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1
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过级式英语学习与化工原理双语教学互促模式的实践探索——以浙江工商大学食品与生物工程学院为例 |
石玉刚
施永清
房升
何阳春
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《化工高等教育》
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2014 |
4
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2
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基于CGP本科生特色培养模式的研究──以浙江工商大学食品与生物工程学院为例 |
石玉刚
李昂
吴遵义
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《科技创新导报》
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2012 |
0 |
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3
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基于工程认证达成度评价的微生物学实验课程的教学及考核模式改革 |
陆海霞
张蕾
朱军莉
梁新乐
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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4
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食品质量与安全本科专业特色教学研究——以浙江工商大学食品与生物学院食品质量与安全专业为例 |
田师一
赵广英
韩剑众
顾振宇
邓少平
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《人才培养与教学改革-浙江工商大学教学改革论文集》
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2012 |
0 |
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5
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信息技术在“食品微生物学检验”课程教学中的应用探讨 |
朱军莉
石双妮
冯立芳
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《科技视界》
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2023 |
0 |
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6
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基于产学研政协同的食品科学与工程研究生培养模式研究——以浙江工商大学食品科学与工程研究生培养实践为例 |
王天舒
朱炫
田师一
陈杰
陈跃文
韩剑众
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《人才培养与教学改革-浙江工商大学教学改革论文集》
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2017 |
0 |
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7
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化学与生物法制备乳糖酯及其在食品应用中的研究进展 |
金锐
石玉刚
孔一鸣
吕梦蝶
章一凡
石泽宇
Rammile ETTELAIE
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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8
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新农科背景下以OBE为导向的食品微生物学课程教学改革探索与实践 |
吴世英
郦萍
顾青
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《大学教育》
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2023 |
0 |
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9
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生鲜食品致腐假单胞菌生物被膜形成及其调控机制研究进展 |
鲁重
刘静聪
吴诗媛
冯立芳
陈剑
朱军莉
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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10
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超微粉碎辅助酶解法制备海参冻干粉的生物活性分析 |
金丹莉
程逸潮
洪杏德
董秀萍
陈跃文
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《食品研究与开发》
CAS
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2024 |
0 |
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11
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氨基功能化硅酸盐固载磷钨酸催化制备生物柴油及动力学研究 |
蒋胜筹
王婕
曾智炜
郏俊浩
任佳益
端木佳辉
汪思田
韩晓祥
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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12
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水产预制食品品质控制及智能监测技术研究进展 |
赵茜
陈剑
李欢
王彦波
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《现代食品科技》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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13
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食品微生物肉葡萄球菌的高效转化技术研究 |
朱紫纯
顾青
郦萍
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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14
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高效液相色谱分析食品罐内涂料中双酚A和双酚F环氧衍生物残留 |
缪佳铮
薛鸣
张虹
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《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
37
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15
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鱼、肉类罐头食品中的BADGE、NOGE及其衍生物 |
林赛君
陈思
薛鸣
张虹
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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16
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罐头食品中双酚A和双酚F环氧衍生物残留的高效液相色谱分析 |
薛鸣
张虹
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
10
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17
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仪器分析方法在食品微生物快速检测方面的应用 |
缪佳铮
张虹
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2009 |
14
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18
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食品专业大学生创新能力培养的开放性实验体系构建模式探讨 |
李延华
王伟军
陈杰
孟岳成
李子怡
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《安徽农业科学》
CAS
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2014 |
5
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19
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食品工程实验教学信息化组织管理模式探索 |
陈跃文
蒋丹丹
崇云青
陈杰
周雁
房升
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《实验室研究与探索》
CAS
北大核心
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2020 |
2
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20
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食品及包装材料中双酚A及其环氧衍生物残留分析的研究进展 |
薛鸣
张虹
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2009 |
6
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