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贵州某高校食堂消毒餐饮具卫生质量调查研究
1
作者 张欢 丁莉娅 +4 位作者 屈善富 金莎 任江融 赵华 李军 《中国食品》 2024年第4期144-146,共3页
随着生活水平和方式的改变,人们在外就餐的频率增加,餐具消毒工作作为食品安全卫生的一个重要方面,也是防止“病从口入”的一个重要步骤,餐具的卫生状况更与大众健康息息相关。我国针对餐具的消毒,出台了GB 14934-2016《食品安全国家标... 随着生活水平和方式的改变,人们在外就餐的频率增加,餐具消毒工作作为食品安全卫生的一个重要方面,也是防止“病从口入”的一个重要步骤,餐具的卫生状况更与大众健康息息相关。我国针对餐具的消毒,出台了GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》。其中,阴离子合成洗涤剂是餐(饮)具样品的常检项目之一,其主要成分是十二烷基苯磺酸钠,虽属于低毒物质,但若清洗不彻底而在餐(饮)具上残留,将对人体健康产生不良影响,在体内长期蓄积还可致病。 展开更多
关键词 餐(饮)具 大众健康 在外就餐 阴离子合成洗涤剂 食品安全卫生 高校食堂 十二烷基苯磺酸钠 人体健康
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中国会展城市公共卫生建设与发展的政策与实践研究
2
作者 熊敏 《中国会展》 2024年第8期86-88,共3页
随着城市化进程的加速和人口流动的增加,会展城市在全球范围内发挥着重要的经济、文化和社会作用。然而,城市的高密度人口聚集和频繁的国际交往也带来了一系列公共卫生挑战,特别是在全球大流行病、传染病爆发以及城市规模不断扩大的情况... 随着城市化进程的加速和人口流动的增加,会展城市在全球范围内发挥着重要的经济、文化和社会作用。然而,城市的高密度人口聚集和频繁的国际交往也带来了一系列公共卫生挑战,特别是在全球大流行病、传染病爆发以及城市规模不断扩大的情况下,会展城市的公共卫生建设和发展显得尤为紧迫。 展开更多
关键词 人口聚集 国际交往 会展城市 公共卫生 全球范围 建设与发展 政策与实践 中国会展
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2020年贵州省居民健康素养水平及影响因素分析
3
作者 胡以非 郭晓艳 +3 位作者 何琳 陈慧娟 陆小亚 廖龙 《中国健康教育》 北大核心 2023年第8期738-741,748,共5页
目的 了解贵州省居民健康素养水平现状并分析其影响因素,为制定有效的健康教育和健康促进策略提供科学依据。方法 于2020年7—10月,采用多阶段分层整群概率抽样方法抽取贵州省部分15~69岁常住人口进行问卷调查。采用二元Logistic回归模... 目的 了解贵州省居民健康素养水平现状并分析其影响因素,为制定有效的健康教育和健康促进策略提供科学依据。方法 于2020年7—10月,采用多阶段分层整群概率抽样方法抽取贵州省部分15~69岁常住人口进行问卷调查。采用二元Logistic回归模型分析影响居民健康素养水平的主要因素。结果 加权后的2020年贵州省居民健康素养水平为18.83%。二元Logistic回归分析结果显示,与65~69年龄组相比,15~岁、25~岁、35~岁、45~岁年龄组的居民健康素养水平较高,OR值分别为1.748(95%CI:1.066~2.866)、2.842(95%CI:1.829~4.417)、2.944(95%CI:1.918~4.520)、2.325(95%CI:1.519~3.561);与硕士及以上文化程度相比,不识字/识字很少、小学、初中文化程度的居民健康素养水平均较低,OR值分别为0.023(95%CI:0.006~0.088)、0.079(95%CI:0.021~0.291)、0.198(95%CI:0.054~0.724);与其他职业相比,医务人员的健康素养水平较高,OR值为3.291(95%CI:2.085~5.194);与家庭年收入≥32 950元相比,家庭年收入为<7500元、7500~元的居民健康素养水平较低,OR值分别为0.575(95%CI:0.440~0.753)、0.734(95%CI:0.561~0.960)。结论 2020年贵州省居民的健康素养水平较低,相关部门应针对重点人群采取不同的健康教育传播方式,以提升贵州省居民健康素养水平。 展开更多
关键词 居民 健康素养 影响因素
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贵阳市大学生心理健康状况及影响因素 被引量：3
4
作者 刘丽 刘海燕 +4 位作者 罗溪 周训琼 李秋硕 李頔 严征 《贵州医科大学学报》 CAS 2023年第4期410-415,共6页
目的 探讨贵阳市大学生心理健康现状及影响因素。方法 采用多阶段分层整群抽样的方法选取贵阳市5所大学在校本科生,以班级为单位开展面对面问卷调查,通过症状自评量表(SCL-90)对学生的心理健康水平进行评定;对不同特征大学生SCL-90症状... 目的 探讨贵阳市大学生心理健康现状及影响因素。方法 采用多阶段分层整群抽样的方法选取贵阳市5所大学在校本科生,以班级为单位开展面对面问卷调查,通过症状自评量表(SCL-90)对学生的心理健康水平进行评定;对不同特征大学生SCL-90症状检出率采用χ2检验进行比较,多因素分析运用二分类logistic回归进行。结果 3 839名调查对象中,心理症状阳性检出者为1 707人,检出率为44.5%(95%CI为0.429~0.460);SCL-90总分超过160分的人数为823人、检出率为21.4%(95%CI为0.201~0.227),各因子得分≥2分的检出率介于10.2%~39.2%,排在前3位的分别是强迫症状(39.2%)、人际关系敏感(24.3%)和抑郁(20.2%);不同年级、专业、家庭形态、独生子女、留守经历、贫困生、吸烟和饮酒状况的大学生心理症状阳性检出率比较,差异均具有统计学意义(P <0.05);logistic回归分析结果提示,非医学生(OR=1.862,95%CI为1.545~2.243)、重组家庭(OR=1.953,95%CI为1.301~2.932)、留守经历(OR=1.191,95%CI为1.008~1.408)、贫困生(OR=1.307,95%CI为1.089~1.569)及吸烟(OR=1.251,95%CI为1.054~1.485)与贵阳市大学生心理健康状况有关。结论 贵阳市大学生心理健康水平值得关注,强迫症状、人际关系敏感、抑郁是主要心理问题,非医学生、贫困生、重组家庭、留守经历及吸烟行为是影响贵阳市大学生心理健康状况的主要因素。 展开更多
关键词 大学生 心理健康 症状自评量表 影响因素 贵阳市
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贵州省妇幼保健机构儿童健康人力资源配置公平性及资源预测
5
作者 徐源忆 洪阳 +8 位作者 何蕾 洪峰 张衍萍 侯芳 马艳 刘勰 陈莹 张飞 王颖 《中国卫生资源》 CSCD 北大核心 2023年第5期582-588,共7页
目的 评价贵州省妇幼保健机构儿童健康人力资源配置公平性,预测2021—2025年资源变化趋势,为优化资源配置、增强儿童健康服务能力提供参考。方法 采用集聚度评价贵州省妇幼保健机构儿童健康人力资源配置公平性,运用卫生资源密度指数测... 目的 评价贵州省妇幼保健机构儿童健康人力资源配置公平性,预测2021—2025年资源变化趋势,为优化资源配置、增强儿童健康服务能力提供参考。方法 采用集聚度评价贵州省妇幼保健机构儿童健康人力资源配置公平性,运用卫生资源密度指数测算服务需求,使用GM(1,1)模型预测2021—2025年资源变化趋势。结果 贵州省每千名儿童拥有妇幼保健机构儿科医生0.091人、儿童保健人员0.092人。各市(州)儿童保健医生和护士缺乏比例较大,分别为65.16%和98.13%。黔中经济区儿童健康人力资源集聚水平较高,少数民族地区人力资源集聚水平较低。黔东南州和黔西南州人力资源集聚度均小于1.000,毕节市和黔西南州人力资源集聚度与人口集聚度的比值均小于1.000。据预测,“十四五”期间贵州省儿科及儿童保健医护人员的年均增长率均在11.00%以上。2025年,贵州省每千名儿童拥有儿科医生0.170人、儿童保健人员0.165人,较国家儿科医生发展新目标(1.120人)和儿童保健人员配置标准(0.200人)分别有0.950人和0.035人的缺口。结论 贵州省妇幼保健机构儿科医生人均拥有量不足,需求缺口有待填补。儿童保健人员缺乏比例较大,应加强配置并优化存量。儿童健康人力资源地区分布不均衡,应因地制宜完善区域资源发展规划。“十四五”期间,儿童健康人力资源将持续增长,应进一步加强人才储备并完善人才培养模式。 展开更多
关键词 妇幼保健机构 儿科 儿童保健 人力资源 贵州
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2016-2020年《贵州医科大学学报》期刊影响力及论文作者特征的相关因素 被引量：3
6
作者 严征 文箐颍 +5 位作者 喻馨兰 吴荣 雷廷恋 张亚琴 刘杰麟 吴昌学 《贵州医科大学学报》 CAS 2022年第2期209-216,共8页
目的探讨2016—2020年《贵州医科大学学报》(简称《学报》)期刊影响力的动态变化规律及论文作者特征的相关因素。方法以2016—2020年《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》(《核心版》)和《中国科技期刊引证报告(扩刊版)》(《扩... 目的探讨2016—2020年《贵州医科大学学报》(简称《学报》)期刊影响力的动态变化规律及论文作者特征的相关因素。方法以2016—2020年《中国科技期刊引证报告(核心版)自然科学卷》(《核心版》)和《中国科技期刊引证报告(扩刊版)》(《扩刊版》)为总体数据源,收集《核心版》中55种“医药大学学报类”期刊的核心影响因子(IF)、核心总被引频次、综合评价总分,以及《扩刊版》中53种“中国高校医学系列期刊”品牌Logo使用权期刊(“Logo期刊”)的扩展核心IF、扩展核心总被引频次,分析《学报》以上各指标的年度动态变化特点及在2种类别期刊中排名的年度变化;自行设计调查表,收集2014—2018年《学报》论文作者特征信息[包括论文发表时间、发表栏目、作者信息及单位信息(数量、属地等)、参考文献情况等],采用主成分分析方法对各年度《学报》核心IF的作者特征影响因素进行分析。结果相较于2016年,2020年《学报》的核心IF、核心总被引频次、综合评价总分、扩展核心IF及扩展总被引频次分别增加了31.924%、39.811%、61.232%、70.859%及65.004%,按此发展速度预测2025年《学报》上述指标可分别达到0.660、1127、80.8分、2.760及4082;“医药大学学报类”期刊排位上,2020年《学报》核心IF和核心总被引频次及综合评价总分分别由2016年的第45、43、49位上升到第41、32、31位,但均低于平均位次;“Logo期刊”排位上,《学报》扩展IF和扩展总被引频次分别由2016年的第23、34位上升到第21、22位,均高于平均位次;主成分分析结果表明,2014—2018年《学报》发表论文的累计方差贡献率分别为69.011%、63.929%、61.442%、63.765%及66.049%,第1主成分中出现次数较多的变量是基金项目数(X_(1))和论文页数(X_(2)),第2主成分中出现次数较多的变量是参考文献数量(X_(5))。结论近年来《学报》期刊影响力的绝对水平有明显上升;虽然“医药大学学报类”期刊排位上低于平均水平,但在“Logo期刊”类别上有一定的优势;论文作者某些定量特征可作为初步判断论文质量高低的参考依据。 展开更多
关键词 期刊影响因子 期刊影响力 期刊评价 期刊计量指标 论文质量 作者特征
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BOPPPS教学法在突发公共卫生事件及其应急策略教学中的应用
7
作者 卢芸 胡诗瑶 +1 位作者 董芳燕 王荣 《中国科技经济新闻数据库 教育》 2023年第6期0182-0187,共6页
探讨 BOPPPS教学法在突发公共卫生事件及其应急策略教学中的教学效果,为开展临床医学生公共卫生应急教学以及培养适应时代需求的复合医学人才提供依据。方法 选取我校2019级临床医学生作为研究对象,随机分为两组,对照组采用传统教学法,... 探讨 BOPPPS教学法在突发公共卫生事件及其应急策略教学中的教学效果,为开展临床医学生公共卫生应急教学以及培养适应时代需求的复合医学人才提供依据。方法 选取我校2019级临床医学生作为研究对象,随机分为两组,对照组采用传统教学法,实验组采用BOPPPS教学法,通过一周后和一年后的突发公共卫生事件及其应急策略综合测试反映教学效果。结果 授课一周后和一年后发现实验组在总得分、基础理论得分和综合技能得分均高于对照组(P<0.05);授课一周后和一年后测验均发现实验组合格率高于对照组(P<0.05);对照组总得分平均下降率为24.32%,实验组总得分平均下降率为30.42%;授课一年后实验组综合技能得分女生高于男生(P<0.05);授课一周后、一年后实验组女生合格率均高于对照组女生(P<0.05)。结论 针对突发公共卫生事件及其应急策略的教学效果明显优于传统教学模式,但后续教学中也需要适当再调整教学时间和进一步优化课堂环节设计,提高学生参与度。 。 展开更多
关键词 突发公共卫生事件 BOPPPS教学 临床医学专业 教学效果
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线上线下混合式教学模式在卫生分析化学实验教学中的应用
8
作者 程寿峰 胡勇 +4 位作者 蒋瑶 秦旭 魏绍峰 滕军 荆敏 《中国继续医学教育》 2024年第5期54-58,共5页
目的 探讨线上线下混合式教学模式在卫生分析化学实验教学中的应用效果。方法 选取2022年9—12月贵州医科大学2021级卫生检验与检疫专业本科生52名作为教学对象,分为2组,对照组20名学生应用传统教学法;试验组32名学生应用线上线下混合... 目的 探讨线上线下混合式教学模式在卫生分析化学实验教学中的应用效果。方法 选取2022年9—12月贵州医科大学2021级卫生检验与检疫专业本科生52名作为教学对象,分为2组,对照组20名学生应用传统教学法;试验组32名学生应用线上线下混合式教学模式,分别对2组学生的实验成绩进行比较,同时对学生教学效果进行满意度问卷调查。结果 对照组技能考试成绩为72.50(65.25,78.00)分,试验组成绩为81.50(72.00,85.00)分,试验组学生实验技能成绩高于对照组,差异有统计学意义(P <0.05);在高分数分数段(≥80分)试验组高于对照组,差异有统计学意义(P <0.001)。结论 在卫生分析化学实验授课中,应用线上线下混合式教学,结合技能考试的教学方式可有效提高学生实验成绩,提高学生实践操作能力,学生对线上线下混合式教学模式评价较高,取得了较好的教学效果。 展开更多
关键词 线上线下 传统教学 混合教学 技能考试 实验教学 问卷调查
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2020~2022年贵州省临床实验室常规生化项目应用批长度Westgard西格玛规则的室内质量控制策略分析
9
作者 张淑俊 袁薇 +3 位作者 孙建超 杨敬源 李梅 张娜佳 《现代检验医学杂志》 CAS 2024年第2期184-191,共8页
目的了解2020~2022年贵州省常规生化项目室内质量控制(internal quality control,IQC)情况,并运用分析批长度西格玛规则为常规生化项目选择恰当的IQC策略。方法从参加2020~2022年贵州省临床检验中心常规生化项目第一次室间质量评价(exte... 目的了解2020~2022年贵州省常规生化项目室内质量控制(internal quality control,IQC)情况,并运用分析批长度西格玛规则为常规生化项目选择恰当的IQC策略。方法从参加2020~2022年贵州省临床检验中心常规生化项目第一次室间质量评价(external quality assessment,EQA)计划的实验室中筛选出统一采用英国朗道公司生产的两个浓度水平室内质控品的41家、41家和52家实验室,根据其IQC信息计算变异系数(coefficient of variation,CV),将CV与WS/T403-2012标准等不精密度性能规范进行比较,分析近年来贵州省常规生化项目的IQC情况;每年从中随机抽取15家回报三酰甘油项目结果的实验室并计算σ值,根据分析批长度Westgard西格玛规则流程图为其选择合适的质控策略,计算质量目标指数(quality goal index,QGI)以评价各实验室检测系统的分析性能。结果当月CV中,Ca,TP 2个项目满足WS/T403-2012标准的实验室比例较低,而P,CK,LDH等7个项目通过率均在80%以上,且呈逐年上升趋势;P,CK,LDH等7个项目符合生物医学变异(适当)性能规范的实验室比例均达90%,但Na,Ca,Cl等5个项目比例较低。累积CV中P,CK,LDH等10个项目满足生物医学变异(适当)性能规范的实验室比例在90%以上。对于三酰甘油项目,2020年~2022年分别有2家、5家、13家实验室达到6σ水平;与2020年和2021年相比,2022年σ值变化趋势上升(t=3.855,3.511,P≤0.001),表明这些实验室分析性能越来越好。结论贵州省部分常规生化项目的IQC水平在逐年提升。分析批长度Westgard西格玛规则为贵州省各实验室设计个性化质控规则,提高实验室的检测能力,更好地服务临床。 展开更多
关键词 室内质量控制 Westgard西格玛规则 质量目标指数 质控规则
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2022年贵州省贵阳市贵安新区初中生性教育现状及对策研究
10
作者 杨颖 朱焱 黄刘波 《中国健康教育》 北大核心 2024年第1期77-83,共7页
目的了解贵州省贵阳市贵安新区初中生性教育现状,为该地区学校性健康教育提供对策建议。方法2022年7月通过分层整群随机抽样的方法,随机抽取贵安新区七、八、九年级学生,采用自编问卷对受调查者的性知识、性相关态度、性相关行为和性相... 目的了解贵州省贵阳市贵安新区初中生性教育现状,为该地区学校性健康教育提供对策建议。方法2022年7月通过分层整群随机抽样的方法,随机抽取贵安新区七、八、九年级学生,采用自编问卷对受调查者的性知识、性相关态度、性相关行为和性相关教育的现状进行调查,应用Logistic回归模型分析相关影响因素对初中生性知识及性行为的影响。结果本次调查共纳入初中生2545人,受调查者的性知识及格率为47.8%。受调查者中5.6%有过性行为,年龄最小者为13岁。所有受调查者中,有33.8%表示曾遭遇过不同类型的性骚扰。大多数受调查者报告每学年接受性教育为1~3节课(64.4%),多通过生物课(82.3%)、班会课(39.6%)等相对单一方式讲授。受调查者的性别、年级、父亲/母亲文化程度、父母是否教过性知识与受调查者性知识的及格率有关。受调查者的性别、性知识及格率、是否同意性行为与受调查者有无性行为有关。结论贵安新区初中生性知识欠缺,尤以其中的艾滋病知识为主;中学生性态度较为开放,对婚前性行为持包容态度,未采取任何避孕措施的性行为比例较高,存在性健康隐患;学校性教育存在不足。建议该地区对学校性健康教育课程进行如增加课时、完善内容、丰富教学形式等改进。 展开更多
关键词 初中生 性教育 性知识 态度 行为
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贵州省40~60岁女性尿失禁的流行病学调查及其对生活质量的影响研究
11
作者 吴春艳 邓映岚 +11 位作者 赵平 胡仕秀 吴小燕 朱焱 黎香彦 谢正州 王蓉 高艳 杨秀英 许海娜 卢然 冉利梅 《中国全科医学》 北大核心 2024年第10期1252-1260,共9页
背景尿失禁好发于40~60岁女性,其对女性身体健康及生活质量可造成严重影响。目的了解贵州省40~60岁女性尿失禁的患病率及其影响因素,以及尿失禁对生活质量的影响。方法于2022年6月—2023年1月,选取贵州省7个地区10家医院行健康体检的40... 背景尿失禁好发于40~60岁女性,其对女性身体健康及生活质量可造成严重影响。目的了解贵州省40~60岁女性尿失禁的患病率及其影响因素,以及尿失禁对生活质量的影响。方法于2022年6月—2023年1月,选取贵州省7个地区10家医院行健康体检的40~60岁女性为研究对象,采用自制的一般资料调查表收集研究对象的基本资料,分别采用国际尿失禁咨询委员会女性下尿路症状问卷量表(ICIQ-FLUTS)和尿失禁生活质量问卷(I-QoL)测定研究对象尿失禁的严重程度和生活质量水平,根据国际尿控协会(ICS)制定的诊断标准,判断尿失禁类型,包括压力性尿失禁、急迫性尿失禁和混合性尿失禁。采用多因素Logistic回归分析探究尿失禁的影响因素,并探究不同尿失禁类型和尿失禁的严重程度对患者生活质量的影响。结果共发放问卷3000份,回收有效问卷2966份,有效回收率为98.9%。2966名研究对象中,尿失禁的患病率为33.4%(991/2966),其中压力性尿失禁患病率为20.1%(596/2966),急迫性尿失禁患病率为2.0%(58/2966),混合性尿失禁患病率为11.4%(337/2966)。多因素Logistic回归分析显示,体育锻炼、月经情况、产次、盆腔器官脱垂史、会阴裂伤、会阴侧切是压力性尿失禁的影响因素(P<0.05);盆腔手术史、流产次数、新生儿体质量是急迫性尿失禁的影响因素(P<0.05);腰围、慢性盆腔疼痛史、盆腔器官脱垂史、会阴裂伤是混合性尿失禁的影响因素(P<0.05)。混合性尿失禁患者I-QoL总分、行为限制得分、心理影响得分、社会活动障碍得分均低于压力性尿失禁和急迫性尿失禁(P<0.05);重度尿失禁患者I-QoL总分、行为限制得分、心理影响得分、社会活动障碍得分均低于轻度和中度患者(P<0.05)。结论贵州省40~60岁女性尿失禁的患病率较高,为33.41%,不同类型尿失禁的影响因素不同,混合性尿失禁和重度尿失禁对患者生活质量的影响最大,为该人群的预防和健康管理提供参考依据。 展开更多
关键词 尿失禁 尿失禁 压力性 尿失禁 急迫性 混合性尿失禁 生活质量 流行病学 贵州省
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贵州主要类别茶叶氟化物富集状况及健康风险评价
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作者 刘扬 陈镇 +2 位作者 张贤美 张江慧 涂成龙 《现代食品》 2023年第23期217-221,共5页
本文采用氟离子选择电极法检测了2021年贵州茶叶的含氟量,进而分析了贵州各产区成品茶中氟的富集状况和健康风险。结果表明,贵州各茶产业带242份茶叶氟含量为5.61~417.69 mg·kg^(-1),合格率为96.69%。不同种类茶叶氟含量排序为黑茶... 本文采用氟离子选择电极法检测了2021年贵州茶叶的含氟量,进而分析了贵州各产区成品茶中氟的富集状况和健康风险。结果表明,贵州各茶产业带242份茶叶氟含量为5.61~417.69 mg·kg^(-1),合格率为96.69%。不同种类茶叶氟含量排序为黑茶>红茶>绿茶>白茶;五大茶产业带中黔东氟含量均值最高。成人和青少年每日饮茶途径氟摄入量均值分别为0.011 mg·kg^(-1)bw和0.016 mg·kg^(-1)bw,饮茶危害熵均值分别为0.18和0.27。成年女性每日茶氟摄入量和危害熵均值分别为0.011 mg·kg^(-1)bw和0.19,是男性茶氟摄入量和危害熵的1.1倍左右。对饮茶群体而言,贵州各茶产业带成品茶中氟含量阈值安全。 展开更多
关键词 茶叶 氟含量 检测 健康风险
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贵州苗族红酸汤对高脂饮食诱导型大鼠非酒精性脂肪肝的预防作用
13
作者 王乃经 陈云云 +2 位作者 陈莎 唐扩 王惠群 《贵州医科大学学报》 CAS 2024年第2期228-234,共7页
目的 研究贵州苗族红酸汤对高脂饮食诱导型大鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的保护作用及其可能机制。方法 根据国标法检测红酸汤抗氧化成分番茄红素、辣椒碱、乳酸及乙酸的含量;无特定病原体(SPF)级雄性SD大鼠30只,按照体质量随机分为酸汤组... 目的 研究贵州苗族红酸汤对高脂饮食诱导型大鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)的保护作用及其可能机制。方法 根据国标法检测红酸汤抗氧化成分番茄红素、辣椒碱、乳酸及乙酸的含量;无特定病原体(SPF)级雄性SD大鼠30只,按照体质量随机分为酸汤组、模型组和正常组(每组10只),酸汤组大鼠喂养高脂饲料并根据体质量按照8 g/kg灌胃红酸汤,模型组大鼠喂养高脂饲料并灌胃等容积蒸馏水,正常组大鼠喂养普通饲料并灌胃等容积蒸馏水,每日记录大鼠体质量、摄食量;连续灌胃12周后,称量大鼠体质量并计算肥胖指数(Lee’s指数)和肝脏指数,测定血脂四项、谷丙转氨酶(ALT)及谷草转氨酶(AST)水平,血清总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)及白细胞介素6(IL-6)含量;取各组大鼠肝脏苏木素-伊红染色(HE染色)和油红O染色,显微镜观察脂质沉积及肝组织学特征。结果 红酸汤抗氧化成分番茄红素、辣椒碱和有机酸的含量较丰富;动物实验结果表明,与模型组相比,酸汤组大鼠的体质量减轻,Lee’s指数和肝脏指数降低(P<0.05),血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量升高(P<0.05),血清ALT和AST水平下降(P<0.05),血清T-AOC、MDA、TNF-α和IL-6含量降低(P<0.05);HE染色和油红O染色结果显示红酸汤干预能预防肝脏组织脂肪变性和肝细胞脂质沉积。结论 贵州苗族红酸汤对NAFLD有一定预防作用,可能与其调节血脂紊乱、改善肝脏脂肪变性和脂质沉积、减轻机体氧化应激和慢性炎症有关。 展开更多
关键词 红酸汤 非酒精性脂肪肝 脂质沉积 氧化应激 慢性炎症
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新医科背景下卫生微生物学实验课程教学方法的探讨 被引量：1
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作者 张雪 汪希兰 +2 位作者 戚传娇 李开云 宋磊 《卫生职业教育》 2022年第10期81-83,共3页
在新医科背景下,培养高质量的公共卫生与预防医学类专业人才是“健康中国”建设的重要内容之一。卫生微生物学是预防医学和卫生检验类专业的基础性课程,完善实验课程的教学方法对激发学生主动学习、提升教学质量具有重要意义。以“生活... 在新医科背景下,培养高质量的公共卫生与预防医学类专业人才是“健康中国”建设的重要内容之一。卫生微生物学是预防医学和卫生检验类专业的基础性课程,完善实验课程的教学方法对激发学生主动学习、提升教学质量具有重要意义。以“生活饮用水微生物检测”为例,通过对课前导入及设计、实验准备、实验项目实施、小组讨论及教师点评、实验报告撰写5个环节进行教学设计探讨,提供了“课上+课下”“自主申请+开放实验室”两种教学实施方法,为提高卫生微生物学实验课程教学效果和教学质量提供案例借鉴。 展开更多
关键词 卫生微生物学 实验课程 生活饮用水
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贵州省15~69岁居民健康素养与伤害发生的关联性研究 被引量：4
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作者 张平 何琳 +1 位作者 张人华 王惠群 《中国健康教育》 北大核心 2021年第12期1121-1124,1129,共5页
目的了解贵州省15~69岁居民健康素养与伤害发生之间的关联,为贵州省开展伤害预防工作提供科学依据。方法2019年9—11月采用分层多阶段抽样方法,面对面问卷调查贵州省10563名15~69岁居民健康素养与伤害发生情况。结果贵州省15~69岁居民... 目的了解贵州省15~69岁居民健康素养与伤害发生之间的关联,为贵州省开展伤害预防工作提供科学依据。方法2019年9—11月采用分层多阶段抽样方法,面对面问卷调查贵州省10563名15~69岁居民健康素养与伤害发生情况。结果贵州省15~69岁居民健康素养具备率为12.17%,不同性别、城乡、年龄、家庭年均收入、文化程度、职业居民健康素养具备率差异有统计学意义(P<0.001),其中男性(13.73%)高于女性(10.42%),城市(14.31%)高于农村(10.52%),年龄组以25~34岁最高为24.33%,65~69岁最低为2.97%,随着家庭年均收入增加,健康素养具备率由1万元以下(3.42%)上升到10万元以上(32.00%);随着文化程度增加,健康素养具备率由不识字/少识字(0.62%)上升到大专及以上(52.37%),各职业中以农民最低为5.47%,医务人员最高为66.40%。贵州省15~69岁居民伤害发生率为11.35%,不同性别、年龄、家庭年收入、文化程度、职业居民伤害发生率差异有统计学意义(P<0.001),其中男性(12.02%)高于女性(10.60%),年龄组除15~24岁外,随着年龄的上升,伤害发生率由25~34岁(8.48%)上升到65~69岁(15.24%),随着家庭年均收入的增加,伤害发生率由1万元以下(14.40%)下降到10万元以上(8.83%),随着文化程度增加,伤害发生率由不识字/少识字(14.13%)下降到大专及以上(4.84%),各职业中以农民、学生较高分别为12.80%、12.05%,医务人员、公务员/其他事业单位人员较低分别为4.80%、5.41%。具备健康素养的居民伤害发生率低于不具备健康素养的居民(χ^(2)=18.518,P<0.001),且随着伤害发生次数增加,居民健康素养具备率下降,健康素养具备率呈现0次>1次>2次的趋势(χ^(2)_(趋势)=18.664,P<0.001)。结论贵州省居民伤害的发生危险与健康素养有关,应采取相应的干预措施提高居民健康素养水平。 展开更多
关键词 居民 健康素养 伤害
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新医科背景下《医学统计学》课程思政建设的探索与思考
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作者 刘海燕 刘丽 +1 位作者 蔡毅媛 王子云 《虹》 2023年第5期0144-0146,共3页
新医科背景下,课程思政建设是完成立德树人的根本任务、推进医学教育高质量发展的重要举措。该文就新医科背景下《医学统计学》课程思政建设进行探索,将蕴含思政育人元素融入到单元教学内容的设计,并提出思考,以期为服务地方的高等医学... 新医科背景下,课程思政建设是完成立德树人的根本任务、推进医学教育高质量发展的重要举措。该文就新医科背景下《医学统计学》课程思政建设进行探索,将蕴含思政育人元素融入到单元教学内容的设计,并提出思考,以期为服务地方的高等医学类院校临床医学类本科专业《医学统计学》课程思政建设提供一定的参考。 展开更多
关键词 新医科 临床医学 医学统计学 课程思政
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基于医学院校特色《食品仪器分析》课程思政教学的探索与实践
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作者 杨娜 杨卫灵 王亚洁 《食品界》 2023年第5期62-64,共3页
立德树人是高等教育的根本任务。《食品仪器分析》是我校食品质量与安全、食品科学与工程等专业的核心基础课程。基于医学院校特色在该课程教学中适时地融入思政元素,具有重要的时代价值和现实意义。在新的时代背景下,传授基础理论知识... 立德树人是高等教育的根本任务。《食品仪器分析》是我校食品质量与安全、食品科学与工程等专业的核心基础课程。基于医学院校特色在该课程教学中适时地融入思政元素,具有重要的时代价值和现实意义。在新的时代背景下,传授基础理论知识和操作技能仅仅是专业课程教学的初级目标,更重要的是在课程教学中融入思政元素,培养学生的科学精神和家国情怀。 展开更多
关键词 医学院校 食品质量与安全 课程思政 立德树人 食品科学与工程 高等教育 家国情怀 专业课程教学
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食用燃煤烘烤后含氟辣椒氟的人体吸收和健康风险阈值 被引量：1
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作者 黄彤彤 王文台 +4 位作者 杨俊林 秦旭 杨婷 王建莹 涂成龙 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期401-410,共10页
辣椒在敞煤烘烤过程中对氟化物具有显著的富集能力,被认为是我国西南燃煤污染型氟中毒人群主要的暴露途径。为探究烘烤后辣椒中氟化物对人体健康效应的差异,本研究模拟敞煤烘烤辣椒的过程,观测辣椒氟含量随烘烤时长的富集变化,应用生理... 辣椒在敞煤烘烤过程中对氟化物具有显著的富集能力,被认为是我国西南燃煤污染型氟中毒人群主要的暴露途径。为探究烘烤后辣椒中氟化物对人体健康效应的差异,本研究模拟敞煤烘烤辣椒的过程,观测辣椒氟含量随烘烤时长的富集变化,应用生理原理消化法(physiologically based extraction test,PBET)进行体外消化,并以美国环境保护局(United States Environmental Protection Agency,US EPA)的目标危害系数(target hazard quotient,THQ)不引起健康风险(THQ<1)为基准,推导含氟化物辣椒最大日摄入量。结果表明,辣椒在敞煤烘烤过程中对氟化物具有显著的富集作用,最高值达到91.52 mg·kg^(-1),相比对照组增加了13倍~51倍,烘烤后辣椒氟含量23.19~91.52 mg·kg^(-1)均超过我国限值标准(1.0 mg·kg^(-1))(P<0.01),且辣椒中氟含量与燃煤烘烤时间呈显著正相关关系(r=0.992,P<0.01);辣椒中氟经胃肠消化后,溶出量随着燃煤烘烤时间增加而增加,达到显著差异水平(肠:r=0.951,P<0.01;胃:r=0.949,P<0.01),胃阶段与肠阶段溶出浓度呈正相关(r=0.960,P<0.01),但燃煤烘烤时长未显著影响辣椒中氟化物溶出比例,即实际可吸收量比值(64%~83%)与烘烤时间不相关(P>0.05);辣椒中氟在不同的消化阶段生物可给性的大小为胃阶段(53.46%)>肠阶段(19.3%)(P<0.01),辣椒中氟的消化溶解主要在胃阶段;此外,随着烘烤时间的增加,食用燃煤烘烤后辣椒的健康风险阈值持续降低(r=-1,P<0.01),其中儿童健康风险阈值最小。基于生物可给性,各人群食用燃煤烘烤富氟辣椒的健康风险阈值约提升了31%。 展开更多
关键词 氟 辣椒 健康风险评价 生物可给性 燃煤烘烤
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贵州省某市脱贫人口健康促进现状及对策研究 被引量：1
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作者 吕宝坤 朱焱 +2 位作者 曹煜 胡元霞 李德健 《中国初级卫生保健》 2022年第8期10-13,共4页
目的:了解贵州省脱贫人口健康促进现状,针对存在的问题提出对策建议,为提高脱贫地区健康促进效率提供参考。方法:于2021年8月,采用分阶段分层随机抽样方法选出贵州省某市208名脱贫人口进行问卷调查,对17名健康促进工作人员和20名脱贫人... 目的:了解贵州省脱贫人口健康促进现状,针对存在的问题提出对策建议,为提高脱贫地区健康促进效率提供参考。方法:于2021年8月,采用分阶段分层随机抽样方法选出贵州省某市208名脱贫人口进行问卷调查,对17名健康促进工作人员和20名脱贫人口进行访谈。结果:脱贫人口均以低学历、低收入、多病共存为主,不知晓基本公共卫生服务者占18.8%,健康知识及技能缺乏,负性心理问题较为突出;基层卫生服务人员数量相对不足,专业水平不高;地方健康促进工作机制有待完善,健康教育精准性不高,健康支持性环境尚未真正形成。结论:新时代应加大对脱贫人口的健康监测和慢性病防治力度,加快提高脱贫人口卫生政策知晓率及健康素养水平,关注脱贫人口的心理健康,加强基层医疗卫生队伍建设,完善健康促进工作机制,加快创建健康支持性环境。 展开更多
关键词 脱贫人口 健康促进 健康教育 对策
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