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1
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食品科学与工程专业导论课程的探索与实践——以江西农业大学食品学院为例 |
肖建辉
沈勇根
牛丽亚
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《教育教学论坛》
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2015 |
4
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2
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地方农业院校《食品毒理学》课程教学改革探索——以江西农业大学为例 |
杨丽聪
王文君
杨武英
王丹
郑国栋
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《安徽农学通报》
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2017 |
2
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3
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地方高校可持续发展路径探析--以江西农业大学为例 |
方汉孙
周春火
吴国强
梁惜梅
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《教育教学论坛》
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2020 |
2
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4
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“新工科”背景下《食品机械与设备》课程的教学改革与创新——以食品科学与工程专业为例 |
张泽栋
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《中国科技期刊数据库 科研》
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2023 |
0 |
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5
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行动导向教学在食品科学与工程专业实践教学的运用 |
黎冬明
上官新晨
徐明生
沈勇根
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《职教论坛》
北大核心
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2013 |
4
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6
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“酶工程原理”课程教学分析与改革研究--以食品科学与工程专业为例 |
张泽栋
张辉
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《教育教学论坛》
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2022 |
0 |
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7
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工程教育认证背景下专业基础课改革与实践——以“食品生物化学”为例 |
李景恩
王文君
郑国栋
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《教育教学论坛》
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2023 |
0 |
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8
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基于成果导向教育(OBE)理念下“食品添加剂”课程的教学研究与思考 |
周雯雯
杜娟
洪艳平
赵燕
涂勇刚
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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9
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项目驱动教学法在“食品安全检测技术”课程实践教学中的应用研究 |
杨武英
杜娟
黄波
王文君
耿响
熊建华
罗秋水
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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10
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“金师”背景下的“食品添加剂”教学模式改革与实践 |
周雯雯
周志娥
汤雨露
秦兰
孙超
李骏
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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11
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工程教育认证背景下《功能性食品概论》课程教学改革的探索 |
曾子聪
徐丽青
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《中国科技期刊数据库 科研》
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2023 |
0 |
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12
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新工科和工程认证背景下工科专业建设探索 |
王文君
肖建辉
黎冬明
涂勇刚
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《教育教学论坛》
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2023 |
14
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13
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加强江西农业科技协同创新和成果转化制度建设 |
郑国栋
黎冬明
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《科技广场》
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2012 |
2
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14
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《食品添加剂》课程在农林院校作为大学通识选修课程的初探 |
汤凯洁
汤妮南
罗秋水
熊建华
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《教育教学论坛》
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2018 |
0 |
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15
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“新工科”背景下《酶工程原理》的教学改革与创新——以食品科学与工程专业为例 |
张泽栋
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《中国科技期刊数据库 科研》
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2022 |
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16
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新工科背景下基于逻辑思维和创新能力培养的“食品生物化学”教学改革探究 |
李景恩
王文君
郑国栋
张清峰
陈凌利
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《生物灾害科学》
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2023 |
0 |
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17
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新形势下“食品营养学”课程的教学改革探索 |
陈慧
陈凌利
王文君
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《生物灾害科学》
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2023 |
0 |
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18
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江西农业大学学生军训期间膳食营养状况分析 |
刘后根
洪艳平
刘楠
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《中国学校卫生》
CAS
北大核心
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2013 |
1
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19
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PBL+BOPPPS教学模式在“食品化学”课程中的构建与实践研究 |
陈凌利
王文君
李景恩
张清峰
林苏芸
陈慧
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《生物灾害科学》
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2023 |
0 |
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20
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不确定度评定在食品领域的应用 |
张威
刘铭哲
耿响
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《江西化工》
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2023 |
1
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