甘草对银耳菌发酵代谢及发酵液抗氧化活性的影响

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作者 刘瑜 钟嘉琪 +4 位作者 徐娟 黄茜 刘志挺 段涛 周林 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期311-318,共8页

目的探究甘草对银耳菌液态发酵代谢及发酵液抗氧化活性的影响。方法通过液态发酵制备不同甘草添加量的银耳发酵液,对发酵液的pH、色素含量、生物量、银耳胞外多糖(Tremella fuciformis polysaccharide,TFPs)含量及结构变化、抗氧化活性... 目的探究甘草对银耳菌液态发酵代谢及发酵液抗氧化活性的影响。方法通过液态发酵制备不同甘草添加量的银耳发酵液,对发酵液的pH、色素含量、生物量、银耳胞外多糖(Tremella fuciformis polysaccharide,TFPs)含量及结构变化、抗氧化活性变化进行分析。结果添加甘草可抑制银耳菌色素的分泌,并影响发酵液的pH;当甘草添加量为10%时,发酵120 h后,生物量由(4.47±0.01)g/L显著增加至(13.04±1.86)g/L(P<0.05);甘草添加量为2%时,发酵24 h,TFPs产量达到最大值(28.00±1.31)g/L。添加甘草还可显著增加发酵上清液的抗氧化活性(P<0.05),甘草添加量为6%,发酵72 h,发酵上清液对DPPH·清除率最高可到(98.23±0.10)%、发酵96 h,ABTS^(+)·清除率最高可达到(99.11±0.15)%,比未添加甘草的对照组分别增加了7.30%和5.18%。红外光谱确证,添加甘草没有改变银耳菌发酵产生的胞外多糖的结构。结论添加甘草能抑制银耳色素的分泌,同时能增加发酵上清液中的TFPs含量及发酵上清液的抗氧化活性,为促进银耳菌双向发酵体系的研究及健康产品的开发提供参考。 展开更多

关键词 银耳菌 甘草 液态发酵 抗氧化活性 胞外多糖 色素

原文传递

用正交试验法分析四种表面活性剂的复配性能 被引量：1

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作者 杨碧云 胡卫华 +3 位作者 邱美纯 纪晓虹 燕道贵 林学镁 《中国洗涤用品工业》 CAS 2024年第1期50-60,共11页

用正交试验设计法研究月桂醇聚醚硫酸酯钠、十二烷基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱和月桂酰肌氨酸钠复配的最佳使用比例,摸索四种表面活性剂对泡沫、洗后皮肤水分含量及刺激性的影响。结果显示,在给定的因素水平数里,泡沫高度的优方案为AE... 用正交试验设计法研究月桂醇聚醚硫酸酯钠、十二烷基硫酸钠、椰油酰胺丙基甜菜碱和月桂酰肌氨酸钠复配的最佳使用比例,摸索四种表面活性剂对泡沫、洗后皮肤水分含量及刺激性的影响。结果显示,在给定的因素水平数里,泡沫高度的优方案为AES:13%,K12:4%,CAB:6%,LS30:5%;洗后皮肤水分含量的优方案为AES:14.5%,K12:3%,CAB:6%,LS30:2%;刺激性最小的优方案为AES:11.5%,K12:1%,CAB:6%,LS30:3%。通过试验数据分析可知,AES对泡沫高度和鸡胚试验评分有显著影响;K12对泡沫高度和洗后皮肤水分含量有显著影响;CAB对泡沫高度有影响;而LS30有助于降低鸡胚评分,在3%时效果最好。 展开更多

关键词 正交试验 表面活性剂复配 泡沫高度 皮肤水分含量 鸡胚绒毛尿囊膜试验

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常用表面活性剂对耐热超氧化物歧化酶活性的影响 被引量：1

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作者 谷志静 于利 +1 位作者 何永志 赵文忠 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期357-361,389,共6页

通过改进邻苯三酚法考察了常用阴离子型、非离子型和两性离子型及阳离子型表面活性剂与耐热超氧化物歧化酶(TcSOD)混合后体系的相对活性。结果表明,椰油脂肪酸单乙醇酰胺(CMEA)、月桂基葡萄糖苷(APG1200)和N-月桂酰谷氨酸钠(SG)在质量... 通过改进邻苯三酚法考察了常用阴离子型、非离子型和两性离子型及阳离子型表面活性剂与耐热超氧化物歧化酶(TcSOD)混合后体系的相对活性。结果表明,椰油脂肪酸单乙醇酰胺(CMEA)、月桂基葡萄糖苷(APG1200)和N-月桂酰谷氨酸钠(SG)在质量分数为1%～20%,pH=4～8时对TcSOD活性没有抑制作用;脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)与CMEA或椰油脂肪酸二乙醇酰胺(6501)复配及十二烷基硫酸钠(K12)与单硬脂酸甘油酯(GMS)或6501复配均较单一AES和K12对TcSOD活性的抑制作用低;多数表面活性剂-TcSOD混合体系在pH=6～8时SOD活性较稳定。 展开更多

关键词 表面活性剂 SOD活性 表面活性剂-TcSOD混合体系

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表面活性剂与耐热超氧化物歧化酶混合溶液的储存稳定性 被引量：1

4

作者 谷志静 何永志 +1 位作者 李桂珠 赵文忠 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期119-123,共5页

通过考察表面活性剂-耐热超氧化物歧化酶TcSOD混合溶液在不同储存时间、不同复配组合、不同储存温度、不同质量分数、不同pH条件下的SOD保留活性,研究了表面活性剂对TcSOD储存稳定性的影响。90 d储存的结果表明,无论是30还是45℃,单一... 通过考察表面活性剂-耐热超氧化物歧化酶TcSOD混合溶液在不同储存时间、不同复配组合、不同储存温度、不同质量分数、不同pH条件下的SOD保留活性,研究了表面活性剂对TcSOD储存稳定性的影响。90 d储存的结果表明,无论是30还是45℃,单一表面活性剂鲸蜡硬脂醇聚氧乙烯(25)醚(A25)、单硬脂酸甘油酯(GMS)、椰油酰胺丙基二甲基甜菜碱(CAB)以及复配表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)或十二烷基硫酸钠(K12)+GMS,AES或K12+N-月桂酰谷氨酸钠(SG)对混合溶液SOD保留活性的影响最小;高温储存是加速多数混合溶液TcSOD失活的协助因素;与离子型表面活性剂相比,混合溶液的SOD保留活性随非离子型表面活性剂质量分数增加而显著下降;非离子型表面活性剂-TcSOD混合溶液SOD保留活性峰值出现在pH=6,阴离子型和两性离子型表面活性剂-TcSOD混合溶液SOD保留活性在pH=6～8时较高。 展开更多

关键词 表面活性剂 耐热超氧化物歧化酶 保留活性

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酶稳定化技术及其在洗涤剂开发中的应用 被引量：2

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作者 谷志静 赵泽华 +2 位作者 胡卫华 何永志 赵文忠 《中国洗涤用品工业》 2013年第10期38-42,共5页

酶的稳定性问题是影响其在洗涤剂中应用性能的重要因素。综合运用蛋白质工程、化学修饰、稳定剂添加和微囊包载技术可增强酶的稳定性,提升加酶洗涤剂的使用效果。本文概述了4种酶稳定化技术的基本原理及其研究现状;介绍了酶稳定化技术... 酶的稳定性问题是影响其在洗涤剂中应用性能的重要因素。综合运用蛋白质工程、化学修饰、稳定剂添加和微囊包载技术可增强酶的稳定性,提升加酶洗涤剂的使用效果。本文概述了4种酶稳定化技术的基本原理及其研究现状;介绍了酶稳定化技术在洗涤剂开发中的应用进展和发展前景。 展开更多

关键词 酶制剂 稳定性 洗涤剂 应用

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二甲基硅油概述及其在化妆品中应用的安全性 被引量：4

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作者 林学镁 邓倩怡 +2 位作者 赵文忠 谷志静 洪盛杰 《香料香精化妆品》 CAS 2018年第2期81-85,共5页

对二甲基硅油的结构特点、物理化学性质及其化妆品中应用的概况进行了基本介绍,并通过文献综述对其在化妆品中应用的安全性进行讨论。硅油在医药和食品行业都有着大量的实际应用,且没有发现明显副作用,也未见报道二甲基硅油在化妆品的... 对二甲基硅油的结构特点、物理化学性质及其化妆品中应用的概况进行了基本介绍,并通过文献综述对其在化妆品中应用的安全性进行讨论。硅油在医药和食品行业都有着大量的实际应用,且没有发现明显副作用,也未见报道二甲基硅油在化妆品的应用中具有明显安全风险,表明二甲基硅油在化妆品现有使用方式上是安全的。 展开更多

关键词 有机硅 二甲基硅油 化妆品 安全性

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畅想未来--2050年,中国化妆品行业是个这样子 被引量：2

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作者 陈健伟 《日用化学品科学》 CAS 2018年第2期1-2,共2页

2017年10月18日,万众期盼的中国共产党第19次全国代表大会胜利召开了。习近平总书记在大会报告中明确提出：新时代中国特色社会主义思想是全党全国人民为实现中华民族伟大复兴而奋斗的行动指南,是指引我们党和国家未来方向的总体指针、... 2017年10月18日,万众期盼的中国共产党第19次全国代表大会胜利召开了。习近平总书记在大会报告中明确提出：新时代中国特色社会主义思想是全党全国人民为实现中华民族伟大复兴而奋斗的行动指南,是指引我们党和国家未来方向的总体指针、总任务、总体布局、战略布局和发展方向。新时代中国特色社会主义思想,明确坚持和发展中国特色社会主义,总任务是实现社会主义现代化和中华民族伟大复兴,在全面建成小康社会的基础上,分两步走, 展开更多

关键词 化妆品行业 时尚之都 智能工厂

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白桦汁在化妆品中的应用 被引量：1

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作者 邱美纯 《广东化工》 CAS 2021年第20期65-67,共3页

综述了白桦汁的主要化学成分,在化妆品中的应用以及目前应用的现状。白桦汁作为一种天然植物成分,主要化学成分有维生素、脂肪酸、矿物元素和氨基酸等,具备防脱、健发、清除自由基、美白、保湿等功效,可用于开发相关功能性化妆品。白桦... 综述了白桦汁的主要化学成分,在化妆品中的应用以及目前应用的现状。白桦汁作为一种天然植物成分,主要化学成分有维生素、脂肪酸、矿物元素和氨基酸等,具备防脱、健发、清除自由基、美白、保湿等功效,可用于开发相关功能性化妆品。白桦汁在化妆品行业潜力巨大,具有很高的开发研究价值。 展开更多

关键词 白桦汁 化妆品 应用 功效 天然成分

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打造最适合的日化标签:既要准,又要新

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作者 陈贤鹰 《标签技术》 2014年第5期14-17,16,共3页

一款好的日化标签设计,不仅要能吸引消费者眼球,还要能促成购买,带动市场销售。日化产品的销售渠道不同、品牌定位各异,在标签设计上也会有不同的特点,标签设计是否精准到位非常重要。日化标签的设计是否把握了日化市场发展趋势并不断创... 一款好的日化标签设计,不仅要能吸引消费者眼球,还要能促成购买,带动市场销售。日化产品的销售渠道不同、品牌定位各异,在标签设计上也会有不同的特点,标签设计是否精准到位非常重要。日化标签的设计是否把握了日化市场发展趋势并不断创新,对于日化企业和标签企业来说,都是非常重要的。因此,如果在进行日化标签设计时既能有精准的市场定位,又有无穷的创新理念,那么这样的日化标签一定最能契合市场需求。 展开更多

关键词 日化企业 销售渠道 品牌定位 日化产品 日化品牌 设计过程 窜货 市场定位 二维码 日化行业

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风险投资减持与上市公司盈余管理——来自创业板的经验证据

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作者 黄琼宇 于贝贝 陈杨 《上海商学院学报》 2018年第2期34-43,94,共11页

以2011年12月31日前上市的创业板公司为研究样本,以2010—2014年为事件研究窗口,考察风险投资减持对上市公司盈余管理的影响。研究发现:风险投资减持前上市公司有进行盈余管理的倾向,与未发生风险投资减持的公司相比,发生风险投资减持... 以2011年12月31日前上市的创业板公司为研究样本,以2010—2014年为事件研究窗口,考察风险投资减持对上市公司盈余管理的影响。研究发现:风险投资减持前上市公司有进行盈余管理的倾向,与未发生风险投资减持的公司相比,发生风险投资减持的上市公司在减持前一年盈余管理程度显著更高;且减持前一年风险投资持股比例越高,上市公司盈余管理程度也就越高。研究结论表明风险投资减持行为存在机会主义,减持之前会通过操纵盈余创造有利退出条件,以此最大化减持收益。 展开更多

关键词 风险投资 减持 盈余管理

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马拉色菌抑制靶点与新型抑制成分研究进展

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作者 林学镁 赵文忠 +2 位作者 李娜 杨碧云 杨丽心 《日用化学品科学》 CAS 2023年第12期49-54,61,共7页

综述了马拉色菌与头皮屑产生的关系,马拉色菌潜在的抑制靶点包括脂肪酶、β-碳酸酐酶、铁酶、细胞膜/细胞壁。进一步介绍吡罗克酮乙醇胺盐、氯咪巴唑、二硫化硒、吡硫鎓锌等常用去屑剂的优缺点及抑制马拉色菌的作用靶点,汇总了国内外研... 综述了马拉色菌与头皮屑产生的关系,马拉色菌潜在的抑制靶点包括脂肪酶、β-碳酸酐酶、铁酶、细胞膜/细胞壁。进一步介绍吡罗克酮乙醇胺盐、氯咪巴唑、二硫化硒、吡硫鎓锌等常用去屑剂的优缺点及抑制马拉色菌的作用靶点,汇总了国内外研究中涉及的一些新型马拉色菌抑制成分,如植物提取物、多肽、合成类分子,为新型去屑剂或去屑组合物开发提供一定参考。 展开更多

关键词 头皮屑 马拉色菌 靶点 植物提取物 抑制

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卡松失活原因探析

12

作者 廖浩华 陈立琼 +3 位作者 赵文忠 林学镁 周生 祝桂芳 《日用化学品科学》 CAS 2023年第8期47-49,64,共4页

通过对卡松的稳定性及配伍性的分析,以及工艺条件和微生物对卡松的影响,阐述了导致卡松中2-甲基-5-氯-4-异噻唑啉-3-酮、2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮失活的主要原因,为生产企业正确应用卡松提供科学参考。

关键词 卡松 因素 失活 化妆品

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羟丙基甲基纤维素在皂基沐浴露中的应用

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作者 杨碧云 胡卫华 +1 位作者 赵泽华 苏晓群 《广东化工》 CAS 2023年第23期47-49,46,共4页

对比羟丙基甲基纤维素和羟乙基纤维素在皂基沐浴露里的增稠性能,并对陶氏各型号的羟丙基甲基纤维素在其的应用差异进行了对比,且对羟丙基甲基纤维素的用量进行了优化。结果显示:(1)在皂基沐浴露配方中,HPMC制成的样品粘度适宜,其泡沫丰... 对比羟丙基甲基纤维素和羟乙基纤维素在皂基沐浴露里的增稠性能,并对陶氏各型号的羟丙基甲基纤维素在其的应用差异进行了对比,且对羟丙基甲基纤维素的用量进行了优化。结果显示:(1)在皂基沐浴露配方中,HPMC制成的样品粘度适宜,其泡沫丰富度、泡沫细密度和挑起流变性均优于HEC;(2)Methocel 40-0100,Methocel 40-0101,Methocel 40-0202在泡沫丰富度和泡沫细密度的表现差别不大,HPMC分子量越大,增稠效果越好,但产品流变性也随之变差;(3)在HPMC皂基沐浴露的体系中,粘度调节方便,可通过调节配方中的Na Cl、6501和AES的用量使得粘度有明显的提升;(4)HPMC的用量增加有利于配方粘度增加,但流变性变差,用量可控制在0.4%~0.8%较为合适。 展开更多

关键词 羟丙基甲基纤维素 羟乙基纤维素 皂基沐浴露 增稠 泡沫 流变性

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六种发用产品的柔顺功效评价

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作者 陈丽嫒 邱美纯 李洪波 《广东化工》 CAS 2023年第23期53-55,共3页

本文基于头发梳理性功效测试方法[1],研究不同种类发用产品对头发的柔顺效果。通过确定合理的测试条件,使用仪器测试离体发束,以仪器测试值表征不同种类发用产品对头发的柔顺效果,并对不同品牌同类产品的柔顺效果进行比较。结果表明,不... 本文基于头发梳理性功效测试方法[1],研究不同种类发用产品对头发的柔顺效果。通过确定合理的测试条件,使用仪器测试离体发束,以仪器测试值表征不同种类发用产品对头发的柔顺效果,并对不同品牌同类产品的柔顺效果进行比较。结果表明,不同种类发用产品的柔顺效果不同,且柔顺效果:样品01优于样品11,样品02优于样品12,样品03优于样品13,样品04优于样品14,样品05优于样品15,样品06优于样品16。 展开更多

关键词 洗护发产品 柔顺效果 功效评价

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发用护理品的体外功效评价 被引量：6

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作者 谷志静 吴景勉 +2 位作者 于利 赵文忠 何永志 《中国洗涤用品工业》 2013年第12期87-92,共6页

从结构组成角度阐释毛干和头皮损伤机理和发用护理品的作用原理。介绍发用护理品体外功效性评价方法和适用条件,并探讨现有功效评价技术中存在的问题和解决途径。

关键词 发用护理品 功效 评价 体外

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丝素蛋白微载体药物递送系统的研究进展 被引量：2

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作者 何恩洁 徐娟 +6 位作者 谷利群 魏天铖 汪晔铖 何燕 陈玉银 杨明英 王捷 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期285-292,共8页

家蚕丝素蛋白是一种天然的高分子,具有生物相容性、可降解性和可塑性,在医药学领域有巨大应用前景。以丝素蛋白为材料构建的微载体药物递送系统能够有效运输药物至疾病部位,控制药物的释放行为,提高药物的治疗效率。本文介绍了药物载体... 家蚕丝素蛋白是一种天然的高分子,具有生物相容性、可降解性和可塑性,在医药学领域有巨大应用前景。以丝素蛋白为材料构建的微载体药物递送系统能够有效运输药物至疾病部位,控制药物的释放行为,提高药物的治疗效率。本文介绍了药物载体递送系统概况,对丝素蛋白的结构、性能,丝素蛋白微载体药物递送系统形式,所装载药物分类及其在动物水平上的疾病治疗研究进行阐述,并对丝素蛋白微载体的现存问题和发展前景进行分析,为进一步开发丝素蛋白药物递送系统提供参考依据。 展开更多

关键词 丝素蛋白 自组装 药物递送系统 可控释放 纳米颗粒

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植物“精油”的护发功效解析 被引量：3

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作者 吴景勉 田俊 +2 位作者 赵丹 谷志静 王昌涛 《香料香精化妆品》 CAS 2017年第5期64-68,共5页

植物"精油"相对于矿物油、硅油,在防御物理损伤、改善头发强韧性、维护头发健康光泽等方面具有更明显的优势。本文从发干护理和头皮护理两方面,解析了植物"精油"护发功效的机理。

关键词 植物“精油” 护发功效 机理解析

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一种椰子油/硅油乳液对头发护理性能的研究 被引量：2

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作者 梁新宇 赵文忠 徐志远 《日用化学品科学》 CAS 2020年第6期26-30,42,共6页

通过多油相共乳化技术以及核磁共振氢谱(1HNMR)、飞行时间二次离子质谱(TOF-SIMS)和梳理力等评估方法,研究了4种植物油的渗透性以及在头发护理过程中与硅油的协同效应。结果显示,椰子油具有出色的渗透性,可以和硅油共乳化形成稳定且具... 通过多油相共乳化技术以及核磁共振氢谱(1HNMR)、飞行时间二次离子质谱(TOF-SIMS)和梳理力等评估方法,研究了4种植物油的渗透性以及在头发护理过程中与硅油的协同效应。结果显示,椰子油具有出色的渗透性,可以和硅油共乳化形成稳定且具有多重护理功效的"三合一"(椰子油,氨端聚二甲基硅氧烷,聚二甲基硅氧烷)乳液。在乳液的应用过程中,椰子油可以有效渗透毛鳞片,从内部提升头发柔韧度;大分子硅油在头发表面铺展后,可使头发具有更顺滑的调理性和轻柔的触感。相比以单独方式添加硅油乳液和椰子油组合,"三合一"乳液在梳理力和感官评估中均表现出更好的协同性。 展开更多

关键词 植物油 椰子油 硅油 乳液 头发 渗透性 调理性 协同性

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洗发过程中的动态梳理力评估及其应用 被引量：1

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作者 瞿欣 徐娟 +4 位作者 牛丽娟 吴晓慧 李洪波 郭梅燕 何艳凝 《日用化学品科学》 CAS 2021年第7期22-26,共5页

通过开发一种新型智能动态感应梳理系统实时监测和评价洗护产品在使用过程中的动态梳理力,并以此作为洗护产品在冲洗过程中调理性的评价依据。智能动态梳理系统通过佩戴手指压力感应传感器,用于实时记录在搓揉、冲洗和冲洗后阶段手指握... 通过开发一种新型智能动态感应梳理系统实时监测和评价洗护产品在使用过程中的动态梳理力,并以此作为洗护产品在冲洗过程中调理性的评价依据。智能动态梳理系统通过佩戴手指压力感应传感器,用于实时记录在搓揉、冲洗和冲洗后阶段手指握梳子梳理头发施加的力,并计算固定梳理次数下每个阶段的梳理力平均值,用以表征洗护产品使用过程的调理性及每个梳理次数的最大梳理力,用以表征使用过程的纠缠程度。该系统不仅可以实时监控在真人发束上的使用情况,而且可以高效地实现在沙龙研究中评价消费者/志愿者使用洗护产品的全过程。通过动态梳理力评估表明,使用含0.4%丙烯酰胺丙基三甲基氯化铵/丙烯酰胺共聚物(APTAC/ACM共聚物)的预养精华进行预处理的发束,在洗发后,尤其是在冲洗阶段,纠缠和梳理力明显降低。在沙龙研究中,趋势与发束上相同,但动态梳理力增大,并且之间存在更大差异。该结果与消费者研究很好地相关,后者表明对发束使用预养精华进行预处理可以显著减少洗发期间的掉发。 展开更多

关键词 动态梳理力 洗发过程 丙烯酰胺丙基三甲基氯化铵/丙烯酰胺共聚物 预养精华

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头皮护理产品的市场趋势 被引量：1

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作者 胡卫华 庄严 +1 位作者 赵泽华 李洪波 《中国洗涤用品工业》 2014年第8期59-62,共4页

油脂、菌群、代谢平衡主导着头皮的健康,健康的头皮才能生长出健康亮泽的秀发,头皮健康问题越来越受到人们的关注。本文浅析了造成头皮损伤的原因,探讨了预防头皮损伤和护理头皮的方法。同时,对市场上头皮护理产品进行了简要概述。

关键词 头皮护理产品 头皮结构 头皮损伤 市场趋势

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