河南省主要小麦品种耐蚜性研究 被引量：11

1

作者 欧行奇 茹振钢 +1 位作者 胡铁柱 石明旺 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期125-127,共3页

为了研究河南省主要小麦品种的耐蚜能力,1998～1999年以11个有代表性的大面积推广品种为材料,在田间蚜虫自然严重发生状态下,以小麦千粒重损失率为测定指标,研究了小麦品种的耐蚜性及品种遗传背景对耐蚜性的影响。结果表明,在蚜虫危害... 为了研究河南省主要小麦品种的耐蚜能力,1998～1999年以11个有代表性的大面积推广品种为材料,在田间蚜虫自然严重发生状态下,以小麦千粒重损失率为测定指标,研究了小麦品种的耐蚜性及品种遗传背景对耐蚜性的影响。结果表明,在蚜虫危害条件下,河南省主要小麦品种的千粒重均有不同程度的降低,千粒重损失率平均达24.76%,最低值为15.99%,最高值为34.90%,但没有发现高抗蚜虫的品种;小麦品种间耐蚜性差异达极显著水平。百农64、偃展1号的耐蚜性最强,温麦6号的耐蚜性最弱。研究结果还表明,小麦品种耐蚜性主要受自身遗传背景的影响,亲本耐蚜性强的品种耐蚜性一般较强,亲本耐蚜性弱的品种耐蚜性一般较弱。 展开更多

关键词 耐蚜性 千粒重损失率 遗传背景 小麦蚜虫

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不同类型小麦超稀播繁殖技术研究 被引量：1

2

作者 刘明久 茹振钢 李淦 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2006年第3期29-31,共3页

采用不同播量、不同播种方法,对小麦超稀播繁殖的产量及成产因素变化规律进行了研究,结果表明,小麦超稀播繁殖产量潜力巨大,优良品种产量因素的自身调节能力较强;播量对小麦稀繁的产量有一定影响,同一播量不同播法产量差异明显;采用播量... 采用不同播量、不同播种方法,对小麦超稀播繁殖的产量及成产因素变化规律进行了研究,结果表明,小麦超稀播繁殖产量潜力巨大,优良品种产量因素的自身调节能力较强;播量对小麦稀繁的产量有一定影响,同一播量不同播法产量差异明显;采用播量18 kg/hm2、6.6 cm株距、30 cm行距的超稀播方法,仍能获得较高的制种产量;繁殖种源稀少的珍贵材料时,采用此法可以达到产量和繁殖系数的协同提高。 展开更多

关键词 小麦 超稀播 繁殖技术

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豫麦54号小麦耕层根群性状研究

3

作者 茹振钢 陈翠玲 李淦 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2004年第12期15-17,共3页

在不同 pH栽培环境中 ,对豫麦 5 4号的根部性状进行了系统研究 ,结果表明 ,该品种在全生育过程 ,耕层根群 pH变幅为 6.2～ 7.0 ,特别是苗期根系 pH表现稳定 ( pH 6.2～ 6.3) ,属中性根系 ,适应偏酸—偏碱栽培环境 ,根群分布为筒形 ,根... 在不同 pH栽培环境中 ,对豫麦 5 4号的根部性状进行了系统研究 ,结果表明 ,该品种在全生育过程 ,耕层根群 pH变幅为 6.2～ 7.0 ,特别是苗期根系 pH表现稳定 ( pH 6.2～ 6.3) ,属中性根系 ,适应偏酸—偏碱栽培环境 ,根群分布为筒形 ,根量前少后多 ,属前劣后优型 。 展开更多

关键词 小麦 豫麦54号 耕层 根系活力

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黄淮冬麦区101个小麦品种(系)的面团粉质特性分析 被引量：1

4

作者 于红彩 姜小苓 +2 位作者 苏静静 胡铁柱 茹振钢 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2014年第12期10-14,共5页

以河北、河南、山东、陕西4个省份101个小麦品种(系)为材料,分析其面团的粉质特性,旨在为改良和培育小麦品种提供理论依据。结果表明,除吸水率外,参试材料的面团形成时间、稳定时间、弱化度和粉质质量指数的变异系数均较大,分别为66.34%... 以河北、河南、山东、陕西4个省份101个小麦品种(系)为材料,分析其面团的粉质特性,旨在为改良和培育小麦品种提供理论依据。结果表明,除吸水率外,参试材料的面团形成时间、稳定时间、弱化度和粉质质量指数的变异系数均较大,分别为66.34%、81.08%、87.43%、67.34%;参试材料中稳定时间≥7.0min的强筋面粉有48个,占总数的47.5%;不同省份间比较,来自陕西、河北、山东参试材料的吸水率显著高于河南,来自河北参试材料的弱化度显著高于山东,其他参数在不同省份间差异均不显著;通过对5个面团粉质参数综合考虑,将参试材料按平均联接法(组间)进行聚类分析,结果聚为4类,其中81个小麦品种(系)归为一类,其吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数的平均值分别为59.0%、4.9min、7.3min、43.7Fu、97.6。 展开更多

关键词 黄淮冬麦区 小麦品种(系) 粉质特性

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小麦品质指标与面包感官评价和质构特性的关系研究 被引量：17

5

作者 贾祥祥 丁卫星 +4 位作者 王圣宝 张强涛 张涛 韩耀光 李秀玲 《现代面粉工业》 2015年第6期23-28,共6页

选取16个小麦样品制粉进行理化品质指标测定,然后用其制作面包,并进行感官评价及质构特性测定。通过对小麦粉理化品质指标与面包感官评价、质构特性相关性进行分析,结果表明,小麦粉湿面筋含量、吸水率、稳定时间、拉伸面积、延伸性、最... 选取16个小麦样品制粉进行理化品质指标测定,然后用其制作面包,并进行感官评价及质构特性测定。通过对小麦粉理化品质指标与面包感官评价、质构特性相关性进行分析,结果表明,小麦粉湿面筋含量、吸水率、稳定时间、拉伸面积、延伸性、最大阻力、蛋白含量、灰分、峰值粘度与面包感官评价相关性较强;小麦粉湿面筋含量、吸水率、最大阻力、蛋白含量、糊化温度与面包质构特性相关性较强。 展开更多

关键词 小麦 品质特性 感官评价 质构特性 相关性

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小麦后熟作用对面包品质影响研究 被引量：2

6

作者 贾祥祥 丁卫星 +2 位作者 韩耀光 田红玉 李秀玲 《现代面粉工业》 2016年第3期14-18,共5页

选取5个国内主要强筋小麦品种为研究对象,自6月份收获以后,于常温环境中储存,以一个月为周期,制作面包并进行品质评价,以期探索出后熟期间小麦对面包品质的影响。西农979、郑麦366、师栾02-1、新麦26均在储存中期(10月、11月)完成后熟作... 选取5个国内主要强筋小麦品种为研究对象,自6月份收获以后,于常温环境中储存,以一个月为周期,制作面包并进行品质评价,以期探索出后熟期间小麦对面包品质的影响。西农979、郑麦366、师栾02-1、新麦26均在储存中期(10月、11月)完成后熟作用,此时期制作的面包感官评价单项得分及综合评价得分最高,过了此段时间面包品质有变差趋势。洲元9369在储藏初期(8月)完成后熟,此时面包品质较好。从质构分析中可以看出,5个小麦均在储存中期(10月、11月)完成后熟,烘焙品质得到改善,基本与感官评价结论相一致。 展开更多

关键词 小麦 后熟 面包品质 质构分析

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国审中筋优质小麦百农AK58的优势与栽培要点

7

作者 陈刚立 《农业科技通讯》 2006年第2期27-27,共1页

关键词 优质小麦 栽培要点 优势 小麦新品种 区域试验 综合性状 育成

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豫麦54丰产性、稳产性、适应性及品质分析 被引量：45

8

作者 茹振钢 赵虹 +1 位作者 胡铁柱 李淦 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期86-89,共4页

为了全面解豫麦54的生产利用和育种价值,以1995-1998年河南省和黄淮南片小麦区域试验的结果为依据,通过产量、变异系数和回归系数对该品种和对照品种的丰产性、稳产性、适应性和品质进行分析比较。结果表明,豫麦54属于丰产、稳产型中筋... 为了全面解豫麦54的生产利用和育种价值,以1995-1998年河南省和黄淮南片小麦区域试验的结果为依据,通过产量、变异系数和回归系数对该品种和对照品种的丰产性、稳产性、适应性和品质进行分析比较。结果表明,豫麦54属于丰产、稳产型中筋品种,有较强的抗逆性与适应性,在产量结构三要素中,单位面积穗数对产量的贡献最大(0.5916),穗粒数次之(0.3606),千粒重最小(0.2634),增加穗数、提高穗粒数是其高产的关键。该品种产量主效应值大,品种×地点互作变异系数小,产量与环境的回归系数接近于1,在6 000-7 500 kg／hm2肥力水平下表现最好。 展开更多

关键词 豫麦54 高产 稳产 适应性 品质

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浅谈“参与式”教学在细胞遗传学实验中的应用

9

作者 李小军 徐鑫 《科技创新导报》 2012年第31期169-170,共2页

为提高学生独立思考和解决问题的能力,分析了《细胞遗传学》实验教学中存在的问题,围绕实验平台建设、实验内容的系统性及实验教学与课题研究相结合等方面,探讨了细胞遗传学实验教学中加入参与式教学元素的一点体会。

关键词 参与式教学 细胞遗传学实验 教学体会

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生产中配麦(配粉)技术的研究状况 被引量：5

10

作者 贾祥祥 李秀玲 +3 位作者 王圣宝 曹阳 周玲 田红玉 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第6期9-11,16,共4页

我国生产的小麦因品种、产地、收购方式、仓储形式以及加工设备等不同,导致小麦品质和小麦粉质量差异较大,很难单单靠传统制粉方法生产专用粉,因而配麦和配粉技术便应运而生。配麦(配粉)是小麦制粉生产中的一个重要环节,与生产的稳定、... 我国生产的小麦因品种、产地、收购方式、仓储形式以及加工设备等不同,导致小麦品质和小麦粉质量差异较大,很难单单靠传统制粉方法生产专用粉,因而配麦和配粉技术便应运而生。配麦(配粉)是小麦制粉生产中的一个重要环节,与生产的稳定、加工成本的高低、产品的质量、产品质量的稳定性以及经济效益的好坏等密切相关。从配麦(配粉)的概念、分类及方法等几个方面阐述了其在实际生产中应用的意义,并从提升小麦使用价值,增大企业盈利空间等方面对未来的发展进行了展望。 展开更多

关键词 小麦 制粉 配麦 配粉

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豫麦54号抗病虫特性研究

11

作者 菇振钢 石明旺 胡铁柱 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2004年第11期13-14,共2页

1 994～ 2 0 0 0年在室内外多种生态环境下 ,对豫麦 5 4号抗病虫特性进行了系统研究。结果表明 :豫麦 5 4号慢条锈病、高抗叶锈病、中高抗白粉病、耐纹枯病 ,具有较好的抗蚜性 ,豫麦5 4号的综合抗性优于参试的其他品种。

关键词 豫麦54号 抗病虫特性 生态环境 症状

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农业产业化经营策略浅析 被引量：1

12

作者 贾祥祥 李秀玲 《现代面粉工业》 2019年第3期41-43,共3页

农业产业化作为促进经济发展、提升农业竞争力、提高农民收入的一种重要手段,国家对其重视程度越来越高。本文从农业产业化概念、发展意义、经营模式等内容进行了阐述,以供参考。

关键词 农业 产业化 经营 产业链

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