香港牡蛎在综合养殖池塘育肥期间不同组织的碳、氮稳定同位素周转 被引量：1

1

作者 周晖 汤保贵 +4 位作者 伍栩民 彭梓峰 钟培贵 于鸽 孔繁森 《热带海洋学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期125-132,共8页

本研究采集了在鱼虾混养池塘育肥的香港牡蛎样品,监测牡蛎体质量、软体组织质量、出肉率,以及闭壳肌、外套膜和鳃的δ^(13)C和δ^(15)N值随育肥时间的变化,计算了牡蛎3种软体组织的代谢率常数m和碳、氮稳定同位素周转时间,为开展综合养... 本研究采集了在鱼虾混养池塘育肥的香港牡蛎样品,监测牡蛎体质量、软体组织质量、出肉率,以及闭壳肌、外套膜和鳃的δ^(13)C和δ^(15)N值随育肥时间的变化,计算了牡蛎3种软体组织的代谢率常数m和碳、氮稳定同位素周转时间,为开展综合养殖池塘生态系统的食物网研究提供基础数据。结果显示:经过44d的育肥,虽然牡蛎体质量无显著增加(P>0.05),但软体组织质量和出肉率显著上升(P<0.05)。育肥期间牡蛎外套膜、闭壳肌和鳃的生长与整个软体组织的生长基本同步。牡蛎各组织的δ^(13)C和δ^(15)N值在育肥16d后就显著减小(P<0.05)。比较同一天采集的组织,牡蛎闭壳肌的δ^(13)C和δ^(15)N值都显著大于外套膜和鳃(P<0.05),而外套膜和鳃的δ^(13)C和δ^(15)N值则无显著差异(P>0.05)。闭壳肌和外套膜的代谢周转常数m为0,其碳、氮稳定同位素周转完全由生长决定,因此闭壳肌和外套膜碳、氮稳定同位素的周转时间相同,t50和t95分别为40.77d和176.22d。鳃的碳、氮稳定同位素代谢周转常数m分别为1.09%·d^(-1)和1.76%·d^(-1),说明鳃的碳、氮稳定同位素周转还受到代谢的影响;鳃氮稳定同位素周转的t50和t95分别为20.02d和86.53d,而碳稳定同位素周转的t50和t95分别为24.85d和107.42d。在本研究的育肥期间,香港牡蛎闭壳肌、外套膜和鳃的δ13C和δ15N值具有鲜明特点,并且随育肥时间延长呈现出迅速且有规律的变化,表明香港牡蛎能够反映池塘的碳、氮稳定同位素基本特征,适合作为中、长时间尺度的基线生物用于综合养殖池塘生态系统的食物网研究。 展开更多

关键词 香港牡蛎 育肥 碳、氮稳定同位素 周转 同位素基线

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对虾养殖环境中红酵母的筛选及其发酵工艺研究 被引量：1

2

作者 王金才 于鸽 +3 位作者 刘唤明 邓楚津 洪鹏志 汤宝贵 《安徽农业科学》 CAS 2020年第11期104-106,109,共4页

[目的]对对虾养殖环境中红酵母进行筛选,并对其发酵工艺进行研究。[方法]首先利用PDA固体培养基从对虾养殖环境中筛选出红酵母菌株HL-6;然后,根据26S rDNA基因序列的系统发育树分析,对菌株HL-6进行鉴定;最后,在单因素试验的基础上,通过... [目的]对对虾养殖环境中红酵母进行筛选,并对其发酵工艺进行研究。[方法]首先利用PDA固体培养基从对虾养殖环境中筛选出红酵母菌株HL-6;然后,根据26S rDNA基因序列的系统发育树分析,对菌株HL-6进行鉴定;最后,在单因素试验的基础上,通过正交试验对发酵工艺进行优化。[结果]经初步鉴定确定菌株HL-6为胶红酵母,该菌株的最佳发酵工艺如下:糖蜜浓度为8%,酵母膏浓度为1.5%,硫酸铵浓度0.6%,磷酸二氢钾浓度为0.3%,发酵温度为30℃,发酵时间为48 h。在此工艺条件下,发酵液中红酵母的活菌数高达11.2×10^8 CFU/mL。[结论]该研究对对虾养殖所用红酵母的发酵生产具有一定的参考价值。 展开更多

关键词 对虾养殖环境 红酵母 筛选 发酵工艺

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乳酸菌与酵母菌在水产养殖中的应用 被引量：16

3

作者 宋华文 王金才 《江西水产科技》 2018年第5期12-15,共4页

微生态制剂在水产养殖中的应用已经成为一个热点,其中以乳酸菌与酵母菌为主。本文主要阐述了乳酸菌与酵母菌作为饲料添加剂与水质改良剂在水产养殖中的应用及注意事项。

关键词 乳酸菌 酵母菌 水产养殖 饲料添加剂 水质改良剂

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广东罗非鱼无乳链球菌分离鉴定及生物学特性分析 被引量：3

4

作者 郭长明 陈怀君 +4 位作者 袁橙 袁圣 贾国华 王义仁 朱善元 《中国动物传染病学报》 CAS 北大核心 2024年第2期73-82,共10页

本研究旨在明确当前罗非鱼无乳链球菌流行状况和生物学特性,为鱼源无乳链球菌病防控提供新的数据。本研究于2019—2020年,从广东罗非鱼主养区茂名、湛江地区采集病样进行无乳链球菌的分离鉴定。用PCR方法对分离株血清型及4个主要毒力基... 本研究旨在明确当前罗非鱼无乳链球菌流行状况和生物学特性,为鱼源无乳链球菌病防控提供新的数据。本研究于2019—2020年,从广东罗非鱼主养区茂名、湛江地区采集病样进行无乳链球菌的分离鉴定。用PCR方法对分离株血清型及4个主要毒力基因进行检测,通过纸片法对分离菌株进行31种抗菌药物药敏试验和多重耐药研究,利用斑马鱼模型进行了致病性试验。结果显示:从261份病样中分离到35株无乳链球菌;血清型检测表明无乳链球菌分离株的血清型均为Ia型;主要毒力基因的检测证明,cylE、sodA、gapC基因在所有鱼源分离株及人源、牛源和鱼源参考株中检出率均为100%,而scpB只在人源参考菌株中检出;药敏试验结果发现,无乳链球菌分离株对19种抗菌药敏感率为90%以上,对6种抗菌药耐药率为50%以上,分离株的耐药基因型和表型部分一致,无乳链球菌分离株均多重耐药,其中5重及以上耐药的菌株为27株,占总菌株数的77.1%;斑马鱼致病试验表明,无乳链球菌分离株可导致斑马鱼不同程度的发病死亡。本研究明确了当前罗非鱼源无乳链球菌的血清型、毒力基因、耐药特性和致病性,为广东乃至全国罗非鱼无乳链球菌病的防控提供了参考。 展开更多

关键词 罗非鱼 无乳链球菌 分离鉴定 生物学特性

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广西罗非鱼无乳链球菌的分离鉴定、毒力基因及耐药性研究 被引量：12

5

作者 郭长明 陈怀君 +5 位作者 袁橙 罗福广 黄德生 贾国华 袁圣 朱善元 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第7期2607-2616,共10页

本研究旨在明确中国罗非鱼主养区广西各地罗非鱼无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)分离株的血清型分布、毒力基因携带情况和耐药情况,为罗非鱼无乳链球菌病的防控奠定基础。2018-2019年从广西柳州、钦州、南宁、北海等地患无乳链球... 本研究旨在明确中国罗非鱼主养区广西各地罗非鱼无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)分离株的血清型分布、毒力基因携带情况和耐药情况,为罗非鱼无乳链球菌病的防控奠定基础。2018-2019年从广西柳州、钦州、南宁、北海等地患无乳链球菌病罗非鱼体内分离了47株无乳链球菌,并对各分离株的血清型、毒力基因分布和耐药情况进行检测和分析。血清型检测结果表明,47株无乳链球菌血清型高度一致,均为Ⅰa血清型。对4种毒力基因检测结果表明,47株无乳链球菌临床分离株cylE、sodA、gapC毒力基因的检出率均为100%,而scpB基因仅在人源参考菌株2603V/R中检出,在所有鱼源分离株中未检出。对11类(31种)常见抗生素的药敏试验结果表明,临床分离株对磺胺异噁唑、新霉素、庆大霉素、卡那霉素的耐药率达到90%以上,对氧氟沙星、左氧氟沙星、氨苄青霉素、阿莫西林、头孢克洛、头孢曲松、头孢哌酮、头孢拉定、土霉素、强力霉素的敏感性均为100%。多重耐药检测结果表明,5重以上耐药菌株占93.62%,其中9重以上耐药菌株为19.15%,且均分离自柳州地区。结果表明,广西地区罗非鱼源无乳链球菌血清型单一,均为Ⅰa血清型,且均携带多种毒力基因,多重耐药现象严重。 展开更多

关键词 无乳链球菌 罗非鱼 血清型 毒力基因 耐药性

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克氏原螯虾食性、形态学参数、质量参数和出肉率的相关性分析 被引量：5

6

作者 周晖 汤保贵 +5 位作者 龚汉夫 雷元刚 杜书敏 于鸽 吕刚 钟培贵 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2455-2464,共10页

本研究采用稳定同位素方法确定了克氏原螯虾在稻虾连作田地中的食物源和营养级,并分析了克氏原螯虾食性与形态学参数、质量参数和出肉率的相关性。在湛江市繁养一体的稻虾连作田地中采集克氏原螯虾正常个体62尾,螯足重生个体6尾,同时采... 本研究采用稳定同位素方法确定了克氏原螯虾在稻虾连作田地中的食物源和营养级,并分析了克氏原螯虾食性与形态学参数、质量参数和出肉率的相关性。在湛江市繁养一体的稻虾连作田地中采集克氏原螯虾正常个体62尾,螯足重生个体6尾,同时采集各类维管植物、中华圆田螺、福寿螺以及饲料样品。对所有样品进行碳、氮稳定同位素测定,采用包含浓度权重的稳定同位素混合模型计算饲料、伊乐藻和菹草对克氏原螯虾腹部肌肉生长的贡献率,通过氮稳定同位素模型计算克氏原螯虾和福寿螺的营养级,并分析克氏原螯虾肌肉碳、氮稳定同位素特征(δ^(13)C和δ^(15)N)、形态学参数(体长、全长、头胸甲长、头胸甲宽、尾扇长)、质量参数(体质量、腹肌质量、螯质量、螯体比)和出肉率的相关性。结果显示:1)采集到正常雌虾30尾、雄虾32尾,虾体质量3.40~29.35 g,均值(14.05±6.26)g。饲料为克氏原螯虾腹部肌肉生长贡献了63.40%生物量、62.28%碳源和75.15%氮源。2)本研究以中华圆田螺作为初级消费者的基线,计算出克氏原螯虾的营养级为2.20,而福寿螺的营养级为2.68。3)小于15 g的虾出肉率与螯质量和螯体比呈极显著负相关(P<0.01),说明螯足生长情况直接影响这部分虾的肌肉生长。大于15 g的虾出肉率与螯质量和螯体比无显著相关性(P>0.05),与腹肌质量和δ^(13)C值呈极显著正相关(P<0.01),说明对饲料的利用情况成为决定这部分虾出肉率的关键因素。4)所有采集的正常螯虾的螯质量与δ^(13)C值呈显著负相关(P<0.05),可以推断螯足发达的个体倾向于更多摄食δ^(13)C值较低的菹草。在饲料充足时,螯足缺失并没有显著影响螯虾的摄食和生长(P>0.05)。研究结果表明,克氏原螯虾食性与其形态学参数、质量参数和出肉率密切相关,饲料是本研究中克氏原螯虾腹部肌肉生长的主要营养源,但即便是在饲料充足的情况下,克氏原螯虾仍然会大量摄食水生植物。传统的氮同位素营养级研究方法可能不适用于受到饲料强烈影响的养殖生态系统。本研究的结果可以为克氏原螯虾选育和稻虾综合养殖模式下的生态学研究提供基础数据。 展开更多

关键词 克氏原螯虾 形态学参数 质量参数 出肉率 碳、氮稳定同位素

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香港牡蛎在异地基围育肥时的生长、形态及体成分变化 被引量：1

7

作者 汤保贵 周晖 +4 位作者 赵力强 伍栩民 彭梓峰 钟培贵 于鸽 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期1762-1768,共7页

文章研究了香港牡蛎在异地基围育肥时的生长特点及形态和体成分变化特点,为深入研究牡蛎对池塘综合养殖生态系统中碳、氮元素的利用。来源于广西钦州茅尾海的2龄香港牡蛎Crassostrea hongkongensis(平均体质量68 g)在湛江湖光镇的鱼虾... 文章研究了香港牡蛎在异地基围育肥时的生长特点及形态和体成分变化特点,为深入研究牡蛎对池塘综合养殖生态系统中碳、氮元素的利用。来源于广西钦州茅尾海的2龄香港牡蛎Crassostrea hongkongensis(平均体质量68 g)在湛江湖光镇的鱼虾混养基围中浮筏育肥44d,定期采集育肥牡蛎样品,测定牡蛎的形态、生长、软体组织粗成分、N%及C%、δ^(15)N和δ^(13)C值等指标,并分析了这些指标的相关性。结果显示:经过44d的育肥,牡蛎的壳高、软体组织质量、出肉率和脂肪含量显著升高(P<0.05),蛋白和灰分含量显著降低(P<0.05),壳长、壳宽、体质量和水分含量无显著变化(P>0.05);牡蛎软体组织δ^(15)N值、δ^(13)C值及贝壳δ^(13)C值都显著下降(P<0.05),其中软体组织δ^(15)N和δ^(13)C值在育肥16d之后就与初始样品产生了显著差异(P<0.05),这表明香港牡蛎能够迅速利用育肥基围中丰富的食物资源,使软体组织迅速生长。在育肥过程中牡蛎出肉率与软体组织质量极显著正相关(P<0.01),与贝壳δ^(13)C、软体δ^(15)N、δ^(13)C、N%及C%极显著负相关(P<0.01),而与壳长、壳宽、壳高和体质量等指标无显著相关(P>0.05)。在育肥过程中牡蛎贝壳C%与软体组织N%及C%显著正相关(P<0.05),与软体组织δ^(15)N极显著正相关(P<0.01);而软体组织C%则与出肉率极显著负相关(P<0.01),与贝壳C%和软体δ^(13)C显著正相关(P<0.05),与软体δ^(15)N和软体N%极显著正相关(P<0.01)。这些相关性表明,监测这些指标的变化可以更好地确定育肥牡蛎是否适应育肥环境,能否获得充足的食物从而快速生长。育肥过程牡蛎的快速生长会导致香港牡蛎的单位体重碳含量显著下降,这是在计算香港牡蛎碳汇效益时必须注意的。研究结果还表明,香港牡蛎灰分含量及碳、氮稳定同位素特征很容易受到异地短期育肥的影响,在采用无机元素和碳、氮稳定同位素作为其产地溯源依据时,必须考虑到异地育肥的影响。 展开更多

关键词 育肥 体成分 碳、氮稳定同位素 碳含量 香港牡蛎

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发酵饲料对吉富罗非鱼生长的影响 被引量：4

8

作者 蔡润佳 汤保贵 +5 位作者 邝杰华 毛非凡 黄宝松 陈刚 张金燕 于鸽 《当代水产》 2020年第7期80-81,共2页

罗非鱼是世界上重要的养殖经济鱼类,是联合国粮农组织向世界推广的优良养殖品种。吉富罗非鱼凭借其较快的生长速度、较高的抗病能力和肉质细嫩、味道鲜美且易于饲养的特点,已成为世界罗非鱼养殖中的主要品系之一。

关键词 吉富罗非鱼 罗非鱼养殖 抗病能力 发酵饲料 联合国粮农组织 养殖品种 生长速度 生长的影响

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发酵饲料对吉富罗非鱼生长的影响 被引量：1

9

作者 蔡润佳 汤保贵 +5 位作者 邝杰华 毛非凡 黄宝松 陈刚 张金燕 于鸽 《当代水产》 2019年第12期82-83,共2页

罗非鱼是世界上重要的养殖经济鱼类,是联合国粮农组织向世界推广的优良养殖品种[1]。吉富罗非鱼凭借其较快的生长速度、较高的抗病能力和肉质细嫩、味道鲜美且易于饲养的特点,已成为世界罗非鱼养殖中的主要品系之一。近年来,随着我国罗... 罗非鱼是世界上重要的养殖经济鱼类,是联合国粮农组织向世界推广的优良养殖品种[1]。吉富罗非鱼凭借其较快的生长速度、较高的抗病能力和肉质细嫩、味道鲜美且易于饲养的特点,已成为世界罗非鱼养殖中的主要品系之一。近年来,随着我国罗非鱼整体养殖面积的扩大、单位养殖密度的增加及养殖技术的不断提高,使得罗非鱼的产量获得了巨大增长,随之而来的是养殖环境的恶化。 展开更多

关键词 联合国粮农组织 吉富罗非鱼 罗非鱼养殖 抗病能力 养殖密度 养殖环境 养殖面积 发酵饲料

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耐高温蛋白酶高产菌株的选育 被引量：1

10

作者 王金才 余鸽 +1 位作者 刘唤明 邓楚津 《农业与技术》 2020年第6期12-14,共3页

本研究采用紫外线诱变育种的方法,选育耐高温蛋白酶高产菌株。试验结果表明,经过牛奶平板初筛和酶活测定复筛,得到菌株A2的酶活为525.56U/mL,与初始菌株相比,其酶活提高了34.26%。菌株A2经过5次代传酶活力在519.12~538.23U/mL之间,具有... 本研究采用紫外线诱变育种的方法,选育耐高温蛋白酶高产菌株。试验结果表明,经过牛奶平板初筛和酶活测定复筛,得到菌株A2的酶活为525.56U/mL,与初始菌株相比,其酶活提高了34.26%。菌株A2经过5次代传酶活力在519.12~538.23U/mL之间,具有较好的遗传稳定性。 展开更多

关键词 耐高温蛋白酶 紫外诱变 地衣芽孢杆菌

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一种添加浓缩氨基酸液和中草药的新型光合细菌培养基配方 被引量：2

11

作者 于鸽 《河南农业》 2019年第35期46-46,48,共2页

光合细菌是水产养殖水体净化中常用的微生态制剂,用流量大,效果明显.市面销售的光合细菌产品大部分为液体,一般售价高、易染杂菌.本文提供一种添加浓缩氨基酸液和中草药的新型光合细菌培养基配方,能为光合细菌的生长提供充足的碳源,还... 光合细菌是水产养殖水体净化中常用的微生态制剂,用流量大,效果明显.市面销售的光合细菌产品大部分为液体,一般售价高、易染杂菌.本文提供一种添加浓缩氨基酸液和中草药的新型光合细菌培养基配方,能为光合细菌的生长提供充足的碳源,还能有效抑制杂菌的生长,提高光合细菌的浓度和品质,增加经济效益. 展开更多

关键词 光合细菌 培养基 碳源 中药提取物

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一株金鲳鱼源屎肠球菌的分离鉴定 被引量：2

12

作者 宋华文 王金才 赵丽梅 《江西水产科技》 2021年第2期12-14,共3页

为分离出可用于水产养殖用的乳酸菌,本实验采集恒兴集团徐闻养殖基地3个月大的金鲳鱼12条,将其肠道及其粪便分离、捣碎,利用MRS琼脂培养基分离培养初筛目标分离菌株的形态和培养特性,再通过生理生化鉴定法和16srDNA基因系列分析,最终确... 为分离出可用于水产养殖用的乳酸菌,本实验采集恒兴集团徐闻养殖基地3个月大的金鲳鱼12条,将其肠道及其粪便分离、捣碎,利用MRS琼脂培养基分离培养初筛目标分离菌株的形态和培养特性,再通过生理生化鉴定法和16srDNA基因系列分析,最终确定一株分离菌株为屎肠球菌,为后续水产养殖上的功能研究奠定了基础。 展开更多

关键词 金鲳鱼 屎场球菌 生化鉴定 16srDNA

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除了疾病,影响小龙虾产量的因素还有这些 被引量：1

13

作者 无 《当代水产》 2020年第5期82-83,共2页

近几年全国掀起了疯狂的小龙虾养殖热潮,形成了池塘精养、藕塘养虾、虾蟹混养、稻虾养殖等等养殖模式,其中稻虾养殖占据了大多数。稻虾养殖顾名思义就是在稻田上既种水稻,也养殖小龙虾,有稻虾轮作和稻虾共作两种方式。与其它水产养殖品... 近几年全国掀起了疯狂的小龙虾养殖热潮,形成了池塘精养、藕塘养虾、虾蟹混养、稻虾养殖等等养殖模式,其中稻虾养殖占据了大多数。稻虾养殖顾名思义就是在稻田上既种水稻,也养殖小龙虾,有稻虾轮作和稻虾共作两种方式。与其它水产养殖品种相比,稻虾养殖的成本投入相对较少,养殖技术相对简单。 展开更多

关键词 小龙虾 水体透明度

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