双水相纯化湖南黑茶茶多酚工艺优化

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作者 程建平 韦水翠 何则强 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2019年第5期65-69,共5页

选用PEG-(NH4)2SO4双水相体系对湖南黑茶茶多酚进行分离纯化.通过单因素实验考察PEG的平均分子量与质量分数、硫酸铵质量分数、提取液体积、体系pH值和温度等多种因素对茶多酚纯化的分配系数以及萃取率的影响,并选择正交实验对茶多酚纯... 选用PEG-(NH4)2SO4双水相体系对湖南黑茶茶多酚进行分离纯化.通过单因素实验考察PEG的平均分子量与质量分数、硫酸铵质量分数、提取液体积、体系pH值和温度等多种因素对茶多酚纯化的分配系数以及萃取率的影响,并选择正交实验对茶多酚纯化工艺条件进行进一步优化.实验表明,双水相纯化湖南黑茶茶多酚的最佳工艺条件为:10.0 g双水相体系中,选用平均分子量为600、质量分数为30%的PEG,质量分数为21%的(NH4)2SO4,体系的提取液体积为2.7 mL,pH=5.5,温度为25℃.在此最优工艺条件下,可得双水相纯化湖南黑茶茶多酚的分配系数为34.50,萃取率可达97.57%. 展开更多

关键词 双水相体系 湖南黑茶 茶多酚 分配系数 萃取率

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安化黑茶中茶多酚的浸取与分离 被引量：7

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作者 胡拥军 蔡育鹏 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2018年第6期67-70,共4页

研究湖南安化黑茶中茶多酚的浸提工艺﹒以50%的乙醇水溶液为浸提液,温度为95℃,料液比为1︰25,浸提时间为30min时,茶多酚的浸提效果最佳,浸提率为3.39%;以Zn^(2+)为沉淀剂分离浸提液中的茶多酚,当茶样︰Zn SO_4(按固体计算)为1.6︰0.5,... 研究湖南安化黑茶中茶多酚的浸提工艺﹒以50%的乙醇水溶液为浸提液,温度为95℃,料液比为1︰25,浸提时间为30min时,茶多酚的浸提效果最佳,浸提率为3.39%;以Zn^(2+)为沉淀剂分离浸提液中的茶多酚,当茶样︰Zn SO_4(按固体计算)为1.6︰0.5,体系pH为6.5,分离效果最好,沉淀率为96.47%﹒ 展开更多

关键词 黑茶 茶多酚 离子沉淀

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黑茶品质成分及加工研究进展分析 被引量：5

3

作者 徐玲 《中国新技术新产品》 2018年第23期80-81,共2页

黑茶在我国具有较为悠久的历史,属于我国六大茶类之一。近些年由于黑茶具有较为独特的保健作用,逐渐成为人们的所饮用的茶品,并且黑茶所具有的保健功能也受到了广泛的研究。黑茶属于后发酵茶的一种,经过一系列化学反应后形成不同于常规... 黑茶在我国具有较为悠久的历史,属于我国六大茶类之一。近些年由于黑茶具有较为独特的保健作用,逐渐成为人们的所饮用的茶品,并且黑茶所具有的保健功能也受到了广泛的研究。黑茶属于后发酵茶的一种,经过一系列化学反应后形成不同于常规茶品的味道。该文阐述了黑茶品质的成分并分析了其加工研究的进展,并对黑茶的未来研究做出展望。 展开更多

关键词 黑茶 品质成分 加工研究 进展分析

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B-Z化学振荡体系法鉴别黑毛茶 被引量：2

4

作者 刘鉴娴 龙立平 +1 位作者 杨晶 贺铖 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2018年第5期74-78,共5页

采用黑毛茶-丙二酸-硫酸铈铵-溴酸钾-硫酸B-Z振荡体系,得到不同地域黑毛茶的指纹图谱并讨论其特征参数和相似度﹒实验表明,振荡反应的最优实验条件为:溴酸钾0.301 7 mol/L,硫酸3.0 mol/L,丙二酸0.799 mol/L,硫酸铈铵0.006 09 mol/L,黑... 采用黑毛茶-丙二酸-硫酸铈铵-溴酸钾-硫酸B-Z振荡体系,得到不同地域黑毛茶的指纹图谱并讨论其特征参数和相似度﹒实验表明,振荡反应的最优实验条件为:溴酸钾0.301 7 mol/L,硫酸3.0 mol/L,丙二酸0.799 mol/L,硫酸铈铵0.006 09 mol/L,黑毛茶原液0.50 g/L,振荡体系的总体积为50 mL,且反应温度为30℃;在此振荡反应条件下,不同地区的黑毛茶有各不相同的指纹图谱,可根据指纹图谱的特征参数来计算黑毛茶的相似度,从而辨别出不同产地的黑毛茶﹒ 展开更多

关键词 黑茶 B-Z振荡反应 指纹图谱

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黑茶多糖的树脂吸附-解吸及抗氧化活性 被引量：1

5

作者 周佩 刘凯旋 +2 位作者 肖谷清 游沛清 文瑞明 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2018年第6期63-66,共4页

选用AB-8树脂、D001树脂、D151树脂、D201树脂、D301树脂为吸附剂,研究黑茶多糖的树脂吸附-解吸及抗氧化活性﹒实验结果表明:5种树脂对黑茶多糖的吸附量大小顺序为D201树脂>D301树脂>D151树脂>D001树脂>AB-8树脂;反映吸附... 选用AB-8树脂、D001树脂、D151树脂、D201树脂、D301树脂为吸附剂,研究黑茶多糖的树脂吸附-解吸及抗氧化活性﹒实验结果表明:5种树脂对黑茶多糖的吸附量大小顺序为D201树脂>D301树脂>D151树脂>D001树脂>AB-8树脂;反映吸附能力参数KF和n的大小顺序与5种树脂对黑茶多糖的吸附量顺序相一致;D201树脂吸附的黑茶多糖用25℃的0.2mol/LNaCl解吸,解吸率为69.81%,解吸液清除羟基率为30.83%,表现出一定的抗氧化能力﹒ 展开更多

关键词 树脂 黑茶多糖 吸附 抗氧化活性

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渥堆条件对黑毛茶中多糖含量的影响 被引量：1

6

作者 李燕子 《乡村科技》 2020年第34期117-119,共3页

为提高成品黑茶中茶多糖的含量,本文以多糖提取率为指标,探寻不同原料含水量、不同渥堆温度及不同渥堆时间对黑毛茶中多糖含量的影响。结果表明,原料毛茶含水量28%、渥堆温度35℃、渥堆时间24 h为最佳的渥堆工艺条件,该工艺条件下黑毛... 为提高成品黑茶中茶多糖的含量,本文以多糖提取率为指标,探寻不同原料含水量、不同渥堆温度及不同渥堆时间对黑毛茶中多糖含量的影响。结果表明,原料毛茶含水量28%、渥堆温度35℃、渥堆时间24 h为最佳的渥堆工艺条件,该工艺条件下黑毛茶中多糖得率达到2.20%。 展开更多

关键词 黑毛茶 渥堆 茶多糖 水提醇沉 苯酚-硫酸法

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甲醛活化黑茶渣吸附4-氯硝基苯的研究

7

作者 覃英 侯清泉 +3 位作者 何文静 孟维 龙立平 刘石泉 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2019年第5期75-78,共4页

研究甲醛活化黑茶渣对水溶液中p-CNB的吸附性能,分别考察了甲醛浓度、吸附时间、吸附温度、pH、p-CNB初始浓度和吸附剂用量对黑茶渣吸附p-CNB的影响.结果表明:经10%甲醛处理后的黑茶渣对p-CNB的吸附性能较佳,在吸附时间为50 min、吸附... 研究甲醛活化黑茶渣对水溶液中p-CNB的吸附性能,分别考察了甲醛浓度、吸附时间、吸附温度、pH、p-CNB初始浓度和吸附剂用量对黑茶渣吸附p-CNB的影响.结果表明:经10%甲醛处理后的黑茶渣对p-CNB的吸附性能较佳,在吸附时间为50 min、吸附温度为20℃、pH=7、p-CNB初始浓度为20 mg/L、吸附剂用量为0.6 g/50 mL时,p-CNB去除率达38.9%;与未处理黑茶渣样相比,10%甲醛活化黑茶渣对p-CNB有较好的吸附性能. 展开更多

关键词 黑茶渣 活化 4-氯硝基苯 吸附

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茯茶素B通过下调PLK1抑制宫颈癌细胞增殖

8

作者 余松林 刘缘 +2 位作者 甘琳 欧阳 胡治远 《生物化工》 CAS 2023年第5期74-77,共4页

本文探究茯砖茶中的天然化合物茯茶素B对肿瘤细胞的抑制作用。采用CCK-8细胞毒性检测法和活细胞计数法评价人宫颈癌细胞(Hela细胞)的细胞活性及增殖能力。利用实时荧光定量PCR(qPCR)和Western blotting检测茯茶素B对细胞周期调控因子Pol... 本文探究茯砖茶中的天然化合物茯茶素B对肿瘤细胞的抑制作用。采用CCK-8细胞毒性检测法和活细胞计数法评价人宫颈癌细胞(Hela细胞)的细胞活性及增殖能力。利用实时荧光定量PCR(qPCR)和Western blotting检测茯茶素B对细胞周期调控因子Polo样激酶1(PLK1)表达的影响。结果显示:茯茶素B以浓度依赖和时间依赖的方式显著抑制Hela细胞的体外增殖。茯茶素B在mRNA水平和蛋白水平均能下调Hela细胞中PLK1基因的表达,且PLK1的表达量与肿瘤抑制率呈负相关。本研究初步表明茯茶素B可通过下调PLK1表达发挥抑癌作用,有望为开发基于天然化合物的肿瘤治疗佐剂提供新的选择。 展开更多

关键词 茯砖茶 茯茶素B 宫颈癌 抗癌活性

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交替惩罚三线性分解结合室温磷光法快速解析土壤中芴的含量

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作者 王韬翔 吴欣冉 +3 位作者 张臻 王优 安蓉 卿湘东 《山地农业生物学报》 2024年第5期1-7,共7页

多环芳烃是土壤中常见的有机污染物,具有致癌、致畸、致基因突变等“三致作用”。本文建立了一种基于交替惩罚三线性分解结合三维室温磷光法(APTLD-TRTP)测定不同类型土壤(如农田区、生活区和工业区)中多环芳烃芴(FLU)的方法,并与基于... 多环芳烃是土壤中常见的有机污染物,具有致癌、致畸、致基因突变等“三致作用”。本文建立了一种基于交替惩罚三线性分解结合三维室温磷光法(APTLD-TRTP)测定不同类型土壤(如农田区、生活区和工业区)中多环芳烃芴(FLU)的方法,并与基于平行因子分析的方法(PARAFAC-TRTP)进行比较。首先构建一个验证集来探索开发方法的预测能力,然后利用其对加标土壤样和实际未知土壤样品中FLU进行定量分析。在N=3时,APTLD-TRTP和PARAFAC-TRTP获得土壤加标样中FLU的平均回收率分别为(90.4±5.6)%和(90.3±4.8)%,预测均方根误差(RMSEP)分别为0.32μg/mL和0.31μg/mL。方法预测的工业区土壤样中FLU的浓度范围为0.34~0.96μg/g,显著高于相关标准限值0.05μg/g,表明该研究区域土壤已受到FLU污染,其污染源可能来源于钢铁工业区煤炭燃烧、石油泄漏和汽车尾气排放等。 展开更多

关键词 平行因子分析 交替惩罚三线性分解 室温磷光法 芴 土壤

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茯砖茶中水溶性茶色素超声波辅助提取及其稳定性研究 被引量：4

10

作者 雒鹏举 唐盼 +2 位作者 欧阳政子 谭贤超 李媛 《广东化工》 CAS 2021年第9期76-78,110,共4页

本文在单因素实验的基础上,采用超声波辅助法从茯砖茶中提取水溶性茶色素,通过正交试验优化提取工艺条件。结果表明,以水为提取剂,料液比为1∶40、提取温度为70℃、提取时间为50 min、超声功率为400 W、提取次数3次时,在此条件下,水溶... 本文在单因素实验的基础上,采用超声波辅助法从茯砖茶中提取水溶性茶色素,通过正交试验优化提取工艺条件。结果表明,以水为提取剂,料液比为1∶40、提取温度为70℃、提取时间为50 min、超声功率为400 W、提取次数3次时,在此条件下,水溶性茶色素的提取率可达17.01%。并对茯砖茶茶色素的稳定性进行考察,结果表明,放置时间对茶色素几乎无影响;较低p H值下茶色素较为稳定;温度超过70℃茶色素结构有所变化。 展开更多

关键词 茯砖茶 茶色素 超声波 提取 稳定性

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茯砖茶中茶多酚的纯化工艺研究 被引量：6

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作者 李媛 刘石泉 +1 位作者 谢丹 宋莎莎 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2018年第6期75-78,共4页

本文选用茯砖茶为原料,通过超声波辅助水浴浸提法得到茶多酚提取液,所得提取液分别用离子沉淀法和大孔树脂吸附法纯化﹒离子沉淀法纯化茶多酚的最佳条件:AlCl_3为沉淀剂,m_(沉淀剂)︰m_(茶多酚)=1︰0.04,NaHCO_3为pH调节剂,调pH=6.0,0.5... 本文选用茯砖茶为原料,通过超声波辅助水浴浸提法得到茶多酚提取液,所得提取液分别用离子沉淀法和大孔树脂吸附法纯化﹒离子沉淀法纯化茶多酚的最佳条件:AlCl_3为沉淀剂,m_(沉淀剂)︰m_(茶多酚)=1︰0.04,NaHCO_3为pH调节剂,调pH=6.0,0.5mol/L盐酸溶解沉淀,茶多酚粗得率为89.99%﹒大孔树脂吸附法纯化茶多酚的最佳条件:吸附时间为40 min,m_(大孔树脂)︰m_(茶多酚)=5︰3,洗脱时间为40 min,茶多酚粗得率为30.98%﹒ 展开更多

关键词 茯砖茶 茶多酚 离子沉淀 大孔树脂 分离纯化

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茯砖茶中茶多酚的提取工艺研究 被引量：4

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作者 宋莎莎 李媛 +2 位作者 刘石泉 黄春 易仕荣 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2017年第5期70-73,共4页

为了提高茯砖茶中茶多酚的提取率,本实验以茯砖茶为原料,选用超声波辅助水浴浸提法,通过控制溶剂浓度、提取时间、提取温度及超声波功率等因素,设计一种高效率、低损耗的提取方法来提取茯砖茶中的茶多酚类物质﹒通过单因素实验确定了茶... 为了提高茯砖茶中茶多酚的提取率,本实验以茯砖茶为原料,选用超声波辅助水浴浸提法,通过控制溶剂浓度、提取时间、提取温度及超声波功率等因素,设计一种高效率、低损耗的提取方法来提取茯砖茶中的茶多酚类物质﹒通过单因素实验确定了茶多酚的最佳提取条件:在乙醇浓度为55%,温度为80℃,浸提时间为60 min,超声波功率为300 W的酸性条件下浸提所得到的茶多酚提取率最大﹒ 展开更多

关键词 茯砖茶 茶多酚 超声波提取 单因素实验

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茯砖茶中黄酮类化合物提取方法优化研究 被引量：2

13

作者 夏莉 刘石泉 周文燕 《化工管理》 2018年第35期81-83,共3页

为了优化茯砖茶中黄酮类化合物的提取方法,采用超声波萃取法,以芦丁作为标准品,采用可见分光光度法测定茯砖茶中黄酮的含量,方法简便可靠,效率高。超声萃取条件以乙醇浓度、液料比、超声时间三因素为对象进行分析,通过正交试验,在乙醇... 为了优化茯砖茶中黄酮类化合物的提取方法,采用超声波萃取法,以芦丁作为标准品,采用可见分光光度法测定茯砖茶中黄酮的含量,方法简便可靠,效率高。超声萃取条件以乙醇浓度、液料比、超声时间三因素为对象进行分析,通过正交试验,在乙醇浓度为60%,液料比为20:1(mL/g),超声时间为20 min,得黄酮最佳提取率。在此方案中,提取的总黄酮的平均含量为1.8%。 展开更多

关键词 茯砖茶 黄酮 液料比 超声时间 正交实验法

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茶多酚改性高吸水树脂对铜离子的吸附

14

作者 肖昀 袁旭辉 +4 位作者 彭子兴 王美琪 李志强 殷海龙 李媛 《化工时刊》 CAS 2022年第9期10-15,共6页

采用改变引发剂、交联剂、茶多酚的用量制备茶多酚改性高吸水树脂,并将其用于铜离子的吸附。实验结果表明,添加0.08%(基于丙烯酸单体质量,下同)的茶多酚、0.16%的引发剂、0.05%的交联剂制备出性能最优的茶多酚改性高吸水树脂。此茶多酚... 采用改变引发剂、交联剂、茶多酚的用量制备茶多酚改性高吸水树脂,并将其用于铜离子的吸附。实验结果表明,添加0.08%(基于丙烯酸单体质量,下同)的茶多酚、0.16%的引发剂、0.05%的交联剂制备出性能最优的茶多酚改性高吸水树脂。此茶多酚改性高吸水树脂对铜离子的吸附率为99.87%。 展开更多

关键词 铜离子 茶多酚 丙烯酸 高吸水树脂 吸附效率

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浅谈茶叶加工工业废水治理技术 被引量：1

15

作者 曾志强 林立 《水污染及处理》 2019年第1期60-63,共4页

茶叶在提取茶多酚的工艺过程中产生的废水是难处理的一类工业废水。本文从茶多酚工业废水的特点出发,系统的分析了目前我国该类废水处理的工艺状况,并提出了该类废水处理工艺的发展方向,与业内同行进行交流。

关键词 茶多酚 废水 进展

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浅谈茶叶加工学课程教学中存在的问题及对策 被引量：1

16

作者 胡治远 刘石泉 +1 位作者 董萌 李燕子 《农业技术与装备》 2021年第4期122-123,共2页

茶叶加工学作为茶学等专业的重要课程,对培养新世纪茶产业从业人员具有着重要意义。文章对高等院校茶叶加工学课程教学的现状以及存在的主要问题进行分析,并在教学内容、教材建设、实践开展等方面提出了一系列建议,以期提高茶叶加工学... 茶叶加工学作为茶学等专业的重要课程,对培养新世纪茶产业从业人员具有着重要意义。文章对高等院校茶叶加工学课程教学的现状以及存在的主要问题进行分析,并在教学内容、教材建设、实践开展等方面提出了一系列建议,以期提高茶叶加工学课程的教学质量。 展开更多

关键词 茶叶加工学 教学改革 高等院校

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树脂对茯砖茶中茶多糖的吸附性能研究

17

作者 张乐 郭玉倩 +1 位作者 陈煜 李媛 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2019年第4期75-78,共4页

为了研究树脂对茯砖茶中茶多糖的吸附性能,以茯砖茶为原料,选用水浴浸提法提取茯砖茶中的茶多糖,通过控制树脂种类、吸附时间、树脂用量、温度和酸碱度等条件,来研究树脂对茶多糖的吸附情况,从而确定最佳的吸附条件﹒单因素实验结果表明... 为了研究树脂对茯砖茶中茶多糖的吸附性能,以茯砖茶为原料,选用水浴浸提法提取茯砖茶中的茶多糖,通过控制树脂种类、吸附时间、树脂用量、温度和酸碱度等条件,来研究树脂对茶多糖的吸附情况,从而确定最佳的吸附条件﹒单因素实验结果表明:选用D101树脂,吸附时间为4h,预处理后树脂质量0.8g,温度在10℃以及弱酸条件下树脂对茶多糖的吸附率最高﹒ 展开更多

关键词 茯砖茶 茶多糖 树脂 吸附

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冠突散囊菌子囊孢子粗多糖抗氧化活性的比较分析 被引量：8

18

作者 胡治远 刘素纯 刘石泉 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第9期102-109,共8页

采用超微粉碎法、超声波法、反复冻融-研磨法,对冠突散囊菌子囊孢子进行破壁处理,探讨不同破壁方法对孢子粗多糖抗氧化活性的影响。结果表明,破壁率由高至低依次为反复冻融-研磨法(93.73%)、超微粉碎法(82.27%)、超声波法(66.54%),粗多... 采用超微粉碎法、超声波法、反复冻融-研磨法,对冠突散囊菌子囊孢子进行破壁处理,探讨不同破壁方法对孢子粗多糖抗氧化活性的影响。结果表明,破壁率由高至低依次为反复冻融-研磨法(93.73%)、超微粉碎法(82.27%)、超声波法(66.54%),粗多糖的提取率分别为2.18%、2.06%、1.84%,均显著高于未破壁孢子(1.15%)。抗氧化试验表明,3种破壁孢子粗多糖均具一定抗氧化活性,且与质量浓度间存在着显著量效关系。以超微粉碎法破壁孢子粗多糖活性为最强,在其质量浓度为2.50 mg/mL时,对DPPH、OH、ABTS^+三种自由基清除能力分别为89.13%、95.22%、80.26%,铁离子还原能力为0.78。反复冻融-研磨组和超声波组粗多糖活性低于超微粉碎组,说明此型号粉碎机低温下的高速剪切作用对冠突散囊菌子囊孢子多糖分子造成的损伤低于超声空化作用与反复冻融,适宜用于冠突散囊菌子囊孢子的破壁。 展开更多

关键词 冠突散囊菌 子囊孢子 破壁 粗多糖 抗氧化

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冠突散囊菌发酵液多糖测定条件优化研究 被引量：4

19

作者 胡治远 刘素纯 刘石泉 《湖南城市学院学报（自然科学版）》 CAS 2019年第2期61-65,共5页

选取茯砖茶中优势微生物冠突散囊菌,进行液体发酵培养,利用水提醇沉淀法提取发酵液中多糖.以苯酚-硫酸法测定总多糖含量,探寻操作过程中苯酚用量、硫酸用量以及显色时间对多糖含量测定的影响,并在单因素试验结果的基础上进行正交试验优... 选取茯砖茶中优势微生物冠突散囊菌,进行液体发酵培养,利用水提醇沉淀法提取发酵液中多糖.以苯酚-硫酸法测定总多糖含量,探寻操作过程中苯酚用量、硫酸用量以及显色时间对多糖含量测定的影响,并在单因素试验结果的基础上进行正交试验优化.研究结果表明,3个因素对冠突散囊菌发酵液多糖含量测定的影响程度依次为:浓硫酸用量>显色时间>苯酚用量,当5%苯酚用量为0.6 m L、浓硫酸用量为7.0 m L、显色时间为40 min时,可以获得苯酚-硫酸法对冠突散囊菌发酵液中多糖含量的最佳测定效果. 展开更多

关键词 冠突散囊菌 发酵液 多糖 苯酚-硫酸法

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BiOX(X=Cl、Br、I)/硅藻土光催化剂的制备与性能 被引量：1

20

作者 董超南 林立 +3 位作者 胡拥军 袁兴中 刘欢 易斌 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期342-346,356,共6页

以五水硝酸铋、KX(X=Cl、Br、I)、硅藻土为原料,采用直接水解法制备了质量比不同的Bi OX/硅藻土复合光催化剂,并进行了XRD和SEM表征分析,同时采用罗丹明B为目标降解物,以50 W LED紫光/蓝光灯为光源考察了制备光催化剂的可见光光催化性... 以五水硝酸铋、KX(X=Cl、Br、I)、硅藻土为原料,采用直接水解法制备了质量比不同的Bi OX/硅藻土复合光催化剂,并进行了XRD和SEM表征分析,同时采用罗丹明B为目标降解物,以50 W LED紫光/蓝光灯为光源考察了制备光催化剂的可见光光催化性能。结果表明BiOX在硅藻土圆筛上成功负载且为片状分级结构,同等条件下,水解体系中1.0 g硅藻土负载Bi OBr得到的复合光催化剂具有最优的光催化性能,在染料初始浓度为15 mg/L,催化剂用量为0.15 g,50 W LED蓝光灯照射50 min的条件下罗丹明B的降解率达到了86.7%。 展开更多

关键词 BiOX/硅藻土 光催化 LED

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