显优于自制料,不同阶段的pH、含水量、总氮含量、总碳含量和碳氮比等理化性状呈规律性变化,能较好地满足双孢蘑菇生长需求。 展开更多
关键词 培养料 碳氮比 专业化生产 智能菇棚
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双孢蘑菇商品打包料的应用效果研究 被引量：1
3
作者 沈盟 张惠东 +5 位作者 徐艺伟 陆伟东 冯伟林 王瑞森 袁晔 陆中华 《食药用菌》 2023年第5期327-331,共5页
采用商品打包料在3个试验点分智能菇棚和传统菇棚栽培双孢蘑菇,以各试验点的自制料为对照,通过比较双孢蘑菇的子实体农艺性状、营养成分含量、产量和产值,研究应用商品打包料对双孢蘑菇产量、品质及经济效益的影响。结果表明,商品打包... 采用商品打包料在3个试验点分智能菇棚和传统菇棚栽培双孢蘑菇,以各试验点的自制料为对照,通过比较双孢蘑菇的子实体农艺性状、营养成分含量、产量和产值,研究应用商品打包料对双孢蘑菇产量、品质及经济效益的影响。结果表明,商品打包料在智能菇棚中应用效果较好,相比自制料,可明显提高子实体的菌盖直径和厚度,增加子实体硬度、干物质和粗蛋白含量,提高子实体的外观品质和营养成分含量;商品打包料在不同试验点的单位面积总产量为20.25~28.38 kg/m^(2)、生物转化率在75.3%~89.4%、产值在176.2~253.8元/m^(2),生物转化率、产值分别比自制料提高2.0~2.5倍和21.6%~52.2%,出菇主要集中在前4潮。提出应用商品打包料要取得较高经济效益,除降低运输、搬运、购料成本外,还须采用与打包料特性相配套的栽培技术。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 培养料 打包料 智能菇棚 专业化生产
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双孢蘑菇培养料不同菌渣配方比较试验
4
作者 陆伟东 戴正秀 曹美丽 《食药用菌》 2021年第5期434-436,共3页
为探明不同培养料配方栽培双孢蘑菇的产量和品质差异,以菌渣和稻草为主料,设计4个不同培养料配方进行比较试验。结果:以配方A即60%草菇菌渣+40%稻草的菌渣混合培养料较好,其制备成本、鲜菇产量、生物转化率及投入产出比表现均较优;其次... 为探明不同培养料配方栽培双孢蘑菇的产量和品质差异,以菌渣和稻草为主料,设计4个不同培养料配方进行比较试验。结果:以配方A即60%草菇菌渣+40%稻草的菌渣混合培养料较好,其制备成本、鲜菇产量、生物转化率及投入产出比表现均较优;其次是配方C即60%草菇菌渣+40%杏鲍菇菌渣;虽然本地传统100%纯稻草培养料配方D的产量和产值均较高,但原料成本及传统制备工艺费工费力,有被菌渣混合栽培方法取代的趋势。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 培养料配方 草菇菌渣 杏鲍菇菌渣
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