宁都黄鸡产业在乡村振兴中如何发挥作用 被引量：1

1

作者 何清华 《中国畜牧业》 2023年第24期24-26,共3页

宁都黄鸡产业经过二十多年的发展,从规模化、组织化、品牌化到产业化建设都得到较大提高。2020年,宁都黄鸡年出栏达到1亿只,产值达到30亿元,产业就业人数达到2万多人,是江西省宁都县农业支柱产业之一,也是农民创业、就业、增收的平台之... 宁都黄鸡产业经过二十多年的发展,从规模化、组织化、品牌化到产业化建设都得到较大提高。2020年,宁都黄鸡年出栏达到1亿只,产值达到30亿元,产业就业人数达到2万多人,是江西省宁都县农业支柱产业之一,也是农民创业、就业、增收的平台之一,在脱贫攻坚中发挥了重大作用。要使宁都黄鸡产业持续在乡村振兴中发挥作用,必须在宁都黄鸡生产经营过程中的各个环节作出重大调整,才能永葆其生命和活力。 展开更多

关键词 乡村振兴 农业支柱产业 农民创业 脱贫攻坚 就业人数 产业化建设 发挥作用 品牌化

下载PDF 职称材料

宁都黄鸡与宁都杂交鸡肉质特性比较 被引量：11

2

作者 李海鹤 万明辉 +6 位作者 杨小波 吴红翔 黄东明 李兴辉 毛辉荣 苏红卫 刘三凤 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期3006-3012,共7页

本试验旨在比较宁都黄鸡与宁都杂交鸡的肉质特性差异,为综合评定其杂交效果提供理论依据。试验选取同一天出壳、同一条件饲养的120日龄宁都黄鸡和宁都杂交鸡母鸡各3羽,测定常规肉质、胸肌化学成分、氨基酸含量、脂肪酸组成及肌肉组织学... 本试验旨在比较宁都黄鸡与宁都杂交鸡的肉质特性差异,为综合评定其杂交效果提供理论依据。试验选取同一天出壳、同一条件饲养的120日龄宁都黄鸡和宁都杂交鸡母鸡各3羽,测定常规肉质、胸肌化学成分、氨基酸含量、脂肪酸组成及肌肉组织学特性。结果显示:1)相对于宁都杂交鸡,宁都黄鸡的熟肉率高,滴水损失小,剪切力小,但没有显著差异(P>0.05);宁都黄鸡胸肌的系水力极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01)。2)宁都黄鸡肌纤维密度极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01),宁都黄鸡肌纤维直径极显著低于宁都杂交鸡(P<0.01)。3)宁都黄鸡的粗蛋白质含量极显著高于宁都杂交鸡(P<0.01),宁都黄鸡的氨基酸总量及8种必需氨基酸、2种半必需氨基酸、7种甜鲜味氨基酸含量均不同程度地高于宁都杂交鸡,但均差异不显著(P>0.05)。4)宁都黄鸡的脂肪酸组成丰富且必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)含量及二十碳一烯酸、二十碳二烯酸、二十碳三烯酸、二十二碳一烯酸、二十二碳五烯酸、二十四碳一烯酸等不饱和脂肪酸含量均高于宁都杂交鸡,但差异不显著(P>0.05)。总体而言,宁都黄鸡在嫩度、营养等方面均好于杂交鸡,虽然杂交鸡只有12.5%的蛋鸡血缘,但肉质已受到明显影响,在优质肉鸡育种中应慎重使用这种杂交模式。 展开更多

关键词 宁都黄鸡 宁都杂交鸡 肉质

下载PDF 职称材料

发展屠宰加工促宁都黄鸡产业腾飞 被引量：6

3

作者 何清华 张妍 黄作生 《中国畜禽种业》 2011年第6期14-15,共2页

在＂十二五＂规划中,宁都黄鸡被列入江西省大力发展具有地方特色的地方肉鸡,作为宁都县富民强县、调整农业产业结构的重大支柱产业,2015年将达到年出笼宁都黄鸡5000万只。目前,以活产品为主体的销售方式成为制约宁都黄鸡产业发展的瓶颈... 在＂十二五＂规划中,宁都黄鸡被列入江西省大力发展具有地方特色的地方肉鸡,作为宁都县富民强县、调整农业产业结构的重大支柱产业,2015年将达到年出笼宁都黄鸡5000万只。目前,以活产品为主体的销售方式成为制约宁都黄鸡产业发展的瓶颈。唯有转变生产与销售方式,大力发展屠宰加工,方能促进宁都黄鸡产业的进一步发展。 展开更多

关键词 宁都黄鸡 支柱产业 屠宰加工 农业产业结构 销售方式 地方特色 江西省 宁都县

下载PDF 职称材料

宁都黄鸡产业助力乡村振兴 被引量：4

4

作者 肖爱政 何清华 《中国畜牧业》 2019年第13期74-76,共3页

产业兴则乡村兴,产业强则乡村强。产业发展是乡村振兴的根本及长远之策。党的十九大报告提出实施乡村振兴战略,是乡村发展千载难逢的契机。近年来,宁都县委、县政府高度重视产业发展,宁都黄鸡产业已成为江西省宁都县支柱产业之一。为做... 产业兴则乡村兴,产业强则乡村强。产业发展是乡村振兴的根本及长远之策。党的十九大报告提出实施乡村振兴战略,是乡村发展千载难逢的契机。近年来,宁都县委、县政府高度重视产业发展,宁都黄鸡产业已成为江西省宁都县支柱产业之一。为做大做强产业,增加农民脱贫内生动力,使之成为农民脱贫致富提后劲、实现"短平快"增收、转型再创业的主要特色产业,助推乡村振兴战略,笔者进行了走访调查。 展开更多

关键词 鸡产业 农民脱贫致富 乡村发展 支柱产业 特色产业 宁都县 县政府 江西省

下载PDF 职称材料

鸡粪在宁都脐橙种植中的作用

5

作者 何清华 张妍 《中国畜牧业》 2011年第20期66-66,共1页

近几年来,宁都黄鸡每年出栏都在3000万只以上,并且每年以20%的饲养量在递增,宁都黄鸡养殖成为江西省宁都县农民增收致富的农业支柱产业之一,现有规模饲养场900多个,年出笼宁都黄鸡在3000万羽以上,按每羽日排粪0.1千克计算,全县禽粪便年... 近几年来,宁都黄鸡每年出栏都在3000万只以上,并且每年以20%的饲养量在递增,宁都黄鸡养殖成为江西省宁都县农民增收致富的农业支柱产业之一,现有规模饲养场900多个,年出笼宁都黄鸡在3000万羽以上,按每羽日排粪0.1千克计算,全县禽粪便年排放量达36万吨。 展开更多

关键词 种植 脐橙 鸡粪 宁都黄鸡 规模饲养场 支柱产业 农民增收 年排放量

下载PDF 职称材料

宁都黄鸡“七个一”生态养殖模式

6

作者 杨德茂 刘龙兴 +2 位作者 杨华英 李文 曾小琴 《中国畜牧业》 2016年第13期82-83,共2页

宁都黄鸡是江西省优质小鲜型地方品种，具有环境适应性强、耐粗饲、抗应激能力强、适宜在农村林地、果园、茶园等自然环境条件下放养等特点。近年来，通过推广“七个一”生态养殖模式，在林地、果园、茶园等地进行规模散养，实施林地综... 宁都黄鸡是江西省优质小鲜型地方品种，具有环境适应性强、耐粗饲、抗应激能力强、适宜在农村林地、果园、茶园等自然环境条件下放养等特点。近年来，通过推广“七个一”生态养殖模式，在林地、果园、茶园等地进行规模散养，实施林地综合利用，推广鸡一林、鸡一果生态养殖，形成林一鸡共生、相互促进的良性循环，探索出一条地方鸡品种林地养殖新模式。该模式现已推广到宁都县的周边兴国、瑞金、会昌等县市。 展开更多

关键词 生态养殖模式 宁都黄鸡 林地养殖 自然环境条件 环境适应性 抗应激能力 地方鸡品种 地方品种

下载PDF 职称材料

宁都黄鸡林下生态养殖技术要点

7

作者 杨华英 刘龙兴 +1 位作者 赖新葵 杨德茂 《农村百事通》 2016年第6期41-42,共2页

宁都黄鸡具有＂三黄＂（胫黄、羽黄、喙黄）、＂五红＂（冠红、髯红、眼圈红、脸红、耳叶红）的特点,尾羽佛手状下垂。公鸡45～50日龄开啼,母鸡105日龄开产,突出的早熟性决定了宁都黄鸡优异的肉质性状,肌肉总氨基酸含量、肌肉蛋白质含... 宁都黄鸡具有＂三黄＂（胫黄、羽黄、喙黄）、＂五红＂（冠红、髯红、眼圈红、脸红、耳叶红）的特点,尾羽佛手状下垂。公鸡45～50日龄开啼,母鸡105日龄开产,突出的早熟性决定了宁都黄鸡优异的肉质性状,肌肉总氨基酸含量、肌肉蛋白质含量、不饱和脂肪酸含量等主要指标较高。宁都黄鸡抗病力强、适应性广,有很强的集群性,健雏率和成活率高。 展开更多

关键词 鸡林 肉质性状 集群性 不饱和脂肪酸 肌肉蛋白质 总氨基酸 手状 三黄 栏舍 养殖技术要点

下载PDF 职称材料

凤尾草乙醇提取物体外抑菌试验方法的筛选 被引量：9

8

作者 南苹瑶 王小莺 黄欣彦 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2017年第9期62-64,共3页

为了筛选凤尾草乙醇提取物体外抑菌试验最佳方法,通过打洞法、牛津杯法、干、湿纸片法、二倍稀释法测定乙醇以及中药凤尾草乙醇提取物对大肠杆菌的体外抗菌效果。结果二倍稀释法中乙醇的最低抑菌浓度为6.25%;无水乙醇在打洞法、牛津杯... 为了筛选凤尾草乙醇提取物体外抑菌试验最佳方法,通过打洞法、牛津杯法、干、湿纸片法、二倍稀释法测定乙醇以及中药凤尾草乙醇提取物对大肠杆菌的体外抗菌效果。结果二倍稀释法中乙醇的最低抑菌浓度为6.25%;无水乙醇在打洞法、牛津杯法、纸片法、二倍稀释法中均无抑菌圈;凤尾草乙醇提取物在打洞法、牛津杯法、湿纸片法中抑菌圈直径分别为20±1 mm、14±1 mm、13±2 mm;凤尾草乙醇提取物在干纸片法中无抑菌圈。表明无水乙醇可作中药提取物的溶剂用于打洞法、牛津杯法、湿纸片法;打洞法用于凤尾草乙醇提取物的体外抑菌试验重复性好,抑菌圈质量高。 展开更多

关键词 凤尾草 乙醇 琼脂打洞法 纸片法 牛津杯法

下载PDF 职称材料

牛流行性感冒的防治 被引量：1

9

作者 张满妹 刘九生 何清华 《养殖与饲料》 2016年第7期61-62,共2页

牛流行性感冒是由牛流行性感冒病毒引起的急性呼吸道传染病,该病传染快,寒秋时节发病率高。本文介绍了1例牛流行性感冒的发病情况、病因分析、主要症状、临床诊断以及应急措施等。

关键词 牛流行性感冒 预防 治疗

下载PDF 职称材料

对一起盗掘依法处理猪案件的查处

10

作者 李小卫 杨德茂 《中国动物检疫》 CAS 2015年第1期40-40,共1页

1案件来源2014年3月18日下午,江西省宁都县动物卫生监督所接到群众电话举报,称有人将病死猪拉往宁都县梅江镇七里村加工。2案件查处经过及事实认定接到举报后,宁都县动物卫生监督所立即立案调查,执法人员到梅江镇七里村查找加工点。经... 1案件来源2014年3月18日下午,江西省宁都县动物卫生监督所接到群众电话举报,称有人将病死猪拉往宁都县梅江镇七里村加工。2案件查处经过及事实认定接到举报后,宁都县动物卫生监督所立即立案调查,执法人员到梅江镇七里村查找加工点。经过排查,找到了加工窝点及已被加工的染疫死猪。该加工点坐落在村庄边上,从外面较难发现,加工房内有一口土灶,灶旁摆放了一条长案板,上面搁放着8头死猪胴体，全部狰膛，门外停了两辆三轮车，一辆车厢内放有半边猪胴体，另一辆装有2头半胴体，总共11头死猪。 展开更多

关键词 加工点 土灶 七里村 动物卫生监督 事实认定 案件查处 房内 及已 案件处理 取保候审

下载PDF 职称材料

对坊乡豚狸产业发展现状及建议

11

作者 何清华 《中国畜牧业》 2020年第1期71-72,共2页

产业是就业之基、增收之本,是脱贫攻坚工作中最关键、最有效的扶贫措施。江西省宁都县对坊乡党委政府以产业发展为杠杆,坚持“绿水青山就是金山银山”的理念,结合地域、生态优势,树立正确的发展思路,在发展传统产业的基础上积极探索、... 产业是就业之基、增收之本,是脱贫攻坚工作中最关键、最有效的扶贫措施。江西省宁都县对坊乡党委政府以产业发展为杠杆,坚持“绿水青山就是金山银山”的理念,结合地域、生态优势,树立正确的发展思路,在发展传统产业的基础上积极探索、接续产业发展新路,引进具有药、食两用的草食动物——豚狸在当地进行养殖,通过对坊乡党委政府激励,合作社引领,豚狸养殖已逐步成为农户增收致富新的增长点。 展开更多

关键词 脱贫攻坚 扶贫措施 乡党委政府 农户增收 传统产业 生态优势 接续产业发展 草食动物

下载PDF 职称材料

湛田乡发展肉牛产业存在的问题及建议

12

作者 刘九生 曾平保 《畜禽业》 2016年第1期40-41,共2页

湛田乡地处宁都县东北角．距县城23．35km。东邻广昌县；西接会同乡；南靠石城县：北连石上镇。全乡版图面积189．1km^2,下辖湛田、吉富、李村、长乐、大富足、坳下、井源、新田、李家坊等九个村委会．83个村小组，总人口16847人。近年... 湛田乡地处宁都县东北角．距县城23．35km。东邻广昌县；西接会同乡；南靠石城县：北连石上镇。全乡版图面积189．1km^2,下辖湛田、吉富、李村、长乐、大富足、坳下、井源、新田、李家坊等九个村委会．83个村小组，总人口16847人。近年来，随着农业产业结构的不断调整，畜牧业养殖结构从以生猪养殖的单一生产转向肉牛、禽（鸡、鸭）等多种畜禽养殖，特别是养牛热悄然兴起．为农民脱贫致富和劳动力转化提供了新的机遇。 展开更多

关键词 肉牛产业 农业产业结构 农民脱贫致富 畜禽养殖 生猪养殖 养殖结构 宁都县 广昌县

下载PDF 职称材料

宁都黄鸡果园生态养殖技术要点

13

作者 陈振海 曾振峰 +1 位作者 刘中云 张妍 《当代畜牧》 2014年第10期2-2,共1页

近年来,随着生活水平的提高,人们更加注重畜禽产品的品质,包括营养、口感、风味等。笔者通过对宁都黄鸡果园生态养殖技术的介绍,以指导从事宁都黄鸡养殖人员更好地进行科学饲养,提高宁都黄鸡肉质品质,增强市场竞争力,促进增产增收。

关键词 宁都黄鸡 果园 生态养殖技术

原文传递

H7N9阴霾下宁都黄鸡产业发展新思考

14

作者 刘中云 万祥飞 +3 位作者 陈振海 杨小波 杨红 刘龙兴 《当代畜牧》 2015年第6期109-110,共2页

国内持续发生人感染H7N9禽流感疫情,消费者产生恐慌情绪,不愿消费家禽产品,导致宁都黄鸡价格暴跌,鲜鸡滞销,对宁都黄鸡产业带来重创。笔者经过调研,思考探索宁都黄鸡产业在H7N9禽流感疫情阴霾下如何重新发展、做大做强。

关键词 H7N9禽流感阴霾 宁都黄鸡产业发展 新思考

原文传递

折衷鹦鹉大肠杆菌的分离鉴定及药敏试验

15

作者 王小莺 黄欣彦 +1 位作者 陈书鹏 王伟松 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 北大核心 2017年第3期197-198,共2页

为确定致折衷鹦鹉死亡的细菌种类并筛选出敏感药物,对病死鹦鹉的肝脏、心血等病料进行了细菌分离培养和生化试验,并对分离菌进行了动物回归试验及药敏试验。结果表明:致病菌为大肠杆菌,该菌对头孢西丁、头孢他啶、大观霉素、米诺环素极... 为确定致折衷鹦鹉死亡的细菌种类并筛选出敏感药物,对病死鹦鹉的肝脏、心血等病料进行了细菌分离培养和生化试验,并对分离菌进行了动物回归试验及药敏试验。结果表明:致病菌为大肠杆菌,该菌对头孢西丁、头孢他啶、大观霉素、米诺环素极度敏感。 展开更多

关键词 鹦鹉 大肠杆菌 分离培养 生化鉴定 药敏试验

原文传递

浅谈畜禽中小养殖场疫病防控存在的问题与对策 被引量：3

16

作者 李文 刘中云 杨德茂 《农家致富顾问》 2014年第05X期50-51,共2页

宁都县的畜禽养殖场以农村小型养殖户为主。近年来，尽管宁都县在农村畜禽疫病防控方面取得了一些成绩，但是在具体的防疫实践过程当中，还是存在着一些问题，这些问题就需要我们去认真解决。本文就通过分析和探讨宁都县在畜禽疫病防控... 宁都县的畜禽养殖场以农村小型养殖户为主。近年来，尽管宁都县在农村畜禽疫病防控方面取得了一些成绩，但是在具体的防疫实践过程当中，还是存在着一些问题，这些问题就需要我们去认真解决。本文就通过分析和探讨宁都县在畜禽疫病防控方面存在的问题和原因，从而提出了一些加强疫病防治的对策。 展开更多

关键词 畜禽养殖 疫病防治 问题 对策

原文传递