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1
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三维一体化就业创业能力培养模式的创新与实践——以武汉轻工大学食品科学与工程学院为例 |
郭城
丁文平
沈汪洋
胥伟
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《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》
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2024 |
0 |
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2
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高校工科专业青年教师工程素养的培养模式改革与实践——以武汉轻工大学食品科学与工程专业为例 |
郭城
易阳
王加华
胥伟
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《中文科技期刊数据库（文摘版）教育》
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2024 |
0 |
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3
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探析实践教学方法在食品科学与工程专业中的运用 |
毕洁
贺艳萍
戴煌
舒在习
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《中国食品工业》
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2023 |
0 |
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4
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谈谈大学生党员如何永保先进性——武汉轻工大学食品学院“学生党员自我教育实践岗”探索和实践 |
金灿
易文君
杜典初
张子涵
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《教育教学论坛》
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2018 |
2
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5
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赢在起跑线上——武汉轻工大学食品学院大学新生入学教育 |
金灿
易文君
阮秀娟
聂铭静
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《教育教学论坛》
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2018 |
0 |
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6
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工程认证教育背景下食品质量与安全专业人才培养模式改革研究 |
许琳
杨庆
宫智勇
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《中国科技期刊数据库 科研》
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2024 |
0 |
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7
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一株副溶血弧菌噬菌体生物学特性、全基因组特征及其在食品中的应用 |
张俊鹏
刘文婷
石甜
王华娟
王宏勋
周敏
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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8
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利用代谢工程改造解脂耶式酵母合成角黄素 |
刘双
窦平川
蒋珊
吴靖叶
万霞
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《武汉轻工大学学报》
CAS
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2024 |
0 |
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9
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畜禽与水产品加工工艺学实验课教学改革探讨——以武汉轻工大学为例 |
王琦
王海滨
胥伟
刘良忠
胡秋林
陈季旺
侯温甫
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《教育教学论坛》
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2017 |
2
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10
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食品中硝基呋喃类药物残留检测技术研究进展 |
胡家勇
柳鑫
张莉
刘言
王桥
李玉芝
宫智勇
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2024 |
0 |
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11
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以科普之翼护航公众科学用油——记油脂专家陈文麟与他的科普作品 |
何科方
田柳
王丽英
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《学会》
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2024 |
0 |
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12
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工程认证背景下基于OBE-CDIO模式的《试验设计与数据处理》课程教学改革 |
杨庆
许琳
赵晓乐
柳鑫
张燕鹏
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《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》
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2024 |
0 |
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13
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关于提高本科生食品工程原理课堂教学效率的几点建议 |
胥伟
刘亮
汪洋
张威
向涛
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《新课程》
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2016 |
2
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14
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“引导性自主学习”教学方法在大学课堂初体验——以“食品微生物学”课程为例 |
闵婷
王宏勋
侯温甫
艾有伟
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《农产品加工（下）》
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2016 |
1
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15
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武汉肉类食品中大肠杆菌O157∶H7分离株stx亚型和毒力特征分析 |
郑冬冬
毕旺来
王宏勋
刘志国
丁洪波
李睿
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
4
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16
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我国食品工程的安全保障与监督管理 |
付子豪
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《现代食品》
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2017 |
6
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17
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工程教育认证背景下食品微生物学课程教学新范式设计与探索 |
王宏勋
肖安红
闵婷
周敏
侯温甫
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《教育教学论坛》
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2018 |
7
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18
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工程认证背景下教学方法的改革与创新研究——以问题解决为导向的食品类课程为例 |
丁文平
易阳
侯温甫
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《教育教学论坛》
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2021 |
3
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19
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基于工程教育认证的食品工艺学类课程教学改革 |
易阳
胥伟
孙莹
郭丹郡
彭凯迪
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《武汉轻工大学学报》
CAS
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2022 |
2
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20
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针对食品工程应用型人才培养的仪器分析教学模式探讨 |
张寒俊
吴波
王展
杨国燕
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《教育教学论坛》
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2019 |
2
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