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题名鸡肝组织中磺胺类药物多残留分析法
被引量：40
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作者
李俊锁
李西旺
魏广智
沈建中
张素霞
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机构
中国农业大学动物医学院
张家口高等农业专科学校兽医系
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出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第5期468-472,共5页
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基金
国家自然科学基金 ( 39870 5 85 )
农业部专项资助
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文摘
建立了鸡肝组织中磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧吡嗪、磺胺 6 甲氧嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺 2 ,6 二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉的多残留高效液相色谱分析法。样品经乙腈提取、正己烷液 液分配和碱性氧化铝柱固相萃取法净化后用反相高效液相色谱法测定 (UV2 70nm)。 7种磺胺类药物标准曲线的相关系数 (r2 )为 0 9991～1 0 0 0 0 (0 0 1μg/ml～ 0 5 μg/ml)。在 0 0 5mg/kg～ 0 5mg/kg浓度范围内 ,磺胺类药物的回收率为 6 8 8%～10 0 0 % ,变异系数为 1 3%～ 12 0 %。检测限为 0 0 1mg/kg～ 0 0 3mg/kg ,定量限低于 0 0 5mg/kg。
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关键词
磺胺类药物
鸡肝组织
多残留分析
反相高效液相色谱法
RP-HPLC
药物残留
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Keywords
Sulfonamides
Chicken
Liver,Multi-residue analysis
Reversed-phase high performance liquid chromatography(RP-HPLC)
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分类号
S859.796
[农业科学—临床兽医学]
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题名硒抗镉鸡肉安全性的初步研究
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作者
赵月兰
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机构
张家口高等农业专科学校兽医系
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出处
《肉品卫生》
1994年第9期8-11,共4页
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文摘
大鼠饲料中添加硒、镉及硒抗镉鸡肉(45ppmcd+10.15ppmse,饲喂鸡150d所得)150d,检测血液酶学指标,各组织中的镉、硒含最及骨髓细胞染色体检查证实,药物硒镉在大鼠体内有明显的蓄积作用,镉可引起谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)活性明显降低,血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)、乳酸脱氢酶(ADH)明显升高;硒可引起GSH—PX、GOT、ALP活性升高;硒抗镉鸡肉不引起上述指标明显改变;骨髓细胞畸变检查均为阴性。
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关键词
大鼠
鸡肉
镉
硒
安全性
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
TS251.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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