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用酸笋调味液提高液态法白酒的质量
被引量：
2
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作者
陈文纳
《酿酒科技》
1991年第1期19-20,共2页
调香白酒是配制酒的一种类型。使用食用酒精,外加各种呈味物质,制成气、味俱佳的饮料酒,方法快捷,成本低廉,是大众乐于消费的饮料之一。
关键词
液态法
白酒
质量
酸笋调味液
下载PDF
职称材料
题名
用酸笋调味液提高液态法白酒的质量
被引量：
2
1
作者
陈文纳
机构
广西省南宁市广西师范学院化学系
出处
《酿酒科技》
1991年第1期19-20,共2页
文摘
调香白酒是配制酒的一种类型。使用食用酒精,外加各种呈味物质,制成气、味俱佳的饮料酒,方法快捷,成本低廉,是大众乐于消费的饮料之一。
关键词
液态法
白酒
质量
酸笋调味液
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
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1
用酸笋调味液提高液态法白酒的质量
陈文纳
《酿酒科技》
1991
2
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