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题名榆林市食用菌产业现状与发展建议
被引量：2
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作者
秦文龙
王利平
常小峰
郝哲
李鸣雷
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机构
西北农林科技大学资环学院
西北农林科技大学食用菌中心
杨凌秦岭山现代农业股份有限公司
中国科学院水利部水土保持研究所
榆林市农垦服务中心
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出处
《食用菌》
CAS
2021年第6期80-82,共3页
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基金
陕西省农业科技创新项目NYKJ-2019-YL-56,NYKJ-2020-YL-17。
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文摘
食用菌作为绿色循环产业,能很好地与农业产业融合,既能解决原有的农业废弃物的处理问题,又为当地增加经济收益。分析榆林市发展食用菌产业具有的优势,指出存在的一些问题,提出榆林市食用菌产业的发展建议。
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关键词
榆林市
食用菌产业
现状
发展建议
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
F323.1
[经济管理—产业经济]
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题名不同栽培基料配比对大球盖菇生长的影响
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作者
李玲
万恩梅
黄震
李鸣雷
简红忠
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机构
西北农林科技大学食用菌中心
汉中市农业技术推广与培训中心
陕西省金西生物科技发展有限公司
中国科学院水利部水土保持研究所
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出处
《中国食用菌》
2024年第5期39-42,共4页
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基金
国家重点研发计划(2021YFD1600401)
陕西省农业关键核心技术攻关(2023NYGG010)。
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文摘
为研究利用农业废弃物栽培大球盖菇的可行性,以农作物秸秆、废菌包、牛粪等废弃物为主要原料,设置9种不同基料配方栽培大球盖菇,分析比较供试配方栽培的大球盖菇菌丝生长情况、产量及经济效益。结果表明,D_(3)、D_(4)、D_(8)处理的菌丝生长较好、出菇快、产量高、经济效益好。综合分析,在生产中推荐“玉米秸秆+谷壳+玉米芯+废弃菌包+牛粪”的基料配比组合,可以实现经济效益最大化。
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关键词
大球盖菇
农业废弃物
栽培基质
资源循环利用
栽培技术
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Keywords
Stropharia rugosoannulata
agricultural waste
cultivation substrate
resource recycling
cultivation techniques
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分类号
S646.1
[农业科学—蔬菜学]
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题名葡萄枝条栽培毛头鬼伞的研究
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作者
周书博
李鸣雷
齐伟
黄凯
郑长华
袁春龙
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机构
西北农林科技大学葡萄酒学院
西北农林科技大学水土保持研究所
西北农林科技大学食用菌中心
贵州金州农耕庄园发展有限公司
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术中心
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出处
《福建农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期571-583,共13页
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基金
宁夏回族自治区重大科研项目(2021BEF02016)
国家重点研发计划项目(2021YFD1600401)。
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文摘
【目的】实现贺兰山东麓地区废弃葡萄枝条资源化、无害化处理,解决食用菌原材料不足问题。【方法】引进7个毛头鬼伞菌株,利用贺兰山东麓葡萄枝条作为主要栽培原料代替传统栽培基质设计6个栽培配方,将菌株与配方排列组合设置42个处理,探究毛头鬼伞在含有葡萄枝条栽培基质中的生物学效率、粗多糖等营养成分、氨基酸风味成分和重金属安全性,利用灰色关联度分析筛选出适宜的栽培配方。【结果】42个处理中,16个含有葡萄枝条栽培基质的处理生物学效率超过100%,其中CM6处理(菌株CC900,含有20%葡萄枝条的栽培基质)生物学效率最高,粗多糖含量显著高于对照(不含有葡萄枝条基质的处理);灰分含量与生物学效率联系密切,生物学效率较高则灰分较高。利用葡萄枝条栽培毛头鬼伞不会影响其产量、商品外观和风味,符合国家食品安全标准。CM6(菌株CC900,含有20%葡萄枝条、38%棉籽壳、20%麦麸、20%玉米芯、1%石灰、1%石膏的栽培基质)、DM4(菌株CC155,含有30%葡萄枝条、28%棉籽壳、20%麦麸、20%玉米芯、1%石灰、1%石膏的栽培基质)、CM3(菌株为白鸡腿,含有20%葡萄枝条、38%棉籽壳、20%麦麸、20%玉米芯、1%石灰、1%石膏的栽培基质)是综合表现较好的栽培方案。【结论】葡萄枝条不仅可代替部分传统原料栽培毛头鬼伞,且在一定程度上提高了毛头鬼伞产量和营养成分,降低了生产成本,是毛头鬼伞良好的栽培原料。
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关键词
鸡腿菇
葡萄枝条
生物学效率
营养成分
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Keywords
Coprinus comatus
spent grape branches
biological efficiency
nutrient composition
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分类号
S646.9
[农业科学—蔬菜学]
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