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题名水产品中氯霉素残留问题及对策
被引量：4
- 1
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作者
叶雪珠
赵燕申
王小骊
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机构
浙江省农科院质量标准研究所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2003年第5期16-18,共3页
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文摘
本文叙述水产养殖业的迅速发展,带动并促进了水产业及其出口创汇等相关产业的发展,然而养殖业者过于追求产量,滥用渔药,造成水产品中氯霉素残留,使水产品的出口遭到贸易技术壁垒。本文综合分析了引起水产品中氯霉素残留的原因,并提出解决措施。
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关键词
水产养殖业
水产品
氯霉素残留
渔药
质量监督
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分类号
TS254
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名辣蓼挥发油的提取及其GC/MS分析
被引量：4
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作者
吴莉宇
李强
苍涛
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机构
中国热带农业科学院分析测试中心
浙江省农科院质量标准研究所
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出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
2007年第9期72-73,81,共3页
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文摘
采用水蒸气蒸馏提取辣蓼挥发油,对蒸馏时间、萃取溶剂、叶片碎度进行三因子三水平正交试验,结果表明,最佳蒸馏时间为150 min,最佳萃取溶剂为乙醚,最佳叶片碎度为完全剪碎。将得到的挥发油进行GC/MS分析,水蒸气蒸馏所得挥发油各化学成分含量分别为:烯(7.19%)、酮(40.79%)、酸(2.56%)、醇(9.87%)、醛(2.31%)。
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关键词
辣蓼挥发油
提取工艺
GC/MS分析
杀虫活性
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Keywords
volatile oil of Polygonum hydroiper
extraction technology
analysise of GC/MS
biological activity.
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分类号
S482.39
[农业科学—农药学]
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题名香榧中蛋白氨基酸成分分析
被引量：6
- 3
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作者
谢磊
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机构
浙江省农科院质量标准所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2003年第3期106-107,共2页
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文摘
本文用Waters公司开发的ACCQ.TAG^([TM])柱前衍生法对香榧中蛋白氨基酸的组成及含量作了测试分析。结果表明,香榧中蛋白氨基酸种类达16种,且含量较高,其中必需氨基酸为7种,是1种营养较丰富的食品。
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关键词
香榧
蛋白氨基酸
成分分析
柱前衍生法
测试
干果
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分类号
TS254.7
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名松仁酱的配方及其生产工艺
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作者
谢磊
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机构
浙江省农科院质量标准所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
2003年第3期51-51,共1页
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文摘
本文阐述松酱的制做原料、设备、工艺流程和操作特点,产品质量符合国家标准。
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关键词
松仁酱
配方
生产工艺
原料
设备
松仁籽
产品质量标准
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分类号
TS264
[轻工技术与工程—发酵工程]
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