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基于近红外光谱技术的六大茶类快速识别
1
作者
张灵枝
黄艳
+2 位作者
于英杰
林刚
孙威江
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期48-59,共12页
为构建高质量的六大茶类识别模型,本研究中收集了370份样品,通过采集其近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIRS),结合光谱预处理、特征提取以及数据挖掘分类器算法,建立六大茶类快速识别模型。结果表明:1)支持向量机(support vecto...
为构建高质量的六大茶类识别模型,本研究中收集了370份样品,通过采集其近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIRS),结合光谱预处理、特征提取以及数据挖掘分类器算法,建立六大茶类快速识别模型。结果表明:1)支持向量机(support vector machine,SVM)与随机森林(random forest,RF)分类器皆适于六大茶类快速识别模型的构建;2)SVM分类器更适于结合原始光谱(original spectrum,OS)建模,预处理易使基于该分类器建立的模型鉴别性能减弱;3)随机森林(RF)分类器更适用于预处理后光谱建模,所得模型较OS模型在识别正确率(recognition accuracy,RA)及受试者工作特征曲线下面积(area under the curve,AUC)均得到明显提升;4)特征提取中线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)算法表现最好,所得模型的RA较OS模型明显提升,其中最佳模型OS-LDA-SVM的RA为100.00%,AUC为1.00,识别正确率高、泛化能力强、模型性能优异,可产业化应用。综上所述,近红外光谱结合预处理、特征提取算法及分类器建立模型,进行六大茶类识别的可行性强,模型的识别正确率高、性能优异,可为茶叶贸易的茶类快速识别提供科学、准确、高效的技术支撑,为国际茶类识别模型的产业化应用奠定基础。
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关键词
近红外光谱
茶类识别
支持向量机
随机森林
线性判别分析
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职称材料
题名
基于近红外光谱技术的六大茶类快速识别
1
作者
张灵枝
黄艳
于英杰
林刚
孙威江
机构
福建农林大学
园艺学院
福建农林大学
安溪
茶
学院
中国
茶
叶流通协会
福建
融韵通生态科技有限公司
福建农林大学福建省茶产业工程技术研究中心
福建农林大学
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期48-59,共12页
基金
国家“十三五”重点研发计划项目(2019YFD1001601)
中国白茶研究院开放课题项目(KHCZ2101A,KHCZ2104A)
+1 种基金
福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目(K1520005A04)
福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。
文摘
为构建高质量的六大茶类识别模型,本研究中收集了370份样品,通过采集其近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIRS),结合光谱预处理、特征提取以及数据挖掘分类器算法,建立六大茶类快速识别模型。结果表明:1)支持向量机(support vector machine,SVM)与随机森林(random forest,RF)分类器皆适于六大茶类快速识别模型的构建;2)SVM分类器更适于结合原始光谱(original spectrum,OS)建模,预处理易使基于该分类器建立的模型鉴别性能减弱;3)随机森林(RF)分类器更适用于预处理后光谱建模,所得模型较OS模型在识别正确率(recognition accuracy,RA)及受试者工作特征曲线下面积(area under the curve,AUC)均得到明显提升;4)特征提取中线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)算法表现最好,所得模型的RA较OS模型明显提升,其中最佳模型OS-LDA-SVM的RA为100.00%,AUC为1.00,识别正确率高、泛化能力强、模型性能优异,可产业化应用。综上所述,近红外光谱结合预处理、特征提取算法及分类器建立模型,进行六大茶类识别的可行性强,模型的识别正确率高、性能优异,可为茶叶贸易的茶类快速识别提供科学、准确、高效的技术支撑,为国际茶类识别模型的产业化应用奠定基础。
关键词
近红外光谱
茶类识别
支持向量机
随机森林
线性判别分析
Keywords
near-infrared spectroscopy(NIRS)
tea category recognition
support vector machine(SVM)
random forest(RF)
linear discriminant analysis(LDA)
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
基于近红外光谱技术的六大茶类快速识别
张灵枝
黄艳
于英杰
林刚
孙威江
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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