-
题名1998年中国国内旅游交易会食品卫生监督工作回顾
- 1
-
-
作者
张克宏
-
机构
泉州市公共卫生监督所
-
出处
《海峡预防医学杂志》
CAS
2000年第3期53-54,共2页
-
-
关键词
旅游交易会
食品卫生监督
中国
-
分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名部分食品受甲醛污染的成因及对策
被引量：6
- 2
-
-
作者
余炳辉
-
机构
泉州市公共卫生监督所
-
出处
《现代预防医学》
CAS
2001年第4期512-513,共2页
-
文摘
目的 :调查食品中加入禁用添加剂甲醛的情况 ,加大“餐桌污染”的治理力度。方法 :结合监督检查情况 ,有重点地抽查 10种食品共计 139份 ,按照国家相关检验方法进行检测。结果 :水发动物性食品和腐竹受甲醛污染最严重 ,其合格率均低于 5 0 %。结论 :改进工艺 ,用符合要求的添加剂代替甲醛。
-
关键词
食品
甲醛污染
成因
对策
-
分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名部分不合格餐桌相关食品的调查分析
被引量：1
- 3
-
-
作者
余炳辉
-
机构
泉州市公共卫生监督所
-
出处
《中国食品卫生杂志》
2002年第4期38-39,共2页
-
-
关键词
调查分析
食品卫生
监督管理
生产厂家
卫生状况
-
分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名一起74名小学生流行性癔症的调查
被引量：2
- 4
-
-
作者
张克宏
-
机构
福建省泉州市公共卫生监督所
-
出处
《中国卫生监督杂志》
2000年第3期112-113,共2页
-
-
关键词
流行性癔症
小学生
少年儿童
流行病学调查
精神病学
村卫生所
维生素C
学龄前儿童
李子
发病情况
-
分类号
R195
[医药卫生—卫生统计学]
-
-
题名1起面制品添加“吊白块”处罚案例评析
- 5
-
-
作者
朱淑琴
-
机构
福建省泉州市公共卫生监督所
-
出处
《预防医学情报杂志》
CAS
2003年第2期169-170,共2页
-
-
关键词
面制品
添加剂
次硫酸氢钠甲醛
处罚
-
分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
