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浙江衢州市柑橘产业现状分析及对策 被引量：1
1
作者 郑桂霞 陈建锋 +1 位作者 雷青卿 邱小龙 《果农之友》 2024年第3期105-107,共3页
柑橘是衢州市农业主导产业之一,是重要的经济作物,对衢州市农业经济发展意义重大。柑橘有较高的营养价值和药用价值,对人体健康十分有益。近年来,随着柑橘产业的不断发展壮大,经济价值暴涨,是农民增收致富的重要来源之一,因此发展柑橘... 柑橘是衢州市农业主导产业之一,是重要的经济作物,对衢州市农业经济发展意义重大。柑橘有较高的营养价值和药用价值,对人体健康十分有益。近年来,随着柑橘产业的不断发展壮大,经济价值暴涨,是农民增收致富的重要来源之一,因此发展柑橘产业对提高农民收入。 展开更多
关键词 农业主导产业 提高农民收入 人体健康 柑橘产业 经济发展意义 浙江衢州 衢州市 农民增收致富
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柑橘新品种不同成熟度农家贮藏保鲜研究 被引量：1
2
作者 郑桂霞 徐建国 +3 位作者 徐昌杰 叶先明 范潇博 江伟琴 《现代农业科技》 2021年第22期163-165,共3页
本文研究了柑橘新品种在农家贮藏条件下的果实腐烂率、可溶性固形物含量、失重率,明确了新品种农家贮藏条件下的最佳采收成熟期。结果表明:红美人11月采摘的腐烂率较低,12月采摘的失重率较平稳;春香11月采摘的储藏时间更长,12月采摘的... 本文研究了柑橘新品种在农家贮藏条件下的果实腐烂率、可溶性固形物含量、失重率,明确了新品种农家贮藏条件下的最佳采收成熟期。结果表明:红美人11月采摘的腐烂率较低,12月采摘的失重率较平稳;春香11月采摘的储藏时间更长,12月采摘的失重率较平稳且可溶性固形物含量后期数据较高;鸡尾葡萄柚11月采摘的较耐储藏且失重率较低,但短期储藏中1月采摘的可溶性固形物含量较高。 展开更多
关键词 柑橘新品种 红美人 春香 鸡尾葡萄柚 成熟度 贮藏保鲜
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不同预冷降温速度对减轻桃果实采后机械伤的影响 被引量：1
3
作者 秦自强 段愿 +5 位作者 吴清燕 杨相政 郑桂霞 叶先明 吴迪 陈昆松 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第9期362-370,共9页
桃果实营养丰富,易于消化吸收,深受消费者喜爱。但桃果实采后易遭受机械伤,导致腐烂损耗,严重影响商品价值。本实验以‘湖景蜜露’桃为材料,并对其进行不同降温速度的预冷处理(果心温度在3 h或16 h内从27℃降至9℃),以不进行预冷处理的... 桃果实营养丰富,易于消化吸收,深受消费者喜爱。但桃果实采后易遭受机械伤,导致腐烂损耗,严重影响商品价值。本实验以‘湖景蜜露’桃为材料,并对其进行不同降温速度的预冷处理(果心温度在3 h或16 h内从27℃降至9℃),以不进行预冷处理的材料为对照(Control check,CK),然后再对桃果实进行挤压机械伤处理(通过质构仪模拟挤压处理,探头直径100 mm,测试深度10 mm,挤压速度1.5 mm/s),以研究不同预冷降温速度对减轻桃果实采后贮藏物流过程中遭受机械伤的影响。结果表明,对桃果实进行预冷处理,尤其是3 h快速预冷处理,可以降低果实瘀伤指数、腐烂率和失重率,延缓果实硬度下降,并且还会加速苯丙氨酸裂解酶活性在贮藏后期的上升。其中经过3 h的快速预冷处理,果实瘀伤指数和腐烂率相较CK分别降低了11.7%和8.3%。预冷处理还可抑制桃果实因遭受机械伤而导致的呼吸速率、乙烯释放量、丙二醛含量和多酚氧化酶活性的上升,其中3 h快速预冷处理和16 h慢速预冷处理在贮藏21 d时的多酚氧化酶活性分别为CK的75.7%和72.1%。此外,预冷处理也会延迟总酚含量的上升,两个预冷处理组在贮藏7 d时总酚含量分别为CK的85.1%和92.1%。综上,对采后桃果实提前进行快速预冷处理有利于减轻果实在后续因遭受挤压机械伤所导致的品质劣变和腐烂损耗,提高果实商品性。 展开更多
关键词 桃 采后 预冷 机械伤 温度
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高接换种红美人优质高产稳产栽培技术研究
4
作者 应志伟 叶先明 +3 位作者 孙建城 王登亮 吴雪珍 刘春荣 《浙江柑橘》 2023年第3期32-35,共4页
红美人柑橘因“好看好吃好卖”而受到消费者的喜爱,成为近年来柑橘品种结构调整的优选品种之一。高接换种是淘汰旧品种发展柑橘新品种的主要措施,具有保持优良品质,提前结果的特点。也存在高接红美人后出现树势衰弱、果型小、产量低等问... 红美人柑橘因“好看好吃好卖”而受到消费者的喜爱,成为近年来柑橘品种结构调整的优选品种之一。高接换种是淘汰旧品种发展柑橘新品种的主要措施,具有保持优良品质,提前结果的特点。也存在高接红美人后出现树势衰弱、果型小、产量低等问题,效益不显著甚至不如种植老品种。本文针对高接换种红美人的优缺点、主要操作要点及其后的优质丰产稳产栽培技术进行了总结分析,旨在为促进红美人柑橘产业的高质量发展提供技术支撑。 展开更多
关键词 高接换种 红美人 品种结构调整 优良品质 柑橘产业 树势衰弱 操作要点 果型
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衢州市柑橘种质资源收集利用与研究展望
5
作者 叶先明 刘春荣 +4 位作者 王登亮 吴雪珍 马创举 孙建城 应国良 《果树资源学报》 2023年第4期83-85,88,共4页
衢州市柑橘栽培历史悠久,柑橘种质资源丰富。总结分析了衢州市柑橘种质资源的收集、保护、利用情况,提出了今后促进柑橘种质资源工作的建议。针对目前一些优质特色柑橘种质资源逐渐减少的情况和存在的重收集轻鉴定评价、重保存保护轻选... 衢州市柑橘栽培历史悠久,柑橘种质资源丰富。总结分析了衢州市柑橘种质资源的收集、保护、利用情况,提出了今后促进柑橘种质资源工作的建议。针对目前一些优质特色柑橘种质资源逐渐减少的情况和存在的重收集轻鉴定评价、重保存保护轻选育利用等问题,建议开展衢州市柑橘种质资源系统性调查与收集,尤其注重衢橘、椪柑、胡柚、香抛等地方特色柑橘种质资源的收集与保护,扩建完善现有的柑橘种质资源圃。加强已收集保存的种质资源的表型及基因型鉴定,筛选优质种质资源,强化杂交育种,以加速柑橘种质创新和新品种选育应用进程。 展开更多
关键词 柑橘 种质资源 收集 利用 展望
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