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题名干豆腐品质评价方法的研究
被引量：10
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作者
刘琳琳
董辉
石彦国
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机构
哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室
李锦记(中国)销售有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期420-423,共4页
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基金
黑龙江省高校科技创新团队建设计划(2010td04)
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文摘
干豆腐是一类营养丰富,水分含量最低、强度最高的豆腐制品,尤其受北方大众的喜爱。但是目前对干豆腐的研究报道很少,更没有对干豆腐品质评价方法的系统性研究。采用感官评价和仪器分析相结合的方法进行干豆腐品质评价方法的研究,优化干豆腐品质评价方法,确定作为干豆腐品质评价的关键衡量指标。为干豆腐生产标准化和工业化提供理论依据,对提高干豆腐品质有应用价值。
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关键词
干豆腐
品质评价方法
关键衡量指标
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Keywords
dried bean curd
evaluation method of the quality
key measure index
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名SAP的内部订单子模块在企业财务管理中的应用
被引量：1
- 2
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作者
詹广卫
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机构
李锦记(中国)销售有限公司
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出处
《产业与科技论坛》
2008年第12期135-136,共2页
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文摘
内部订单会计是一个全面网络化的管理会计系统,带有订单成本结算的详细操作流程。该子模块收集订单相关的成本,并用计划与实际结果之间的对比来协助对订单的监控,系统提供了备选的成本核算及成本分析方案,从而有助于优化一个企业对其业务活动的计划与执行。
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关键词
SAP
内部订单
财务管理
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
F407.3
[经济管理—产业经济]
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题名企业内部控制框架搭建实务研究
被引量：1
- 3
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作者
向婷
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机构
李锦记(中国)销售有限公司
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出处
《企业改革与管理》
2022年第22期13-15,共3页
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文摘
内部控制框架是企业内控管理中不可或缺的重要内容,重视和加强企业内部控制,已经成为近年来理论界及实务界持续关注的热点之一。研究与应用内部控制框架,对提升企业内部控制水平及经营管理效益都具有重要意义。对此,本文通过分析我国企业搭建内部控制框架的现存问题,并据此提出相应的实务建议,希望为企业内部控制和风险管理提供有益参考。
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关键词
内部控制
框架搭建
风险管理
实务
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
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题名企业应收账款管理与风险控制研究
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作者
向婷
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机构
李锦记(中国)销售有限公司
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出处
《会计师》
2022年第6期35-37,共3页
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文摘
随着市场经济的发展,行业竞争愈发激烈。部分企业盲目追求业务增长,不断放宽信用政策,使得坏账风险随之增加。本文对现阶段企业应收账款管理与风险控制过程中存在的风险进行阐述和分析,并针对风险提出改善建议,希望为企业应收账款管理与风险控制提供新思路。
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关键词
应收账款管理
风险控制
信用政策
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分类号
F275
[经济管理—企业管理]
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