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题名AB-8型大孔树脂纯化桦褐孔菌三萜的工艺研究
被引量：5
- 1
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作者
刘晓庆
李广林
瞿亮
王星丽
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
杭州百山祖生物科技有限公司
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出处
《食药用菌》
2017年第1期40-45,共6页
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基金
国家十二五科技支撑项目"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
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文摘
为得到纯度较高的桦褐孔菌三萜类物质,采用大孔树脂分离纯化桦褐孔菌三萜粗提物,并研究其最佳工艺。先通过静态吸附-解吸实验,确定AB-8型大孔树脂对桦褐孔菌三萜具有最佳吸附效果,吸附量为18.81 mg/g,吸附率为89.02%,解吸率达到82.51%。再通过AB-8型大孔树脂的动态吸附与解吸实验得到桦褐孔菌三萜最佳分离纯化条件为上样样品浓度1.5 mg/m L,上样体积1.5 BV,上样流速1.5 m L/min,上样p H为溶液本身p H值,洗脱液为95%乙醇、体积5 BV,在此条件下,桦褐孔菌三萜纯度可达69.96%。
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关键词
桦褐孔菌
大孔树脂
三萜
分离纯化
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Keywords
Inonotus obliquus
macroporous resin
triterpenes
isolation and purification
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名姬松茸子实体多糖高速剪切提取及其抗氧化活性
被引量：6
- 2
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作者
刘晓庆
秦春青
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
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出处
《食药用菌》
2017年第2期113-119,共7页
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基金
国家自然基金项目"姬松茸α-葡聚糖缀合物高持水性特征内在分子机制研究"(31671813)
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文摘
姬松茸多糖具有显著的抗肿瘤、抗疲劳、抗突变、抗氧化等功能。为提高姬松茸多糖得率、缩短提取时间,而采用高速剪切提取技术从姬松茸子实体中提取多糖。在单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法优化提取工艺。最终确定最佳提取条件为液料比27 mL/g,转速22 000 r/min,剪切时间6.60 min,此时多糖实际得率为(12.33±0.020)%,与预测值12.48%相近。并通过乙醇梯度沉淀获得ABM40、ABM60、ABM80 3个姬松茸多糖组分,进而对其进行体外抗氧化活性测定。结果表明,3个多糖组分均表现出良好的ABTS自由基和DPPH自由基的清除能力,且具有一定的还原力。
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关键词
姬松茸
多糖
高速剪切提取
抗氧化
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Keywords
Agaricus Blazei Murill
polysaccharides
high-speed sheafing
antioxidant
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
R285
[医药卫生—中药学]
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题名灵芝孢子粉生物活性成分及药理作用
被引量：24
- 3
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作者
包县峰
徐勇
刘维明
王星丽
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
浙江百山祖生物科技有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第6期325-331,共7页
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基金
国家自然基金(31671813)
浙江省自然基金(LY17C200017)
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文摘
灵芝孢子粉是灵芝子实体在成熟期释放出的卵型生殖细胞,含有多糖、三萜和核苷等多种活性成分,药用价值高于灵芝子实体和菌丝体,具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等药理作用。本文对灵芝孢子粉的结构、功能性成分、药理作用及产品开发现状方面的研究进行了综述,为其进一步开发与利用提供重要的理论参考。
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关键词
灵芝孢子粉
活性成分
药理作用
产品开发
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Keywords
Ganoderma lucidum spores
active ingredients
pharmacological effects
product application
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名银耳多糖的制备、功能和产品开发的研究进展
被引量：17
- 4
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作者
邬雨季
邓佳颖
魏正勋
何荣军
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
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出处
《食药用菌》
2018年第3期161-165,共5页
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基金
浙江省自然基金(LY17C200017)
庆科发[2017]16号(2)号
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文摘
银耳药食兼用,银耳中的多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖、免疫调节等作用。通过参阅文献,综述银耳多糖的提取、分离纯化和结构分析、功能特性、产品开发及其应用前景。
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关键词
银耳多糖
分离纯化
结构分析
功能特性
产品开发
应用前景
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Keywords
Tremella fuciformis polysaccharides
isolation and purification
structural analysis
functional properties
product development
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名金针菇乙酰胆碱酯酶抑制剂筛选条件的优化与应用
被引量：6
- 5
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作者
余淑英
卢艳
王星丽
瞿亮
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
杭州百山祖生物科技有限公司
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出处
《食药用菌》
2017年第1期34-39,共6页
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基金
国家十二五科技支撑项目"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
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文摘
经优化乙酰胆碱酯酶抑制剂的筛选条件,结合体外乙酰胆碱酯酶的活性,筛选出具有抗阿尔茨海默的高抑制活性的均一金针菇子实体多糖组分;采用改良的Ellman法,建立乙酰胆碱酯酶抑制剂的筛选系统,考察其最大吸收波长、ACh E的浓度、ATCI的浓度、显色剂DTNB的浓度,以及反应体系的时间对系统的影响,最终确定反应体系的最佳条件为:酶反应体系的反应温度37℃,反应时间30 min,最佳检测波长412 nm,ACh E的浓度0.05 u/m L,ATCI的浓度0.10 mmol/L,p H=8.0的100 mmol/L PBS缓冲溶液,显色剂DTNB终浓度0.066 7mmol/L,通过乙酰胆碱酯酶抑制剂的筛选发现了金针菇多糖抑制剂。
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关键词
金针菇多糖
乙酰胆碱酯酶抑制剂
筛选条件优化
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Keywords
polysaccharide of Flammulina velutipes
acetylcholinesterase inhibitor
screening and optimization
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分类号
R91
[医药卫生—药学]
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题名冬虫夏草甘露醇含量的高效液相色谱法测定
被引量：7
- 6
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作者
吴敬梅
李燕平
瞿亮
王星丽
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
杭州百山祖生物科技有限公司
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出处
《食药用菌》
2016年第6期388-392,共5页
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基金
十二五国家科技支撑项目课题"食用菌深加工产品开发与产业化"(2013BAD16B07)
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文摘
目的:用高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)测定冬虫夏草菌丝体中甘露醇的含量,并检验冬虫夏草菌丝体中存在的果糖是否会对比色法测定甘露醇含量产生影响。方法:冬虫夏草菌丝体样品中的甘露醇采用超声辅助提取,用HPLC法测定提取液中甘露醇、果糖的含量。结果:高效液相色谱法测得甘露醇含量为4.41%,平均回收率为102.41%,相对标准偏差(Relative Standard Deviation,RSD)为2.521%。实验HPLC条件下,相同浓度的甘露醇和果糖的出峰面积大致相同。而冬虫夏草水提液中的果糖,相对于甘露醇,峰面积极其微小,其含量不到甘露醇含量的3%。结论:HPLC法特异性强,所受干扰少,适合对组成复杂体系中甘露醇含量的测定。HPLC法测定虫草菌丝体中果糖含量结果表明,果糖对甘露醇比色法测定的干扰极其微小。
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关键词
高效液相色谱法
冬虫夏草
甘露醇
测定
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Keywords
High Performance Liquid Chromatography （HPLC）
Ophiocordyccps Sinensis
mannitol
determine
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
O657.72
[理学—分析化学]
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题名姬松茸多糖提取、生物活性及产品开发研究进展
被引量：10
- 7
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作者
徐勇
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
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出处
《食药用菌》
2017年第5期308-312,共5页
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基金
国家自然基金面上项目(31671813)
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文摘
姬松茸药食兼用,营养丰富,而姬松茸多糖是其重要的生物活性成分,具有抗肿瘤、抗氧化、抗辐射、免疫调节、抗病毒和降血糖等作用。综述姬松茸多糖的提取、分离纯化、结构分析、生物学活性以及产品开发现状及其市场化前景。
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关键词
姬松茸多糖
分离纯化
结构分析
生物学活性
产品开发
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Keywords
Agaricus blazei Murill polysaccharide
isolation and purification
structural analysis
biological activity
product development
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分类号
R282.71
[医药卫生—中药学]
TQ281
[化学工程—有机化工]
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题名灰树花多糖的制备及药理活性的研究进展
被引量：12
- 8
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作者
张冰茹
邬雨季
刘维明
邱宏伟
孙培龙
张安强
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机构
浙江工业大学食品科学技术系
浙江百山祖生物科技有限公司
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出处
《食药用菌》
2019年第2期99-105,共7页
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基金
浙江省自然基金(LY17C200017)
浙江省重点研发计划(2018C02045)
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文摘
通过查阅近十几年的国内外相关文献得出,灰树花的研究主要集中于灰树花多糖。综述灰树花多糖的提取工艺、预处理方法、分离纯化手段、结构分析及抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗氧化、降血糖、降血脂等多种药理活性。
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关键词
灰树花多糖
提取工艺
分离纯化
药理活性
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Keywords
Grifola frondosa polysaccharide
extraction process
separation and purification
pharmacological activity
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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