食品生物技术专业“三二分段”专升本应用型人才培养课程体系探索——以清远职业技术学院食品生物技术专业为例

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作者 梁延省 程天德 +1 位作者 黄小明 皮晓娟 《清远职业技术学院学报》 2022年第5期79-84,共6页

本文以清远职业技术学院食品生物技术专业与肇庆学院食品科学工程合作开展“三二分段”专本对接项目为依托,首先分析了“三二分段”课程体系现存的主要问题,针对出现的问题总结提出了食品生物技术专业专本对接课程体系开发流程,根据此... 本文以清远职业技术学院食品生物技术专业与肇庆学院食品科学工程合作开展“三二分段”专本对接项目为依托,首先分析了“三二分段”课程体系现存的主要问题,针对出现的问题总结提出了食品生物技术专业专本对接课程体系开发流程,根据此开发流程制定了高职食品生物技术与本科食品科学与工程“三二分段”课程体系和转段方案,并提出了全过程监控毕业培养质量的方法。本文提出的课程体系开发方法对其他专本对接专业课程体系的开发提供了参考,具有重要的借鉴意义。 展开更多

关键词 食品生物技术 三二分段 课程体系 转段考核 课程标准

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课程思政视角下无机及分析化学课程改革实证研究 被引量：1

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作者 张蕾 张莉 +2 位作者 张伟 张田 姜曼 《中国教育技术装备》 2024年第1期67-69,共3页

课程思政是一种新颖的教学理念,为高校课程改革指明了方向。探讨了无机及分析化学课程思政实施中面临的主要问题、思政教学目标、思政元素的挖掘以及开展途径,旨在提升课程思政建设成效,促进学生全面发展。

关键词 课程思政 无机及分析化学 课程改革

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增强职业教育适应性,赋能新质生产力

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作者 王小红 梁延省 +1 位作者 陈美波 刘静 《质量与市场》 2024年第8期126-128,共3页

随着科技的进步和产业结构的优化升级,市场对高素质技术技能人才的需求日益迫切。而职业教育作为连接教育与产业的关键环节,增强其适应性尤为重要。本文阐述了职业教育赋能新质生产力发展的作用,分析了增强职业教育适应性与促进新质生... 随着科技的进步和产业结构的优化升级,市场对高素质技术技能人才的需求日益迫切。而职业教育作为连接教育与产业的关键环节,增强其适应性尤为重要。本文阐述了职业教育赋能新质生产力发展的作用,分析了增强职业教育适应性与促进新质生产力发展面临的挑战,提出了增强职业教育适应性与促进新质生产力发展的途径,旨在促进职业教育与新质生产力的协同发展,适应并引领未来产业的发展趋势。 展开更多

关键词 职业教育 新质生产力 适应性 产教融合

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构建食品营养与检测专业职业能力系统化课程体系的研究 被引量：2

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作者 姜曼 郭凡 +1 位作者 张蕾 张伟 《中国现代教育装备》 2015年第21期123-125,共3页

以高职食品营养与检测专业为抓手,结合山东省鲁西南地区区域经济发展需求,研究了"岗课证融合、教学做一体"教学模式、"1平台+4模块"课程体系、"校内三级实训,校外三段实习"实践教学体系、"五大素质... 以高职食品营养与检测专业为抓手,结合山东省鲁西南地区区域经济发展需求,研究了"岗课证融合、教学做一体"教学模式、"1平台+4模块"课程体系、"校内三级实训,校外三段实习"实践教学体系、"五大素质提升教育工程"综合素质教育体系为主要内容的职业能力系统化课程体系。可显著提高高职学生的职业能力与职业素养。 展开更多

关键词 食品营养与检测专业 职业能力系统化 课程体系

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一贯制模式下生物专业课程体系构建 被引量：1

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作者 贾翠娟 杜璋璋 申占军 《中国教育技术装备》 2014年第21期96-96,99,共2页

中、高职生物专业教育衔接中课程体系的构建是关键,构建"厚基础、宽平台、活模块"的课程体系,以适应中高职生物专业五年一贯制人才培养模式,培养适应现代生物企业的高端技能型人才。

关键词 生物专业 一贯制模式 课程体系

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花瓣状氧化锌纳米片在聚丙烯泡沫中的抗菌性能研究

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作者 解爱华 陈代金 +5 位作者 张婵 王晴 孟凡晋 董学卫 王一明 汪爱丽 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期87-90,共4页

采用硝酸锌与氢氧化钾在十二烷基三甲基溴化铵存在的条件下,在溶液中直接沉淀得到花瓣状氧化锌纳米片,并对比了花瓣状氧化锌纳米片与常规纳米氧化锌在聚丙烯泡沫中的抗菌性能。结果表明,由于具有交错的三维结构,花瓣状氧化锌纳米片较常... 采用硝酸锌与氢氧化钾在十二烷基三甲基溴化铵存在的条件下,在溶液中直接沉淀得到花瓣状氧化锌纳米片,并对比了花瓣状氧化锌纳米片与常规纳米氧化锌在聚丙烯泡沫中的抗菌性能。结果表明,由于具有交错的三维结构,花瓣状氧化锌纳米片较常规纳米氧化锌比表面积高59.6%,堆积密度达到0.23 g/cm^(3)。花瓣状氧化锌纳米片在聚丙烯泡沫中表现出较常规纳米氧化锌更高的抗菌效率。当含量为3%时,添加花瓣状氧化锌纳米片的聚丙烯泡沫对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抗菌率均达到99.9%。这可能是由于花瓣状的纳米片结构在复合材料加工过程中更容易被充分分散,从而发挥了优异的抗菌性能。 展开更多

关键词 氧化锌纳米片 花瓣状 聚丙烯 泡沫 抗菌性能

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醒神解郁汤对卒中后抑郁大鼠模型IL-33、IL^(-18)、IL^(-1β)影响的实验研究

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作者 陈祥 杨凯琪 +3 位作者 侯臻臻 周一心 宋红普 韩振翔 《上海中医药杂志》 CSCD 2024年第5期60-65,共6页

目的研究醒神解郁汤对卒中后抑郁(PSD)大鼠炎症因子白介素(IL)-33、IL^(-18)、IL^(-1β)水平的影响,探究其治疗PSD的可能机制。方法从50只雄性SD大鼠中随机抽取8只大鼠为假手术组,其余大鼠建立PSD模型。将造模成功并符合神经学评分标准... 目的研究醒神解郁汤对卒中后抑郁(PSD)大鼠炎症因子白介素(IL)-33、IL^(-18)、IL^(-1β)水平的影响,探究其治疗PSD的可能机制。方法从50只雄性SD大鼠中随机抽取8只大鼠为假手术组,其余大鼠建立PSD模型。将造模成功并符合神经学评分标准的大鼠随机分为PSD组、醒神解郁汤低剂量组、醒神解郁汤高剂量组及舍曲林组,每组8只。醒神解郁汤低、高剂量组与舍曲林组在PSD模型建立后分别给予醒神解郁汤低剂量(18.72 g·kg^(-1)·d^(-1))、高剂量(37.44 g·kg^(-1)·d^(-1))与舍曲林(5.142 mg·kg^(-1)·d^(-1))灌胃,假手术组、PSD组在相同时间段以等体积质量分数为0.9%的氯化钠溶液灌胃,每天1次,连续14 d。治疗前后记录大鼠体质量、强迫游泳静止不动时间,测定糖水消耗水平,采用酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测大鼠血清IL-33、IL^(-18)、IL^(-1β)水平,采用Western blot法检测大鼠患侧海马体IL-33、IL^(-18)、IL^(-1β)蛋白含量。结果与假手术组比较,PSD组大鼠体质量明显减少,强迫游泳静止不动时间增长,糖水消耗量下降,血清及患侧海马体IL-33水平明显降低,IL^(-18)及IL^(-1β)水平显著升高,差异均有统计学意义(P<0.05)。与PSD组比较,醒神解郁汤低剂量组、高剂量组大鼠体质量明显增加,强迫游泳静止不动时间缩短,糖水消耗量上升,血清及患侧海马体IL-33水平显著升高,IL^(-18)及IL^(-1β)水平显著降低,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论醒神解郁汤可通过调节炎症因子IL-33、IL^(-18)、IL^(-1β)水平,改善PSD模型大鼠神经功能状态及抑郁样行为。 展开更多

关键词 脑卒中 抑郁症 醒神解郁汤 炎症因子 大鼠模型 作用机制 中药研究

原文传递

玉米苞叶黄酮微波提取技术及其抗氧化性质研究 被引量：9

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作者 张蕾 张伟 姜曼 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第12期12-15,共4页

将微波技术应用提取玉米苞叶黄酮,反应速度加快,产品得率提高。研究玉米苞叶黄酮的抗氧化性质,实验结果表明:玉米苞叶黄酮具有比VC还强的还原能力,0.2 mg/m L的玉米苞叶黄酮提取液与0.8 mg/m L的VC溶液的还原能力相当。玉米苞叶黄酮提... 将微波技术应用提取玉米苞叶黄酮,反应速度加快,产品得率提高。研究玉米苞叶黄酮的抗氧化性质,实验结果表明:玉米苞叶黄酮具有比VC还强的还原能力,0.2 mg/m L的玉米苞叶黄酮提取液与0.8 mg/m L的VC溶液的还原能力相当。玉米苞叶黄酮提取液能够一定程度地清除对邻苯三酚自氧化产生的O^2-·,0.05 mg/m L的玉米苞叶黄酮对O^2-的消除率达到V_C的4倍。当提取液浓度为1.4 mg/m L时,对·OH的清除作用高达83.17%。通过玉米苞叶黄酮提取物对豆油体系过氧化的抑制作用研究,发现浓度为0.1%的玉米苞叶黄酮有较好的抑制油脂氧化现象,且抗氧化效果优于VC;柠檬酸可以作为增效剂,大大提升玉米苞叶黄酮对油脂氧化的抑制效果。 展开更多

关键词 微波技术 玉米苞叶 黄酮 抗氧化

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基于银沉积电化学溶出分析的超灵敏甲胎蛋白传感器 被引量：2

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作者 王丽娟 贾翠娟 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期843-847,共5页

制备了基于金标记物诱导银沉积电化学溶出分析的超灵敏甲胎蛋白传感器。通过壳聚糖将多壁碳纳米管修饰在玻碳电极上,利用戊二醛共价固定捕获抗体制得传感器。通过夹心免疫反应,抗体功能化的纳米金被捕获到传感器表面并进一步诱导银沉积... 制备了基于金标记物诱导银沉积电化学溶出分析的超灵敏甲胎蛋白传感器。通过壳聚糖将多壁碳纳米管修饰在玻碳电极上,利用戊二醛共价固定捕获抗体制得传感器。通过夹心免疫反应,抗体功能化的纳米金被捕获到传感器表面并进一步诱导银沉积。沉积的纳米银可在KCl溶液中直接通过阳极溶出法进行分析,从而实现对α-甲胎蛋白的检测。利用甲胎蛋白作为模型分析物,在0.02～200μg/L范围内,电流强度随着甲胎蛋白的质量浓度呈线性降低(r=0.992 8),检出限(S/N=3)为8 ng/L。将该传感器用于3个血样中甲胎蛋白的测定,所得结果与电致化学发光法测定结果一致。该免疫传感器显示了良好的稳定性、重复性和准确度,在临床诊断中具有较好的应用前景。 展开更多

关键词 α-甲胎蛋白 银沉积 电化学溶出分析 免疫传感器

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碳水化合物与蛋白质同步降解对瘤胃发酵特性及微生物蛋白质合成的影响 被引量：1

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作者 马翠萍 张田 +1 位作者 张莉 陈可涛 《中国饲料》 北大核心 2021年第2期20-23,共4页

本研究通过一系列的体外研究来确定酶和甲醛处理对碳水化合物和蛋白质的降解特性及同步降解碳水化合物和蛋白质对瘤胃体外发酵和微生物蛋白合成的影响。未处理玉米和酶处理玉米与豆粕或酶处理或甲醛处理豆粕相结合,制备6种不同同步指数... 本研究通过一系列的体外研究来确定酶和甲醛处理对碳水化合物和蛋白质的降解特性及同步降解碳水化合物和蛋白质对瘤胃体外发酵和微生物蛋白合成的影响。未处理玉米和酶处理玉米与豆粕或酶处理或甲醛处理豆粕相结合,制备6种不同同步指数的试验饲料。结果:使用未经酶处理的玉米时,高同步指数日粮的干物质消化率最高(P<0.05)。但酶处理玉米与各种豆粕混合时,其同步降解对干物质消化率无显著影响(P>0.05)。在所有孵育时间内,含甲醛处理豆粕的日粮氨氮浓度均低于含未处理豆粕日粮和酶处理豆粕日粮(P<0.05),而孵育12和24 h时,酶处理玉米日粮的氨氮浓度低于未处理的玉米日粮(P<0.05)。酶处理玉米组的挥发性脂肪酸总产量和单个挥发性脂肪酸浓度显著高于其他组(P<0.05)。本研究结果提示,可快速发酵的能量和蛋白质来源具有较高的干物质消化率、挥发性脂肪酸产量、氨氮利用率和嘌呤含量。 展开更多

关键词 碳水化合物 蛋白质 同步降解 瘤胃发酵

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某电厂化水系统运行问题分析研究 被引量：3

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作者 刘高燕 周光浩 《山东化工》 CAS 2014年第6期144-145,149,共3页

某电厂以城市中水作为化水系统水源,运行不到半年,出现保安过滤器滤芯污堵严重、管道内壁粘附大量杂质以及膜系统化学清洗频繁、清洗效果下降等问题。通过系统性诊断,查明了原因,对采用城市中水的电厂具有借鉴和指导意义。

关键词 化水系统 微区分析 炭黑 生物污染

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酶工程在医药工业中的应用 被引量：3

12

作者 陈红霞 《化学与生物工程》 CAS 2005年第10期5-7,共3页

酶工程是现代生物技术的重要组成部分,它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌(细胞)的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、抗体酶、酶标药物的理论和技术研究的最新进展以及酶... 酶工程是现代生物技术的重要组成部分,它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。介绍了酶固定化、基因工程菌(细胞)的固定化、植物细胞培养产酶、酶的化学修饰、核酸酶、抗体酶、酶标药物的理论和技术研究的最新进展以及酶工程在医药工业中的应用,对酶工程的发展前景进行了探讨。 展开更多

关键词 酶工程 酶的固定化 核酸酶 抗体酶 医药 应用

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一株煤泥水微生物絮凝剂产生菌的筛选及鉴定 被引量：1

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作者 栾丽杰 郑小菊 杨永涛 《煤炭加工与综合利用》 CAS 2018年第5期10-12,15,共4页

通过稀释涂布法和常规划线法从煤矿附近的河底污泥中分离出27株细菌,经过初筛和复筛得到1株对洗煤废水有较好絮凝效果的絮凝剂产生菌SM005;将该菌株用于洗煤废水的絮凝沉降试验,测定结果表明:其絮凝率为81.87%;对其进行菌落形态和生理... 通过稀释涂布法和常规划线法从煤矿附近的河底污泥中分离出27株细菌,经过初筛和复筛得到1株对洗煤废水有较好絮凝效果的絮凝剂产生菌SM005;将该菌株用于洗煤废水的絮凝沉降试验,测定结果表明:其絮凝率为81.87%;对其进行菌落形态和生理生化鉴定,初步鉴定该菌种为微球菌属,无致病性,符合环境保护的要求,可以作为洗煤废水处理的优良原始菌株。 展开更多

关键词 煤泥水 微生物絮凝剂 筛选 鉴定 微球菌属

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预处理技术对马铃薯原料及油炸马铃薯脆片品质影响的研究 被引量：1

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作者 姜曼 张伟 张蕾 《现代食品》 2016年第12期69-72,共4页

为改善马铃薯脆片品质,本文分析了漂烫、浸渍、冷冻等预处理技术对马铃薯原料(主要是营养成分维生素C含量)和油炸马铃薯脆片品质的影响。结果表明,马铃薯切片厚度2 mm,采用漂烫(95℃漂烫2 min)、浸渍、冷冻相结合的方式可较好保存维生... 为改善马铃薯脆片品质,本文分析了漂烫、浸渍、冷冻等预处理技术对马铃薯原料(主要是营养成分维生素C含量)和油炸马铃薯脆片品质的影响。结果表明,马铃薯切片厚度2 mm,采用漂烫(95℃漂烫2 min)、浸渍、冷冻相结合的方式可较好保存维生素C,又可得到感官评定最佳的油炸马铃薯脆片。 展开更多

关键词 预处理 油炸马铃薯脆片 品质

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高职眼视光技术专业人才培养方案的探究 被引量：4

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作者 谭书贞 《中国科教创新导刊》 2012年第26期74-74,共1页

简单介绍了我国眼视光专业人才现状,以山东省济宁职业技术学院眼视光专业为例,对高职高专眼视光专业人才培养方案进行了探讨,具体阐述了该院眼视光专业人才培养体系的制定,调整及优化,为国内其他同类院校提供了宝贵经验。

关键词 眼视光 人才培养方案 培养模式

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高职生化制药技术专业综合实训项目开发实施及探讨 被引量：1

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作者 张田 《中国现代教育装备》 2015年第5期114-116,共3页

高职生化制药技术专业综合实训实施可调动学生的积极主动型,提高学生创新能力,培养学生职业素养,实现专业与行业企业对接,教学与实际生产衔接。我校优化整合教学内容,编写了本专业综合实训教材,精心组织学生进行项目分析和实施,在实训... 高职生化制药技术专业综合实训实施可调动学生的积极主动型,提高学生创新能力,培养学生职业素养,实现专业与行业企业对接,教学与实际生产衔接。我校优化整合教学内容,编写了本专业综合实训教材,精心组织学生进行项目分析和实施,在实训项目实施过程中取得良好效果。然而,在阶段性考核、加强学生自我管理能力、正确发挥教师指导作用以及实训中心配套设施完善等方面还存在需要改进和探讨之处。 展开更多

关键词 生化制药技术 综合实训 改进探讨

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高职食品专业构建三层级四平台创新创业教育体系研究

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作者 姜曼 陈可涛 +1 位作者 张伟 董学卫 《中国教育技术装备》 2021年第11期119-121,共3页

以高职院校食品专业作为研究对象,以提升学生的“四创”(创意、创新、创业、创效)能力为主线,在校企深度合作的背景下,按照创意能力培养层、创新能力培养层、创业能力培育层等三个递进层级,科学搭建创新创业教学平台、创新创业活动平台... 以高职院校食品专业作为研究对象,以提升学生的“四创”(创意、创新、创业、创效)能力为主线,在校企深度合作的背景下,按照创意能力培养层、创新能力培养层、创业能力培育层等三个递进层级,科学搭建创新创业教学平台、创新创业活动平台、创新创业实训平台、创新创业实践平台等四个平台作为支撑,系统构建“三层级四平台”创新创业教育体系。切实增强学生的创意意识、创新精神、创业和创效能力,提高学生“四创”能力。 展开更多

关键词 高职 三层级四平台 创新创业教育 食品专业 创意能力培养层 创新能力培养层 创业能力培育层 创新创业教学平台 创新创业活动平台 创新创业实训平台 创新创业实践平台

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生物专业中高职教育衔接的探讨

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作者 贾翠娟 杜璋璋 +1 位作者 张田 申占军 《中国教育技术装备》 2015年第4期71-73,共3页

生物专业中、高职教育的衔接,招生制度的衔接是基础,培养目标的衔接是关键所在,课程体系的衔接是核心。生物专业中、高职教育的合理衔接能适应现代生物企业对培养高技能人才需求,可增强职业教育对地方生物产业发展支撑的能力。

关键词 生物专业 中、高职教育 教育衔接

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行业企业参与高等职业院校教学的实证探究

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作者 谭书贞 胡传者 胡传兵 《中国校外教育》 2015年第1期149-149,共1页

以济宁职业技术学院眼视光技术专业行业企业参与高等职业院校教学为例,初步探索行业企业参与高等职业院校教学的可行性模式。通过发挥学校和企业的各自优势,共同培养能够在生产一线从事生产、管理、服务的技术应用型和技能型人才。通过... 以济宁职业技术学院眼视光技术专业行业企业参与高等职业院校教学为例,初步探索行业企业参与高等职业院校教学的可行性模式。通过发挥学校和企业的各自优势,共同培养能够在生产一线从事生产、管理、服务的技术应用型和技能型人才。通过合作,使企业得到人才,学生得到技能,学校得到发展;从而实现学校与企业"优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展"的双赢结果。为其他高等职业院校行业企业参与高等职业院校教学提供范例。 展开更多

关键词 眼视光技术专业 行业企业 参与教学

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高效电解水制氢发展现状与技术优化策略 被引量：12

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作者 孟凡 张惠铃 +5 位作者 姬姗姗 李若鹏 徐昊 张锦秋 安茂忠 杨培霞 《黑龙江大学自然科学学报》 CAS 2021年第6期702-713,共12页

作为电解水过程的重要半反应,氢析出反应(Hydrogen evolution reaction,HER)自21世纪末就受到了研究人员的广泛关注。经过几十年的研究,人们对电解水制氢的影响因素有了一定的认识。本文主要从电解水制氢原理、电解水制氢催化剂、电解... 作为电解水过程的重要半反应,氢析出反应(Hydrogen evolution reaction,HER)自21世纪末就受到了研究人员的广泛关注。经过几十年的研究,人们对电解水制氢的影响因素有了一定的认识。本文主要从电解水制氢原理、电解水制氢催化剂、电解水溶液和电解池等方面入手,分析了目前国内外的研究进展,并讨论了电解水制氢技术发展过程中的关键问题。为进一步提高电解水制氢效率和明确产业化发展方向提供指导。 展开更多

关键词 电解水 制氢工业 催化剂 电解水溶液 电解池

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