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基于没食子酸分析的百药煎发酵炮制工艺研究 被引量：1
1
作者 李南臻 王刚 +9 位作者 万玉军 曾志刚 何仲清 符冲 陈沿言 贾晓静 庹有朋 罗丽娟 吴泽 苟红梅 《食品与发酵科技》 CAS 2023年第1期98-102,共5页
为了优化百药煎发酵炮制工艺,缩短发酵炮制时间,确定最适工艺参数。本文采用单因素和正交实验法,以百药煎性状和主要有效成分没食子酸含量为考察指标,考察各个因素对百药煎发酵炮制的影响。结果表明,百药煎的最适发酵炮制工艺为温度30℃... 为了优化百药煎发酵炮制工艺,缩短发酵炮制时间,确定最适工艺参数。本文采用单因素和正交实验法,以百药煎性状和主要有效成分没食子酸含量为考察指标,考察各个因素对百药煎发酵炮制的影响。结果表明,百药煎的最适发酵炮制工艺为温度30℃,湿度75%,加水量45%,发酵炮制时间7 d。该发酵炮制工艺稳定可靠,操作性强,可为百药煎的工艺研究提供参考。 展开更多
关键词 百药煎 五倍子 发酵炮制 没食子酸 正交实验
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炮制附子微生物的筛选及其发酵炮制工艺研究 被引量：8
2
作者 李南臻 王刚 +7 位作者 何仲清 万玉军 冯明海 庹有朋 陶冬 罗丽娟 吴志雄 岳晓敏 《食品与发酵科技》 CAS 2019年第3期9-14,共6页
微生物发酵炮制不仅能降低中药中的有毒成分,还能提高中药的有效成分。本研究用附子作为主要原料,以附子中有毒成分双酯型生物碱,有效成分单酯型生物碱为指标,筛选出一株宛氏拟青霉,并研究最适炮制条件,得出炮制时间48h,初始pH8,温度30... 微生物发酵炮制不仅能降低中药中的有毒成分,还能提高中药的有效成分。本研究用附子作为主要原料,以附子中有毒成分双酯型生物碱,有效成分单酯型生物碱为指标,筛选出一株宛氏拟青霉,并研究最适炮制条件,得出炮制时间48h,初始pH8,温度30℃时,有效成分单酯型生物碱含量比传统炮制提高47.68%。 展开更多
关键词 附子 宛氏拟青霉 单酯型生物碱 双酯型生物碱
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