紫草中吡咯里西啶生物碱的杀虫活性 被引量：1

1

作者 单世斌 《农技服务》 2021年第6期27-28,共2页

为植物源农药的开发研究提供理论支持,利用紫草提取的吡咯里西啶类生物碱,进行了3种浓度(5.00mg/mL、10.00mg/mL和15.00mg/mL)的甜菜夜蛾幼虫触杀活性和拒食活性试验。结果表明:紫草生物碱药液浓度达15.00mg/mL时,对甜菜夜蛾3龄幼虫的... 为植物源农药的开发研究提供理论支持,利用紫草提取的吡咯里西啶类生物碱,进行了3种浓度(5.00mg/mL、10.00mg/mL和15.00mg/mL)的甜菜夜蛾幼虫触杀活性和拒食活性试验。结果表明:紫草生物碱药液浓度达15.00mg/mL时,对甜菜夜蛾3龄幼虫的触杀死亡率为34.44%;紫草生物碱浓度为15.00mg/mL时,1d的拒食率高达82.18%。紫草生物碱对害虫具有触杀作用和拒食作用,可将其作为杀虫剂原料进行开发利用。 展开更多

关键词 紫草 吡咯里西啶生物碱 杀虫活性

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植物工厂铁观音茶青萎凋技术的研究 被引量：1

2

作者 谢辉煌 《福建茶叶》 2023年第10期12-15,共4页

本研究以自建的植物工厂所产的铁观音茶青为原料,通过不同光配方、不同温度、不同湿度的处理对比试验,比较分析各处理对萎凋叶生化品质成分及感官品质的影响效应及差异规律,以期筛选出铁观音加工萎凋的最优光配方与适宜的温湿度,为茶企... 本研究以自建的植物工厂所产的铁观音茶青为原料,通过不同光配方、不同温度、不同湿度的处理对比试验,比较分析各处理对萎凋叶生化品质成分及感官品质的影响效应及差异规律,以期筛选出铁观音加工萎凋的最优光配方与适宜的温湿度,为茶企在阴雨天进行室内萎凋提供技术支撑。 展开更多

关键词 铁观音 植物工厂 室内萎凋 光配方 温湿度 品质

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植物工厂生产方式下铁观音茶树栽培技术

3

作者 谢辉煌 《中国茶叶加工》 2023年第3期69-73,共5页

植物工厂是资源高效利用、技术高度密集的现代农业生产方式,可摆脱资源与环境的束缚,实现农业的工业化生产。文章对植物工厂发展背景及意义进行介绍,分析铁观音茶树生长所需的自然环境及营养元素,在植物工厂模拟铁观音茶树生长环境,掌... 植物工厂是资源高效利用、技术高度密集的现代农业生产方式,可摆脱资源与环境的束缚,实现农业的工业化生产。文章对植物工厂发展背景及意义进行介绍,分析铁观音茶树生长所需的自然环境及营养元素,在植物工厂模拟铁观音茶树生长环境,掌握铁观音茶树在植物工厂生长环境要求与营养调控技术,建立起植物工厂铁观音栽培的操作规程,并对植物工厂栽培铁观音茶树所面临的挑战及未来发展趋势进行了总结与展望。 展开更多

关键词 植物工厂 铁观音茶树 栽培技术

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LED光质对‘都克’蓝莓组培苗增殖与生根的影响 被引量：10

4

作者 杨艳敏 刘有春 +4 位作者 魏鑫 王莉 李阳 罗梅秀 刘成 《中国果树》 北大核心 2021年第7期48-50,共3页

以‘都克’蓝莓为试验材料,探究LED光质对蓝莓组培苗生长和增殖、生根的影响,探索有利于提高蓝莓组培育苗效率的较佳光质。结果表明:红光处理的蓝莓株高较高,但鲜干重较低,长势纤弱;蓝光处理使蓝莓组培苗矮壮,含蓝光比例高的处理不利于... 以‘都克’蓝莓为试验材料,探究LED光质对蓝莓组培苗生长和增殖、生根的影响,探索有利于提高蓝莓组培育苗效率的较佳光质。结果表明:红光处理的蓝莓株高较高,但鲜干重较低,长势纤弱;蓝光处理使蓝莓组培苗矮壮,含蓝光比例高的处理不利于蓝莓组培苗增殖和生根;在R(红光)∶B(蓝光)=4.29基础上添加10%绿光处理的蓝莓组培苗整体长势较佳,且增殖倍数和生根率均显著高于对照荧光灯及其他光质处理,该光质可推荐作为‘都克’蓝莓组培育苗的较佳光质配方。 展开更多

关键词 LED 光质 蓝莓 组培

原文传递

光质对茄子幼苗光合特性及叶绿素荧光参数的影响 被引量：11

5

作者 杨玉凯 陈艺群 +1 位作者 林碧英 李彩霞 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2018年第6期673-680,共8页

采用发光二极管(LED)设置红光(R)、蓝光(B)、绿光(G)、红蓝组合光(8R/2B、5R/5B、2R/8B)、红蓝绿组合光(5R/4B/1G) 7种光质,以白光为对照,研究不同光质对茄子幼苗叶片光合特性及叶绿素荧光参数的影响.结果表明:与对照相比,单色光R、B、... 采用发光二极管(LED)设置红光(R)、蓝光(B)、绿光(G)、红蓝组合光(8R/2B、5R/5B、2R/8B)、红蓝绿组合光(5R/4B/1G) 7种光质,以白光为对照,研究不同光质对茄子幼苗叶片光合特性及叶绿素荧光参数的影响.结果表明:与对照相比,单色光R、B、G会降低叶绿素含量,而组合光与对照的差异不大;单色光B和组合光能促进净光合速率的提高,其中以5R/5B红蓝组合光处理的最高; 5R/5B红蓝组合光处理的最大光化学效率、光系统Ⅱ实际光化学效率、光化学猝灭系数、电子传递速率均较大,而单色光R、B、G处理的均较小.综合分析认为,5R/5B红蓝组合光能有效促进茄子幼苗叶片的光合作用. 展开更多

关键词 茄子 光质 光合参数 叶绿素荧光参数

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盐胁迫下外源激素对苦瓜幼苗抗逆性的影响 被引量：5

6

作者 李彩霞 郑冬梅 +4 位作者 林碧英 陈艺群 黄碧阳 杨玉凯 庄团达 《亚热带农业研究》 2017年第3期171-176,共6页

以苦瓜为试材,清水处理为对照,采用100 mmol·L-1Na Cl盐胁迫结合喷施外源激素的方法,测定苦瓜幼苗的生理生化、形态指标,以筛选最佳缓解盐胁迫的外源激素及浓度。结果表明:随着盐胁迫时间的延长,苦瓜幼苗地上鲜重、壮苗指数降低,... 以苦瓜为试材,清水处理为对照,采用100 mmol·L-1Na Cl盐胁迫结合喷施外源激素的方法,测定苦瓜幼苗的生理生化、形态指标,以筛选最佳缓解盐胁迫的外源激素及浓度。结果表明:随着盐胁迫时间的延长,苦瓜幼苗地上鲜重、壮苗指数降低,地下鲜重变化不明显,植物体内丙二醛(MDA)、脯氨酸含量明显增加,可溶性蛋白、可溶性糖及叶绿素、叶绿素a/b随着盐分的积累而降低。喷施外源激素可缓解盐胁迫对植株的危害,其中以50 mg·L-1GA3处理效果最好,能明显降低盐胁迫对苦瓜幼苗的膜氧化损伤,增加生物量的积累,提高植株抗盐害能力。 展开更多

关键词 苦瓜 盐胁迫 外源激素 抗逆性

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不同LED光质对香蕉组培苗生长及光合特性的影响 被引量：4

7

作者 窦同心 王婷婷 +2 位作者 马健 李阳 易干军 《中国南方果树》 北大核心 2022年第3期99-104,共6页

为探寻更加适合香蕉组培苗生长的光源方案,以“巴西蕉”组培生根苗为试材,研究6种不同LED光质处理对香蕉组培苗的形态、生长及光合特性的影响。结果表明,LED红蓝光组合中,红光∶蓝光=4(4R1B)处理的香蕉组培苗较对照(荧光灯)生长更健壮... 为探寻更加适合香蕉组培苗生长的光源方案,以“巴西蕉”组培生根苗为试材,研究6种不同LED光质处理对香蕉组培苗的形态、生长及光合特性的影响。结果表明,LED红蓝光组合中,红光∶蓝光=4(4R1B)处理的香蕉组培苗较对照(荧光灯)生长更健壮、根系更发达。在4R1B的基础上添加23%的绿光(8R2B3G)后,单株鲜质量较单纯的红蓝光处理显著提高,有效促进了香蕉组培苗壮苗,且更有利于提高叶绿素荧光参数F_(v)/F_(m)、PIabs、TR0/CS0和ETo/CS0;同时该处理的香蕉组培苗株高最高、叶面积和生物量最大。说明红光∶蓝光∶绿光=8∶2∶3(8R2B3G)处理的香蕉组培苗的PSⅡ光反应能力最强,生长最旺盛,最适合香蕉组培苗的生长。 展开更多

关键词 香蕉 组培 红蓝光 绿光 光合参数 叶绿素荧光

原文传递

光质对西瓜幼苗生长及光合特性的影响 被引量：13

8

作者 陈艺群 王婷婷 +3 位作者 马健 杨玉凯 占卓 李阳 《中国蔬菜》 北大核心 2019年第4期45-50,共6页

以西瓜(Citrullus lanatus L.)品种青峰为试验材料,在人工光植物工厂育苗条件下,研究光质对西瓜幼苗的生长及光合特性的影响,探索提高育苗质量、缩短育苗周期的高效人工光质环境。结果表明:与传统育苗光源荧光灯(CK)相比,光质5R/4B/1Y(... 以西瓜(Citrullus lanatus L.)品种青峰为试验材料,在人工光植物工厂育苗条件下,研究光质对西瓜幼苗的生长及光合特性的影响,探索提高育苗质量、缩短育苗周期的高效人工光质环境。结果表明:与传统育苗光源荧光灯(CK)相比,光质5R/4B/1Y(红光150μmol·m^(-2)·s^(-1),蓝光120μmol·m^(-2)·s^(-1),黄光30μmol·m^(-2)·s^(-1))处理下的西瓜幼苗矮壮、茎粗增大,叶绿素含量、净光合速率和壮苗指数均显著高于对照,表现出较佳的育苗优势,可推荐作为西瓜人工光育苗较优的光质配方。 展开更多

关键词 西瓜 光质 生长 光合特性 育苗

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不同光质对白及组培苗生长及光合特性的影响 被引量：7

9

作者 王婷婷 占卓 +2 位作者 马健 陈艺群 李阳 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期584-590,共7页

白及的自然繁殖率极低,组培育苗是其种苗繁殖的主要方式之一。为探索提高白及组培育苗质量及缩短育苗周期的高效人工光环境,该文以紫花白及(Bletilla striata)为试验材料,研究LED光质对白及组培苗的生长和光合特性的影响。结果表明:提... 白及的自然繁殖率极低,组培育苗是其种苗繁殖的主要方式之一。为探索提高白及组培育苗质量及缩短育苗周期的高效人工光环境,该文以紫花白及(Bletilla striata)为试验材料,研究LED光质对白及组培苗的生长和光合特性的影响。结果表明:提高红蓝光组合中的蓝光占比,有利于促进白及组培苗的生长和生物量的积累,而白及的球茎大小与红光的占比呈正相关;在红蓝组光合中增加25%的绿光(2R1B1G),可显著提高白及叶片的叶绿素含量和净光合速率,促进组培苗根系和叶片的生长。综上结果表明,2R1B1G处理下的白及组培苗株高、茎粗、叶绿素含量、净光合速率和根系发育均表现出最佳优势,2R1B1G处理的LED光谱可推荐作为白及组培育苗的光质配方。 展开更多

关键词 白及 组培苗 光质 生长 光合特性

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不同无土栽培方式对茶树生长的影响 被引量：3

10

作者 黄嘉欣 向萍 +6 位作者 朱秋芳 谭梦 王星剑 盛蕾蕾 吴历娇 吴伟祥 林金科 《福建茶叶》 2020年第2期9-10,共2页

茶树的无土栽培有利于工厂化生产和室内科学实验研究。目前无土栽培方式繁多,应用较为广泛的是水培和基质培,为了比较这两种无土栽培方式对茶树生长的影响,本实验以黄旦为实验材料,测量茶树生长的各项指标和成活率,结果表明:移栽30天,... 茶树的无土栽培有利于工厂化生产和室内科学实验研究。目前无土栽培方式繁多,应用较为广泛的是水培和基质培,为了比较这两种无土栽培方式对茶树生长的影响,本实验以黄旦为实验材料,测量茶树生长的各项指标和成活率,结果表明:移栽30天,基质培有利于茶芽的萌发,水培能促进芽叶的伸长和成熟;移栽60天,基质培有利于新根的生长和加粗,水培有利于成活和地上部分的生长,根系出现褐化现象;移栽90天,基质培有利于新根的加粗,水培有利于成活,但随着时间增长,水培茶树的根系褐化现象加重,最终影响茶树生长。因此,水培方式有利于在短期时间内开展茶树实验观察,而基质培方式有利于长期的茶树工厂化生产和室内科学实验研究。 展开更多

关键词 茶树 水培 基质培 生长 生物量

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程控式远红外烘干技术改善铁观音品质的研究 被引量：4

11

作者 谢辉煌 魏沙沙 孙威江 《中国茶叶加工》 2019年第1期20-24,共5页

随着科学技术的发展和进步,远红外加热技术逐渐运用到茶叶加工中,不仅提高了茶叶品质,也加强了茶叶清洁化标准化生产。烘焙作为浓香型铁观音制作工艺中重要的一环,其时间与温度的控制影响着茶叶的色、香、味品质。文章率先提出电烘箱&qu... 随着科学技术的发展和进步,远红外加热技术逐渐运用到茶叶加工中,不仅提高了茶叶品质,也加强了茶叶清洁化标准化生产。烘焙作为浓香型铁观音制作工艺中重要的一环,其时间与温度的控制影响着茶叶的色、香、味品质。文章率先提出电烘箱"五波烘焙法",并利用远红外光线波长长、热量大的特点,引进远红外线烘干机,根据茶叶不同状态优化烘焙方案,为提高浓香型铁观音品质提供指导。 展开更多

关键词 远红外 铁观音 烘焙

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空气湿度调控不同味觉特征的茶树氨基酸含量研究 被引量：2

12

作者 谭梦 向萍 +5 位作者 朱秋芳 黄嘉欣 刘江洪 盛蕾蕾 王星剑 林金科 《广东茶业》 2021年第2期20-26,共7页

游离氨基酸是茶叶重要的呈味物质。为了探索提高茶叶氨基酸含量的生产技术,采用在不同空气湿度(40%、50%、70%、90%)下,建立人工气候室室内栽培茶树,测定茶鲜叶中不同风味特征的游离氨基酸组分,进行PCA和聚类分析,结果表明,占氨基酸总... 游离氨基酸是茶叶重要的呈味物质。为了探索提高茶叶氨基酸含量的生产技术,采用在不同空气湿度(40%、50%、70%、90%)下,建立人工气候室室内栽培茶树,测定茶鲜叶中不同风味特征的游离氨基酸组分,进行PCA和聚类分析,结果表明,占氨基酸总量主要成分的氨基酸组分为茶氨酸>谷氨酸>丝氨酸>缬氨酸>脯氨酸,游离氨基酸总量和茶氨酸体现出同一趋势:均在空气湿度90%情况下含量最高,空气湿度为50%时,谷氨酸与丝氨酸的含量较高;空气湿度对缬氨酸含量影响不明显。甜味氨基酸在空气湿度90%时含量最高,不同湿度条件呈极显著差异,茶氨酸、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸为主要贡献氨基酸;苦味氨基酸总量在空气湿度40%时出现最高值,赖氨酸与组氨酸是主要贡献氨基酸;鲜味氨基酸在空气湿度90%时出现最高值,不同湿度条件呈显著水平差异,茶氨酸、天冬氨酸为主要贡献氨基酸;芳香类氨基酸在不同湿度调控下无显著差异。PCA和聚类分析结果表明,不同空气湿度处理,其味觉特征的氨基酸组分含量不尽相同,空气湿度90%时,综合评价最高,F值最大。因此,在工厂化栽培过程中通过空气湿度调控不同味觉特征的氨基酸组分,可获得不同味觉需求的茶鲜叶品质。 展开更多

关键词 茶树 空气湿度 调控 氨基酸 味觉特征

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适应室内气候条件的茶树品种光化学效率分析 被引量：1

13

作者 黄嘉欣 向萍 +5 位作者 王星剑 盛蕾蕾 林亮通 吴历娇 吴伟祥 林金科 《茶叶通讯》 2021年第1期50-54,共5页

为筛选出适合室内营养液培养的茶树品种,本研究以7个品种(系)为试材,通过室内人工气候条件培养,研究分析茶树叶片的光合特性参数和叶绿素荧光参数。结果表明,不同茶树品种(系)的光合特性和光能利用均具有显著差异,其中铁观音和黄金芽具... 为筛选出适合室内营养液培养的茶树品种,本研究以7个品种(系)为试材,通过室内人工气候条件培养,研究分析茶树叶片的光合特性参数和叶绿素荧光参数。结果表明,不同茶树品种(系)的光合特性和光能利用均具有显著差异,其中铁观音和黄金芽具有较高的净光合速率和光化学效率,这2个品种表现出较高的适应室内人工气候条件的潜力。 展开更多

关键词 人工气候 茶树 品种 光合特性 叶绿素荧光

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工厂化栽培蓝莓不同品种的成花特性及其与枝条性状相关性分析 被引量：1

14

作者 杨晨希 《中国南方果树》 北大核心 2022年第1期150-152,155,共4页

为获得植物工厂中不同蓝莓品种合理的修剪和疏花疏果方式,对植物工厂中不同蓝莓品种成花情况进行了调查,并对其与枝条性状的相关性进行了分析研究。结果表明:工厂化栽培的蓝莓品种绿宝石和珠宝成花容易,平均每枝条花芽数分别可达3.9和4.... 为获得植物工厂中不同蓝莓品种合理的修剪和疏花疏果方式,对植物工厂中不同蓝莓品种成花情况进行了调查,并对其与枝条性状的相关性进行了分析研究。结果表明:工厂化栽培的蓝莓品种绿宝石和珠宝成花容易,平均每枝条花芽数分别可达3.9和4.4个,花芽量可达生产所需;另一个品种优瑞卡的成花相对较难,平均每枝条花芽数仅为1.9个。不同品种蓝莓花芽与枝条性状具一定相关性,各品种蓝莓的花芽数与枝条粗度呈显著相关。工厂化栽培的不同品种蓝莓的成花情况不同,花芽数主要受枝条粗度影响,各品种蓝莓的花芽主要集中于粗度3~5 cm的中长果枝。 展开更多

关键词 蓝莓 工厂化栽培 成花特性 枝条性状 相关性

原文传递

植物照明LED光源光度系统与光量子系统转化系数的计算和应用 被引量：1

15

作者 马健 《照明工程学报》 2022年第5期110-114,共5页

植物对光的利用是以光子为单位吸收和转化的,采用光量子系统中光量子数或光量子密度为单位研究植物对光照强度的需求更合理科学。快速估算光度系统与光量子系统度量单位的转化系数,有利于准确展示科研结果。本文分析得到380~780 nm波段... 植物对光的利用是以光子为单位吸收和转化的,采用光量子系统中光量子数或光量子密度为单位研究植物对光照强度的需求更合理科学。快速估算光度系统与光量子系统度量单位的转化系数,有利于准确展示科研结果。本文分析得到380~780 nm波段中不同波长的转化系数,在波长550 nm时,转化系数最大,为147.858 lm/μmol。对于单峰LED光谱提出“三点估算法”,转化系数的计算值β与估算值β′之比的平均值为86.1%~93.4%,估算值β′的准确性与光谱的半峰宽、形态密切相关。对于蓝光+红光、蓝光+红光+绿光、白光+红光多种灯珠组合的目标光谱,β与β′之比的平均值为96.1%~105.9%。该研究结果能够快速计算lm、μmol或lx与μmol/(m^(2)·s)的转化系数,为LED在植物照明领域的广泛应用提供技术支持。 展开更多

关键词 LED光谱 光通量 光量子 植物照明

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人工补光在促进设施瓜果生产上的应用探讨 被引量：3

16

作者 杨碧云 徐永 陈艺群 《农业工程技术》 2022年第13期23-26,共4页

在设施瓜果类蔬菜的栽培过程中,光照是最重要的环境因子之一。在弱光寡照情况下,瓜果类蔬菜经常出现幼苗徒长、果实发育缓慢和着色不均匀、病虫害多发、品质和产量下降等问题,降低了种植者的经济效益。因此,补光措施就成为瓜果类蔬菜在... 在设施瓜果类蔬菜的栽培过程中,光照是最重要的环境因子之一。在弱光寡照情况下,瓜果类蔬菜经常出现幼苗徒长、果实发育缓慢和着色不均匀、病虫害多发、品质和产量下降等问题,降低了种植者的经济效益。因此,补光措施就成为瓜果类蔬菜在整个生长期的主要问题。本文以人工补光如何促进设施瓜类和茄果类蔬菜的生产为主要论题,从光源选择、光照强度、补光时间、补光位置以及补光效益5个方面对设施瓜果类蔬菜的补光问题进行探讨,以期为瓜果类蔬菜的人工补光提供实践经验总结与推广应用建议。 展开更多

关键词 人工补光 设施栽培 瓜果类蔬菜 弱光寡照

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植物工厂室内环境设计常见问题研究 被引量：2

17

作者 郑文香 《福建建筑》 2022年第1期97-100,共4页

近年来,国内植物工厂项目大量增加。因室内植物生长的特殊性,该类厂房在设计上与传统民用项目存在较大的差异。许多工程设计人员因缺乏该类项目的相关经验,直到项目投产,出现生产管理不佳、植物成长不良甚至死亡等问题后,才发现前期设... 近年来,国内植物工厂项目大量增加。因室内植物生长的特殊性,该类厂房在设计上与传统民用项目存在较大的差异。许多工程设计人员因缺乏该类项目的相关经验,直到项目投产,出现生产管理不佳、植物成长不良甚至死亡等问题后,才发现前期设计的不足之处。为此,收集了国内植物工厂在设计方面存在的常见问题,在温度均匀性、空气品质、空调能耗、二氧化碳方面提出了相关设计建议,以供参考,旨在减少设计弯路,避免返工,提供项目的经济效益。 展开更多

关键词 植物工厂 洁净 气流组织模拟 高密度栽培架 温度均匀性

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不同LED蓝光能量对生菜生长及光合特性的影响 被引量：2

18

作者 马健 《农业开发与装备》 2021年第12期193-194,共2页

以生菜(lactuca sativa)绿蝶品种为材料,研究波长峰值为414 nm、436 nm、450 nm、480 nm,4种蓝光LED对其生长及光合特性的影响。结果显示,峰值为436 nm的蓝光对比传统的全光谱荧光灯,能显著提高生菜地上部鲜重9.9%,净光合速率显著提高9.... 以生菜(lactuca sativa)绿蝶品种为材料,研究波长峰值为414 nm、436 nm、450 nm、480 nm,4种蓝光LED对其生长及光合特性的影响。结果显示,峰值为436 nm的蓝光对比传统的全光谱荧光灯,能显著提高生菜地上部鲜重9.9%,净光合速率显著提高9.6%,蒸腾速率显著提高9.2%,叶绿素a和b总量提高8.9%,同时有利于类胡萝卜素的积累。因此,在实际生产应用中,优选峰值为436 nm蓝光LED灯作为人工光源,提高绿蝶生菜的生长效率。 展开更多

关键词 生菜 LED蓝光 生长指标 光合特性

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植物工厂茶树栽培技术研究进展 被引量：2

19

作者 谢辉煌 《中国茶叶加工》 2022年第3期84-88,共5页

植物工厂作为一种以人工光源与营养液栽培为主要标志的生产方式,可以实现光、温、湿、CO_(2)等生长环境和营养供给智能控制,在植物工厂条件下栽培茶树有助于茶叶生产向标准化、智能化发展。文章对植物工厂概念、国内植物工厂现状进行了... 植物工厂作为一种以人工光源与营养液栽培为主要标志的生产方式,可以实现光、温、湿、CO_(2)等生长环境和营养供给智能控制,在植物工厂条件下栽培茶树有助于茶叶生产向标准化、智能化发展。文章对植物工厂概念、国内植物工厂现状进行了介绍,分析了光配方、营养液、环控因子等关键技术对茶叶植物工厂生产的影响,介绍了植物工厂茶叶产品的优势及植物工厂发展面临的问题,并对未来茶叶植物工厂发展趋势进行了展望。 展开更多

关键词 茶树栽培 植物工厂 光配方

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陈香型铁观音烘焙及贮存关键技术的研究 被引量：1

20

作者 谢辉煌 《中国茶叶加工》 2022年第2期22-26,共5页

试验以不同年份的陈香型铁观音为原料,建立一套适用于陈香型铁观音的远红外线烘焙法及仓窖储藏法,探索优化陈年铁观音茶叶烘焙及贮存的关键技术。结果表明,利用远红外线穿透性强的物理特征,科学制定链板温度、速度,促进陈年铁观音中多... 试验以不同年份的陈香型铁观音为原料,建立一套适用于陈香型铁观音的远红外线烘焙法及仓窖储藏法,探索优化陈年铁观音茶叶烘焙及贮存的关键技术。结果表明,利用远红外线穿透性强的物理特征,科学制定链板温度、速度,促进陈年铁观音中多酚类物质等内含物的转化,使滋味醇厚回甘,品质提升,提高茶叶中没食子酸等功能性成分含量,促进陈香型铁观音滋味化学成分的转化。 展开更多

关键词 陈香型铁观音 远红外线烘焙 仓窖贮藏

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