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气相色谱法检测橄榄油中反式脂肪酸含量的方法学研究
1
作者 彭万才 唐顺之 +3 位作者 李遥 魏劭恒 李佳俐 许文东 《食品安全导刊》 2024年第29期79-83,89,共6页
目的:建立气相色谱法检测橄榄油中10种反式脂肪酸的方法并进行方法学验证。方法:样品经甲酯化后,以Supelco SP-2560毛细管柱为分析柱,经程序升温和氢火焰离子化检测器进行检测。结果:橄榄油中10种反式脂肪酸能实现良好分离,未见其他成... 目的:建立气相色谱法检测橄榄油中10种反式脂肪酸的方法并进行方法学验证。方法:样品经甲酯化后,以Supelco SP-2560毛细管柱为分析柱,经程序升温和氢火焰离子化检测器进行检测。结果:橄榄油中10种反式脂肪酸能实现良好分离,未见其他成分干扰,方法的检测限和定量限、精密度和回收率、耐用性、专属性均良好。结论:该方法准确可靠、简单易行,可用于橄榄油中反式脂肪酸含量检测。 展开更多
关键词 气相色谱法 橄榄油 反式脂肪酸
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HPLC法测定藏荆芥挥发油中荆芥内酯特征成分含量的方法学研究
2
作者 蔡鸿飞 张琴 +5 位作者 毛禹康 韩亚明 杨阳 张圳 李康强 许文东 《广东化工》 CAS 2024年第2期35-37,共3页
目的:建立HPLC法测定藏荆芥挥发油中E,Z-荆芥内酯特征成分含量的方法。方法:以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(色谱柱:Supersil ODS 250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水(40∶60)为HPLC的流动相,流速为1 mL/min,色谱柱的柱温为30℃,检测... 目的:建立HPLC法测定藏荆芥挥发油中E,Z-荆芥内酯特征成分含量的方法。方法:以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(色谱柱:Supersil ODS 250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水(40∶60)为HPLC的流动相,流速为1 mL/min,色谱柱的柱温为30℃,检测波长为216 nm。结果:线性关系方程为y=1E+07x+287501,R2=0.9991,在0.0098~2.4405 mg/mL范围内的峰面积与进样浓度线性关系良好。精密度和重复性良好,峰面积RSD分别为0.66%、0.32%,加样回收率平均值为101.67%,24 h内样品溶液稳定。结论:首次确认藏荆芥挥发油中含有E,Z-荆芥内酯,所建立的高效液相色谱法方法简单、准确、快速,重复性强,专属性好,可应用于藏荆芥E,Z-荆芥内酯特征成分的含量测定。 展开更多
关键词 藏荆芥 E Z-荆芥内酯 含量测定 高效液相色谱 方法学
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不同干燥方式对灵芝孢子粉中灵芝孢子油过氧化值的影响
3
作者 蔡鸿飞 张琴 +3 位作者 关伟键 杨阳 袁诚 许文东 《广东化工》 CAS 2024年第1期28-30,共3页
目的:比较不同干燥方式对灵芝孢子粉中灵芝孢子油过氧化值的影响。方法:以西藏灵芝孢子粉为例,采用不同的干燥方式将灵芝孢子粉干燥至合格,然后进行破壁,用超临界CO_(2)萃取法提取灵芝孢子油,检测灵芝孢子油的过氧化值,并比较不同干燥... 目的:比较不同干燥方式对灵芝孢子粉中灵芝孢子油过氧化值的影响。方法:以西藏灵芝孢子粉为例,采用不同的干燥方式将灵芝孢子粉干燥至合格,然后进行破壁,用超临界CO_(2)萃取法提取灵芝孢子油,检测灵芝孢子油的过氧化值,并比较不同干燥方式对灵芝孢子油的过氧化值的影响。结果:微波干燥和真空干燥方式得到的灵芝孢子油过氧化值均合格,分别为0.13%,0.14%;热风干燥和晾晒干燥方式得到的灵芝孢子油过氧化值不合格,分别为0.16%、0.17%。结论:水分变化率可能是灵芝孢子粉干燥过程中的重要影响因素,微波干燥方式水分变化率远高于其他方式,干燥效率高,耗能少,且不影响孢子油过氧化值,适合干燥大规模样品;其它干燥方式相对比较费时耗能,且灵芝孢子粉存在变质的风险。 展开更多
关键词 灵芝孢子粉 干燥方式 灵芝孢子油 过氧化值
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橙皮苷微囊剂的制备工艺方法及质量评价研究 被引量：1
4
作者 梁健龙 杨鸿雁 +4 位作者 陈新伟 何源源 蔡鸿飞 杜卓 郭嘉亮 《广东化工》 CAS 2023年第14期28-30,70,共4页
目的:研究橙皮苷微囊的制备工艺并建立质量评价方法,筛选最优工艺处方。方法:以微囊形态、载药量和包封率为评价指标筛选制备橙皮苷微囊的工艺处方,建立紫外分光光度法对最佳制备工艺下制得的橙皮苷微囊进行含量测定与质量评价。结果:... 目的:研究橙皮苷微囊的制备工艺并建立质量评价方法,筛选最优工艺处方。方法:以微囊形态、载药量和包封率为评价指标筛选制备橙皮苷微囊的工艺处方,建立紫外分光光度法对最佳制备工艺下制得的橙皮苷微囊进行含量测定与质量评价。结果:筛选出橙皮苷微囊的最佳制备条件是乳化时间为45 s,pH等电点为4.0,加水量为400 mL,加入固化剂甲醛的量为2.5 mL和氢氧化钠调节p H为8.5,微囊的载药量为21.30%,包封率为60.71%。结论:本研究最优工艺下制得橙皮苷微囊分层明显,微囊数量多,载药量和包封率好。通过建立紫外分光光度法测定橙皮苷含量的研究数据及结果为其制备方法和质量评价提供了理论参考。 展开更多
关键词 橙皮苷 微囊 制备工艺 质量评价 紫外分光光度法
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反相HPLC快速测定全反式维生素A含量的方法探究
5
作者 温恺嘉 王小妹 +7 位作者 林元亨 许文东 韩亚明 袁诚 梁北梅 黄晓玲 武林贺 卢嘉颉 《现代食品》 2023年第7期157-162,共6页
目的:建立了反相高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定全反式维生素A含量,采用碘试液反应生成的全反式维生素A棕榈酸酯及其异构体在本方法条件下分离度为1.62,检测方法专属性好。方法:本方法前处理简单,利... 目的:建立了反相高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定全反式维生素A含量,采用碘试液反应生成的全反式维生素A棕榈酸酯及其异构体在本方法条件下分离度为1.62,检测方法专属性好。方法:本方法前处理简单,利用涡旋振荡器提取目标成分,再利用反相HPLC进行反式维生素A的定量测定。结果:适用于全反式维生素A及其异构体的快速分离检测。结论:对主要含维生素A棕榈酸酯的食品原料及其制剂中该成分的含量检测具有指导性作用。 展开更多
关键词 反式维生素A 维生素A棕榈酸酯 反相液相色谱
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大豆油中蛋白质残留量测定方法学研究
6
作者 巫建新 唐顺之 +5 位作者 李遥 白柏 魏劭恒 杨玉琼 李佳俐 许文东 《现代食品》 2023年第21期151-154,共4页
本文参照定氮法对大豆油中蛋白质残留量进行方法学验证和测定。结果显示,该方法检出限和定量限能分别达到0.027%和0.087%,在0.080%~0.795%线性关系良好,且精密度和准确度均符合方法学要求。综上所述,该方法能满足大豆油蛋白质残留量测定... 本文参照定氮法对大豆油中蛋白质残留量进行方法学验证和测定。结果显示,该方法检出限和定量限能分别达到0.027%和0.087%,在0.080%~0.795%线性关系良好,且精密度和准确度均符合方法学要求。综上所述,该方法能满足大豆油蛋白质残留量测定,可以为大豆油蛋白质残留的安全性评估提供方法借鉴。 展开更多
关键词 大豆油 蛋白质 方法学
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灭菌方式对罗汉果饮料浓缩液品质的影响
7
作者 李康强 龙海林 傅玉萍 《广东化工》 CAS 2017年第20期52-53,共2页
本文主要研究UHT灭菌和高压蒸汽灭菌对罗汉果饮料浓缩液品质的影响。产品的理化检测和感官评价结果显示:与灭菌前浓缩液对比,两种方式灭菌的产品理化指标均变化不大,UHT灭菌的产品感官差异不显著,高压蒸汽灭菌的产品感官差异显著。因此,... 本文主要研究UHT灭菌和高压蒸汽灭菌对罗汉果饮料浓缩液品质的影响。产品的理化检测和感官评价结果显示:与灭菌前浓缩液对比,两种方式灭菌的产品理化指标均变化不大,UHT灭菌的产品感官差异不显著,高压蒸汽灭菌的产品感官差异显著。因此,UHT灭菌更有利于保留产品的原始风味和维持产品感官的稳定性。 展开更多
关键词 灭菌方式 罗汉果饮料 浓缩液 品质
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植物甾醇酯红曲软胶囊的处方与工艺研究
8
作者 黎宇盛 刘春芳 +5 位作者 陈亮 李菁 曾荣华 许文东 袁诚 韩亚明 《广东化工》 CAS 2023年第23期1-5,共5页
背景:红曲是我国传统的药食同源中药材之一,其药食两用价值极高,复配植物甾醇酯开发成辅助降血脂的保健食品具有相当的现实意义。目的:优选植物甾醇酯红曲软胶囊最佳制备工艺。方法:运用超声提取法富集红曲的有效活性成分,并制备成红曲... 背景:红曲是我国传统的药食同源中药材之一,其药食两用价值极高,复配植物甾醇酯开发成辅助降血脂的保健食品具有相当的现实意义。目的:优选植物甾醇酯红曲软胶囊最佳制备工艺。方法:运用超声提取法富集红曲的有效活性成分,并制备成红曲-磷脂复合物,采用单因素试验分别对软胶囊的内容物及囊壳的处方进行筛选。结果:确定了超声提取红曲的最佳工艺条件为乙醇浓度70%,料液比为1∶10,提取时间为30 min,提取温度为50℃,超声频率为210 W。内容物处方为植物甾醇酯∶红曲∶蜂蜡:大豆油=8.7∶4.2∶1∶14,囊壳处方为明胶∶甘油∶水∶二氧化钛∶焦糖色素=1∶0.4∶1∶0.007∶0.007。结论:该软胶囊的制备工艺可行,质量可控,适合工业化生产。 展开更多
关键词 植物甾醇酯 红曲 超声提取 软胶囊 制备工艺
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毛蕊异黄酮对氧糖剥夺再灌注BV2小胶质细胞极化的影响 被引量：1
9
作者 王圣鑫 贺颖颖 +3 位作者 林依璇 谢碧香 谢凯 王利胜 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期477-483,共7页
目的探讨毛蕊异黄酮对氧糖剥夺再灌注BV2小胶质细胞极化的影响。方法将对数生长期BV2细胞随机分为6组:正常组、模型组、尼莫地平组(5μg·mL^(-1))、毛蕊异黄酮高剂量组(20μg·mL^(-1))、毛蕊异黄酮中剂量组(10μg·mL^(-... 目的探讨毛蕊异黄酮对氧糖剥夺再灌注BV2小胶质细胞极化的影响。方法将对数生长期BV2细胞随机分为6组:正常组、模型组、尼莫地平组(5μg·mL^(-1))、毛蕊异黄酮高剂量组(20μg·mL^(-1))、毛蕊异黄酮中剂量组(10μg·mL^(-1))、毛蕊异黄酮低剂量组(5μg·mL^(-1))。氧糖剥夺3 h后,各给药组换成含药的完全培养基,复氧6 h。采用CCK-8法检测细胞活力;测定细胞上清液中的一氧化氮(NO)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素1β(IL-1β)、IL-10含量;免疫荧光双染法检测BV2细胞极化;WesternBlot法检测BV2细胞的iNOS、CD206蛋白表达水平。结果与正常组比较,模型组的BV2细胞活力显著降低(P<0.01),NO、TNF-α、IL-1β水平明显升高(P<0.05),IL-10水平明显降低(P<0.05);免疫荧光双染检测中M1型小胶质细胞标记物iNOS表达显著增强(P<0.01);Western Blot检测中iNOS蛋白表达明显上调(P<0.05),M2型细胞标志物CD206蛋白表达明显下调(P<0.05)。与模型组比较,毛蕊异黄酮低、中、高剂量组及尼莫地平组的BV2细胞活力显著提高(P<0.01),NO、TNF-α、IL-1β水平明显降低(P<0.05),IL-10水平明显升高(P<0.05);免疫荧光双染检测中毛蕊异黄酮(10μg·mL^(-1))组BV2细胞的iNOS表达显著减弱(P<0.01);Western Blot检测中毛蕊异黄酮(10μg·mL^(-1))组BV2细胞的iNOS蛋白表达明显下调(P<0.05),CD206蛋白表达明显上调(P<0.05)。结论毛蕊异黄酮能促进活化的BV2小胶质细胞向M2型极化,抑制其向M1型极化,减少炎性介质的产生,降低氧化损伤,对缺血后脑组织损伤具有保护作用。 展开更多
关键词 毛蕊异黄酮 缺血性脑中风 BV2小胶质细胞 氧糖剥夺再灌注 M1型极化 M2型极化 炎性介质 氧化损伤
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脑心清介导AMPK/SIRT1通路促进脂肪酸氧化改善非酒精性脂肪肝
10
作者 王舒舒 周桂庭 +9 位作者 林莉雯 吕嘉振 林智超 张钰玲 程丹玲 韩雨欣 周春 彭锐 刘旻 罗川晋 《中药新药与临床药理》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期1531-1541,共11页
目的通过网络药理学、分子对接及体内外实验研究脑心清对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的治疗效果及作用机制。方法选择Apo E^(-/-)小鼠给予高脂饮食12周,进行NAFLD模型复制,继而使用脑心清干... 目的通过网络药理学、分子对接及体内外实验研究脑心清对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝(Nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)的治疗效果及作用机制。方法选择Apo E^(-/-)小鼠给予高脂饮食12周,进行NAFLD模型复制,继而使用脑心清干预12周后,进行生化学、组织病理学检测,主要包括血脂、肝功能、血清炎症因子及肝脏苏木素-伊红(HE)、油红O、天狼星红染色,评估脑心清对高脂饮食诱导的NAFLD的疗效。通过网络药理学及分子对接技术预测脑心清的作用靶点。通过Hep G2细胞蛋白质印迹(Western Blot)实验验证脑心清的作用机制。结果血清生化学及肝脏组织病理学结果显示,脑心清可以明显改善高脂饮食诱导的肝脏脂质积聚、肝细胞损伤及炎症反应。网络药理学及分子对接分析结果表明,脑心清可能通过AMP依赖的蛋白激酶(AMP-activated protein kinase,AMPK)/沉默调节蛋白1(Sirtuin 1,SIRT1)通路影响脂质代谢。体外细胞实验证实脑心清的作用机制主要是激活AMPK/SIRT1通路,上调下游肉碱棕榈酰转移酶1A(Carnitine palmitoyltransferase 1,CPT1A)的表达,促进脂肪酸氧化,最终改善NAFLD。结论脑心清通过激活AMPK/SIRT1通路促进脂肪酸氧化改善NAFLD。 展开更多
关键词 非酒精性脂肪肝 脑心清 AMPK/SIRT1通路 脂肪酸氧化 ApoE^(-/-)小鼠 网络药理学 实验验证
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传统特色藏药藏荆芥(萨都那保)的研究进展
11
作者 毛禹康 张琴 +4 位作者 蔡鸿飞 兰小中 李康强 杨阳 许文东 《山东化工》 CAS 2024年第10期121-124,127,共5页
藏荆芥作为民族特色明显、应用历史悠久的西藏地区独有药材,含萜类、酯类、酮类等多种成分,传统应用于癫痫抽搐、神昏惊厥等症,现代研究表明其具有抗炎、镇痛、心脑血管保护、肾保护等广泛药理活性,开发潜力显著。然而,目前藏荆芥的研... 藏荆芥作为民族特色明显、应用历史悠久的西藏地区独有药材,含萜类、酯类、酮类等多种成分,传统应用于癫痫抽搐、神昏惊厥等症,现代研究表明其具有抗炎、镇痛、心脑血管保护、肾保护等广泛药理活性,开发潜力显著。然而,目前藏荆芥的研究开发受限于地理位置、药材资源等多种因素。本文查阅、分析并归纳藏荆芥相关文献和专著,对藏荆芥的药材资源、化学成分、药理活性及质量控制等相关研究进行总结和综述,并对后续研究方向进行展望,旨在为藏荆芥的进一步研究开发提供参考,积极促进民族医药发展。 展开更多
关键词 藏荆芥 资源分布 化学成分 药理活性 质量标准
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蓝莓提取物中功效成分含量测定方法的探讨 被引量：8
12
作者 曾荣华 刘翠红 +2 位作者 罗明琍 李菁 王小妹 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第8期125-128,共4页
对蓝莓提取物开展原花青素,前花青素,花青素、花色苷含量测定。以保健食品中原花青素、前花青素含量测定方法及国际商务部标准测定原花青素,前花青素,花青素、花色苷含量。蓝莓提取物中测定原花青素含量是127.8%,前花青素含量是226.8%,... 对蓝莓提取物开展原花青素,前花青素,花青素、花色苷含量测定。以保健食品中原花青素、前花青素含量测定方法及国际商务部标准测定原花青素,前花青素,花青素、花色苷含量。蓝莓提取物中测定原花青素含量是127.8%,前花青素含量是226.8%,花青素含量25.4%,花色苷含量未测出,蓝莓提取物中以花青素类含量测定方法较合适。 展开更多
关键词 蓝莓提取物 原花青素 花青素
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芍药苷-6'-O-苯磺酸酯在甲醇中降解杂质结构解析和降解机制研究
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作者 白柏 叶文才 +4 位作者 刘菊妍 袁诚 唐顺之 彭万才 许文东 《广东化工》 CAS 2024年第6期1-3,28,共4页
目的:探究芍药苷-6’-O-苯磺酸酯在甲醇中的降解杂质,确证其结构,阐明降解机理。方法:将芍药苷-6’-O-苯磺酸酯溶于甲醇中,在加热的条件下生成降解杂质,通过硅胶柱层析和制备液相分离得到2个降解杂质,采用核磁共振、红外、质谱等技术确... 目的:探究芍药苷-6’-O-苯磺酸酯在甲醇中的降解杂质,确证其结构,阐明降解机理。方法:将芍药苷-6’-O-苯磺酸酯溶于甲醇中,在加热的条件下生成降解杂质,通过硅胶柱层析和制备液相分离得到2个降解杂质,采用核磁共振、红外、质谱等技术确证杂质的结构,并对其降解机理进行推理。结果:鉴定了2个降解杂质结构,推测出芍药苷-6’-O-苯磺酸酯在甲醇中的降解机理。结论:为芍药苷-6’-O-苯磺酸酯的杂质研究提供了物质基础,同时也为其工艺路线的选择、分析方法开发以及质量研究与控制提供较为科学的依据。 展开更多
关键词 芍药苷-6’-O-苯磺酸酯 降解杂质 结构解析 机理研究
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顶空-气相色谱法测定芍药苷-6'-O-苯磺酸酯中的残留溶剂
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作者 白柏 叶文才 +2 位作者 刘菊妍 许文东 许一靖 《广东化工》 CAS 2024年第7期136-138,共3页
目的:建立顶空-气相色谱法测定芍药苷-6’-O-苯磺酸酯中的6种残留溶剂的测定方法。方法:采用顶空-气相色谱法,HP-INNOWAX(0.530 mm×30 m,1μm)石英毛细管柱,氢火焰离子化检测器,载气为氮气,流速5 mL/min;柱温为程序升温,进样口温度... 目的:建立顶空-气相色谱法测定芍药苷-6’-O-苯磺酸酯中的6种残留溶剂的测定方法。方法:采用顶空-气相色谱法,HP-INNOWAX(0.530 mm×30 m,1μm)石英毛细管柱,氢火焰离子化检测器,载气为氮气,流速5 mL/min;柱温为程序升温,进样口温度为120℃,检测器温度260℃。顶空进样条件:顶空平衡时间为30 min,平衡温度80℃,定量环温度95℃,传输线温度90℃。结果:测定的6种有机溶剂完全分离,在相应浓度范围内线性关系良好。甲醇、乙醇、丙酮、三氯甲烷、乙酸乙酯和碳酸二甲酯的定量限分别是10.0 mg/kg,5.0 mg/kg,1.0 mg/kg,1.5 mg/kg,1.0 mg/kg和5.0 mg/kg,检测限分别是3.0 mg/kg,1.5 mg/kg,0.3 mg/kg,0.45 mg/kg,0.3 mg/kg和1.5 mg/kg。加标回收率、精密度、重复性和耐用性的RSD均小于10%。结论:本方法可以较好地用于测定芍药苷-6’-O-苯磺酸酯中的残留溶剂,对芍药苷-6’-O-苯磺酸酯的质量控制提供了科学依据。 展开更多
关键词 芍药苷-6’-O-苯磺酸酯 气相色谱 残留溶剂 顶空进样
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电感耦合等离子体发射光谱法测定药用高密度聚乙烯瓶中6种元素提取物
15
作者 巫建新 覃洁 +2 位作者 魏劭恒 李遥 唐顺之 《云南化工》 CAS 2024年第11期106-108,共3页
(目的)建立电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定药用高密度聚乙烯瓶提取溶液中硼(B)、钡(Ba)、铜(Cu)、硅(Si)、锡(Sn)、锌(Zn)等6种元素含量的方法。(方法)药用高密度聚乙烯瓶经溶剂提取得到提取溶液,微波消解后采用ICP-OES进行... (目的)建立电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定药用高密度聚乙烯瓶提取溶液中硼(B)、钡(Ba)、铜(Cu)、硅(Si)、锡(Sn)、锌(Zn)等6种元素含量的方法。(方法)药用高密度聚乙烯瓶经溶剂提取得到提取溶液,微波消解后采用ICP-OES进行分析。(结果)6种元素含量的线性方程相关系数均大于0.99,方法检测限为0.004~0.143μg/g,方法定量限为0.013~0.433μg/g,重复性RSD 0.8%~1.4%,加标回收率80%~108%,药用高密度聚乙烯瓶的3种提取溶液中6种元素含量均未超过方法定量限。(结论)药用高密度聚乙烯瓶的6种元素浸出风险较低。 展开更多
关键词 ICP-OES 元素杂质 药用高密度聚乙烯瓶
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灵芝孢子多糖含量不同方法测定的比较 被引量：6
16
作者 罗爱勤 陈亮 李菁 《中国中医药现代远程教育》 2016年第19期132-134,共3页
目的比较3种不同方法测定灵芝孢子中多糖的含量。方法采用2015版《中国药典》一部灵芝药材项下收载的多糖含量测定方法,《保健食品功效成分检测方法》(白鸿主编)中粗多糖的苯酚-硫酸分光光度测定法和葡聚糖的分光光度测定法测定灵芝孢... 目的比较3种不同方法测定灵芝孢子中多糖的含量。方法采用2015版《中国药典》一部灵芝药材项下收载的多糖含量测定方法,《保健食品功效成分检测方法》(白鸿主编)中粗多糖的苯酚-硫酸分光光度测定法和葡聚糖的分光光度测定法测定灵芝孢子中多糖含量。结果 10批灵芝孢子中,药典蒽酮硫酸法测得的多糖百分含量均值为2.05%;苯酚-硫酸法测得的多糖百分含量均值为2.72%;葡聚糖分光光度法测得的多糖百分含量均值为1.09%。结论 3种不同测定方法测定灵芝孢子的多糖含量存在较大的差异。 展开更多
关键词 灵芝孢子 多糖 含量测定
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中链甘油三酯中甘油二酯的分离与结构鉴定
17
作者 王国财 唐顺之 +3 位作者 袁诚 李继荣 牟肖男 许文东 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期81-84,105,共5页
旨在阐明中链甘油三酯产品中的主要副产物甘油二酯类杂质的化学成分,以中链甘油三酯为原料,通过硅胶柱层析和半制备高效液相色谱法分离其中的甘油二酯,并通过核磁谱、质谱、红外光谱、紫外光谱和气相色谱对甘油二酯的结构进行鉴定。结... 旨在阐明中链甘油三酯产品中的主要副产物甘油二酯类杂质的化学成分,以中链甘油三酯为原料,通过硅胶柱层析和半制备高效液相色谱法分离其中的甘油二酯,并通过核磁谱、质谱、红外光谱、紫外光谱和气相色谱对甘油二酯的结构进行鉴定。结果表明:从中链甘油三酯中分离出6种甘油二酯(DG-1~DG-6),结构依次被鉴定为1,3-二辛酸甘油二酯、1,2-二辛酸甘油二酯、1,3-辛酸癸酸甘油二酯、1,2-辛酸癸酸甘油二酯、1,3-二癸酸甘油二酯、1,2-二癸酸甘油二酯。了解中链甘油三酯中甘油二酯的结构有助于中链甘油三酯的质量控制和临床应用。 展开更多
关键词 中链甘油三酯 甘油二酯 分离 鉴定
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注射用油酸钠金属杂质检测及其安全水平分析
18
作者 文舒琪 祝芷琦 +8 位作者 宋晓燕 王小妹 梁北梅 温恺嘉 白柏 唐顺之 梁晶晶 韩亚明 许文东 《云南化工》 CAS 2024年第9期82-87,共6页
为了分析注射用油酸钠金属杂质的安全水平,建立了注射用油酸钠中金属元素杂质的检测方法,对6批样品进行检测。注射用油酸钠使用硝酸进行微波消解,通过ICP-MS法检测Cd、Pb、As、Hg、Co、V、Ni、Li、Sb、Cu、Cr等11种金属元素含量,并对此... 为了分析注射用油酸钠金属杂质的安全水平,建立了注射用油酸钠中金属元素杂质的检测方法,对6批样品进行检测。注射用油酸钠使用硝酸进行微波消解,通过ICP-MS法检测Cd、Pb、As、Hg、Co、V、Ni、Li、Sb、Cu、Cr等11种金属元素含量,并对此方法进行方法学考察。结果表明:11种金属元素相关系数≥0.99,一定质量浓度范围内呈均线性关系;精密度在1.1%~7.4%之间;准确度平均值在95.0%~105.0%之间;重复性良好,加标重复RSD在1.1%~8.4%之间。说明方法准确、灵敏度较好,可用于注射用油酸钠中金属杂质的检测。利用此方法对不同来源6批油酸钠样品进行检测,检测样品均未超出控制阈值,研究结果可为注射用油酸钠的金属杂质安全水平评价提供参考。 展开更多
关键词 注射用油酸钠 药用辅料 金属杂质 ICP-MS
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一种易崩解且卵磷脂含量高的蛋黄卵磷脂片的成型工艺研究
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作者 梁俊晖 陈亮 +4 位作者 曾荣华 梁晶晶 刘春芳 韩亚明 许文东 《广东化工》 CAS 2024年第20期49-51,共3页
目的:研究一种易崩解且卵磷脂含量高的蛋黄卵磷脂片的成型工艺。方法:以蛋黄卵磷脂为原料,以片剂成型评价为指标,采用湿法制粒压片工艺,通过单因素试验和正交试验,确定蛋黄卵磷脂片的最佳配方及工艺。结果:蛋黄卵磷脂片的最佳配方为以... 目的:研究一种易崩解且卵磷脂含量高的蛋黄卵磷脂片的成型工艺。方法:以蛋黄卵磷脂为原料,以片剂成型评价为指标,采用湿法制粒压片工艺,通过单因素试验和正交试验,确定蛋黄卵磷脂片的最佳配方及工艺。结果:蛋黄卵磷脂片的最佳配方为以蛋黄卵磷脂片质量为基准,麦芽糊精添加量10%,山梨糖醇添加量29%~59%,硬脂酸镁添加量1%,粘合剂为5%羟丙基甲基纤维素溶液,在此条件下制得的蛋黄卵磷脂片表面光滑,硬度适中,口感适宜,片重差异限度、脆碎度以及崩解时限均符合《中国药典》(2020年版)要求。结论:该产品成型工艺稳定可行,适合产业化大规模生产。 展开更多
关键词 蛋黄卵磷脂 片剂 易崩解 成型工艺 单因素试验法 正交试验法
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全营养乳顶空残氧量对货架期营养素衰减率的影响
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作者 胡丹 黄晓玲 +6 位作者 武林贺 李益 袁诚 韩亚明 邓颖诗 卢嘉颉 许文东 《山东化工》 CAS 2024年第19期161-165,共5页
为探究不同顶空残氧量对瓶装全营养乳敏感营养素的影响,通过制备不同顶空残氧量全营养乳样品,将其置于30℃下加速贮藏,分析不同顶空残氧量样品亚油酸、α-亚麻酸及维生素A、D、E、K、B_(1)、B_(2)、B_(6)、B_(12)、维生素C、生物素、烟... 为探究不同顶空残氧量对瓶装全营养乳敏感营养素的影响,通过制备不同顶空残氧量全营养乳样品,将其置于30℃下加速贮藏,分析不同顶空残氧量样品亚油酸、α-亚麻酸及维生素A、D、E、K、B_(1)、B_(2)、B_(6)、B_(12)、维生素C、生物素、烟酸和叶酸的货架期衰减率变化,为全营养乳充氮工艺提供指导。结果表明,降低全营养乳顶空残氧量可以减少部分敏感维生素损失。本产品中,参考各营养素加速贮藏6个月内衰减率结果,将残氧量控制在10%以下,能有效减少残氧量对营养素衰减的影响。 展开更多
关键词 全营养乳 残氧量 脂肪酸 维生素 衰减
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