核酸口服液的药理研究 被引量：4

1

作者 张岫美 魏欣冰 +3 位作者 盛少虎 贾伟 侯宗良 李建淮 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1998年第3期121-123,共3页

核糖核酸制剂核酸口服液能提高正常及免疫功能低下动物的非特异性免疫功能，促进正常小鼠的血清溶血素生成，增强体液免疫功能。对正常小鼠的血糖水平及中枢神经系统功能无明显影响。

关键词 核酸口服液 核糖核酸 吞噬功能 溶血素 药理

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核酸口服液的安全性研究 被引量：4

2

作者 盛少虎 张岫美 +3 位作者 冯月秋 魏欣冰 王束枚 侯宗良 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1999年第2期87-89,共3页

核酸口服液以最大体积小鼠灌胃，最大耐受量为４０ｍｌ／ｋｇ，相当于成人用量的１４０倍无明显毒性反应。对大鼠长期毒性试验的结果证明．该口服液在按体积计算相当于成人用量的５２．５、２６．３、和３．５倍的剂量下，对大鼠不产生... 核酸口服液以最大体积小鼠灌胃，最大耐受量为４０ｍｌ／ｋｇ，相当于成人用量的１４０倍无明显毒性反应。对大鼠长期毒性试验的结果证明．该口服液在按体积计算相当于成人用量的５２．５、２６．３、和３．５倍的剂量下，对大鼠不产生有害作用。 展开更多

关键词 核酸口服液 核糖核酸 最大耐受量 安全性

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高抗性杂合酵母发酵石榴酒的技术研究 被引量：2

3

作者 王超萍 李敬爱 +1 位作者 曾清平 李敬龙 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第3期179-181,共3页

以石榴果为原料,采用高抗性杂合酵母代谢控制发酵技术,改变微生物的代谢途径,该酵母具有发酵力强、澄清快,抗乙醇、SO2能力强等特点,可以最大限度地积累产物,克服了普通酵母果香淡薄的缺点,且生成的副产物少,酿造出的石榴酒酒香突出,果... 以石榴果为原料,采用高抗性杂合酵母代谢控制发酵技术,改变微生物的代谢途径,该酵母具有发酵力强、澄清快,抗乙醇、SO2能力强等特点,可以最大限度地积累产物,克服了普通酵母果香淡薄的缺点,且生成的副产物少,酿造出的石榴酒酒香突出,果香浓郁,典型性强。 展开更多

关键词 石榴酒 高抗性杂合酵母 代谢控制发酵 澄清

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超临界CO_2脱除大豆分离蛋白异味的研究 被引量：8

4

作者 葛保胜 张立峰 《西部粮油科技》 2001年第3期39-41,共3页

利用超临界 CO_2脱除大豆分离蛋白异味。研究了不同压力和温度对萃取效率的影响，从而得出了最佳工艺条件为 27.5MPa和 45℃。经分析萃取出的异味物质主要有醇、醛酮和芳香类物质， 经处理后的大豆分离蛋白异味减少，溶解性有所下降，... 利用超临界 CO_2脱除大豆分离蛋白异味。研究了不同压力和温度对萃取效率的影响，从而得出了最佳工艺条件为 27.5MPa和 45℃。经分析萃取出的异味物质主要有醇、醛酮和芳香类物质， 经处理后的大豆分离蛋白异味减少，溶解性有所下降，持水性和乳化稳定性增强。 展开更多

关键词 超临界CO2 大豆分离蛋白 脱腥 异味

原文传递

食品添加剂不能乱加

5

作者 张燕 王晓虹 +1 位作者 张红 郇彦 《食品与药品》 CAS 2002年第3期10-10,共1页

食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。这些物质在产品中不影响食品的营养价值,但其对改善食品的色、香、味,调整食品营养结构,提高食品质量档次,改善食品加工条件,... 食品添加剂是指为改善食品品质、色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。这些物质在产品中不影响食品的营养价值,但其对改善食品的色、香、味,调整食品营养结构,提高食品质量档次,改善食品加工条件,延长食品保存期限等,发挥着极其重要的作用。 食品添加剂种类繁多,品种多样,功能各一。资料显示:全世界使用的食品添加剂目前有3000～4000种。 展开更多

关键词 食品添加剂 山东省卫生防疫站 食品加工条件 防腐剂 加工工艺 营养价值 食品品质 化学合成 保存期限 食品营养

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水生环境中酵母菌的筛选及其耐盐性、可发酵性研究

6

作者 孟召雷 穆长春 +1 位作者 刘春祥 杨冲良 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2004年第1期56-60,共5页

本文论述了生活于几种水生环境中的耐盐及可发酵性酵母菌,如长江中上游,黄河中下游,小清河近海流域及黄渤海海岸。从各种水生环境中分离到的酵母菌,在YPD平板上生成菌落的大着重长环境的渗透压或盐浓度的增加而变小,其菌体CD600值随着... 本文论述了生活于几种水生环境中的耐盐及可发酵性酵母菌,如长江中上游,黄河中下游,小清河近海流域及黄渤海海岸。从各种水生环境中分离到的酵母菌,在YPD平板上生成菌落的大着重长环境的渗透压或盐浓度的增加而变小,其菌体CD600值随着生长环境中有机碳的增加而增加。从海水中分离到的酵力,在高盐浓度下的发酵性能也优于从河水中分离到的酵母菌。因此,高耐盐性及可发性酵母被发现主要是生存于海洋环境中。 展开更多

关键词 水生环境 酵母菌 筛选 耐盐性 发酵性能 分离

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UASB-SBR工艺处理啤酒废水研究 被引量：2

7

作者 马业准 李敬爱 +1 位作者 李玲 司振军 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第2期16-19,共4页

本文研究了UASB-SBR组合工艺处理啤酒废水的工艺流程,并对影响其运行的工艺条件作了优化,试验表明UASB-SBR工艺的最佳工艺条件为:啤酒废水在调节沉淀池内停留时间为8 h;UASB容积负荷为7.2 kgCODcr/(m3.d),反应时间为15 h;SBR器污泥负荷... 本文研究了UASB-SBR组合工艺处理啤酒废水的工艺流程,并对影响其运行的工艺条件作了优化,试验表明UASB-SBR工艺的最佳工艺条件为:啤酒废水在调节沉淀池内停留时间为8 h;UASB容积负荷为7.2 kgCODcr/(m3.d),反应时间为15 h;SBR器污泥负荷为0.17 kgBOD5/(m3.d)。处理后的出水水质稳定,各项指标均可达到国家《污水综合排放标准》(GB8978-96)一级排放标准。 展开更多

关键词 啤酒废水 UASB-SBR组合工艺 COD BOD5

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大豆组织蛋白加工工艺及专用设备的研究 被引量：2

8

作者 蔡霞 《广西轻工业》 2007年第10期9-10,共2页

介绍了大豆组织蛋白的加工条件、工艺流程和专用设备生产线,并对其技术原理进行了详细阐述。

关键词 大豆组织蛋白 挤压膨化 淀粉糊化

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酒糟废水治理工艺的研究

9

作者 李书红 李敏 邵泽川 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期242-243,共2页

本文介绍了酒糟废水的特点和其处理的情况 ,包括废水水质、处理流程和各处理单元的主要技术参数与处理效果。实践证明 ,以“厌氧 -好氧”为主的生化处理工艺 ,具有良好的经济和社会效益。

关键词 酒糟废水 厌氧 好氧 工艺 废水处理

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甲壳素的制备及其在医药上的应用 被引量：10

10

作者 李敬龙 陆晓滨 +1 位作者 李敬爱 丁相德 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2003年第2期27-31,共5页

甲壳素作为一种资源丰富的天然高分子化合物,在医药领域显示了其优越的应用价值。本文对甲索素/壳聚糖的制备方法、生理功能以及在医药领域中的应用进行了综述和展望。

关键词 甲壳素 天然高分子化合物 医药 制备方法 生理功能 应用 壳聚糖

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标准法测定化学需氧量的改进 被引量：4

11

作者 洪卫 李敬爱 +1 位作者 张现 肖金 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2005年第2期52-56,共5页

本文全面分析了用标准法测定化学需氧量(COD)时,各个环节中存在的影响测量准确度因素,并从影响因素的根源出发,综述了消除影响的优化方案。

关键词 标准法 测定 COD 化学需氧量

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网状壳聚糖固定化黄鱼中甲醛残留的条件优化

12

作者 时伟 李敬爱 +1 位作者 李厚培 李敬龙 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第4期822-825,共4页

以壳聚糖为载体,甲醛浸泡过的黄鱼、人血清白蛋白为材料,研究一种壳聚糖法固定黄鱼中甲醛的方法。本文对影响固定化的关键因素:戊二醛浓度、甲醛-人血清白蛋白(FA-HSA)用量、吸附温度等展开研究,以FA-HSA吸附率为指标,分别进行单因素实... 以壳聚糖为载体,甲醛浸泡过的黄鱼、人血清白蛋白为材料,研究一种壳聚糖法固定黄鱼中甲醛的方法。本文对影响固定化的关键因素:戊二醛浓度、甲醛-人血清白蛋白(FA-HSA)用量、吸附温度等展开研究,以FA-HSA吸附率为指标,分别进行单因素实验和正交实验,探索其固定化最佳条件。实验结果表明,当戊二醛浓度为5%,FA-HSA用量为14 mL,吸附温度为42℃,吸附时间为4h时,FA-HSA的吸附量为最大值,且达到59.2%。 展开更多

关键词 FA-HSA 壳聚糖 交联法 固定化

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污水处理厂污泥的利用

13

作者 刘勃 蒋文强 +2 位作者 李敬爱 楚广志 洪卫 《山东轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2005年第2期47-51,共5页

通过介绍城市污水处理厂污泥处理及利用中出现的问题,以及城市绿化及家庭养花中花土的需求的问题,提供一种由污泥制造含有生物活性有机花土的污泥利用方法。

关键词 污水处理厂 污泥利用 有机花土 生产方法

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核酸在营养免疫中的功能 被引量：13

14

作者 贾伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第5期7-10,共4页

关键词 核酸 营养 免疫功能 食品

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丙酮酸钙的应用与生产 被引量：13

15

作者 邵泽川 贾伟 +2 位作者 田耕 李书红 王景成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期9-10,共2页

介绍丙酮酸钙的各种用途及其化学合成路线，推动食品新资源的发展，并探讨丙酮酸钙在保健食品上的应用。

关键词 丙酮酸钙 脂肪燃烧 合成工艺 保健食品

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职业技术教育与经济发展关系浅谈 被引量：1

16

作者 骆行逵 亓惠胜 《现代企业教育（卓越管理）》 2007年第8期80-81,共2页

21世纪是知识经济时代。知识是生产力，这种知识形态的生产力的再生产通过教育来实现。因此，教育是经济发展中十分重要的资源。而职业技术教育和职业技能培训担负着培养数以亿计高素质劳动者的重要任务，是教育事业中与经济社会发展关... 21世纪是知识经济时代。知识是生产力，这种知识形态的生产力的再生产通过教育来实现。因此，教育是经济发展中十分重要的资源。而职业技术教育和职业技能培训担负着培养数以亿计高素质劳动者的重要任务，是教育事业中与经济社会发展关系最直接、最密切的部分，是国民经济和社会发展的重要基础；是提高劳动者创业能力，促进劳动者就业的重要途径。 展开更多

关键词 职业技术教育 经济发展关系 高素质劳动者 经济社会发展 知识形态 职业技能培训 经济时代 教育事业

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七年天地健 再创辉煌

17

作者 林少波 郇彦 《食品与药品》 CAS 2002年第7期6-7,共2页

1995年10月18日,是个值得记住的日子,在齐鲁大地诞生了一家生产销售海狗鞭产品的保健品企业——中外合资山东天地健生物工程有限公司。 生命的长河中的七年只是短暂的一瞬。

关键词 海狗鞭 再创辉煌 四世同堂 保健品企业 活性因子 天地 发展方向 中医理论 渔业资源 医学专家

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红曲的规模生产工艺

18

作者 殷毅 《食品与药品》 CAS 2002年第6期18-18,共1页

本文介绍了以籼米(或粳米)为主要原料, 经通风培养制曲生产红曲的工艺过程,探讨红曲生 产的规模化。

关键词 红曲 通风培养制曲 生产工艺

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HACCP(危害分析与关键控制点)在浓缩胡萝卜汁生产中的应用

19

作者 黄莹 李书红 《山东食品科技》 2001年第9期20-21,共2页

本文旨在研究以“新黑田五寸”品种为原料生产浓缩胡萝卜汁的工艺过程、品质控制的方法及若干品质变异的探讨,并且建议在食品工业中推广应用HACCP品质管理系统。

关键词 危害关键控制点 浓缩胡萝卜汁 品质管理 生产 HACCP

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猪油的低温精炼工艺初探

20

作者 孟玮 邵泽川 +1 位作者 郭友武 陈爱华 《山东食品科技》 1999年第5期26-27,共2页

前言 随着国家对生猪的屠宰、加工、销售等严格而系统的管理,全国各地都建立了生猪集中屠宰场;人们对精肉的喜好和猪油中饱和的甘油脂肪酸酯易造成血稠、血管壁变厚、管腔变窄,使得猪油利用率降低,而通过精炼可以使之有更广泛的价值流... 前言 随着国家对生猪的屠宰、加工、销售等严格而系统的管理,全国各地都建立了生猪集中屠宰场;人们对精肉的喜好和猪油中饱和的甘油脂肪酸酯易造成血稠、血管壁变厚、管腔变窄,使得猪油利用率降低,而通过精炼可以使之有更广泛的价值流向。本文旨在探讨猪油在精炼过程中品质、感观的变化及防范措施。 展开更多

关键词 猪油 精炼 低温精炼工艺

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