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沈阳工学院校园植物现状调查与分析
被引量:
2
1
作者
巩彬
陈炜如
+3 位作者
王佳楠
王天琦
陈韵
郑海霞
《现代园艺》
2019年第17期25-26,共2页
通过对沈阳工学院校园内现有乔灌木的全面调查和分析研究,共分类和鉴定了59种乔灌木,隶属于22科,其中以蔷薇科、木犀科、槭树科、杨柳科等几个常见科居多。通过对校园内乔灌木分析,找到各层次的树种配置普遍存在的不足之处,指明了校园...
通过对沈阳工学院校园内现有乔灌木的全面调查和分析研究,共分类和鉴定了59种乔灌木,隶属于22科,其中以蔷薇科、木犀科、槭树科、杨柳科等几个常见科居多。通过对校园内乔灌木分析,找到各层次的树种配置普遍存在的不足之处,指明了校园植物景观绿化存在的问题,并对校园植物的持续发展提出了看法和建议。
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关键词
沈阳工学院
乔灌木种类
校园绿化
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职称材料
基于生命工程学院基地的绿豆桂花馅沙包的研究与开发
2
作者
张若男
张聪
+1 位作者
李欣娜
王宁
《食品界》
2021年第11期129-129,共1页
豆沙包又叫作豆蓉包,在我国是一种非常具有民族风味的食物,它起源于京津,是该地区的一种传统小吃。本文通过试验研究,确定最佳工艺参数为300g面粉,100mL水,10g活性酵母,20mL油,20g糖,5g糖桂花,蒸煮18分钟,再冷却25-30分钟后口感最佳。...
豆沙包又叫作豆蓉包,在我国是一种非常具有民族风味的食物,它起源于京津,是该地区的一种传统小吃。本文通过试验研究,确定最佳工艺参数为300g面粉,100mL水,10g活性酵母,20mL油,20g糖,5g糖桂花,蒸煮18分钟,再冷却25-30分钟后口感最佳。该配方制成的豆沙包口感细腻软糯、色泽均匀,无明显走油现象,具有豆沙包独特的色泽和香味。
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关键词
豆沙包
绿豆
桂花
加工工艺
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职称材料
响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺
被引量:
9
3
作者
王珊珊
吴昊
+3 位作者
司月阳
李玲
付玉洁
李丹
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第9期80-85,共6页
以甘蔗和菠萝为原料制作复合型果酒,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺。结果表明,甘蔗菠萝复合型果酒的最佳酿造工艺为:甘蔗汁与菠萝汁配比1∶2(V/V)、白砂糖添加量225g/L、发...
以甘蔗和菠萝为原料制作复合型果酒,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺。结果表明,甘蔗菠萝复合型果酒的最佳酿造工艺为:甘蔗汁与菠萝汁配比1∶2(V/V)、白砂糖添加量225g/L、发酵时间7d、酵母接种量100g/L、发酵温度26℃。在此优化条件下,甘蔗菠萝复合型果酒色泽金黄,澄清透明,感官评分为96.5分,酒精度为10.84%vol,pH值为4.13,糖度为10°Bx,浊度值为57.9JTU,细菌总数为75个/mL,其品质指标均符合国家相关标准。
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关键词
甘蔗
菠萝
复合型果酒
响应面分析
工艺优化
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职称材料
混合型苦瓜保健酒的发酵工艺优化及其抗氧化活性研究
被引量:
7
4
作者
那广宁
徐铭悦
+2 位作者
郑诗绮
李云跃
汪琢
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第11期199-204,共6页
以苦瓜汁与苹果菠萝混合果汁为原料,选用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为发酵菌种定向发酵苦瓜保健酒。以酒精度、感官评价及苦瓜皂苷产率为评价指标,采用Box-Behnken中心组合试验优化发...
以苦瓜汁与苹果菠萝混合果汁为原料,选用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为发酵菌种定向发酵苦瓜保健酒。以酒精度、感官评价及苦瓜皂苷产率为评价指标,采用Box-Behnken中心组合试验优化发酵条件,同时以维生素C作为阳性对照,采用清除羟自由基和Fe3+还原能力分析苦瓜保健酒的抗氧化活性。结果表明,苦瓜保健酒的最佳发酵工艺条件为苹果菠萝混合果汁∶苦瓜汁=1.5∶1、发酵时间10 d、酵母添加量为1 mL/L、乳酸菌添加量6 mL/L、发酵温度26℃的条件下可生产出质量最佳的苦瓜保健酒。此条件下成品果酒的品质最佳,皂苷含量达到2.78%,酒精度为11.2%vol。抗氧化试验结果表明,苦瓜保健酒有一定的抗氧化活性,0.1 mg/mL的苦瓜保健酒对羟自由基的清除率达到25%以上,对Fe3+也有一定还原能力,且其抗氧化化性与皂苷质量浓度呈正相关。
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关键词
苦瓜
苦瓜皂苷
保健酒
发酵
抗氧化
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职称材料
蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的工艺优化
被引量:
8
5
作者
王虹玲
段笑影
+4 位作者
曹冬冬
屠程凯
张平
蒋世苹
宣洁娣
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第3期117-122,共6页
以西瓜皮、蜂蜜为主要原料,借助微生物发酵技术,研制口感清新、营养价值丰富的蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料。根据单因素试验结果,采用L9(34)正交组合设计,确定蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的最佳发酵工艺。结果表明:西瓜皮与水的质量比为1∶...
以西瓜皮、蜂蜜为主要原料,借助微生物发酵技术,研制口感清新、营养价值丰富的蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料。根据单因素试验结果,采用L9(34)正交组合设计,确定蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的最佳发酵工艺。结果表明:西瓜皮与水的质量比为1∶1、蜂蜜添加量为6%、发酵剂接种量为6%、发酵温度为42℃。该条件发酵得到的产品色泽呈淡乳白色、酸甜爽口,且拥有天然西瓜清香。
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关键词
西瓜皮
蜂蜜
发酵
饮料
正交试验
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职称材料
仔猪的腹泻研究
被引量:
3
6
作者
张丽娜
廖冰
《畜禽业》
2019年第8期87-87,共1页
仔猪腹泻是猪养殖过程中常见的一种消化道疾病,其发病率和死亡率高,严重影响猪的生长,降低饲料转化率,增加养殖成本。众多研究结果表明,给仔猪投喂低蛋白饲料可以显著改善仔猪的肠道状况,降低仔猪腹泻率。试验旨于在不影响仔猪生长的情...
仔猪腹泻是猪养殖过程中常见的一种消化道疾病,其发病率和死亡率高,严重影响猪的生长,降低饲料转化率,增加养殖成本。众多研究结果表明,给仔猪投喂低蛋白饲料可以显著改善仔猪的肠道状况,降低仔猪腹泻率。试验旨于在不影响仔猪生长的情况下,设计不同水平的低蛋白饲料,找出最恰当的低蛋白添加比例,为实际生产提供有效的理论依据。
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关键词
断奶仔猪
低蛋白饲料
腹泻率
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职称材料
基于PBL教学法的家畜解剖学实验教学改革
被引量:
3
7
作者
张莹莹
吕宏月
+1 位作者
李嘉琪
杨嘉琪
《中国畜牧业》
2022年第7期59-60,共2页
基于问题的学习(problem-based learning,PBL)通常被人们直接称之为PBL教学法,目前已广泛应用于国内外医学领域的教学实践中。该方法在1969由美国Mc Master大学提出,在医学教育领域具有很高的实际应用价值,具有良好的综合应用效果。随...
基于问题的学习(problem-based learning,PBL)通常被人们直接称之为PBL教学法,目前已广泛应用于国内外医学领域的教学实践中。该方法在1969由美国Mc Master大学提出,在医学教育领域具有很高的实际应用价值,具有良好的综合应用效果。随着医学领域的全面发展和进步,其得到世界教育界的广泛认可。
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关键词
PBL教学法
基于问题的学习
医学领域
医学教育
教学改革
家畜解剖学实验
教学实践
发展和进步
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职称材料
中兽医学实验教学项目的改革与优化
被引量:
2
8
作者
胡爽
《中国畜牧业》
2021年第19期43-43,共1页
中兽医学作为一门强调实践和应用的学科,实验教学作为其教学体系中的重要环节,其教学质量在一定程度上决定了中兽医学的人才培养质量。因此,结合时代趋势和行业发展,对中兽医学实验教学项目进行改革优化是该专业的重要发展方向。笔者结...
中兽医学作为一门强调实践和应用的学科,实验教学作为其教学体系中的重要环节,其教学质量在一定程度上决定了中兽医学的人才培养质量。因此,结合时代趋势和行业发展,对中兽医学实验教学项目进行改革优化是该专业的重要发展方向。笔者结合教学经验,论述中兽医学实验教学的改革和优化方向。
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关键词
中兽医学
实验教学项目
改革优化
优化方向
改革与优化
教学质量
实践和应用
教学体系
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职称材料
一例猫驱虫药中毒的诊治
9
作者
张鹏
李晨甦
+4 位作者
高阿波
王鑫鑫
王曦
栾岱巍
郭文洁
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019年第24期95-96,92,共2页
狸猫1只,2.5岁,雄性未去势,体重4.2 kg,2018年8月21日晚口服1片兽用驱虫药,次日早上发病,表现为精神沉郁,食欲不振,偶尔抽搐,少许流涎,为了对该猫进行诊治,试验采用问诊、临床检查、实验室检查、影像学检查进行初步诊断并治疗。结果表明...
狸猫1只,2.5岁,雄性未去势,体重4.2 kg,2018年8月21日晚口服1片兽用驱虫药,次日早上发病,表现为精神沉郁,食欲不振,偶尔抽搐,少许流涎,为了对该猫进行诊治,试验采用问诊、临床检查、实验室检查、影像学检查进行初步诊断并治疗。结果表明:经实验室检查发现该病例有明显炎症反应,出现贫血、轻微呼吸性酸中毒,结合影像学检查有轻微黄疸,根据主诉高度怀疑驱虫药中毒。治疗以保肝解毒、促进代谢为主并对症治疗,连续治疗3 d,预后良好,5 d后复查,各项检查结果均良好。说明诊断准确,救助及时,用药方案合理。
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关键词
宠物
猫
驱虫药
中毒
治疗
原文传递
牛羊片形吸虫病的诊断与防治
被引量:
1
10
作者
吴琼
李睿
《河北农业》
2023年第6期95-96,共2页
片形吸虫病是牛羊养殖过程中主要的寄生虫病之一。由于片形吸虫会侵害动物机体并掠夺宿主营养,使得感染该病的动物出现贫血、水肿以及消瘦的临床症状。不仅对牛羊养殖业危害巨大,还可能使人发生感染,给养殖户带来严重的经济损失。本文...
片形吸虫病是牛羊养殖过程中主要的寄生虫病之一。由于片形吸虫会侵害动物机体并掠夺宿主营养,使得感染该病的动物出现贫血、水肿以及消瘦的临床症状。不仅对牛羊养殖业危害巨大,还可能使人发生感染,给养殖户带来严重的经济损失。本文主要针对牛、羊片形吸虫病的流行病学特点、诊断以及防治展开综述,旨在降低片形吸虫病对牛羊养殖业所带来的影响。
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关键词
肝片吸虫
流行病学
诊断
防治
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职称材料
心理暗示在课堂教学中的应用探索
11
作者
韩宗元
李晓静
邵玉
《辽宁教育》
2015年第3期58-59,共2页
心理暗示强调无意识的心理活动对个体行为的影响,针对高等院校学生缺乏学习主动性,甚至带有消极的学习情绪,笔者尝试在现代课堂中结合暗示法进行教学,以此来激发学生的潜能,克服学生的学习消极情绪,提升学习的动力,培养努力学习的欲望...
心理暗示强调无意识的心理活动对个体行为的影响,针对高等院校学生缺乏学习主动性,甚至带有消极的学习情绪,笔者尝试在现代课堂中结合暗示法进行教学,以此来激发学生的潜能,克服学生的学习消极情绪,提升学习的动力,培养努力学习的欲望和信心,从而达到高质量教学。
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关键词
心理暗示
课堂教学
教学效果
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职称材料
狗尾草多酚的提取工艺及抗氧化活性研究
被引量:
15
12
作者
段笑影
曹冬冬
+3 位作者
崔强
陆徐伟
李文
王虹玲
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第7期168-173,共6页
以狗尾草为原料,研究狗尾草中多酚的提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用响应面法优化狗尾草多酚的超声波辅助提取工艺,以抗氧化剂二丁基羟基甲苯(BHT)264为阳性对照,对其羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清...
以狗尾草为原料,研究狗尾草中多酚的提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用响应面法优化狗尾草多酚的超声波辅助提取工艺,以抗氧化剂二丁基羟基甲苯(BHT)264为阳性对照,对其羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除能力进行研究。结果表明,在超声功率250W的条件下,最佳提取工艺为料液比1∶20(g∶mL)、乙醇体积分数70%、提取温度80℃、提取时间75min,此条件下多酚提取率平均值为3.23%,与理论值3.45%相近,最佳工艺具有可行性,提取得到的狗尾草多酚对羟基、超氧阴离子、DPPH自由基的半抑制浓度(IC50)分别为1.217、0.476、0.227,当样品浓度达到试验最大浓度时,清除率分别为(48.56±3.46)%、(88.05±2.95)%、(65.34±4.19)%,表现出较好的体外抗氧化活性。
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关键词
狗尾草
多酚
超声波辅助提取
响应面试验
抗氧化活性
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职称材料
香蕉米酒酿造工艺的响应面法优化
被引量:
7
13
作者
段笑影
刘姝蔓
+3 位作者
白佳美
高伟贤
陆思
王虹玲
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2019年第18期115-119,共5页
以糯米、香米、香蕉为原料酿造香蕉米酒,为米酒资源的进一步开发奠定试验基础。以感官评分为评价指标,研究香米与糯米比例、酒曲添加量、香蕉汁添加量对香蕉米酒品质的影响;在单因素试验基础上进行响应面法优化香蕉米酒的酿造工艺。试...
以糯米、香米、香蕉为原料酿造香蕉米酒,为米酒资源的进一步开发奠定试验基础。以感官评分为评价指标,研究香米与糯米比例、酒曲添加量、香蕉汁添加量对香蕉米酒品质的影响;在单因素试验基础上进行响应面法优化香蕉米酒的酿造工艺。试验结果表明,香蕉米酒制作的最佳工艺条件为:香米与糯米的质量配比为1∶4、酒曲添加量为0.40%、香蕉汁的添加量为28.00%。按照此优化方法,香蕉米酒感官评分最高,为93.98分,酒精度为4.60%vol。该研究发酵所得香蕉米酒酒香浓郁并伴有香蕉的果香。
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关键词
米酒
香蕉
发酵
工艺
响应面分析法
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职称材料
犬神经系统干制标本制作方法的探讨
被引量:
2
14
作者
郑从森
王龙龙
+2 位作者
石博辉
苏瑾
付玉洁
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第9期134-135,249,共3页
在兽医解剖教学中,神经系统是学习的重点难点,实际教学中由于缺乏显示完整的神经标本实物,教师通常依赖模式图进行讲授,使学生感到抽象难懂,理论与神经实物形态难以建立,影响教学效果。为了给实际教学和小动物临床提供真实的神经形态学...
在兽医解剖教学中,神经系统是学习的重点难点,实际教学中由于缺乏显示完整的神经标本实物,教师通常依赖模式图进行讲授,使学生感到抽象难懂,理论与神经实物形态难以建立,影响教学效果。为了给实际教学和小动物临床提供真实的神经形态学依据,笔者参考人体神经标本的制作工艺,探索试验犬神经干制标本的制作方法,成功将犬的中枢神经系和外周神经系完整地在同一件标本上呈现出来,现将其制作过程介绍如下。
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关键词
神经系统
标本制作
干制
犬
实际教学
实物形态
教学效果
制作工艺
原文传递
农业经济管理对农村经济发展的促进
被引量:
13
15
作者
杨妙溶
韩琳
《农村实用技术》
2019年第8期67-67,共1页
中国是一个农业大国,农村人口和农村经济在中国的人口和经济上占有着非常大的比例,随着我国经济、科技、综合国力的提升,我国的经济发展实现了质的突破。但是即便如此,中国的农村经济与城市经济相比,依然存在着很多的问题,如基础差、底...
中国是一个农业大国,农村人口和农村经济在中国的人口和经济上占有着非常大的比例,随着我国经济、科技、综合国力的提升,我国的经济发展实现了质的突破。但是即便如此,中国的农村经济与城市经济相比,依然存在着很多的问题,如基础差、底子薄、发展滞后、发展不平衡等。农村经济在发展的同时,城市经济也在快速进步,使得农村经济和城市经济之间的差距依然存在并且逐渐扩大。农村经济发展的前景问题,值得引起国家、政府和社会的关注,必须通过政府管理制定科学的发展原则,改善农村经济在发展过程中的问题,促进农村经济的合理发展。
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关键词
农业经济管理
农村经济发展
促进作用
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职称材料
新型植物型洗洁精的制备及其抗菌效果实验
被引量:
1
16
作者
徐莹
丁莹莹
+2 位作者
钱婉萱
杨谨飞
刘一男
《福建农业》
2015年第1期77-,共1页
采用柚子皮为原料,用不同浓度的乙醇溶液作为浸出液,提取出含有D-柠檬酸的乙醇溶液,并将其与椰子油起泡剂按一定比例混合,得到一种新型植物型杀菌洗洁精。并对其和市售洗洁精在自然条件下杀菌效果的进行比较,实验结果表明含有D-柠檬酸...
采用柚子皮为原料,用不同浓度的乙醇溶液作为浸出液,提取出含有D-柠檬酸的乙醇溶液,并将其与椰子油起泡剂按一定比例混合,得到一种新型植物型杀菌洗洁精。并对其和市售洗洁精在自然条件下杀菌效果的进行比较,实验结果表明含有D-柠檬酸的新型植物型杀菌洗洁精具有良好的杀菌效果。
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关键词
d-柠檬酸
天然植物型洗洁精
柚子皮
杀菌作用
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职称材料
犬细小病毒病诊治及病例变化
被引量:
5
17
作者
刘妍利
付玉洁
《中国畜牧业》
2022年第20期127-128,共2页
犬细小病毒(Canine Parvovirus,CPV)属细小病毒科,细小病毒属,主要感染犬尤其幼犬,死亡率较高,一年四季均可发病,尤其在冬、春两季较为多发。犬细小病毒的临床表现主要为:出血性的腹泻、剧烈性的呕吐、高度沉郁或非化脓性心肌炎等临床...
犬细小病毒(Canine Parvovirus,CPV)属细小病毒科,细小病毒属,主要感染犬尤其幼犬,死亡率较高,一年四季均可发病,尤其在冬、春两季较为多发。犬细小病毒的临床表现主要为:出血性的腹泻、剧烈性的呕吐、高度沉郁或非化脓性心肌炎等临床症状。犬细小病毒首次被发现是在1978年的澳大利亚和加拿大,之后于1982年犬细小病毒传播到了我国的东北、华东和西南等地区。随着宠物行业的不断兴盛,宠物犬只饲养数量的不断增加,以及活动范围的不断增大,犬细小病毒发病率随之不断增加,这不得不引起防疫工作人员的重视。
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关键词
犬细小病毒
感染犬
宠物行业
宠物犬
细小病毒科
细小病毒属
剧烈性
临床症状
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职称材料
黑糯米燕麦乳酸菌复合发酵饮料的工艺研究
被引量:
7
18
作者
周爽
覃佳铭
+1 位作者
加欣宜
刘欣
《现代食品》
2019年第17期53-58,共6页
本研究以黑糯米和燕麦为主要原料,选用保加利亚乳酸杆菌进行乳酸发酵,研制出色泽独特、香气浓郁宜人的新型乳酸菌发酵饮料。通过对蛋白质含量、固形物含量、感官分析等一系列指标的测定与分析,获得的最佳工艺如下:黑糯米、燕麦、饮用水...
本研究以黑糯米和燕麦为主要原料,选用保加利亚乳酸杆菌进行乳酸发酵,研制出色泽独特、香气浓郁宜人的新型乳酸菌发酵饮料。通过对蛋白质含量、固形物含量、感官分析等一系列指标的测定与分析,获得的最佳工艺如下:黑糯米、燕麦、饮用水的比例为0.5∶0.5∶8,原料于65℃饮用水中浸泡2 h,乳酸菌接种量为0.4%,37℃恒温发酵20 h。研发成品综合感官评分为94.8分,整体色泽呈现豆沙色,无沉淀,澄清度高,口感酸甜细腻。
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关键词
谷物饮料
乳酸发酵
工艺配方
调味配方
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职称材料
米糠油的营养价值及加工技术新进展
被引量:
6
19
作者
王宇晖
张雅雯
刘欣
《食品安全导刊》
2019年第6期154-154,共1页
本文较全面地综述了米糠油的营养成分及加工技术,并且分析了未来市场中米糠油的发展前景。
关键词
米糠油
营养成分
加工方法
发展前景
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职称材料
仔猪水肿病的综合防治
被引量:
4
20
作者
高宁
付玉洁
《中国畜牧业》
2022年第22期106-107,共2页
猪水肿病是大肠杆菌导致的,其感染范围一般为刚断奶的仔猪,临床症状为身体各部位肿胀。在我国大部分地区,该病的发生均会引起仔猪死亡。不仅严重影响养殖户的利益,也妨碍了生猪养殖。笔者主要介绍水肿病的一般临床症状和防治方法。一、...
猪水肿病是大肠杆菌导致的,其感染范围一般为刚断奶的仔猪,临床症状为身体各部位肿胀。在我国大部分地区,该病的发生均会引起仔猪死亡。不仅严重影响养殖户的利益,也妨碍了生猪养殖。笔者主要介绍水肿病的一般临床症状和防治方法。一、仔猪水肿病简介1.病因特征分析。仔猪水肿病一般无明显发病率,但一年比一年严重。
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关键词
仔猪水肿病
防治方法
生猪养殖
感染范围
临床症状
综合防治
仔猪死亡
大肠杆菌
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职称材料
题名
沈阳工学院校园植物现状调查与分析
被引量:
2
1
作者
巩彬
陈炜如
王佳楠
王天琦
陈韵
郑海霞
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《现代园艺》
2019年第17期25-26,共2页
基金
2018年沈阳工学院大学生创新创业训练项目
文摘
通过对沈阳工学院校园内现有乔灌木的全面调查和分析研究,共分类和鉴定了59种乔灌木,隶属于22科,其中以蔷薇科、木犀科、槭树科、杨柳科等几个常见科居多。通过对校园内乔灌木分析,找到各层次的树种配置普遍存在的不足之处,指明了校园植物景观绿化存在的问题,并对校园植物的持续发展提出了看法和建议。
关键词
沈阳工学院
乔灌木种类
校园绿化
分类号
S731.9 [农业科学—林学]
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职称材料
题名
基于生命工程学院基地的绿豆桂花馅沙包的研究与开发
2
作者
张若男
张聪
李欣娜
王宁
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《食品界》
2021年第11期129-129,共1页
文摘
豆沙包又叫作豆蓉包,在我国是一种非常具有民族风味的食物,它起源于京津,是该地区的一种传统小吃。本文通过试验研究,确定最佳工艺参数为300g面粉,100mL水,10g活性酵母,20mL油,20g糖,5g糖桂花,蒸煮18分钟,再冷却25-30分钟后口感最佳。该配方制成的豆沙包口感细腻软糯、色泽均匀,无明显走油现象,具有豆沙包独特的色泽和香味。
关键词
豆沙包
绿豆
桂花
加工工艺
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
下载PDF
职称材料
题名
响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺
被引量:
9
3
作者
王珊珊
吴昊
司月阳
李玲
付玉洁
李丹
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第9期80-85,共6页
基金
辽宁省科学基金指导计划(20180550135)
文摘
以甘蔗和菠萝为原料制作复合型果酒,以感官评价为考察指标,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺。结果表明,甘蔗菠萝复合型果酒的最佳酿造工艺为:甘蔗汁与菠萝汁配比1∶2(V/V)、白砂糖添加量225g/L、发酵时间7d、酵母接种量100g/L、发酵温度26℃。在此优化条件下,甘蔗菠萝复合型果酒色泽金黄,澄清透明,感官评分为96.5分,酒精度为10.84%vol,pH值为4.13,糖度为10°Bx,浊度值为57.9JTU,细菌总数为75个/mL,其品质指标均符合国家相关标准。
关键词
甘蔗
菠萝
复合型果酒
响应面分析
工艺优化
Keywords
sugarcane
pineapple
compound fruit wine
response surface analysis
process optimization
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
混合型苦瓜保健酒的发酵工艺优化及其抗氧化活性研究
被引量:
7
4
作者
那广宁
徐铭悦
郑诗绮
李云跃
汪琢
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第11期199-204,共6页
基金
沈阳市科技计划项目(18-013-0-07)
文摘
以苦瓜汁与苹果菠萝混合果汁为原料,选用酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)作为发酵菌种定向发酵苦瓜保健酒。以酒精度、感官评价及苦瓜皂苷产率为评价指标,采用Box-Behnken中心组合试验优化发酵条件,同时以维生素C作为阳性对照,采用清除羟自由基和Fe3+还原能力分析苦瓜保健酒的抗氧化活性。结果表明,苦瓜保健酒的最佳发酵工艺条件为苹果菠萝混合果汁∶苦瓜汁=1.5∶1、发酵时间10 d、酵母添加量为1 mL/L、乳酸菌添加量6 mL/L、发酵温度26℃的条件下可生产出质量最佳的苦瓜保健酒。此条件下成品果酒的品质最佳,皂苷含量达到2.78%,酒精度为11.2%vol。抗氧化试验结果表明,苦瓜保健酒有一定的抗氧化活性,0.1 mg/mL的苦瓜保健酒对羟自由基的清除率达到25%以上,对Fe3+也有一定还原能力,且其抗氧化化性与皂苷质量浓度呈正相关。
关键词
苦瓜
苦瓜皂苷
保健酒
发酵
抗氧化
Keywords
Momordica charantia
Momordica charantia saponin
health wine
fermentation
antioxidant
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的工艺优化
被引量:
8
5
作者
王虹玲
段笑影
曹冬冬
屠程凯
张平
蒋世苹
宣洁娣
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020年第3期117-122,共6页
基金
2018年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目(应用型本科院校生物工程专业创新型人才培养实践教学体系改革探究)
文摘
以西瓜皮、蜂蜜为主要原料,借助微生物发酵技术,研制口感清新、营养价值丰富的蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料。根据单因素试验结果,采用L9(34)正交组合设计,确定蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的最佳发酵工艺。结果表明:西瓜皮与水的质量比为1∶1、蜂蜜添加量为6%、发酵剂接种量为6%、发酵温度为42℃。该条件发酵得到的产品色泽呈淡乳白色、酸甜爽口,且拥有天然西瓜清香。
关键词
西瓜皮
蜂蜜
发酵
饮料
正交试验
Keywords
watermelon skin
honey
fermentation
drinks
orthogonal test
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
仔猪的腹泻研究
被引量:
3
6
作者
张丽娜
廖冰
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《畜禽业》
2019年第8期87-87,共1页
文摘
仔猪腹泻是猪养殖过程中常见的一种消化道疾病,其发病率和死亡率高,严重影响猪的生长,降低饲料转化率,增加养殖成本。众多研究结果表明,给仔猪投喂低蛋白饲料可以显著改善仔猪的肠道状况,降低仔猪腹泻率。试验旨于在不影响仔猪生长的情况下,设计不同水平的低蛋白饲料,找出最恰当的低蛋白添加比例,为实际生产提供有效的理论依据。
关键词
断奶仔猪
低蛋白饲料
腹泻率
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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职称材料
题名
基于PBL教学法的家畜解剖学实验教学改革
被引量:
3
7
作者
张莹莹
吕宏月
李嘉琪
杨嘉琪
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国畜牧业》
2022年第7期59-60,共2页
文摘
基于问题的学习(problem-based learning,PBL)通常被人们直接称之为PBL教学法,目前已广泛应用于国内外医学领域的教学实践中。该方法在1969由美国Mc Master大学提出,在医学教育领域具有很高的实际应用价值,具有良好的综合应用效果。随着医学领域的全面发展和进步,其得到世界教育界的广泛认可。
关键词
PBL教学法
基于问题的学习
医学领域
医学教育
教学改革
家畜解剖学实验
教学实践
发展和进步
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
中兽医学实验教学项目的改革与优化
被引量:
2
8
作者
胡爽
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国畜牧业》
2021年第19期43-43,共1页
文摘
中兽医学作为一门强调实践和应用的学科,实验教学作为其教学体系中的重要环节,其教学质量在一定程度上决定了中兽医学的人才培养质量。因此,结合时代趋势和行业发展,对中兽医学实验教学项目进行改革优化是该专业的重要发展方向。笔者结合教学经验,论述中兽医学实验教学的改革和优化方向。
关键词
中兽医学
实验教学项目
改革优化
优化方向
改革与优化
教学质量
实践和应用
教学体系
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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职称材料
题名
一例猫驱虫药中毒的诊治
9
作者
张鹏
李晨甦
高阿波
王鑫鑫
王曦
栾岱巍
郭文洁
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019年第24期95-96,92,共2页
文摘
狸猫1只,2.5岁,雄性未去势,体重4.2 kg,2018年8月21日晚口服1片兽用驱虫药,次日早上发病,表现为精神沉郁,食欲不振,偶尔抽搐,少许流涎,为了对该猫进行诊治,试验采用问诊、临床检查、实验室检查、影像学检查进行初步诊断并治疗。结果表明:经实验室检查发现该病例有明显炎症反应,出现贫血、轻微呼吸性酸中毒,结合影像学检查有轻微黄疸,根据主诉高度怀疑驱虫药中毒。治疗以保肝解毒、促进代谢为主并对症治疗,连续治疗3 d,预后良好,5 d后复查,各项检查结果均良好。说明诊断准确,救助及时,用药方案合理。
关键词
宠物
猫
驱虫药
中毒
治疗
分类号
S854 [农业科学—临床兽医学]
S858.293 [农业科学—临床兽医学]
原文传递
题名
牛羊片形吸虫病的诊断与防治
被引量:
1
10
作者
吴琼
李睿
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《河北农业》
2023年第6期95-96,共2页
文摘
片形吸虫病是牛羊养殖过程中主要的寄生虫病之一。由于片形吸虫会侵害动物机体并掠夺宿主营养,使得感染该病的动物出现贫血、水肿以及消瘦的临床症状。不仅对牛羊养殖业危害巨大,还可能使人发生感染,给养殖户带来严重的经济损失。本文主要针对牛、羊片形吸虫病的流行病学特点、诊断以及防治展开综述,旨在降低片形吸虫病对牛羊养殖业所带来的影响。
关键词
肝片吸虫
流行病学
诊断
防治
分类号
S858.23 [农业科学—临床兽医学]
S858.26 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
心理暗示在课堂教学中的应用探索
11
作者
韩宗元
李晓静
邵玉
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《辽宁教育》
2015年第3期58-59,共2页
文摘
心理暗示强调无意识的心理活动对个体行为的影响,针对高等院校学生缺乏学习主动性,甚至带有消极的学习情绪,笔者尝试在现代课堂中结合暗示法进行教学,以此来激发学生的潜能,克服学生的学习消极情绪,提升学习的动力,培养努力学习的欲望和信心,从而达到高质量教学。
关键词
心理暗示
课堂教学
教学效果
分类号
G642.4 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
狗尾草多酚的提取工艺及抗氧化活性研究
被引量:
15
12
作者
段笑影
曹冬冬
崔强
陆徐伟
李文
王虹玲
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019年第7期168-173,共6页
基金
国家级大学生创新创业训练项目(201813201210)
文摘
以狗尾草为原料,研究狗尾草中多酚的提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用响应面法优化狗尾草多酚的超声波辅助提取工艺,以抗氧化剂二丁基羟基甲苯(BHT)264为阳性对照,对其羟基自由基、DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除能力进行研究。结果表明,在超声功率250W的条件下,最佳提取工艺为料液比1∶20(g∶mL)、乙醇体积分数70%、提取温度80℃、提取时间75min,此条件下多酚提取率平均值为3.23%,与理论值3.45%相近,最佳工艺具有可行性,提取得到的狗尾草多酚对羟基、超氧阴离子、DPPH自由基的半抑制浓度(IC50)分别为1.217、0.476、0.227,当样品浓度达到试验最大浓度时,清除率分别为(48.56±3.46)%、(88.05±2.95)%、(65.34±4.19)%,表现出较好的体外抗氧化活性。
关键词
狗尾草
多酚
超声波辅助提取
响应面试验
抗氧化活性
Keywords
Setaria viridis
polyphenols
ultrasonic assisted extraction
response surface methodology
antioxidant activity
分类号
S544.3 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
香蕉米酒酿造工艺的响应面法优化
被引量:
7
13
作者
段笑影
刘姝蔓
白佳美
高伟贤
陆思
王虹玲
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2019年第18期115-119,共5页
基金
2018年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目“应用型本科院校生物工程专业创新型人才培养实践教学体系改革探究”
文摘
以糯米、香米、香蕉为原料酿造香蕉米酒,为米酒资源的进一步开发奠定试验基础。以感官评分为评价指标,研究香米与糯米比例、酒曲添加量、香蕉汁添加量对香蕉米酒品质的影响;在单因素试验基础上进行响应面法优化香蕉米酒的酿造工艺。试验结果表明,香蕉米酒制作的最佳工艺条件为:香米与糯米的质量配比为1∶4、酒曲添加量为0.40%、香蕉汁的添加量为28.00%。按照此优化方法,香蕉米酒感官评分最高,为93.98分,酒精度为4.60%vol。该研究发酵所得香蕉米酒酒香浓郁并伴有香蕉的果香。
关键词
米酒
香蕉
发酵
工艺
响应面分析法
Keywords
rice wine
banana
fermentation
technology
analysis of response surface
分类号
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
犬神经系统干制标本制作方法的探讨
被引量:
2
14
作者
郑从森
王龙龙
石博辉
苏瑾
付玉洁
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第9期134-135,249,共3页
文摘
在兽医解剖教学中,神经系统是学习的重点难点,实际教学中由于缺乏显示完整的神经标本实物,教师通常依赖模式图进行讲授,使学生感到抽象难懂,理论与神经实物形态难以建立,影响教学效果。为了给实际教学和小动物临床提供真实的神经形态学依据,笔者参考人体神经标本的制作工艺,探索试验犬神经干制标本的制作方法,成功将犬的中枢神经系和外周神经系完整地在同一件标本上呈现出来,现将其制作过程介绍如下。
关键词
神经系统
标本制作
干制
犬
实际教学
实物形态
教学效果
制作工艺
分类号
S858.292 [农业科学—临床兽医学]
原文传递
题名
农业经济管理对农村经济发展的促进
被引量:
13
15
作者
杨妙溶
韩琳
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《农村实用技术》
2019年第8期67-67,共1页
文摘
中国是一个农业大国,农村人口和农村经济在中国的人口和经济上占有着非常大的比例,随着我国经济、科技、综合国力的提升,我国的经济发展实现了质的突破。但是即便如此,中国的农村经济与城市经济相比,依然存在着很多的问题,如基础差、底子薄、发展滞后、发展不平衡等。农村经济在发展的同时,城市经济也在快速进步,使得农村经济和城市经济之间的差距依然存在并且逐渐扩大。农村经济发展的前景问题,值得引起国家、政府和社会的关注,必须通过政府管理制定科学的发展原则,改善农村经济在发展过程中的问题,促进农村经济的合理发展。
关键词
农业经济管理
农村经济发展
促进作用
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
新型植物型洗洁精的制备及其抗菌效果实验
被引量:
1
16
作者
徐莹
丁莹莹
钱婉萱
杨谨飞
刘一男
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《福建农业》
2015年第1期77-,共1页
基金
2014年辽宁省大学创新训练项目
项目编号:201413201017
+2 种基金
项目名称:高效绿色清洗剂的合成
2014年沈阳工学院大学生课外创新团队
项目名称:高效绿色清洗剂的合成
文摘
采用柚子皮为原料,用不同浓度的乙醇溶液作为浸出液,提取出含有D-柠檬酸的乙醇溶液,并将其与椰子油起泡剂按一定比例混合,得到一种新型植物型杀菌洗洁精。并对其和市售洗洁精在自然条件下杀菌效果的进行比较,实验结果表明含有D-柠檬酸的新型植物型杀菌洗洁精具有良好的杀菌效果。
关键词
d-柠檬酸
天然植物型洗洁精
柚子皮
杀菌作用
分类号
TQ649.6 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
犬细小病毒病诊治及病例变化
被引量:
5
17
作者
刘妍利
付玉洁
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国畜牧业》
2022年第20期127-128,共2页
文摘
犬细小病毒(Canine Parvovirus,CPV)属细小病毒科,细小病毒属,主要感染犬尤其幼犬,死亡率较高,一年四季均可发病,尤其在冬、春两季较为多发。犬细小病毒的临床表现主要为:出血性的腹泻、剧烈性的呕吐、高度沉郁或非化脓性心肌炎等临床症状。犬细小病毒首次被发现是在1978年的澳大利亚和加拿大,之后于1982年犬细小病毒传播到了我国的东北、华东和西南等地区。随着宠物行业的不断兴盛,宠物犬只饲养数量的不断增加,以及活动范围的不断增大,犬细小病毒发病率随之不断增加,这不得不引起防疫工作人员的重视。
关键词
犬细小病毒
感染犬
宠物行业
宠物犬
细小病毒科
细小病毒属
剧烈性
临床症状
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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职称材料
题名
黑糯米燕麦乳酸菌复合发酵饮料的工艺研究
被引量:
7
18
作者
周爽
覃佳铭
加欣宜
刘欣
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《现代食品》
2019年第17期53-58,共6页
文摘
本研究以黑糯米和燕麦为主要原料,选用保加利亚乳酸杆菌进行乳酸发酵,研制出色泽独特、香气浓郁宜人的新型乳酸菌发酵饮料。通过对蛋白质含量、固形物含量、感官分析等一系列指标的测定与分析,获得的最佳工艺如下:黑糯米、燕麦、饮用水的比例为0.5∶0.5∶8,原料于65℃饮用水中浸泡2 h,乳酸菌接种量为0.4%,37℃恒温发酵20 h。研发成品综合感官评分为94.8分,整体色泽呈现豆沙色,无沉淀,澄清度高,口感酸甜细腻。
关键词
谷物饮料
乳酸发酵
工艺配方
调味配方
Keywords
Cereal beverages
Lactic acid fermentation
Process formula
Seasoning formula
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
米糠油的营养价值及加工技术新进展
被引量:
6
19
作者
王宇晖
张雅雯
刘欣
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《食品安全导刊》
2019年第6期154-154,共1页
文摘
本文较全面地综述了米糠油的营养成分及加工技术,并且分析了未来市场中米糠油的发展前景。
关键词
米糠油
营养成分
加工方法
发展前景
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
仔猪水肿病的综合防治
被引量:
4
20
作者
高宁
付玉洁
机构
沈阳工学院生命工程学院
出处
《中国畜牧业》
2022年第22期106-107,共2页
文摘
猪水肿病是大肠杆菌导致的,其感染范围一般为刚断奶的仔猪,临床症状为身体各部位肿胀。在我国大部分地区,该病的发生均会引起仔猪死亡。不仅严重影响养殖户的利益,也妨碍了生猪养殖。笔者主要介绍水肿病的一般临床症状和防治方法。一、仔猪水肿病简介1.病因特征分析。仔猪水肿病一般无明显发病率,但一年比一年严重。
关键词
仔猪水肿病
防治方法
生猪养殖
感染范围
临床症状
综合防治
仔猪死亡
大肠杆菌
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
沈阳工学院校园植物现状调查与分析
巩彬
陈炜如
王佳楠
王天琦
陈韵
郑海霞
《现代园艺》
2019
2
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职称材料
2
基于生命工程学院基地的绿豆桂花馅沙包的研究与开发
张若男
张聪
李欣娜
王宁
《食品界》
2021
0
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职称材料
3
响应面法优化甘蔗菠萝复合型果酒的酿造工艺
王珊珊
吴昊
司月阳
李玲
付玉洁
李丹
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019
9
下载PDF
职称材料
4
混合型苦瓜保健酒的发酵工艺优化及其抗氧化活性研究
那广宁
徐铭悦
郑诗绮
李云跃
汪琢
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019
7
下载PDF
职称材料
5
蜂蜜西瓜皮汁乳酸发酵饮料的工艺优化
王虹玲
段笑影
曹冬冬
屠程凯
张平
蒋世苹
宣洁娣
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2020
8
下载PDF
职称材料
6
仔猪的腹泻研究
张丽娜
廖冰
《畜禽业》
2019
3
下载PDF
职称材料
7
基于PBL教学法的家畜解剖学实验教学改革
张莹莹
吕宏月
李嘉琪
杨嘉琪
《中国畜牧业》
2022
3
下载PDF
职称材料
8
中兽医学实验教学项目的改革与优化
胡爽
《中国畜牧业》
2021
2
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职称材料
9
一例猫驱虫药中毒的诊治
张鹏
李晨甦
高阿波
王鑫鑫
王曦
栾岱巍
郭文洁
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2019
0
原文传递
10
牛羊片形吸虫病的诊断与防治
吴琼
李睿
《河北农业》
2023
1
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职称材料
11
心理暗示在课堂教学中的应用探索
韩宗元
李晓静
邵玉
《辽宁教育》
2015
0
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职称材料
12
狗尾草多酚的提取工艺及抗氧化活性研究
段笑影
曹冬冬
崔强
陆徐伟
李文
王虹玲
《中国酿造》
CAS
北大核心
2019
15
下载PDF
职称材料
13
香蕉米酒酿造工艺的响应面法优化
段笑影
刘姝蔓
白佳美
高伟贤
陆思
王虹玲
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2019
7
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职称材料
14
犬神经系统干制标本制作方法的探讨
郑从森
王龙龙
石博辉
苏瑾
付玉洁
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018
2
原文传递
15
农业经济管理对农村经济发展的促进
杨妙溶
韩琳
《农村实用技术》
2019
13
下载PDF
职称材料
16
新型植物型洗洁精的制备及其抗菌效果实验
徐莹
丁莹莹
钱婉萱
杨谨飞
刘一男
《福建农业》
2015
1
下载PDF
职称材料
17
犬细小病毒病诊治及病例变化
刘妍利
付玉洁
《中国畜牧业》
2022
5
下载PDF
职称材料
18
黑糯米燕麦乳酸菌复合发酵饮料的工艺研究
周爽
覃佳铭
加欣宜
刘欣
《现代食品》
2019
7
下载PDF
职称材料
19
米糠油的营养价值及加工技术新进展
王宇晖
张雅雯
刘欣
《食品安全导刊》
2019
6
下载PDF
职称材料
20
仔猪水肿病的综合防治
高宁
付玉洁
《中国畜牧业》
2022
4
下载PDF
职称材料
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