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酒店管理专业创新创业课程体系构建的实践研究——以淮北职业技术学院为例 被引量:7
1
作者 靳慧 朱军 《淮北职业技术学院学报》 2017年第1期74-75,共2页
创新创业教育是以培养学生的创新求真精神和创业务实能力为目标的教育理念和教育实践活动。把创新创业教育意识、知识、技能和实践活动融入酒店管理专业传统课程体系中,构建创新创业新的课程体系。此课程体系以培养学生创新创业意识,丰... 创新创业教育是以培养学生的创新求真精神和创业务实能力为目标的教育理念和教育实践活动。把创新创业教育意识、知识、技能和实践活动融入酒店管理专业传统课程体系中,构建创新创业新的课程体系。此课程体系以培养学生创新创业意识,丰富学生创新创业知识,训练学生创新创业技能,提升创新创业的素质为目标。 展开更多
关键词 创新创业教育 酒店管理 课程体系
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高职酒店管理专业大学生人文素质培养有效性模式研究——以淮北职业技术学院为例 被引量:3
2
作者 刘峨 王军 郭海峰 《黄冈师范学院学报》 2016年第2期97-100,共4页
人文素质培养对于高职院校人才培养质量的重要性越来越受到重视,但实际教育效果往往不佳,如何提高人文素质教育的有效性成为当前研究的重难点。淮北职业技术学院积极探索高职酒店管理专业的人文素质培养有效性模式,在课程设置、师资队... 人文素质培养对于高职院校人才培养质量的重要性越来越受到重视,但实际教育效果往往不佳,如何提高人文素质教育的有效性成为当前研究的重难点。淮北职业技术学院积极探索高职酒店管理专业的人文素质培养有效性模式,在课程设置、师资队伍建设、实践教学等方面大胆尝试,为高职酒店管理专业人文素质培养有效性模式的构建积累了成功经验。 展开更多
关键词 高职大学生 酒店管理专业 人文素质培养 有效性模式
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高水平专业教学团队建设实践与探索——以淮北职业技术学院酒店管理专业为例 被引量:1
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作者 赵芳 《淮北职业技术学院学报》 2020年第4期27-29,共3页
教师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分,打造高水平教学团队是提高职业教育人才培养质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教学团队建设上,依托实验室的专业化建设、校企合作、技能大赛取得了显著成效,搭建了教学团... 教师队伍建设是国家职业教育改革的重要组成部分,打造高水平教学团队是提高职业教育人才培养质量的有力举措。淮北职业技术学院酒店管理专业在教学团队建设上,依托实验室的专业化建设、校企合作、技能大赛取得了显著成效,搭建了教学团队发展平台、优化教学团队师资结构、打造了高水平教学团队。 展开更多
关键词 实验室建设 校企合作 技能大赛 酒店管理专业
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以“工匠精神”引领职业教育发展——以淮北职业技术学院为例 被引量:5
4
作者 张颖 刘红松 梁涛 《淮北职业技术学院学报》 2019年第1期23-25,共3页
工匠精神与职业教育有着非常密切的关系,职业教育的发展需要工匠精神的带动和促进,职业教育要大力提倡和弘扬工匠精神。通过课程传授、榜样示范、技能大赛感悟、企业实践塑造等措施培养学生的工匠精神,为社会培养大量生产、制造、服务... 工匠精神与职业教育有着非常密切的关系,职业教育的发展需要工匠精神的带动和促进,职业教育要大力提倡和弘扬工匠精神。通过课程传授、榜样示范、技能大赛感悟、企业实践塑造等措施培养学生的工匠精神,为社会培养大量生产、制造、服务一线的高素质、技能型应用人才。 展开更多
关键词 工匠精神 职业教育 技能型人才 发展
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学前教育专业普通话课程教学中人文素质培养路径探析——以淮北职业技术学院为例
5
作者 张颖 刘栋 李梅 《淮北职业技术学院学报》 2020年第2期38-40,共3页
学前儿童教育关系幼儿未来发展,因此学前教育专业学生人文素质的培养非常重要,应渗透在各门课程的教学当中。“普通话”课程的日常教学、水平测试训练、职业技能大赛辅导,不仅是“普通话”专业知识传授的渠道,也是开展人文素质培养的渠... 学前儿童教育关系幼儿未来发展,因此学前教育专业学生人文素质的培养非常重要,应渗透在各门课程的教学当中。“普通话”课程的日常教学、水平测试训练、职业技能大赛辅导,不仅是“普通话”专业知识传授的渠道,也是开展人文素质培养的渠道。可在词语训练中培养学生不怕困难、坚定信心的乐观精神、在朗读训练中培养学生丰富细腻的审美情趣、在命题说话训练中培养学生良好心理素质与人际交流礼仪等。 展开更多
关键词 普通话教学 人文素质 途径
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关于旅游饭店宾客关系管理方法的探索 被引量:1
6
作者 许晓俊 《淮北职业技术学院学报》 2011年第6期83-84,共2页
对于饭店来说,宾客关系是一种宝贵的无形资产,宾客关系管理得是否出色往往会直接导致饭店的成败。那么饭店应该如何进行宾客关系管理呢?正确认识客人、与客人的有效沟通及正确处理宾客投诉三个方面是饭店进行宾客关系管理,建立良好宾客... 对于饭店来说,宾客关系是一种宝贵的无形资产,宾客关系管理得是否出色往往会直接导致饭店的成败。那么饭店应该如何进行宾客关系管理呢?正确认识客人、与客人的有效沟通及正确处理宾客投诉三个方面是饭店进行宾客关系管理,建立良好宾客关系的关键。 展开更多
关键词 旅游 饭店 宾客关系管理 宾客投诉
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资源枯竭型城市公众低碳旅游认知度评估——以淮北市为例 被引量:2
7
作者 王化杰 赵淑云 +2 位作者 仲召红 靳慧 王海峰 《旅游论坛》 2014年第1期40-45,共6页
低碳旅游作为一种新的旅游方式日益受到广泛关注。以问卷、SPSS等作为调查研究工具,探索了被调查者的低碳旅游认知度和低碳旅游开展及使用目的意愿的综合情况、受访者的社会经济背景相关数据,对淮北市公众的低碳旅游认知及影响因子进行... 低碳旅游作为一种新的旅游方式日益受到广泛关注。以问卷、SPSS等作为调查研究工具,探索了被调查者的低碳旅游认知度和低碳旅游开展及使用目的意愿的综合情况、受访者的社会经济背景相关数据,对淮北市公众的低碳旅游认知及影响因子进行了深入分析。结果表明,淮北市公众对开展低碳旅游表现出强烈的愿望,大部分受访者对低碳旅游开展及使用目的意愿基本一致;通过文献比较发现,公众对低碳旅游认知的广度和深度还有待进一步加强;对门票支付还存有疑虑。教育程度、收入水平及职业成为影响低碳旅游认知度的重要因子。 展开更多
关键词 资源枯竭型城市 低碳旅游 公众意见 问卷调查 影响因子
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淮水北调对淮北矿山湿地生态旅游发展的影响 被引量:1
8
作者 梁涛 谢咏春 王海波 《重庆第二师范学院学报》 2017年第3期32-36,共5页
淮北市主城区中部有近50km^2带状矿山湿地,湿地公园成为城市生态环境的重要组成部分。淮水北调工程实施后,其中南湖、东湖和中湖等矿山湿地将成为淮水北调重要的调蓄水域,必然对淮北城市湿地生态环境产生影响,在可持续发展理念下,对淮... 淮北市主城区中部有近50km^2带状矿山湿地,湿地公园成为城市生态环境的重要组成部分。淮水北调工程实施后,其中南湖、东湖和中湖等矿山湿地将成为淮水北调重要的调蓄水域,必然对淮北城市湿地生态环境产生影响,在可持续发展理念下,对淮北矿山湿地生态旅游开发现状、SWOT进行分析,探索矿山湿地生态旅游建设可行性发展策略。 展开更多
关键词 淮水北调 矿山湿地 生态旅游 湿地公园
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淮北煤炭工业旅游资源开发的思考 被引量:1
9
作者 王海峰 赵芳 《淮北职业技术学院学报》 2019年第4期88-89,共2页
产业结构调整和经济发展的转型升级,使我国资源枯竭型城市的发展问题日益凸显。开展工业旅游,促进传统工业城市的产业转型升级。通过对皖北资源重镇淮北煤炭工业旅游资源开发的可行性分析,提出了初步思考和建议。
关键词 淮北 资源型城市 转型 工业旅游
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高铁时代下冷点城市旅游业发展对策分析——以淮北市为例
10
作者 梁涛 谢咏春 仲召红 《钦州学院学报》 2017年第2期89-95,共7页
淮北市旅游业存在旅游资源集群性低、开发特色不明显,旅游基础设施不完善、旅游产业规模小,地区间旅游合作不足、缺乏整体性和系统性规划等问题。因此,高铁时代下淮北市旅游发展应定位区域市场、深化地区合作,做好旅游营销、政府主导,... 淮北市旅游业存在旅游资源集群性低、开发特色不明显,旅游基础设施不完善、旅游产业规模小,地区间旅游合作不足、缺乏整体性和系统性规划等问题。因此,高铁时代下淮北市旅游发展应定位区域市场、深化地区合作,做好旅游营销、政府主导,加大基础设施建设、提升旅游形象,突出旅游开发重点、打造区域特色旅游品牌,引进资金和先进管理、促进旅游产业升级,全面发展智慧旅游、提升淮北旅游服务水平,创新旅游线路设计、开发精品旅游线路。 展开更多
关键词 冷点旅游 高速铁路 山地旅游 乡村旅游
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皖北旅游发展中低碳旅游评价体系的构建与应用 被引量:1
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作者 刘辉 《成都工业学院学报》 2020年第1期73-79,共7页
随着全球范围内气候变暖趋势的增强,生态环境恶化成为当下人类发展面临的主要困境。在此背景下,“高能耗、高排放、高污染”作为目前社会中各行各业发展亟需解决的问题,不少研究者对此提出了低碳化发展的理论模式。就现阶段而言,我国的... 随着全球范围内气候变暖趋势的增强,生态环境恶化成为当下人类发展面临的主要困境。在此背景下,“高能耗、高排放、高污染”作为目前社会中各行各业发展亟需解决的问题,不少研究者对此提出了低碳化发展的理论模式。就现阶段而言,我国的低碳化发展模式仍然处于初级阶段,低碳旅游更是相关产业改革以及消费者行为模式转变的一大难题。以淮北地区为例,对其低碳旅游发展水平在皖北旅游发展中的情况进行剖析,并根据其现阶段的低碳水平提出相应的整改建议,以期为该地区以及全国低碳旅游发展模式的优化提供参考依据。 展开更多
关键词 低碳旅游 皖北旅游 淮北
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淮北矿山湿地旅游生态安全影响因素及其评价模型构建研究
12
作者 刘辉 《遵义师范学院学报》 2020年第5期51-55,共5页
文章针对淮北矿山湿地旅游生态安全提出了响应的评价模型,并对当地生态安全进行了测算,着重探讨了优化矿山湿地旅游生态安全的对策,以期为淮北地区旅游产业可持续发展提供参考。
关键词 湿地旅游 生态安全 评价 影响
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高职酒店管理专业“以赛促教、以赛促改”的意义与实施策略 被引量:3
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作者 仲召红 梁涛 王海波 《淮北职业技术学院学报》 2020年第3期24-26,共3页
技能大赛是检验职业院校教学质量与师资水平的重要标准,充分发挥技能大赛的导向作用,能有效助推酒店管理专业教育教学改革,促进赛教高度对接,为打造高素质综合技能型酒店服务人才提供方法和指明方向。以高职酒店管理专业为例,以“以赛... 技能大赛是检验职业院校教学质量与师资水平的重要标准,充分发挥技能大赛的导向作用,能有效助推酒店管理专业教育教学改革,促进赛教高度对接,为打造高素质综合技能型酒店服务人才提供方法和指明方向。以高职酒店管理专业为例,以“以赛促教”为中心,阐述技能大赛在课程设置、教学内容、教学方法和师资建设等方面对教育教学改革的重要意义,深入探讨“以赛促教、以赛促改”的策略方案,为赛教融合与人才培养拓宽思路。 展开更多
关键词 职业技能大赛 就业导向 以赛促教 以赛促改 核心职业能力
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高职生职业素养培养途径研究 被引量:27
14
作者 靳慧 《淮北职业技术学院学报》 2010年第2期31-33,共3页
分析高职大学生职业素养的培养目的、背景,综述大学生职业素养的内涵与构成,提出高职院校大学生职业素养培养建议。
关键词 高职院校 职业素养 培养
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高铁乘务专业课程体系建设探索 被引量:3
15
作者 梁涛 马兰 +2 位作者 靳慧 王海峰 许晓俊 《交通职业教育》 2016年第5期25-26,共2页
通过对高铁乘务专业课程体系建设的探讨,旨在提高教学质量,为高铁输送高素质的乘务人才。
关键词 高铁乘务 专业基础 课程建设
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《旅游法》视角下的旅游消费者权益保护探讨 被引量:5
16
作者 关海博 《淮北职业技术学院学报》 2013年第5期97-100,共4页
在学术、立法、司法等社会各界的努力下,《旅游法》终于出台了。与消费者权益保护法律相比,对旅游者权利的界定更加清晰,对旅游经营者的义务规定更加具体。然而,这些具体权利需要进一步通过权利保护机制提供救济。今后,与《旅游法》相... 在学术、立法、司法等社会各界的努力下,《旅游法》终于出台了。与消费者权益保护法律相比,对旅游者权利的界定更加清晰,对旅游经营者的义务规定更加具体。然而,这些具体权利需要进一步通过权利保护机制提供救济。今后,与《旅游法》相关的司法解释、规章等有必要从旅游纠纷本身的特征、法律适用等方面出发,合理配置该部法律中所规定的权利救济机制。 展开更多
关键词 旅游者 消费者 权益保护
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新时期导游人员职业素质提升路径研究 被引量:3
17
作者 仲召红 《池州学院学报》 2018年第3期96-98,共3页
新《旅行社条例》《导游管理办法》的颁布实施,在有效保障导游员合法权益的同时,对其职业素质和能力提出了更高的要求。必须从提高准入门槛、优化人才结构、健全工资机制、加强导游员主动学习等方面抓起,积极探索提质增效的优化方案,以... 新《旅行社条例》《导游管理办法》的颁布实施,在有效保障导游员合法权益的同时,对其职业素质和能力提出了更高的要求。必须从提高准入门槛、优化人才结构、健全工资机制、加强导游员主动学习等方面抓起,积极探索提质增效的优化方案,以促进新市场环境下导游业和旅游业的持续、健康、规范地发展。 展开更多
关键词 新时期 导游人员 职业素质 《导游管理办法》 服务质量
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我国国内旅游消费结构状况探析 被引量:3
18
作者 仲召红 《淮北职业技术学院学报》 2008年第6期73-74,共2页
在世界旅游经济蓬勃发展的大潮下,我国的旅游业也获得迅速发展,取得了骄人的成就,但我国国内旅游发展中仍存在着旅游消费结构不够合理、消费弹性不足的问题。因此,应积极寻求实现旅游消费结构合理化的解决方案。
关键词 国内旅游 旅游消费 消费弹性 消费结构
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淮北在校大学生营养健康状况调查分析 被引量:1
19
作者 杨娟 梁涛 +1 位作者 王保国 仲召红 《食品安全导刊》 2020年第23期72-75,共4页
为研究大学生的营养健康状况,选取淮北职业技术学院的185名大学生为研究对象,采用问卷调查方法对他们的健康状况、营养知识、营养行为、营养态度进行调查。结果显示我校大学生体质健康状况良好,营养基础知识薄弱,存在不良的营养行为,膳... 为研究大学生的营养健康状况,选取淮北职业技术学院的185名大学生为研究对象,采用问卷调查方法对他们的健康状况、营养知识、营养行为、营养态度进行调查。结果显示我校大学生体质健康状况良好,营养基础知识薄弱,存在不良的营养行为,膳食结构不合理。建议开设基础营养公选课,食堂提供多样化食谱。 展开更多
关键词 营养健康状况 膳食结构 问卷调查方法 在校大学生 营养行为 营养知识 公选课 营养态度
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旅游饭店员工培训存在问题及对策 被引量:1
20
作者 许晓俊 《淮北师范大学学报(哲学社会科学版)》 2012年第2期185-186,共2页
旅游饭店的员工培训工作是提高饭店人员素质和服务质量的措施之一。然而,当前培训工作中还存在着思想上不够重视、缺乏系统性,以及内容单一、陈旧等缺憾。为此,必须针对上述存在问题,采取相应的对策予以切实解决,以提高旅游饭店员工的... 旅游饭店的员工培训工作是提高饭店人员素质和服务质量的措施之一。然而,当前培训工作中还存在着思想上不够重视、缺乏系统性,以及内容单一、陈旧等缺憾。为此,必须针对上述存在问题,采取相应的对策予以切实解决,以提高旅游饭店员工的培训质量和水平。 展开更多
关键词 旅游饭店 员工培训 问题 对策
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