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安全卫生关口前移 提升出口食品检验检疫工作
1
作者 王凯云 《安全与健康》 2004年第08S期34-35,共2页
食品安全卫生问题是全人类普遍重视的问题，出口食品的质量、安全卫生状况不仅直接影响进口国人民的身心健康和经济利益，同时也影响出口国的国际形象和经济利益，是国计民生的大事。
关键词 出口食品 关口前移 经济利益 进口国 检验检疫工作 出口国 安全卫生 身心健康 影响 人类
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食品接触材料中酰胺类物质检测技术的研究进展 被引量：3
2
作者 唐熙 程振 +5 位作者 邹哲祥 刘华建 陈旻实 杨捷 张金伟 李小晶 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1079-1084,共6页
对食品接触材料中酰胺类化合物检测技术的研究进展作了综述。首先对酰胺类化合物对人体的危害以及世界上一些主要国家及地区对禁/限用此类物质的名称及限量的法规作了介绍,然后对此类物质的检测技术,特别是迁移测试条件的选择,以及主要... 对食品接触材料中酰胺类化合物检测技术的研究进展作了综述。首先对酰胺类化合物对人体的危害以及世界上一些主要国家及地区对禁/限用此类物质的名称及限量的法规作了介绍,然后对此类物质的检测技术,特别是迁移测试条件的选择,以及主要的检测方法(包括气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱法和液相色谱-串联质谱法)作了较系统的叙述。最后,对此类物质检测的发展方向也提出了见解及展望(引用文献26篇)。 展开更多
关键词 食品接触材料 酰胺 检测技术 综述
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福建部分沿海地区真鲷虹彩病毒病初步调查及基因进化分析 被引量：2
3
作者 林雪玲 张志灯 《福建农业学报》 CAS 2013年第12期1208-1212,共5页
采集鱼样品25批,利用PCR检测方法对我国福建部分沿海地区真鲷虹彩病毒病(RSIVD)情况进行初步调查,对调查阳性结果的PCR扩增片段和阳性病毒株MCP基因PCR扩增片段进行测序分析,同时,与GenBank的虹彩病毒科各个属MCP全基因代表株进行同源... 采集鱼样品25批,利用PCR检测方法对我国福建部分沿海地区真鲷虹彩病毒病(RSIVD)情况进行初步调查,对调查阳性结果的PCR扩增片段和阳性病毒株MCP基因PCR扩增片段进行测序分析,同时,与GenBank的虹彩病毒科各个属MCP全基因代表株进行同源性比较。初步调查结果表明,我国福建部分沿海地区共检出2批RSIVD阳性样品,受感染鱼种为大黄鱼和斜带髭鲷,将获得的大黄鱼源虹彩病毒、斜带髭鲷虹彩病毒分别命名为RISV-FJ-DHY和RISV-FJ-XDZD;通过基因全序列比对和绘制同源树,结果显示,分离的2例病毒株均属于虹彩病毒科细胞肿大病毒属,RISV-FJ-DHY与2002年分离的大黄鱼病毒株发生了一定的变异,而RISV-FJ-XDZD遗传性状稳定。 展开更多
关键词 真鲷虹彩病毒病 (RSIVD) 初步调查 基因进化分析
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出口鞋类产品技术法规及应对措施 被引量：4
4
作者 戴金兰 尹洪雷 陈学灿 《中国皮革》 CAS 北大核心 2014年第4期97-99,共3页
简要介绍了国外主要贸易国家针对鞋类产品的技术法规,以及2012年以来欧盟和美国对于鞋类产品通报情况,分析了通报的特点和原因,提出了应对措施。
关键词 技术法规 鞋类产品 通报
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福建口岸进境线虫疫情分析 被引量：1
5
作者 李敏 虞赟 +2 位作者 于文涛 陈智明 沈建国 《安徽农业科学》 CAS 2014年第8期2343-2344,共2页
基于对2004～2013年福建出入境检验检疫局辖区口岸进境线虫疫情截获的统计分析,旨在掌握进境线虫截获的种类和规律,为线虫检疫监管措施完善提供理论依据.统计表明,2004～2013年福建各口岸共送检项目为线虫类样品1 550批次,样品种类共计8... 基于对2004～2013年福建出入境检验检疫局辖区口岸进境线虫疫情截获的统计分析,旨在掌握进境线虫截获的种类和规律,为线虫检疫监管措施完善提供理论依据.统计表明,2004～2013年福建各口岸共送检项目为线虫类样品1 550批次,样品种类共计87种,主要包括植物种子、木片、木质包装、种苗等.检出线虫疫情352批次,检出率高达22.71％.截获线虫涵盖11个属,来自美国、越南、日本等40多个国家和地区.说明进境线虫疫情复杂,应对进境植物种子、木片、木质包装等加强植物检疫监管,以防止线虫疫情随寄主携带入境. 展开更多
关键词 进境 线虫 疫情 检疫
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转基因食品的贸易技术壁垒及对策探讨 被引量：1
6
作者 江树勋 陈文炳 +2 位作者 邵碧英 李寿崧 郑腾 《福建农业科技》 2003年第6期34-35,共2页
主要归纳了转基因食品形成技术壁垒的过程以及一些国家对转基因食品的管理规定 ,尤其是代表两派意见的欧盟和美国的相关技术法规 ,根据国际形势和我国具体情况 。
关键词 转基因食品 国际贸易 技术壁垒 对策
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应用分子定向进化技术适时检测及预防鳗鱼主要疾病的初步探讨
7
作者 江树勋 江云 +2 位作者 饶静静 李寿崧 陈文炳 《生物技术通报》 CAS CSCD 2006年第C00期213-217,224,共6页
应用分子定向进化(directedmolecularevolution)技术研究和解决复杂的生物学和化学问题,已成为化学和生物学中最活跃的领域之一。针对目前鳗鱼主要疾病的检测及预防现状和出现的技术难点及不足,初步探讨了分子定向进化技术在这方面的应... 应用分子定向进化(directedmolecularevolution)技术研究和解决复杂的生物学和化学问题,已成为化学和生物学中最活跃的领域之一。针对目前鳗鱼主要疾病的检测及预防现状和出现的技术难点及不足,初步探讨了分子定向进化技术在这方面的应用及前景。 展开更多
关键词 分子定向进化 鳗鱼疾病 检测 预防
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SARS病毒特异性靶基因的多重PCR检测技术研究
8
作者 陈文炳 李寿崧 +5 位作者 邵碧英 郑腾 江树勋 黄晓蓉 蔡开珍 张志灯 《福建分析测试》 CAS 2004年第1期1897-1900,共4页
本研究探讨了多重PCR技术在SARS病毒检测中的应用。根据香港中文大学在GenBank上公开发表的SARS病毒基因组cDNA序列,人工合成克隆特异性靶基因DNA片段,以此片段作为阳性样品,根据世界卫生组织推荐的进行单PCR与多重PCR检测分析。以单PC... 本研究探讨了多重PCR技术在SARS病毒检测中的应用。根据香港中文大学在GenBank上公开发表的SARS病毒基因组cDNA序列,人工合成克隆特异性靶基因DNA片段,以此片段作为阳性样品,根据世界卫生组织推荐的进行单PCR与多重PCR检测分析。以单PCR法获得了121bp、182bp及302bp的靶基因片段3条;以二重PCR法获得了121bp+182bp、121bp+302bp与182b+302bp的靶基因片段组合;以二重PCR法获得了121bp+182bp+302bp的靶基因片段组合。结果表明:多重PCR技术可成功应用于SARS病毒的检测。 展开更多
关键词 SARS病毒 多重PCR检测 CDNA序列 特异性靶基因 非典型肺炎
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福建省出口纺织服装存在的问题及建议 被引量：1
9
作者 程立军 连培榕 《福建轻纺》 2006年第5期13-17,共5页
对近年来福建省出口纺织服装质量情况进行了较为详细分析,指出了福建省出口纺织服装存在的有关问题,并提出相关应对措施和建议,供纺织企业及相关人员参考。
关键词 福建 出口 纺织服装 质量 问题 建议
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小麦矮腥黑粉菌PCR快速检疫鉴定方法
10
作者 王念武 周卫川 郭琼霞 《武夷科学》 2008年第1期69-72,共4页
设计一对特异性引物,对小麦矮腥黑粉菌(TCK)及其近似种进行PCR扩增,结果表明TCK可以扩增出200bp清晰条带,而其近似种未出现条带,该方法可以作为TCK的PCR快速检疫鉴定方法。
关键词 小麦矮腥黑粉菌 PCR 小麦印度腥黑穗病菌 禾草腥黑粉菌 小麦网腥黑粉病菌
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沙门氏菌DNA提取及PCR反应条件的优化 被引量：29
11
作者 邵碧英 陈彬 +2 位作者 汤敏英 吴谦 张体银 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期331-334,共4页
分别采用煮沸法和CTAB/NaCl法提取沙门氏菌及对照菌株的基因组DNA,紫外测定和电泳结果表明CTAB/NaCl法提取到的DNA的浓度和纯度较煮沸法理想。合成分别扩增沙门氏菌属特异基因hut基因(495bp)、hilA基因(490bp)、invA基因(284bp)和hns基... 分别采用煮沸法和CTAB/NaCl法提取沙门氏菌及对照菌株的基因组DNA,紫外测定和电泳结果表明CTAB/NaCl法提取到的DNA的浓度和纯度较煮沸法理想。合成分别扩增沙门氏菌属特异基因hut基因(495bp)、hilA基因(490bp)、invA基因(284bp)和hns基因(152bp)的引物,对PCR反应条件进行了优化。结果表明可同时用于这四种基因检测的PCR反应条件为:94℃预变性5min;94℃变性40s,60℃退火40s,72℃延伸50s,40个循环;72℃延伸5min。 展开更多
关键词 沙门氏菌 基因组DNA PCR 优化
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15种常见食(药)用菌的3种总DNA提取方法比较研究 被引量：14
12
作者 江树勋 邵碧英 +4 位作者 陈文炳 李寿崧 王泽生 朱晓南 廖剑华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第5期36-40,共5页
本文研究了15种主要食(药)用菌共16个样品的3种总DNA提取方法之比较,它们分别是CTAB法、食品DNA提取试剂盒法和QIAGEN试剂盒法。提取结果分别经过核酸蛋白分析仪、电泳以及RAPD检测。紫外检测结果表明3种方法提取到的总DNA质量均不理想... 本文研究了15种主要食(药)用菌共16个样品的3种总DNA提取方法之比较,它们分别是CTAB法、食品DNA提取试剂盒法和QIAGEN试剂盒法。提取结果分别经过核酸蛋白分析仪、电泳以及RAPD检测。紫外检测结果表明3种方法提取到的总DNA质量均不理想,电泳结果表明3种方法均能提取出小平菇、红菇、香菇、双孢蘑菇、竹荪、黑木耳、姬松茸等7种食(药)用菌总DNA,RAPD检测结果表明CTAB法适用于所有15种食(药)用菌提取用于PCR的总DNA。根据以上结果,我们认为可以选用CTAB法作为在检测这些食(药)用菌的转基因成分时的总DNA提取方法。 展开更多
关键词 食用菌 药用菌 总DNA 提取方法 比较研究 CTAB法 食品DNA提取试剂盒法 QIAGEN试剂盒法
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气相色谱-质谱法同时检测鳗鱼中克螨特、禾草丹、呋线威残留 被引量：12
13
作者 卢声宇 李捷 +2 位作者 刘正才 杨方 余孔捷 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期128-130,共3页
研究并建立了鳗鱼中克螨特,禾草丹,呋线威残留量的气相质谱的多残留同时检测方法。鳗鱼样品经乙酸乙酯提取后,氮吹浓缩有机溶剂后,残油用丙酮溶解后用乙腈反提,反提液经弗罗里硅土和中性氧化铝混合SPE小柱净化后。GC-MS测定。此方法应... 研究并建立了鳗鱼中克螨特,禾草丹,呋线威残留量的气相质谱的多残留同时检测方法。鳗鱼样品经乙酸乙酯提取后,氮吹浓缩有机溶剂后,残油用丙酮溶解后用乙腈反提,反提液经弗罗里硅土和中性氧化铝混合SPE小柱净化后。GC-MS测定。此方法应用微量液液分配结合SPE净化方法能很好地去除鳗鱼基质中大量的油脂及其他干拢物,操作简便快速。成本低,易于推广。禾草丹,克螨特,呋线威在鳗鱼中添加水平为0.01～0.1 mg/kg时,回收率范围分别为70.7%～102.2%,80.0%～103.6%,68.0%～92.6%,RSD范围7.4%～15.4%,检测限分别为0.00069、0.0092、0.0075 mg/kg,符合残留分析的要求。 展开更多
关键词 鳗鱼 气相色谱-质谱 农药残留 克螨特 禾草丹 呋线威
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ICP-AES同时测定混合矿物素中的磷、钙、铁、铜、锌、锰、镁、钴 被引量：21
14
作者 吕水源 王凯云 +1 位作者 刘伟 冯劲华 《光谱实验室》 CAS CSCD 2003年第2期266-268,共3页
采用 ICP- AES法测定混合矿物素中的磷、钙、铁、铜、锌、锰、镁、钴元素含量 ,并对样品的溶解酸和酸用量、元素分析线的选择以及共存元素间的干扰进行了研究。该法简便、快速 ,精密度和准确度较好。
关键词 ICP-AES 同时测定 电感耦合等离子体-原子发射光谱 混合矿物素 磷 钙 铁 铜 锌 锰 镁 钴
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高效液相色谱法检测食品接触产品中的三聚氰胺及其衍生物的迁移量 被引量：13
15
作者 陈旻实 井伟 +5 位作者 吕水源 李小晶 吴洪成 林柏玲 郑思远 陈锦权 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1572-1576,共5页
建立了高效液相色谱同时检测三聚氰胺(MEL)及其衍生物———三聚氰酸二酰胺(ANE)、三聚氰酸一酰胺(ADE)和三聚氰酸(CYA)单体迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、10%乙醇作为食品模拟物,在70℃浸泡4h,浸泡液过0.45!m微孔薄膜后进入... 建立了高效液相色谱同时检测三聚氰胺(MEL)及其衍生物———三聚氰酸二酰胺(ANE)、三聚氰酸一酰胺(ADE)和三聚氰酸(CYA)单体迁移量的方法。样品分别采用水、4%乙酸、10%乙醇作为食品模拟物,在70℃浸泡4h,浸泡液过0.45!m微孔薄膜后进入色谱柱。色谱分离采用Luna NH2柱,柱温:30℃,流动相为V(乙腈)∶V((5mmol/L PBS缓冲溶液,pH 6.5)=75∶25,流速:1.0mL/min;DAD检测波长为205和214nm。在此优化条件下,MEL,ANE,ADE和CYA的浓度在0.5～10mg/L范围内与其峰面积的线性关系良好,检出限分别为0.06,0.08,0.12和0.15mg/L(S/N=3)。在1.0mg/L的添加水平下,MEL,ANE,ADE和CYA的平均回收率在96.4%～101.6%之间,相对标准偏差在2.79%～4.39%之间。结果表明,本方法可简便、快速、准确地同时测定食品接触产品中三聚氰胺及其衍生物的迁移量。 展开更多
关键词 三聚氰胺 衍生物 食品接触产品 高效液相色谱 迁移
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气相色谱/气质联用分析5种农产品中的苯醚甲环唑和丙炔氟草胺残留 被引量：14
16
作者 卢声宇 徐敦明 +3 位作者 余孔捷 蓝锦昌 蔡春平 刘贤进 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期1827-1831,共5页
采用乙酸乙酯提取、活性炭-酸性氧化铝复合柱净化、丙酮/正己烷(1/2,V/V)洗脱法,建立了苯醚甲环唑和丙炔氟草胺在5种农产品上的残留气相色谱-ECD分析法、气质联用确证法。采用气相色谱-ECD法分析时,苯醚甲环唑在生姜、敏豆、毛豆、甘蓝... 采用乙酸乙酯提取、活性炭-酸性氧化铝复合柱净化、丙酮/正己烷(1/2,V/V)洗脱法,建立了苯醚甲环唑和丙炔氟草胺在5种农产品上的残留气相色谱-ECD分析法、气质联用确证法。采用气相色谱-ECD法分析时,苯醚甲环唑在生姜、敏豆、毛豆、甘蓝、辣椒的添加回收率为76.4%～101.1%,丙炔氟草胺在生姜、敏豆、毛豆、甘蓝、辣椒的添加回收率为78.7%～102.8%,方法的检测低限为0.001mg·kg-1。采用气质联用法分析时,苯醚甲环唑的SIM离子:325、323(Q)、267、265,丙炔氟草胺的SIM离子:355、354(Q)、287、259,方法的检测低限为0.005mg·kg-1。 展开更多
关键词 苯醚甲环唑 丙炔氟草胺 气相色谱 气质联用 残留
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LC-ESIMS／MS测定蜜胺餐具中三聚氰胺的迁移量 被引量：17
17
作者 井伟 唐熙 +7 位作者 吕水源 李小晶 陈旻实 陈锦东 吴洪成 郑思远 江晓芬 陈锦权 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期269-273,共5页
建立了液相色谱串联电喷雾正离子源质谱(LC-ESI MS/MS)检测蜜胺餐具中三聚氰胺迁移量的方法。采用强阳离子交换柱,流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵/乙酸缓冲溶液(pH4.0)(40∶60,体积比),以多反应离子监测对三聚氰胺做定性定量分析。在水... 建立了液相色谱串联电喷雾正离子源质谱(LC-ESI MS/MS)检测蜜胺餐具中三聚氰胺迁移量的方法。采用强阳离子交换柱,流动相为乙腈-10 mmol/L乙酸铵/乙酸缓冲溶液(pH4.0)(40∶60,体积比),以多反应离子监测对三聚氰胺做定性定量分析。在水、3%乙酸、10%乙醇模拟物中,三聚氰胺在3.00~130.00μg/L质量浓度范围内,目标物的峰面积和质量浓度呈良好线性关系,检出限(S/N=3)为1.00μg/L;而其在橄榄油和异辛烷模拟物中的线性范围为5.00~130.00μg/L,检出限(S/N=3)为3.00μg/L。在10.00、50.00、80.00μg/L加标水平下的样品回收率为98%~104%,RSD为3.0%~3.6%。该方法前处理简单,灵敏度高,抗干扰能力强,可满足蜜胺餐具及相关产品中三聚氰胺迁移量的检测需求。 展开更多
关键词 三聚氰胺 LC—ESI MS/MS 蜜胺餐具 迁移量
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双重净化-气相色谱法同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯 被引量：15
18
作者 许仁杰 蔡春平 +4 位作者 丁立平 林佳庆 陈丽叶 方婷 陈锦权 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第24期222-227,共6页
建立同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯残留量的双重净化-气相色谱法。样品经乙腈提取,浓硫酸和焙烧型水滑石双重净化后采用气相色谱分析和外标法定量。结果表明：与传统的磺化法相比,采用浓硫酸和焙烧型水滑石双重... 建立同时测定蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯残留量的双重净化-气相色谱法。样品经乙腈提取,浓硫酸和焙烧型水滑石双重净化后采用气相色谱分析和外标法定量。结果表明：与传统的磺化法相比,采用浓硫酸和焙烧型水滑石双重净化的效果更好,干扰物质少,且目标物提取更充分。在10～200 μg/L的添加水平内4种六六六、2种滴滴涕和7种指示性多氯联苯的线性关系良好,相关系数均大于0.999。方法的检出限（RSN=3）范围为1.12～3.89 μg/kg,定量限（RSN=10）范围为3.73～12.97 μg/kg。添加10、20、100μg/kg3 个水平的4种六六六、2种滴滴涕和7种指示性多氯联苯于鸡蛋液、咸蛋及皮蛋空白样品中,加标回收率范围为78.04%～105.05%,相对标准偏差范围为1.28%～7.55%。该方法操作简便快速、准确、灵敏,适用于蛋及蛋制品中六六六、滴滴涕和指示性多氯联苯残留量的快速测定。 展开更多
关键词 蛋 蛋制品 六六六 滴滴涕 指示性多氯联苯 气相色谱法
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灭蝇胺及其代谢物三聚氰胺在银耳及银耳培养料中的消解和残留 被引量：12
19
作者 蔡春平 秦福龙 +4 位作者 薛芝敏 卢声宇 王丹红 王琪 曹建贞 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1417-1422,共6页
为了研究灭蝇胺在银耳及银耳培养料中的降解残留规律,建立了同时测定银耳、银耳培养料中灭蝇胺和三聚氰胺残留量的高效液相色谱法,测得灭蝇胺在银耳和银耳培养料中的平均回收率为81.9%—95.5%,三聚氰胺在银耳和银耳培养料中的平均回收率... 为了研究灭蝇胺在银耳及银耳培养料中的降解残留规律,建立了同时测定银耳、银耳培养料中灭蝇胺和三聚氰胺残留量的高效液相色谱法,测得灭蝇胺在银耳和银耳培养料中的平均回收率为81.9%—95.5%,三聚氰胺在银耳和银耳培养料中的平均回收率为80.8%—98.6%,相对标准偏差(RSD)均低于9.0%.田间试验结果表明,灭蝇胺在降解过程中可转化为三聚氰胺;灭蝇胺和三聚氰胺在银耳培养料中的降解半衰期分别为5.5 d、34.9 d;推荐剂量低浓度直接对银耳子实体施药,灭蝇胺在银耳中的降解半衰期为5.3 d,银耳采收时灭蝇胺的残留量为0.39 mg.kg-1,三聚氰胺的残留量为0.32 mg.kg-1;菌袋扩穴后按推荐剂量高浓度对菌袋施药,灭蝇胺在银耳中的降解半衰期为5.6 d,银耳采收时灭蝇胺残留量别为0.14 mg.kg-1,三聚氰胺的残留量为0.15 mg.kg-1.两种施药方式,银耳中三聚氰胺的残留量均符合我国残留限量的要求,灭蝇胺的残留量符合日本肯定列表制度要求. 展开更多
关键词 灭蝇胺 三聚氰胺 银耳 银耳培养料 高效液相色谱法 消解规律
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固相萃取高效液相色谱-质谱法同时检测啤酒中5种痕量防腐剂 被引量：16
20
作者 李小晶 陈旻实 +4 位作者 戴金兰 唐熙 邹哲祥 吕水源 周雪晖 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期973-977,共5页
建立了固相萃取高效液相色谱-质谱联用法(SPE/HPLC-MS)同时检测啤酒中5种痕量防腐剂的方法。样品经水浴加热、C18固相萃取柱净化后,采用母离子监测模式检测,外标法定量。5种目标物在0.1～10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9... 建立了固相萃取高效液相色谱-质谱联用法(SPE/HPLC-MS)同时检测啤酒中5种痕量防腐剂的方法。样品经水浴加热、C18固相萃取柱净化后,采用母离子监测模式检测,外标法定量。5种目标物在0.1～10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,3种不同加标水平的平均回收率为62.2%～125.0%,相对标准偏差为0.14%～3.4%。苯甲酸、山梨酸的检出限分别为0.020 mg/L和0.015 mg/L,定量下限为0.060mg/L和0.050 mg/L;3种尼泊金酯类物质的检出限均为0.010 mg/L,定量下限为0.045 mg/L。该方法的净化效果良好,具有较好的灵敏度、回收率和重现性,适用于市售啤酒中防腐剂的检测。 展开更多
关键词 啤酒 防腐剂 固相萃取 高效液相色谱-质谱
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