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非乳源性蛋白对奶牛犊牛早期断奶体重和前胃发育的影响 被引量：3
1
作者 陈春龙 杨正德 +3 位作者 王鹏丽 赵玥 宋大书 刘付祥 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2014年第12期165-168,共4页
为中国荷斯坦牛犊牛早期断奶的人工培育、公犊牛的肉牛资源化利用提供参考,选择品种来源一致、出生时间不超过3d的中国荷斯坦公犊30头,分别采用40%、55%和70%的非乳源性蛋白替代代乳料中乳源性蛋白,以改性植物蛋白、改性淀粉分别为早期... 为中国荷斯坦牛犊牛早期断奶的人工培育、公犊牛的肉牛资源化利用提供参考,选择品种来源一致、出生时间不超过3d的中国荷斯坦公犊30头,分别采用40%、55%和70%的非乳源性蛋白替代代乳料中乳源性蛋白,以改性植物蛋白、改性淀粉分别为早期断奶代乳料的蛋白质和能量的主要来源,实现全乳哺喂量仅98.96kg,3周龄早期断奶,研究非乳源性蛋白不同比例对乳用犊牛早期断奶体重和前胃发育的影响。结果表明:70%非乳源性蛋白替代组的犊牛,4周龄时瘤胃pH已达到成年牛的中性微酸水平,并维持相对稳定,为瘤胃微生物区系的发育提供了稳定的瘤胃环境;8周龄时体重为80.13kg,平均日增重为651g,前胃重量、容积和瘤胃纤毛虫数量接近正常成年牛的水平,均与40%、55%非乳源性蛋白替代组的效果相当。说明,中国荷斯坦牛犊牛早期断奶代乳料中70%的非乳源性蛋白替代可取得良好的增重效果,能有效促进前胃的提早发育和瘤胃pH环境的提早形成,从而促进瘤胃微生物区系的提早建立。 展开更多
关键词 乳用犊牛 早期断奶 非乳源性蛋白 前胃发育
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