莲属植物叶片及花瓣的比较解剖学研究 被引量：1

1

作者 刁英 胡蓉 +5 位作者 游永宁 郑兴飞 郑兴汶 谢克强 周明全 胡中立 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第13期3059-3061,3067,共4页

对莲属(Nelumbo)植物的叶片及花瓣进行了比较解剖学研究。结果表明,莲属植物的叶片均有明显的栅栏组织和海绵组织之分,但二者的厚度及它们在叶肉中所占的比例有一定的差别;叶肉细胞内经常可以观察到草酸钙晶体;莲花瓣上下表皮均有乳状突... 对莲属(Nelumbo)植物的叶片及花瓣进行了比较解剖学研究。结果表明,莲属植物的叶片均有明显的栅栏组织和海绵组织之分,但二者的厚度及它们在叶肉中所占的比例有一定的差别;叶肉细胞内经常可以观察到草酸钙晶体;莲花瓣上下表皮均有乳状突起,无栅栏组织,仅有极为疏松的海绵组织,气室发达。同时,从研究结果来看,美国莲与中国莲在叶片和花瓣的解剖结构上没有明显差异;热带来源的莲与温带来源的莲之间并没有明显分化。莲叶片与花瓣解剖特征均表现出莲对水生生活的适应性,而其种间及种内的分化均不明显。 展开更多

关键词 莲(Nelumbo) 叶片 花瓣 解剖结构

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莲籽和莲心的营养保健功能及研究进展 被引量：2

2

作者 陈学玲 关健 +4 位作者 周明 王俊 周明全 胡中立 何建军 《农产品加工（下）》 2009年第7期7-9,共3页

莲籽和莲心是我国传统的天然保健食品,具有多种营养保健功能。对莲籽和莲心的药食营养保健功能、深精加工、生物活性物质等方面的研究进展进行了概述。

关键词 莲籽 莲心 营养 保健

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荷叶提取物黄酮对兔胆囊结石形成的影响 被引量：3

3

作者 丁佑铭 叶德强 +2 位作者 周明全 胡中立 沈阳 《武汉大学学报（医学版）》 CAS 2007年第5期573-575,591,共4页

目的:研究荷叶提取物黄酮对兔胆囊结石形成的影响及机制。方法:45只雄性新西兰兔,随机均分成对照组、结石组和黄酮组,分别喂食普通饮食、含1.2 g/d胆固醇的成石饮食、含1.2 g/d胆固醇和0.4 g/d的黄酮饮食。采用RT-PCR方法检测肝脏氨肽酶... 目的:研究荷叶提取物黄酮对兔胆囊结石形成的影响及机制。方法:45只雄性新西兰兔,随机均分成对照组、结石组和黄酮组,分别喂食普通饮食、含1.2 g/d胆固醇的成石饮食、含1.2 g/d胆固醇和0.4 g/d的黄酮饮食。采用RT-PCR方法检测肝脏氨肽酶N mRNA(APNmRNA)水平的变化,用放射免疫法检测血清亮氨酸氨肽酶(LAP)表达及血脂。结果:结石组10只出现胆囊结石,12只出现胆固醇结晶,黄酮组和对照组无结石及结晶出现;结石组APN mRNA IOD比值(1.08±0.35)明显高于对照组(0.65±0.18)和黄酮组(0.87±0.44);结石组血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白B(apoB)与黄酮组相比明显升高(P<0.01),高密度脂蛋白有降低趋势,但无显著性差异(P>0.05);结石组血清载脂蛋白A(apoA)降低(P<0.05);结石组LAP明显高于对照组和黄酮组(P<0.01)。结论:荷叶提取物黄酮可改变血脂水平、降低肝脏APN的表达和血清LAP,从而有助于防止胆囊胆固醇结石的形成。 展开更多

关键词 胆结石 黄酮 氨肽酶N 亮氨酸氨肽酶

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鲜莲籽产业化开发的设想 被引量：6

4

作者 何建军 陈学玲 +4 位作者 关健 周明 王俊 周明全 胡中立 《长江蔬菜》 北大核心 2008年第06X期84-85,共2页

针对鲜莲籽产业化开发的重大意义、国内外加工技术及产品的现状,提出了保鲜莲籽、速冻莲籽、莲籽膨化食品及莲业副产物的产业化开发实施方案。

关键词 鲜莲籽 加工 产业化

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荷叶提取物黄酮对兔胆囊结石形成的影响 被引量：7

5

作者 叶德强 丁佑铭 +2 位作者 周明全 胡中立 沈阳 《江西医药》 CAS 2006年第5期252-254,共3页

目的探讨黄酮对新西兰兔胆囊胆固醇结石形成的影响及其机制。方法(1)动物模型:45只雄性新西兰兔随机分成对照组(15只)、结石组(15只)和黄酮组(15只),对照组喂普通颗粒饲料,结石组喂含1.2%高胆固醇饲料,黄酮组则饲喂含1.2%胆固醇和0.4%... 目的探讨黄酮对新西兰兔胆囊胆固醇结石形成的影响及其机制。方法(1)动物模型:45只雄性新西兰兔随机分成对照组(15只)、结石组(15只)和黄酮组(15只),对照组喂普通颗粒饲料,结石组喂含1.2%高胆固醇饲料,黄酮组则饲喂含1.2%胆固醇和0.4%黄酮的饲料,饲养时间各为4周。(2)氨肽酶N(APN)表达:利用RT-PCR方法,检测肝脏APNmRNA水平的变化。(3)血脂检测:放射免疫法检测血清总胆固醇(TG)、甘油三脂(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、载脂蛋白A(ApoA)和载脂蛋白B(ApoB)。(4)血清亮氨酸氨肽酶(LAP)检测:放射免疫法检测。结果结石组中10只(10/15)出现胆囊结石,12只(12/15)出现胆固醇结晶,黄酮组1只(1/15)和对照组2只(2/15)出现胆囊结石;结石组APNmRNAIOD比值(1.16±0.12)明显高于对照组(0.72±0.24)和黄酮组(0.86±0.38)(P<0.05);结石组血清TG、TC、LDL-C、ApoB较对照组和黄酮组明显升高(P<0.01),结石组血清HDL-C较对照组和黄酮组降低,但无显著性差异(P>0.05),结石组血清ApoA较对照组和黄酮组明显降低(P<0.01);LAP结石组明显较对照组和黄酮组升高(P<0.01)。黄酮组各项指标较对照组均无明显差异(P>0.05)。结论荷叶黄酮可降低肝脏APN的表达和血清LAP,改变血脂水平,从而有助于预防胆囊胆固醇结石的形成。 展开更多

关键词 胆结石 黄酮 氨肽酶N 亮氨酸氨肽酶

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真空包装鲜莲籽的研制 被引量：2

6

作者 何建军 陈学玲 +2 位作者 关健 周明全 胡中立 《长江蔬菜》 北大核心 2008年第09X期56-56,共1页

对真空包装鲜莲籽的制备方法进行了介绍。包括制备真空包装鲜莲籽的工艺流程、具体的操作要点。

关键词 真空包装 鲜莲籽 研制

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发展水生蔬菜 改善生态环境 增加农民收入 被引量：11

7

作者 何建军 陈学玲 +6 位作者 关健 周明 王俊 高虹 史德芳 胡中立 周明全 《农产品加工（下）》 2010年第11期70-73,共4页

我国种植水生蔬菜历史悠久,具有资源和品种优势。目前水生蔬菜已成为我国农村产业结构调整的亮点工程,且增加农民收入、美化和改善生态环境作用明显。就水生蔬菜产业发展存在的问题,提出了针对性建议。

关键词 水生蔬菜 优势 生态 建议

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我国水生蔬菜保鲜加工产业中存在的问题及改进措施 被引量：4

8

作者 何建军 程薇 +6 位作者 陈学玲 关健 梅新 周明 李露 王俊 王少华 《长江蔬菜》 2011年第16期132-133,共2页

世界水生蔬菜看中国,中国水生蔬菜看湖北。水生蔬菜产业是我国的特色传统优势产业,其保鲜加工产品是我国出口创汇的主要农产品之一,现已形成了长江流域、珠江流域和黄河流域3个水生蔬菜产业带,其中长江流域是我国水生蔬菜种植和加工的... 世界水生蔬菜看中国,中国水生蔬菜看湖北。水生蔬菜产业是我国的特色传统优势产业,其保鲜加工产品是我国出口创汇的主要农产品之一,现已形成了长江流域、珠江流域和黄河流域3个水生蔬菜产业带,其中长江流域是我国水生蔬菜种植和加工的优势区域。湖北地处长江流域, 展开更多

关键词 水生蔬菜 保鲜加工 优势产业 长江流域 蔬菜产业 出口创汇 加工产品 黄河流域

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芡种质资源及其杂种后代的初步遗传分析与评价 被引量：3

9

作者 游永宁 尹渝来 +5 位作者 刁英 孙芳芳 郑兴飞 周明全 鲍忠洲 胡中立 《长江蔬菜》 2012年第16期27-31,共5页

利用DNA标记(AFLP标记和SRAP标记)研究了11份芡、4份鸡王莲和1份克鲁兹王莲之间的亲缘关系,13对AFLP引物共产生490条条带,多态性条带447条(91.22%);9对SRAP引物共产生162条条带,多态性条带151条(93.21%);用UPGMA法建立的分子标记聚类树... 利用DNA标记(AFLP标记和SRAP标记)研究了11份芡、4份鸡王莲和1份克鲁兹王莲之间的亲缘关系,13对AFLP引物共产生490条条带,多态性条带447条(91.22%);9对SRAP引物共产生162条条带,多态性条带151条(93.21%);用UPGMA法建立的分子标记聚类树显示,克鲁兹王莲与其他材料(包括鸡王莲)差异很大,而鸡王莲与芡也有一定的差异。此外,对5份芡杂交材料的品质性状进行了检测,利用品质性状的数据进行聚类分析的结果表明,材料间的遗传距离很近,难以分辨相同种属不同材料的遗传关系和分类地位。 展开更多

关键词 种质资源 芡 克鲁兹王莲 分子标记 品质性状

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利用水生蔬菜治理水体污染的建议 被引量：6

10

作者 何建军 陈学玲 +6 位作者 关健 周明 王俊 高虹 史德芳 胡中立 周明全 《绿色科技》 2010年第6期91-93,共3页

利用生态浮床技术、水生植物滤床技术种植水生蔬菜是治理水体富营养化污染的有效途径，建议让农民成为应用水生蔬菜治理水体富营养化污染的主体和受益者，实现治理水体污染的可持续发展。

关键词 水生蔬菜 治理 水体污染

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莼菜保鲜加工方法 被引量：1

11

作者 何建军 陈学玲 +4 位作者 关健 梅新 王少华 周明 邱正明 《长江蔬菜》 2011年第17期4-5,共2页

莼菜不仅营养丰富，其药用价值也很高，性甘、味寒，有清热解毒、止呕之功效，主要治疗高血压、痢疾、胃炎、胃溃疡、疮疖肿毒等。《齐民要术》称“诸菜之中莼为第一”，莼菜与鲈鱼、茭白列为江南三大名菜。莼菜也是我国具有国际竞争优... 莼菜不仅营养丰富，其药用价值也很高，性甘、味寒，有清热解毒、止呕之功效，主要治疗高血压、痢疾、胃炎、胃溃疡、疮疖肿毒等。《齐民要术》称“诸菜之中莼为第一”，莼菜与鲈鱼、茭白列为江南三大名菜。莼菜也是我国具有国际竞争优势的农产品之一，出口创汇作用显著。 展开更多

关键词 莼菜 加工方法 保鲜 《齐民要术》 营养丰富 药用价值 清热解毒 竞争优势

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荷花不同花期及部位挥发油成分的测定 被引量：2

12

作者 卢雪 靳素荣 +3 位作者 郑兴飞 胡中立 周明全 刁英 《贵州农业科学》 CAS 2016年第1期125-128,共4页

为综合开发利用荷花,采用水蒸气蒸馏法提取荷花不同花期、不同部位的挥发油,利用气-质联用仪测定挥发油的组成成分,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果表明:整个荷花花朵在盛开期共含有的化合物种类为73种,其中烃类占74.0... 为综合开发利用荷花,采用水蒸气蒸馏法提取荷花不同花期、不同部位的挥发油,利用气-质联用仪测定挥发油的组成成分,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果表明:整个荷花花朵在盛开期共含有的化合物种类为73种,其中烃类占74.04%;花蕾期含有84种,烃类占77.50%。对荷花的不同部位而言,花丝的挥发油组成成分最复杂,盛开期和花蕾期的挥发油成分差异最大,盛开期花丝挥发油含有28种化合物,花蕾期花丝挥发油含有38种化合物。花丝的最佳药用时期在花蕾期,而花瓣和花托在不同花期差别较小。 展开更多

关键词 荷花 挥发油 GC-MS

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籽莲新品种——渝鲜莲1号的选育

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作者 刁英 陈德碧 +2 位作者 罗恒 周明全 胡中立 《中国果菜》 2019年第2期66-68,72,共4页

渝鲜莲1号是从鄂杂3号籽莲品种的变异单株中选育出来的优良鲜食籽莲品种。该品种植株较早熟,定植后约60 d始花,叶上花,花朵粉红色,单瓣,碗状,爪深粉色,每1 hm^2商品莲蓬数约74500个,每只莲蓬平均实粒数22.3个,平均结实率85%,鲜籽百粒质... 渝鲜莲1号是从鄂杂3号籽莲品种的变异单株中选育出来的优良鲜食籽莲品种。该品种植株较早熟,定植后约60 d始花,叶上花,花朵粉红色,单瓣,碗状,爪深粉色,每1 hm^2商品莲蓬数约74500个,每只莲蓬平均实粒数22.3个,平均结实率85%,鲜籽百粒质量约302 g。一般鲜莲子平均产量4500 kg/hm^2,鲜食甜脆,可溶性固形物约12.3%。该品种鲜食品质好、产量高,适宜在重庆地区推广种植。 展开更多

关键词 籽莲 新品种 经济性状 产量性状

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