米糠毛油对肉鸡肌肉品质、脂肪酸组成及抗氧化功能的影响 被引量：14

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作者 阮剑均 宦海琳 +6 位作者 闫俊书 赵颖 杜银峰 田光洪 贾代汉 薛永峰 周维仁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1976-1988,共13页

本文旨在研究米糠毛油与其他不同油脂对肉鸡肌肉品质、脂肪酸组成及抗氧化功能的影响。试验选取2 400只1日龄肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复100只,在基础饲粮中添加相同比例的米糠毛油（CRBO）、大豆毛油（CSO）、猪油（LO）及... 本文旨在研究米糠毛油与其他不同油脂对肉鸡肌肉品质、脂肪酸组成及抗氧化功能的影响。试验选取2 400只1日龄肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复100只,在基础饲粮中添加相同比例的米糠毛油（CRBO）、大豆毛油（CSO）、猪油（LO）及棕榈油（PO）。试验期42 d。结果表明：1）试验前期（1~21 d）CRBO组平均日采食量显著低于CSO、PO组（P〈0.05）,各组全期平均日增重及料重比无显著差异（P〉0.05）。2）CRBO组腿肌烹饪损失显著低于LO组（P〈0.05）,粗蛋白质含量显著低于CSO组（P〈0.05）,胸肌粗蛋白质含量显著低于CSO、LO组（P〈0.05）,粗脂肪含量显著低于LO组（P〈0.05）。关于胸肌脂肪酸组成,PO、LO组饱和脂肪酸含量显著高于CRBO、CSO组（P〈0.05）,不饱和脂肪酸含量显著低于CRBO、CSO组（P〈0.05）,CRBO组多不饱和脂肪酸（PUFA）含量最高,但与其他组差异不显著（P〉0.05）。3）试验第21天,CSO、PO组肝脏总抗氧化能力（T-AOC）显著高于LO组（P〈0.05）,CRBO组血清丙二醛含量显著低于PO组（P〈0.05）;试验第42天,CSO组肝脏T-AOC显著低于PO组（P〈0.05）。LO、PO组的血清T-AOC均在一定程度上高于CRBO、CSO组,其中PO组显著高于CSO组（P〈0.05）。结果提示,相比其他油脂,CRBO能降低肌肉粗蛋白质含量、胸肌饱和脂肪酸含量及提高胸肌不饱和脂肪酸含量和不同程度地提高胸肌PUFA含量,但对肌肉pH、滴水损失和肌肉及肝脏抗氧化能力无显著性影响。 展开更多

关键词 油脂 肉鸡 肌肉品质 脂肪酸 抗氧化

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几种抗生素替代产品对肉鸡生长性能及消化酶活性的影响 被引量：8

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作者 杜银峰 宦海琳 +4 位作者 闫俊书 徐小明 周维仁 章世元 田光洪 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第5期161-165,共5页

研究了止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂对肉鸡的消化酶活性及生产性能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)将基础日粮中的抗生素分别用止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和... 研究了止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂对肉鸡的消化酶活性及生产性能的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)将基础日粮中的抗生素分别用止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂替换。试验从1日龄开始,试验期为42 d。结果表明,21日龄时,茶树油提取物组的十二指肠胰蛋白酶活性显著高于抗生素组和其他试验组(P<0.05),淀粉酶和脂肪酶活性各组无显著差异;42日龄时,麝香草酚和香芹酚制剂组的十二指肠淀粉酶活性显著高于抗生素组(P<0.05),胰蛋白酶、脂肪酶活性各组无显著差异。各组胰脏消化酶活性和生长性能指标无显著差异。一定水平的止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛和辣椒素制剂可以替代常规抗生素应用于肉鸡生产。 展开更多

关键词 抗生素替代品 生长性能 胰蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 消化酶活性 肉鸡

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雪山黄鸡屠宰性能与肉品质测定及相关分析 被引量：8

3

作者 鲁伟 吴允 +7 位作者 郭其新 朱鹏飞 常国斌 张康宁 袁青妍 许盛海 武玮 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2016年第22期53-55,共3页

以雪山黄鸡为研究对象,测定其屠宰性能、皮肤厚度、毛孔密度、直径和肉品质相关指标。结果显示:背部与腹部在毛孔密度、直径与皮肤厚度存在显著差异(P<0.05),不同性别之间相同部位的毛孔密度、直径也存在显著差异(P<0.05)。公鸡... 以雪山黄鸡为研究对象,测定其屠宰性能、皮肤厚度、毛孔密度、直径和肉品质相关指标。结果显示:背部与腹部在毛孔密度、直径与皮肤厚度存在显著差异(P<0.05),不同性别之间相同部位的毛孔密度、直径也存在显著差异(P<0.05)。公鸡和母鸡的屠宰率差异不显著(P>0.05),但母鸡体重和胸肌率显著高于公鸡(P<0.05),而全净膛率和腿肌率显著低于公鸡(P<0.05)。公、母鸡腿肌的剪切力、pH和脂肪含量显著高于胸肌(P<0.05),但同一部位仅有pH在公母之间存在显著差异(P<0.05)。公、母鸡胸肌的失水率、蛋白含量显著高于腿肌(P<0.05),但相同部位在公母之间没有显著差异(P>0.05)。表明雪山黄鸡羽毛密度紧凑、屠宰性能与肌肉品质良好,适于冰鲜鸡加工,有利于其在市场的推广。 展开更多

关键词 雪山黄鸡 毛孔密度 毛孔直径 屠宰性能 肉品质

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饲粮中不同油脂对肉鸡生产性能、消化器官发育及消化酶活性的影响 被引量：6

4

作者 阮剑均 闫俊书 +4 位作者 宦海琳 田光洪 贾代汉 薛永峰 周维仁 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第3期578-585,共8页

选取2 400只1日龄肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复100只,研究基础日粮中添加相同比例的米糠毛油(RBO组)、大豆毛油(SO组)、猪油(LO组)及棕榈油(PO组)对肉鸡生产性能、消化器官发育及消化酶活性的影响。结果显示,试验前期(1～21 d)... 选取2 400只1日龄肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每重复100只,研究基础日粮中添加相同比例的米糠毛油(RBO组)、大豆毛油(SO组)、猪油(LO组)及棕榈油(PO组)对肉鸡生产性能、消化器官发育及消化酶活性的影响。结果显示,试验前期(1～21 d)米糠毛油组平均日采食量显著低于大豆毛油、棕榈油组(P<0.05),各处理组全期平均日增重、平均日采食量及料重比无显著差异(P>0.05);大豆毛油、米糠毛油组胰腺淀粉酶、脂肪酶活性均高于猪油、棕榈油组(P<0.05);大豆毛油组肠道内容物脂肪酶活性显著低于棕榈油组(P<0.05)。试验后期(22～42 d)米糠毛油组平均日采食量显著低于棕榈油组(P<0.05),米糠毛油组心脏、胰腺指数最高(P<0.05),大豆毛油组胰腺脂肪酶活性极显著高于棕榈油组(P<0.01),米糠毛油组肠道内容物脂肪酶活性低于棕榈油组(P<0.05)。不同油脂对肉鸡生产性能无明显影响,富含不饱和脂肪酸的米糠毛油和大豆毛油更能提高肉鸡胰腺消化酶的活性,降低肠道内容物消化酶的活性。 展开更多

关键词 油脂 肉鸡 生产性能 消化器官 消化酶

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不同抗氧化剂对米糠毛油氧化稳定性的影响 被引量：5

5

作者 阮剑均 宦海琳 +5 位作者 闫俊书 杜银峰 周维仁 田光洪 贾代汉 薛永峰 《中国饲料》 北大核心 2013年第20期26-29,共4页

本试验以酸值(AV)、过氧化值(POV)和丙二醛(MDA)含量作为评价指标,研究乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)三种抗氧化剂按不同组合或单体的形式添加到油脂中对米糠毛油抗氧化性能的影响。结果表明:与对照组相比... 本试验以酸值(AV)、过氧化值(POV)和丙二醛(MDA)含量作为评价指标,研究乙氧基喹啉、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)三种抗氧化剂按不同组合或单体的形式添加到油脂中对米糠毛油抗氧化性能的影响。结果表明:与对照组相比添加不同抗氧化剂或抗氧化剂组合,米糠毛油AV无显著变化;POV随着时间延长不断提高,19 d后抗氧化剂添加组POV增速较对照组缓慢,且复合抗氧化剂抗氧化效果优于单体抗氧化剂。添加单体抗氧化剂后油脂MDA含量与对照组相比有所降低,复合抗氧化剂组MDA含量均低于单体组。结果提示,复合抗氧化剂的抗氧化效果优于单一抗氧化剂,单一抗氧化剂中以乙氧基喹啉效果最好,复合抗氧化剂则以0.15%乙氧基喹啉和0.015%BHA复配使用效果最好。 展开更多

关键词 米糠毛油 抗氧化剂 酸值 过氧化值 丙二醛

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鹅源鼠伤寒沙门菌的分离鉴定及遗传进化分析 被引量：5

6

作者 于恩琪 马剑云 +6 位作者 杨振 张笛 王鑫 龚建森 刘岳龙 秦爱建 金文杰 《中国家禽》 北大核心 2013年第14期22-25,共4页

从发病雏鹅肝脏中分离到1株细菌,根据培养特性、镜检结果、生化特征、血清学分型及PCR检测结果,表明分离菌为鼠伤寒沙门菌。动物试验结果表明,分离菌可致死雏鹅;药敏试验表明,该菌对环丙沙星、痢特灵、菌必治、阿米卡星、链霉素等药物敏... 从发病雏鹅肝脏中分离到1株细菌,根据培养特性、镜检结果、生化特征、血清学分型及PCR检测结果,表明分离菌为鼠伤寒沙门菌。动物试验结果表明,分离菌可致死雏鹅;药敏试验表明,该菌对环丙沙星、痢特灵、菌必治、阿米卡星、链霉素等药物敏感,对利福平和四环素耐药,与其它家禽或水禽来源的沙门菌相比,该分离株耐药性不严重。将分离菌16SrDNA基因进行扩增,PCR产物经胶回收试剂盒纯化后测序,序列Blast分析与血清型鉴定一致。将序列与GenBank上已登录的29株不同来源的鼠伤寒沙门菌序列进行比较,构建系统进化树,结果显示分离菌与美国分离的VDL-SS334株位置最为接近,同源性为95.9%。 展开更多

关键词 鼠伤寒沙门菌 鹅 分离 鉴定 遗传进化

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GBLUP技术在鸡品种选育中的应用效果研究 被引量：4

7

作者 郭其新 徐璐 +6 位作者 鲁伟 张康宁 袁青妍 许盛海 武玮 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2016年第20期6-9,共4页

为揭示遗传力和标记密度对估计基因组育种值的影响和探讨基因组选择在家禽育种中的效果,运用QMSim软件分别模拟不同遗传力、不同标记数目的群体结构数据、基因组信息数据及相应的表型数据;运用基因组最佳线性无偏估计(GBLUP)方法估计基... 为揭示遗传力和标记密度对估计基因组育种值的影响和探讨基因组选择在家禽育种中的效果,运用QMSim软件分别模拟不同遗传力、不同标记数目的群体结构数据、基因组信息数据及相应的表型数据;运用基因组最佳线性无偏估计(GBLUP)方法估计基因组育种值,并计算基因组育种值的准确性;比较基因组选择与表型选择在育种成本以及遗传进展的差异。结果显示,随着遗传力和标记数目增加,估计育种值准确性明显提高,同时基因组选择在遗传进展上具有明显优势,但是在对表型选择与基因组选择进行成本分析时,基因组选择的成本并没有明显提高。因此,基因组选择育种在家禽育种过程中具有明显优势。 展开更多

关键词 鸡 基因组选择 标记数目 遗传力 准确性

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酸化剂对优黄鸡生产性能以及盲肠菌群和挥发性脂肪酸的影响 被引量：9

8

作者 朱沛霁 王洪荣 齐玉凯 《饲料工业》 北大核心 2015年第11期27-30,共4页

试验旨在评估添加酸化剂的饲料对优黄鸡生产性能、盲肠菌群、盲肠挥发性脂肪酸的影响。选用15日龄优黄鸡（母）1 680只,按试验要求随机分成3组,每组设4个重复,每个重复140只鸡,分别饲喂基础日龄、基础日粮＋维吉尼亚霉素（30 mg/kg）和... 试验旨在评估添加酸化剂的饲料对优黄鸡生产性能、盲肠菌群、盲肠挥发性脂肪酸的影响。选用15日龄优黄鸡（母）1 680只,按试验要求随机分成3组,每组设4个重复,每个重复140只鸡,分别饲喂基础日龄、基础日粮＋维吉尼亚霉素（30 mg/kg）和基础日粮＋酸化剂（1.5 g/kg）,饲养试验时间为60 d。结果表明,酸化剂组31-45 d的平均体重和61-75 d的日增重显著高于抗生素组（P〈0.05）,对其余阶段各指标均无显著影响,但有提高全程末重的趋势（P〉0.05）;酸化剂对优黄鸡肠道内容物的乳酸菌含量和大肠杆菌含量无显著性差异（P〉0.05）,但是酸化剂能提高乳酸菌/大肠杆菌的比值;酸化剂组盲肠内容物中丙酸的含量低于对照组高于抗生素组。酸化剂在优黄鸡生长前期具有一定的优势,这种优势随着日龄增长逐渐减弱;酸化剂能提高前期肠道乳酸菌的含量,对乳酸菌/大肠杆菌的比值起到促进作用;酸化剂能调节肠道丙酸的含量,减少有害气体排放量。 展开更多

关键词 酸化剂 生产性能 盲肠菌群及挥发性脂肪酸 优黄鸡

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基于生物发光法检测冰鲜鸡新鲜度的初步研究 被引量：2

9

作者 鲁伟 吴允 +10 位作者 任立辰 郭其新 朱鹏飞 张扬 张康宁 袁青妍 许盛海 徐琪 赵文明 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2016年第11期45-48,共4页

为了对市场上出售的冰鲜鸡进行新鲜度等级划分,研究利用生物发光法,快速检测屠宰后4、8、12、24、48、72 h的鸡胸、腿肉中ATP含量,并以此为标准将肉品新鲜度划分成不同等级。结果表明,鸡肉中ATP含量随屠宰后时间延长而不断下降,直至为... 为了对市场上出售的冰鲜鸡进行新鲜度等级划分,研究利用生物发光法,快速检测屠宰后4、8、12、24、48、72 h的鸡胸、腿肉中ATP含量,并以此为标准将肉品新鲜度划分成不同等级。结果表明,鸡肉中ATP含量随屠宰后时间延长而不断下降,直至为零。其中,屠宰后12和24 h有小幅波动,基本符合生物体ATP降解规律。根据屠宰后不同时间鸡肉中ATP含量,将1~4 h(ATP含量大于1.00×10^(-8)mol/g)上市的鸡肉定为一级鲜品,4~24 h(ATP含量为1.00×10^(-11)~9.99×10^(-8)mol/g)内的鸡肉定义为二级鲜品,24~72 h(ATP含量为1.00×10^(-12)~9.99×10^(-11)mol/g)内的鸡肉定为三级鲜品,72 h以后(ATP含量小于1.00×10^(-12)mol/g)的鸡肉定为冻品。 展开更多

关键词 冰鲜鸡 ATP 新鲜度 等级

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饲粮的二次制粒及添加诱食剂(松露)对断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响 被引量：2

10

作者 刘培峰 任海伦 +4 位作者 陈盈霖 王超 徐良梅 朱沛霁 徐歆 《饲料工业》 北大核心 2017年第5期25-28,共4页

试验旨在研究饲粮的二次制粒及添加诱食剂(松露)对断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响。选择初始体重(18.34±0.28)kg的"杜×长×大"三元杂交保育后期仔猪600头,随机分为3组,每组10个重复,每重复20头猪,试验期为... 试验旨在研究饲粮的二次制粒及添加诱食剂(松露)对断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响。选择初始体重(18.34±0.28)kg的"杜×长×大"三元杂交保育后期仔猪600头,随机分为3组,每组10个重复,每重复20头猪,试验期为15d。3组依次为对照组(基础日粮)、处理1组(基础日粮+二次制粒)、处理2组(处理1+1 000 mg/kg松露)。结果表明:与普通制粒相比,二次制粒显著提高了饲料的硬度(P<0.05),并且显著降低了饲料粉化率指数(P<0.05);而在仔猪54~68 d的生长试验中,与对照组相比,饲喂处理1组和处理2组饲粮对仔猪的日增重影响显著(P<0.05),分别提高了24.49%、38.78%,而两处理组间差异不显著(P>0.05);与对照组相比,饲喂处理2组饲粮对仔猪的日采食量影响显著(P<0.05),而处理1组与对照组相比无显著差异(P>0.05);与对照组相比,饲喂处理1组和处理2组饲粮对仔猪的料肉比影响显著(P<0.05),分别降低了21.76%、20.37%,而两处理组间差异不显著(P>0.05);试验第10d和15d,与对照组相比较,饲喂处理1组和处理2组试验日粮显著降低了仔猪的腹泻率(P<0.05)且处理2组的效果最为显著(P<0.05)。由此可见,饲喂二次制粒的日粮及添加1000mg/kg诱食剂能够提高仔猪后期的生长性能,降低仔猪腹泻率。 展开更多

关键词 二次制粒 诱食剂 生长性能 腹泻率

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雪山鸡A-FABP基因编码区SNPs与肌内脂肪酸含量关联分析 被引量：2

11

作者 郭晓敏 王伟 +7 位作者 马腾 李志腾 万方 张康宁 袁青妍 许盛海 常国斌 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2014年第16期17-20,共4页

本研究利用MALDI-TOF-MS技术对67只雪山鸡A-FABP基因编码区候选单核苷酸多态性(SNPs)位点进行扫描,进一步验证SNPs是否存在,并且与脂肪性状进行关联分析。结果表明:A-FABP基因在外显子1中存在同义突变:即T/C突变,得到3种基因型,T、C等... 本研究利用MALDI-TOF-MS技术对67只雪山鸡A-FABP基因编码区候选单核苷酸多态性(SNPs)位点进行扫描,进一步验证SNPs是否存在,并且与脂肪性状进行关联分析。结果表明:A-FABP基因在外显子1中存在同义突变:即T/C突变,得到3种基因型,T、C等位基因频率分别为0.239和0.761,并处于遗传平衡状态;TT型个体的腿肌中C16∶0脂肪酸含量显著高于CT和CC型个体(P<0.05)。初步认为A-FABP基因应是肌肉脂肪酸性状的候选标记。 展开更多

关键词 鸡 A-FABP基因 SNPS 脂肪酸

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枯草芽孢杆菌单菌及其与甘露寡糖联用对雪山草鸡生长性能和肠道pH值的影响 被引量：3

12

作者 朱沛霁 王洪荣 齐玉凯 《中国家禽》 北大核心 2015年第14期56-58,共3页

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌单菌及其与甘露寡糖联用对雪山草鸡生长性能和肠道pH值的影响。试验选用1日龄雪山草鸡公雏鸡1 800只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复60只。对照组饲喂基础日粮,试验组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）分别饲喂基础日粮... 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌单菌及其与甘露寡糖联用对雪山草鸡生长性能和肠道pH值的影响。试验选用1日龄雪山草鸡公雏鸡1 800只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复60只。对照组饲喂基础日粮,试验组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）分别饲喂基础日粮＋1 g/kg枯草芽孢杆菌BLCC1-0155,基础日粮＋1 g/kg枯草芽孢杆菌BLCC1-0155＋0.8 g/kg甘露寡糖,基础日粮＋1 g/kg枯草芽孢杆菌BLCC1-0048,基础日粮＋1 g/kg枯草芽孢杆菌BLCC1-0048＋0.8 g/kg甘露寡糖,试验期为80 d。结果显示：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组雪山草鸡较对照组在1-40日龄和41-80日龄的日采食量、平均日增重和料重比等生长性能指标上以及在第40、80天的十二指肠、空肠和回肠pH上均无显著差异（P〉0.05）。结果表明,枯草芽孢杆菌BLCC1-0155和BLCC1-0048单菌及其与甘露寡糖联用均对雪山草鸡生长性能和小肠pH值无显著影响。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 甘露寡糖 雪山草鸡 生长性能 肠道PH

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大肠杆菌在家禽消化道内迁移和定植规律的观察 被引量：1

13

作者 侯庆文 马腾 +5 位作者 张康宁 华登科 翟飞 袁青妍 许盛海 陈国宏 《中国家禽》 北大核心 2013年第23期54-55,共2页

本试验旨在探究大肠杆菌在家禽消化道内的迁移和定植规律。试验鸡以口服方式接种荧光标记大肠杆菌菌液。接种后2、4、6、10、14 h五个时间点分别采集腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠、脾和肝脏,用流式细胞仪检测荧光强度... 本试验旨在探究大肠杆菌在家禽消化道内的迁移和定植规律。试验鸡以口服方式接种荧光标记大肠杆菌菌液。接种后2、4、6、10、14 h五个时间点分别采集腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠、脾和肝脏,用流式细胞仪检测荧光强度。结果表明致病性大肠杆菌主要定植于盲肠,其次是回肠。该菌早期即可侵入机体感染肝脏,进一步的免疫反应主要发生在盲肠定植之后,且直肠排菌量稳定增加。 展开更多

关键词 致病性大肠杆菌 消化道 迁移 定植

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一例种鹅坦布苏病毒病的诊治 被引量：2

14

作者 马建云 张存 武玮 《中国家禽》 北大核心 2013年第14期58-59,共2页

通过对江苏宿迁某种鹅场出现产蛋下降症状的鹅群进行剖检,综合临床症状、剖检情况、实验室诊断和全场血清抗体检测,确诊为坦布苏病毒感染。对发病鹅群进行抗病毒防治,切断传播途径,加强消毒隔离,控制了鹅群的死亡,产蛋水平有所恢复。

关键词 种鹅 坦布苏病毒 防治

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规模化种禽场禽白血病检测方法的比较及初步应用 被引量：16

15

作者 奚德华 梁有志 +7 位作者 尹丽萍 王姣 辜新贵 阎晓东 庄新娟 钱琨 秦爱建 刘岳龙 《中国家禽》 北大核心 2014年第3期14-17,共4页

在规模化种鸡场禽白血病净化工作中,选择合适的检测方法至关重要。本研究从规模化种鸡场采集疑似禽白血病发病鸡群20份样本和正常鸡群10份样本,分别用ELISA、RT-PCR以及IFA进行平行比较试验。结果表明ELISA、RT-PCR和IFA的符合率均达到9... 在规模化种鸡场禽白血病净化工作中,选择合适的检测方法至关重要。本研究从规模化种鸡场采集疑似禽白血病发病鸡群20份样本和正常鸡群10份样本,分别用ELISA、RT-PCR以及IFA进行平行比较试验。结果表明ELISA、RT-PCR和IFA的符合率均达到96.7%,RT-PCR和IFA灵敏度相对较高,但对实验室条件和人员要求相对严格,不适用在种鸡场推广。ELISA操作简便、快速、成本低,对实验室条件和人员要求相对较低,适合作为规模化鸡场种鸡群禽白血病净化时批量检测的工具。 展开更多

关键词 禽白血病 净化 ELISA RT-PCR IFA

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种鸡禽白血病净化方案制定的关键问题探讨 被引量：5

16

作者 辜新贵 奚德华 +1 位作者 王姣 薛亚梅 《中国家禽》 北大核心 2013年第5期50-51,共2页

禽白血病对种鸡群的危害巨大,且目前尚无商品化疫苗,只能依靠对种鸡群的净化进行防控。文章总结了种鸡禽白血病净化实践中的经验,对禽白血病净化方案制定时需考虑的检测时间点、检测方法和试剂盒的选择、检测样品的选择、净化群体大小... 禽白血病对种鸡群的危害巨大,且目前尚无商品化疫苗,只能依靠对种鸡群的净化进行防控。文章总结了种鸡禽白血病净化实践中的经验,对禽白血病净化方案制定时需考虑的检测时间点、检测方法和试剂盒的选择、检测样品的选择、净化群体大小的确定及横向传播与硬件隔离等关键问题上进行了探讨。 展开更多

关键词 禽白血病 种鸡 净化

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一例鹅胚感染霉菌的诊治

17

作者 薛亚梅 许长娣 +2 位作者 刘锦 罗晓平 辜新贵 《中国家禽》 北大核心 2013年第17期55-55,57,共2页

2013年4月,立华牧业宿迁孵化场鹅胚在后期出现了高死亡率,主要表现为二照死亡率突然上升,出苗率下降,次品率上升,解剖发现蛋内部气室部分出现黑色斑点,初步疑似为霉菌感染。为进一步确诊,对送检的病料进行显微镜镜检及分离培养。结果显... 2013年4月,立华牧业宿迁孵化场鹅胚在后期出现了高死亡率,主要表现为二照死亡率突然上升,出苗率下降,次品率上升,解剖发现蛋内部气室部分出现黑色斑点,初步疑似为霉菌感染。为进一步确诊,对送检的病料进行显微镜镜检及分离培养。结果显示,培养基上可见典型的霉菌菌落生长,显微镜镜检可见菌落分生孢子头结构、孢子形态和颜色。随后孵化场及种鹅场均采用硫酸酮进行消毒,数日后,出雏率等各项指标恢复正常。 展开更多

关键词 鹅胚 霉菌 鉴定 诊治

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雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区SNPs与肌肉品质关联性 被引量：3

18

作者 万方 郭晓敏 +10 位作者 马腾 王洪志 陈静 徐璐 李志腾 程立力 张康宁 袁青妍 许盛海 常国斌 陈国宏 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1022-1026,共5页

通过MALDI-TOF-MS技术对雪山鸡甲状腺激素应答蛋白Spot 14(THRSP)α基因5′-侧翼区候选SNPs位点进行扫描,对SNPs的存在与否进行进一步验证,并对其与肌肉品质进行关联分析。结果表明:雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区中存在G637A突变,得到3... 通过MALDI-TOF-MS技术对雪山鸡甲状腺激素应答蛋白Spot 14(THRSP)α基因5′-侧翼区候选SNPs位点进行扫描,对SNPs的存在与否进行进一步验证,并对其与肌肉品质进行关联分析。结果表明:雪山鸡THRSPα基因5′-侧翼区中存在G637A突变,得到3种基因型,G、A等位基因频率分别为0.567和0.433,适合性检验处于遗传平衡状态;不同基因型个体间在pH值、肉色和嫩度等常规肉品质指标并无显著差异;但GA型个体胸肌肌内脂肪含量显著高于GG和AA型的个体(P<0.05)。GA个体腿肌的C16∶0含量、C18∶1n9c含量、C18∶2n6c含量均显著高于GG和AA型的个体(P<0.05),GG和AA型个体之间差异不显著。初步可以认为THRSPα基因应是肌肉脂肪性状含量的候选标记。 展开更多

关键词 鸡 THRSPΑ基因 SNPS

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地方黄鸡杂交后代生长曲线拟合分析 被引量：7

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作者 黄勇 袁青妍 +1 位作者 虞德兵 李群 《畜牧与兽医》 北大核心 2013年第5期38-41,共4页

采用Logistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种非线性模型分别对4个地方黄鸡品种相互杂交后代0至10周龄体重增长数据进行曲线拟合分析。结果:3种模型均能较好地拟合其生长曲线,拟合度均可达到0.99以上,但综合对比分析表明Gompertz模型... 采用Logistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种非线性模型分别对4个地方黄鸡品种相互杂交后代0至10周龄体重增长数据进行曲线拟合分析。结果:3种模型均能较好地拟合其生长曲线,拟合度均可达到0.99以上,但综合对比分析表明Gompertz模型拟合效果要比Logistic和von Ber-talanffy模型更佳,拟合度达0.998以上。3种曲线的拐点周龄均在6周龄左右。 展开更多

关键词 肉鸡 体重增长数据 拟合度 拐点周龄

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雏鸡脑炎型鸡白痢沙门氏菌感染的诊断与防治

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作者 尹丽萍 刘岳龙 +5 位作者 庄新娟 金文杰 于恩琪 夏良 杨铜 梁有志 《养禽与禽病防治》 2015年第2期5-8,共4页

某黄鸡养殖农户4条大棚雏鸡总存栏量40 000只左右,在12日龄免疫后发病。临床症状表现为出现有神经症状的"扭头鸡",采食量下降,病鸡在跑动后有后蹲的姿势。第一条棚雏鸡先发病,随后3条棚雏鸡相继发病,病症相似。病程持续近10天... 某黄鸡养殖农户4条大棚雏鸡总存栏量40 000只左右,在12日龄免疫后发病。临床症状表现为出现有神经症状的"扭头鸡",采食量下降,病鸡在跑动后有后蹲的姿势。第一条棚雏鸡先发病,随后3条棚雏鸡相继发病,病症相似。病程持续近10天,总死亡量约1 000只。根据发病背景、症状观察、病理变化、细菌分离及PCR试验、生化试验和血清型鉴定等一系列工作,诊断为由鸡白痢沙门氏菌引起的细菌性疾病。同时进行了病原菌的动物回归试验,在雏鸡体内成功复制出该临床疾病。根据药敏试验结果对发病鸡群进行治疗,使病情得到迅速的控制。 展开更多

关键词 鸡伤寒沙门氏菌 细菌分离鉴定 血清型鉴定

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