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阿什旦牦牛MEF2A基因拷贝数变异与生长性状关联分析
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作者 李大伟 任稳稳 +4 位作者 喇永富 马晓明 秦玉峰 扎西塔 梁春年 《中国草食动物科学》 CAS 北大核心 2024年第5期84-88,共5页
为探究MEF2A基因拷贝数变异对阿什旦牦牛生长性状的影响,测定了92头阿什旦牦牛6月龄、12月龄、18月龄、30月龄的体重、体高、体长、胸围,采用qPCR检测了MEF2A基因的相对表达量,并利用SPSS软件进行了关联分析。结果表明,MEF2A基因拷贝数... 为探究MEF2A基因拷贝数变异对阿什旦牦牛生长性状的影响,测定了92头阿什旦牦牛6月龄、12月龄、18月龄、30月龄的体重、体高、体长、胸围,采用qPCR检测了MEF2A基因的相对表达量,并利用SPSS软件进行了关联分析。结果表明,MEF2A基因拷贝数变异与阿什旦牦牛的18月龄胸围、6月龄体长呈极显著相关(P<0.01),与18月龄体高呈显著相关(P<0.05);6月龄体长正常型极显著高于其他两个类型(P<0.01),18月龄体高正常型显著低于增加型(P<0.05)、胸围缺失型和正常型极显著高于增加型(P<0.01);MEF2A基因在阿什旦牦牛肌肉组织中的表达量极显著高于其他组织(P<0.01)。综上,MEF2A基因拷贝数变异可影响阿什旦牦牛的生长发育。 展开更多
关键词 阿什旦牦牛 MEF2A基因 拷贝数变异 生长性状 关联分析
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放牧美仁牦牛屠宰性能和肉品质特性研究 被引量：2
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作者 刘墨典 李大伟 +8 位作者 陆建伟 扎老 石生光 吴晓云 马晓明 喇永福 郭宪 包鹏甲 梁春年 《中国草食动物科学》 CAS 2023年第3期21-26,共6页
为研究美仁牦牛的屠宰性能和肉品质特性,发掘其遗传资源,随机选取13头美仁牦牛(5头公牛,8头母牛)进行屠宰试验和肉品质相关指标的测定。将检测结果与相关文献进行比对分析,结果表明,放牧美仁牦牛成年公牛的屠宰率52.10%,母牛的屠宰率49.... 为研究美仁牦牛的屠宰性能和肉品质特性,发掘其遗传资源,随机选取13头美仁牦牛(5头公牛,8头母牛)进行屠宰试验和肉品质相关指标的测定。将检测结果与相关文献进行比对分析,结果表明,放牧美仁牦牛成年公牛的屠宰率52.10%,母牛的屠宰率49.91%。公牛的屠宰率高于查吾拉牦牛、雪多牦牛和环湖牦牛公牛。美仁牦牛公牛的眼肌面积高于雪多牦牛、环湖牦牛公牛,低于查吾拉牦牛和肃南牦牛。美仁牦牛肉的剪切力大于金川牦牛和麦洼牦牛。美仁牦牛肉的蛋白质含量21.20%,氨基酸和脂肪酸种类丰富,比例均衡。综合来看,美仁牦牛产肉性能优良,肉品质相对较好。 展开更多
关键词 美仁牦牛 屠宰性能 肉品质 氨基酸 脂肪酸
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