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乡村振兴背景下“数字农业”发展趋势与实践策略 被引量：1
1
作者 徐咏梅 《活力》 2023年第14期175-177,共3页
随着信息技术的发展和应用,农业农村数字化建设逐渐成为实施乡村振兴战略的重要抓手。在数字技术的推动下,我国农业农村发展呈现出产业数字化、数字产业化、治理数字化和数据价值化等趋势。目前,我国“数字农业”发展面临着基础设施薄... 随着信息技术的发展和应用,农业农村数字化建设逐渐成为实施乡村振兴战略的重要抓手。在数字技术的推动下,我国农业农村发展呈现出产业数字化、数字产业化、治理数字化和数据价值化等趋势。目前,我国“数字农业”发展面临着基础设施薄弱、信息技术应用滞后、人才短缺、服务水平不高等问题。推进“数字农业”建设,要进一步强化基础设施建设,夯实“数字农业”发展基础;加快信息技术应用,实现农业生产经营智能化;加强人才队伍建设,为“数字农业”发展提供智力支持;强化服务体系建设,为“数字农业”发展提供支撑;壮大农村电子商务,促进农产品流通个性化、品牌化、电商化。 展开更多
关键词 乡村振兴 “数字农业” 发展趋势 实践策略
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乡村振兴战略背景下数字农业的发展策略
2
作者 徐咏梅 《首席财务官》 2023年第15期40-42,共3页
发展数字农业是实现农业现代化的重要途径。数字农业的发展,是推进我国农业和经济发展的关键助力,有利于提高农业整体的信息化和电子化水平,从而促进乡村振兴战略的实施。数字农业的发展,通过创建全方位的服务系统,可以从生产、经营、... 发展数字农业是实现农业现代化的重要途径。数字农业的发展,是推进我国农业和经济发展的关键助力,有利于提高农业整体的信息化和电子化水平,从而促进乡村振兴战略的实施。数字农业的发展,通过创建全方位的服务系统,可以从生产、经营、管理、销售等各个方面实现农业的现代化。本文主要从数字农业的内涵出发,研究其发展现状和发展的战略意义,分析当前数字农业发展状况中的问题并提出相应的对策,希望有所参考。 展开更多
关键词 乡村振兴 数字农业 产业化
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不同时间催花处理对‘台农17号’菠萝果实品质的影响
3
作者 吴永旺 付山 +5 位作者 梁邺 何善林 韩泽永 姚金双 殷涛 李婷玉 《热带生物学报》 2024年第3期323-331,共9页
为明确不同时间催花处理对‘台农17号’菠萝果实的产量、品质及关键内源激素的影响,通过大田试验分别于2022年8月及9月中旬进行不同时间催花处理(2.0%电石溶液间隔1 d于夜间灌心3~5 s),统计催花后菠萝的正常果率、植株干物质、产量品质... 为明确不同时间催花处理对‘台农17号’菠萝果实的产量、品质及关键内源激素的影响,通过大田试验分别于2022年8月及9月中旬进行不同时间催花处理(2.0%电石溶液间隔1 d于夜间灌心3~5 s),统计催花后菠萝的正常果率、植株干物质、产量品质及内源激素含量等差异。结果表明:9月中旬催花处理菠萝果实成熟时长约比8月中旬催花处理的长30 d;其无冠、多冠等畸形果占比相较8月中旬催花少31.33%;9月中旬催花处理干物质积累量、产量、糖酸比及可溶性蛋白含量分别比8月中旬催花处理提升了6.63%、25.75%、23.73%、50.36%,可滴定酸显著降低了14.71%;不同果型果实的糖组分差异不大,均以蔗糖积累为主;不同时间催花处理对正常果、无冠果实的内源激素都有显著性影响,相较8月中旬催花处理,9月中旬催花处理显著降低了无冠果的赤霉素、脱落酸、反式玉米素含量,分别降低了23.81%、41.67%、17.54%,无冠果茉莉酸含量显著提高了120.93%;显著降低了正常果脱落酸、水杨酸含量,分别降低了18.18%、54.81%,正常果反式玉米素含量显著提高了27.91%。综合分析认为,9月中旬催花的‘台农17号’菠萝果实品质和产量更好。 展开更多
关键词 菠萝 不同时间催花处理 品质 产量 内源激素
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基于多种方法的菠萝果实质地及食味品质综合评价 被引量：1
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作者 付山 梁邺 +3 位作者 徐玖亮 阮云泽 罗剑 李婷玉 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第15期3006-3019,共14页
【目的】本研究基于多种研究方法,阐明影响菠萝感官品质的关键质构和理化指标,建立菠萝果实质地及食味品质的综合评价方法,为优良菠萝品种的筛选提供科学支撑。【方法】以7个不同品种的菠萝果实为研究对象,采用感官评价、质构测试和理... 【目的】本研究基于多种研究方法,阐明影响菠萝感官品质的关键质构和理化指标,建立菠萝果实质地及食味品质的综合评价方法,为优良菠萝品种的筛选提供科学支撑。【方法】以7个不同品种的菠萝果实为研究对象,采用感官评价、质构测试和理化分析等方法,结合方差分析和不同维度指标间的相关性分析,明确影响菠萝感官总分的关键质构、理化指标,并进一步采用主成分回归分析法,以筛选出的关键质构特性、理化指标为自变量,感官评价总分为因变量进行回归分析,得到具有统计学意义的预测模型,用于菠萝质地及食味品质综合评价。【结果】不同品种菠萝部分质构属性及理化指标存在较大的差异,如硬度、咀嚼性、最大剪切力、糖酸比、可溶性蛋白、维生素C及可溶性果胶等在品种间的变异系数均大于25%,而弹性、凝聚性等在品种间的变异较小。不同品种菠萝感官总分从高到低依次为‘台农17号’>‘台农16号’>‘台农4号’>‘金菠萝’>‘台农11号’>‘无刺卡因’>‘巴厘’,‘台农17号’的果实质地和食味品质最佳,其固形物含量为16.23%,糖酸比为31.82,可溶性果胶含量为23.72 mg·g-1,咀嚼性为789.77 mJ,硬度和最大剪切力分别为1826.55 N、3491.37 N。相关性分析表明,影响感官总分的关键指标包括质构属性中的硬度、咀嚼性、最大剪切力和理化指标中的可溶性固形物、糖酸比及可溶性果胶。利用主成分回归分析方法建立的菠萝感官预测模型决定系数R 2为0.916,标准偏差为0.11。【结论】菠萝品种间质地与食味品质差异大,采用单一评价方法不能准确评价各品种菠萝质地与食味品质。本研究明确了影响整体感官满意度的6个关键分析指标,并建立了基于关键质构和理化指标的菠萝感官预测模型,可以较准确地预测菠萝的质地与食味品质,以弥补人工感官分析中客观性不足的缺陷。 展开更多
关键词 菠萝 感官评价 质构属性 理化成分 相关性分析
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