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贺州香芋组织培养离体再生体系的建立 被引量:5
1
作者 曲芬霞 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第6期26-28,共3页
以贺州香芋幼嫩叶片为外植体,研究了消毒时间、外源激素等因素对贺州香芋成活率、愈伤组织诱导、增殖和分化、生根形成的影响。结果表明,用5%的次氯酸钙处理6 min的污染率和褐变率低,成活率为81%。对愈伤组织诱导的主导因子依次是KTI、B... 以贺州香芋幼嫩叶片为外植体,研究了消毒时间、外源激素等因素对贺州香芋成活率、愈伤组织诱导、增殖和分化、生根形成的影响。结果表明,用5%的次氯酸钙处理6 min的污染率和褐变率低,成活率为81%。对愈伤组织诱导的主导因子依次是KTI、BA和BA,最佳诱导培养基为MS+IBA 0.1 mg/L+KT 1.0 mg/L+BA 1.0 mg/L,平均诱导率为99%;最佳分化和增殖培养基为MS+KT 3.0 mg/L+IBA0.5 mg/L,增殖系数为3.0;在增殖培养基中添加3 g/L酵母提取液,能显著增加苗木高生长和干物质量;最佳生根培养基是1/2 MS+NAA 0.5 mg/L,生根率100%,主侧根粗壮,须根浓密,成活率高。 展开更多
关键词 贺州香芋 离体再生 愈伤组织 增殖和分化
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Bi对A390过共晶高硅铝合金摩擦磨损特性的影响 被引量:28
2
作者 鲁鑫 曾一文 +2 位作者 欧阳志英 魏霓 毛协民 《摩擦学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期284-288,共5页
采用自行改制的MM-200型摩擦磨损试验机研究了Bi对A390过共晶高硅铝合金摩擦磨损性能的影响规律.结果表明,由于Bi的熔点只有270℃,在摩擦过程中容易熔化渗出,并在磨损表面形成铋润滑膜而起到自润滑作用,从而降低合金的摩擦系数,改善其... 采用自行改制的MM-200型摩擦磨损试验机研究了Bi对A390过共晶高硅铝合金摩擦磨损性能的影响规律.结果表明,由于Bi的熔点只有270℃,在摩擦过程中容易熔化渗出,并在磨损表面形成铋润滑膜而起到自润滑作用,从而降低合金的摩擦系数,改善其摩擦性能的稳定性,使合金的磨损量及摩擦表面温度降低.当Bi含量为2%-3%时,合金的减摩耐磨性能最佳,其摩擦系数为0.386,磨损量为22.5 mg. 展开更多
关键词 A390过共晶高硅铝合金 Bi相 SI相 摩擦磨损性能
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柿子发酵果酒的酿造和营养成分分析 被引量:27
3
作者 陈振林 杨惠玲 +1 位作者 黄志强 张志 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期377-381,共5页
本文研究了以柿子为原料,制取柿子果汁后,用活性干酵母发酵酿造干型柿子发酵保健果酒的工艺;测定了柿子发酵保健果酒的营养成分。测定结果表明柿子发酵果酒含有丰富的营养成分,是一种具有极高营养学价值的保健果酒。柿子果酒具有广阔的... 本文研究了以柿子为原料,制取柿子果汁后,用活性干酵母发酵酿造干型柿子发酵保健果酒的工艺;测定了柿子发酵保健果酒的营养成分。测定结果表明柿子发酵果酒含有丰富的营养成分,是一种具有极高营养学价值的保健果酒。柿子果酒具有广阔的开发前景。 展开更多
关键词 柿子 发酵酒 工艺 脱涩 营养成分 分析
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利用薄层色谱及柱色谱法对潲水油极性组分的研究 被引量:26
4
作者 黄军 熊华 +1 位作者 熊小青 陈振林 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期568-571,共4页
采用薄层色谱法(TLC)和柱色谱法(CC)对潲水毛油与市售食用植物油及其精炼油样中的极性成分(PC)进行对比分析,发现潲水油及其部分精炼油样在薄层色谱上有明显拖尾现象,而食用植物油和精炼油4(脱臭潲水油)则没有,利用柱色谱法分离潲水油... 采用薄层色谱法(TLC)和柱色谱法(CC)对潲水毛油与市售食用植物油及其精炼油样中的极性成分(PC)进行对比分析,发现潲水油及其部分精炼油样在薄层色谱上有明显拖尾现象,而食用植物油和精炼油4(脱臭潲水油)则没有,利用柱色谱法分离潲水油的拖尾成分并进行红外分析,结果显示:食用金龙鱼100%玉米油和精炼油4吸收峰值在1746cm-1左右峰形平滑且无分裂,而潲水毛油发生峰分裂,1746cm-1处有较小吸收,在1712cm-1处有一大分裂峰,属于醛、酮类羰基伸缩振动区,潲水毛油峰值在1240~1100cm-1间发生指纹式峰裂分且吸收峰变小并向波数高处偏移,具有更大的弯曲振动频率,增大了整体的极性,其极性化合物百分含量远大于脱臭精炼油和食用金龙鱼100%玉米油,薄板色谱中拖尾组分是它们所不含的醛、酮类化合物。 展开更多
关键词 潲水油 薄层色谱 柱色谱 红外光谱
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米渣酶解工艺及其蛋白等电点测定 被引量:8
5
作者 黄军 熊华 +2 位作者 李亮 李庭 陈振林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期174-176,共3页
以米渣为原料,按照生物酶工程技术,先对米渣进行适度酶解,确定用复合胰蛋白酶进行限制性酶解,其工艺条件为:酶量1%,温度50℃,固液比1∶5(W/V),pH8,酶解时间3h;利用酸碱沉降法对米渣酶解物的等电点进行了连续细化测定,其结果为:米渣蛋白... 以米渣为原料,按照生物酶工程技术,先对米渣进行适度酶解,确定用复合胰蛋白酶进行限制性酶解,其工艺条件为:酶量1%,温度50℃,固液比1∶5(W/V),pH8,酶解时间3h;利用酸碱沉降法对米渣酶解物的等电点进行了连续细化测定,其结果为:米渣蛋白液在不同pH下的沉淀曲线中出现两个明显波峰,说明至少存在两种不同等电点的蛋白质,在等电点为2.8时,其最大沉淀率和提取度分别为31.70%和19.02%;而在等电点为8.6时,其最大沉淀率和提取度则分别为17.78%和10.67%,该结果为进一步研究米渣蛋白的提取和改性工艺提供了重要的参考。 展开更多
关键词 米渣蛋白 酶解 等电点 沉淀率
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米蛋白肽锌对油脂稳定性的影响及其抑菌活性的研究 被引量:6
6
作者 李庭 熊华 +5 位作者 史苏华 张全才 谢明勇 邓泽元 郑为完 陈振林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期65-68,共4页
以米渣为原料通过限制性酶水解制备酶解液,与硫酸锌螯合后,制取米蛋白肽锌,初步研究了螯合产物对油脂稳定性的影响和抑菌功能特性。结果表明,通过硫化钠法及红外光谱法分析,确认所得产物是米蛋白肽锌螯合物;以过氧化值和酸价为指标,研... 以米渣为原料通过限制性酶水解制备酶解液,与硫酸锌螯合后,制取米蛋白肽锌,初步研究了螯合产物对油脂稳定性的影响和抑菌功能特性。结果表明,通过硫化钠法及红外光谱法分析,确认所得产物是米蛋白肽锌螯合物;以过氧化值和酸价为指标,研究了实验所得的米蛋白肽锌对猪油、菜籽油、玉米油和蛋糕中油脂稳定性的影响,以硫酸锌作对照,表明米蛋白肽锌对纯油脂和蛋糕中油脂的氧化催化作用较小,而硫酸锌对油脂的氧化催化作用显著;米蛋白肽锌对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及大肠杆菌的生长都有较强的抑制作用。 展开更多
关键词 米蛋白肽锌 油脂 蛋糕体系 抑菌活性
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表面活性剂对检测蔬菜中残留农药的植物酯酶方法的作用 被引量:5
7
作者 赵永福 董学芝 +2 位作者 胡卫平 孙心齐 信建豪 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期162-163,165,共3页
在所测试的5种表面活性剂(OP、CTMAB、CPC、SLS及SDS)中,阴离子表面活性剂、十二烷基硫酸钠(SDS),对被植物酯酶催化的显色反应呈现显著的增加灵敏度和稳定性的作用。而此显色反应因有机磷农药的存在而受到抑制,显色反应灵敏度的增加幅度... 在所测试的5种表面活性剂(OP、CTMAB、CPC、SLS及SDS)中,阴离子表面活性剂、十二烷基硫酸钠(SDS),对被植物酯酶催化的显色反应呈现显著的增加灵敏度和稳定性的作用。而此显色反应因有机磷农药的存在而受到抑制,显色反应灵敏度的增加幅度达70%左右,对影响显色反应的各种因素作了较深入的试验并对其反应条件作了优化。所提出的方法已应用于小青菜中残留敌敌畏农药的测定,并在此样品的基础上对方法的精密度及回收率作了试验,测得其相对标准偏差(n=6)为0.87%,平均回收率为111%。 展开更多
关键词 光度法 农药残留 植物酯酶 表面活性剂 蔬菜
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黄连中小檗碱的超声波提取工艺及数学模拟 被引量:10
8
作者 黄志强 周民杰 毛献萍 《应用化工》 CAS CSCD 2006年第7期543-544,553,共3页
以黄连为原料,用正交设计法优化了小檗碱的超声波提取工艺,考察了超声提取时间、温度和乙醇浓度三个因素对小檗碱提取量的影响。同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与实验结果吻合良好。结果表明,优化的超声波提取工艺条件为:超声... 以黄连为原料,用正交设计法优化了小檗碱的超声波提取工艺,考察了超声提取时间、温度和乙醇浓度三个因素对小檗碱提取量的影响。同时对超声波提取进行了数学模拟,模拟值与实验结果吻合良好。结果表明,优化的超声波提取工艺条件为:超声处理时间32 m in,温度51℃,乙醇浓度78%。在该优化条件下,小檗碱提取率为8.38%。 展开更多
关键词 小檗碱 超声波提取 数学模拟
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微波法合成复合氨基酸亚铁的工艺研究 被引量:3
9
作者 梁柏林 张娜 周民杰 《应用化工》 CAS CSCD 2006年第9期677-679,共3页
以鸡羽毛为原料,正交实验法探讨了微波法制备复合氨基酸与亚铁螯合的最佳条件。结果表明,复合氨基酸微波水解优化条件为:固液比1∶5 g/mL,水解时间3 h,硫酸浓度3 mol/L,微波功率500 W,在该优化条件下,复合氨基酸转化率为63.6%;复合氨基... 以鸡羽毛为原料,正交实验法探讨了微波法制备复合氨基酸与亚铁螯合的最佳条件。结果表明,复合氨基酸微波水解优化条件为:固液比1∶5 g/mL,水解时间3 h,硫酸浓度3 mol/L,微波功率500 W,在该优化条件下,复合氨基酸转化率为63.6%;复合氨基酸亚铁微波合成优化条件为:复合氨基酸与铁的配位比2∶1,反应时间40 m in,微波功率400 W,在该优化条件下,复合氨基酸亚铁螯合率为83.4%。 展开更多
关键词 复合氨基酸亚铁 羽毛 微波 正交实验
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千层金组培苗瓶外生根技术研究 被引量:12
10
作者 曲芬霞 刘玉清 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第25期13711-13712,13716,共3页
[目的]对千层金瓶外生根技术进行研究。[方法]以千层金健壮试管苗为材料,使用不同浓度生根促进剂NAA、IBA、ABT1、ABT2处理穗条,再测定各处理的扦插生根率。[结果]用浓度100mg/L的ABT1浸泡穗条60min后扦插,生根率为79.3%,再用该药液把... [目的]对千层金瓶外生根技术进行研究。[方法]以千层金健壮试管苗为材料,使用不同浓度生根促进剂NAA、IBA、ABT1、ABT2处理穗条,再测定各处理的扦插生根率。[结果]用浓度100mg/L的ABT1浸泡穗条60min后扦插,生根率为79.3%,再用该药液把滑石粉稀释至糊状,随蘸随插,生根率上升到93.0%,其中,以复合基质A(河沙:珍珠岩:蛭石:泥炭土=1:2:2:5)处理效果最佳,发根时间早,8d后长出新根,平均不定根数量最多,根长最长,分别为4.5条和3.6cm/株。[结论]该研究结果可为建立和完善千层金离体再生技术工厂化生产提供科学依据。 展开更多
关键词 千层金 瓶外生根 生根率
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双醛淀粉改性聚醋酸乙烯酯乳液胶粘剂的制备 被引量:5
11
作者 周民杰 梁柏林 黄华 《中国胶粘剂》 CAS 2006年第9期32-34,共3页
研究了双醛淀粉作为含醛物料与白乳胶中聚乙烯醇进行缩合反应,制备了环保型聚醋酸乙烯酯乳液胶粘剂。讨论了双醛淀粉的改性机理,并对其影响因素进行了探讨。
关键词 双醛淀粉 聚醋酸乙烯酯乳液 聚乙烯醇 胶粘剂 改性
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香蕉汁生产过程中褐变控制和超滤工艺的研究 被引量:3
12
作者 李庭 熊华 +5 位作者 陈望华 黄军 陈升军 李亮 齐金峰 陈振林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第11期100-103,共4页
采用超滤膜生产澄清香蕉汁,选用膜分子量30000μ的复合膜,超滤膜分离;操作压力为0.7MPa.s时,膜通量达到最大值24.5L/m2.h。护色工艺试验表明,热烫后加入0.15%半胱氨酸和0.25%柠檬酸,得到的香蕉汁澄清无褐色。
关键词 香蕉汁 超滤 护色
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姜的组织培养研究进展 被引量:8
13
作者 邓年方 潘百明 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第26期12406-12407,12410,共3页
对姜的组织培养研究进行综述,讨论进行姜组培研究的目的、外植体的选择及其消毒方法、培养基及激素等因素对姜组织培养的影响、移栽技术等方面的研究,并指出姜组培技术的应用前景。
关键词 组织培养 外植体 研究进展
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中红外光谱鉴别苹果汁掺假 被引量:4
14
作者 高志明 徐怀德 罗杨合 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第11期130-134,共5页
为建立苹果汁掺假快速检测方法,用主成分投影法对所有掺假样品的中红外图谱进行分类,鉴别苹果汁的掺假。分别以5%、10%、15%、20%、25%、30%的梨汁和蔗糖溶液掺假的苹果汁能得到清楚地区分。
关键词 中红外光谱 苹果汁 掺假检测
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黄连中小檗碱的超声波提取工艺 被引量:19
15
作者 黄志强 周民杰 《化学工程师》 CAS 2006年第8期54-56,共3页
以黄连为原料,研究小檗碱的超声波提取工艺。确定最佳工艺条件为:以乙醇为提取溶剂,超声时间30min、温度50℃、乙醇浓度80%和超声波提取两次。在此条件下,对超声波法提取小檗碱与传统乙醇浸提法进行比较,结果表明,超声波法提取工艺比传... 以黄连为原料,研究小檗碱的超声波提取工艺。确定最佳工艺条件为:以乙醇为提取溶剂,超声时间30min、温度50℃、乙醇浓度80%和超声波提取两次。在此条件下,对超声波法提取小檗碱与传统乙醇浸提法进行比较,结果表明,超声波法提取工艺比传统乙醇浸提法小檗碱产量提高了42%。 展开更多
关键词 超声波提取 黄连 小檗碱
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低次烟叶超声波提取烟碱工艺及数学模拟 被引量:5
16
作者 梁柏林 张娜 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第21期6457-6458,共2页
为了确定从低次烟叶中提取烟碱的最佳工艺条件。通过绘制烟碱标准曲线,测定并计算提取液中烟碱的浓度及烟碱提取量,确定最佳浸提溶剂,然后通过正交试验设计及数学模拟得到最佳工艺条件。超声波提取烟碱的最佳工艺为:以乙醇作为提取溶剂... 为了确定从低次烟叶中提取烟碱的最佳工艺条件。通过绘制烟碱标准曲线,测定并计算提取液中烟碱的浓度及烟碱提取量,确定最佳浸提溶剂,然后通过正交试验设计及数学模拟得到最佳工艺条件。超声波提取烟碱的最佳工艺为:以乙醇作为提取溶剂,超声时间30 min、温度52℃,乙醇浓度78%。在该优化条件下,烟碱提取量为23.1 mg/ml。与加酸蒸馏法相比,超声波提取效率高,对优化操作条件具有重要意义。废次烟叶中烟碱超声提取工艺的回归方程很好地模拟了实际提取过程,可用来对未知提取过程进行预测。 展开更多
关键词 烟碱 超声波提取 数学模拟
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羽毛微波水解制备复合氨基酸的工艺研究 被引量:4
17
作者 梁柏林 周民杰 《中国饲料》 北大核心 2006年第20期37-38,共2页
以鸡羽毛为原料,采用正交试验研究微波水解法制备复合氨基酸的工艺条件。研究了固液比、水解时间、硫酸浓度和微波功率对水解效果的影响,确定优化工艺条件为:固液比1∶5、水解时间3h、硫酸浓度3mol/L、微波功率500W。在此条件下,与传统... 以鸡羽毛为原料,采用正交试验研究微波水解法制备复合氨基酸的工艺条件。研究了固液比、水解时间、硫酸浓度和微波功率对水解效果的影响,确定优化工艺条件为:固液比1∶5、水解时间3h、硫酸浓度3mol/L、微波功率500W。在此条件下,与传统水解法相比,微波水解法具有水解时间短的优势。 展开更多
关键词 羽毛 微波水解 复合氨基酸 正交试验
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马蹄组织培养中的外植体灭菌及培养基筛选研究 被引量:5
18
作者 吴桂容 李忠芳 +2 位作者 陈春岚 邓年方 曲芬霞 《贺州学院学报》 2007年第2期126-127,共2页
对马蹄茎尖进行消毒灭菌剂配合使用,采用不同时间灭菌及不同浓度激素的处理。试验结果表明,对于马蹄茎尖灭菌以75%酒精1 min,0.5%升汞10min处理效果好。适宜马蹄茎尖诱导及继代培养的培养基是MS+BA 2.0 mg/L+NAA0.2 mg/L,生根培养基是1/... 对马蹄茎尖进行消毒灭菌剂配合使用,采用不同时间灭菌及不同浓度激素的处理。试验结果表明,对于马蹄茎尖灭菌以75%酒精1 min,0.5%升汞10min处理效果好。适宜马蹄茎尖诱导及继代培养的培养基是MS+BA 2.0 mg/L+NAA0.2 mg/L,生根培养基是1/2 MS+NAA 0.5 mg/L。 展开更多
关键词 马蹄 灭菌 培养基筛选
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正交试验法优选废次烟叶烟碱的超声波提取工艺 被引量:3
19
作者 黄志强 周民杰 +1 位作者 毛明现 陈春岚 《化学工程师》 CAS 2006年第10期52-54,共3页
以废次烟叶为原料,用正交试验法优化了废次烟叶烟碱的超声波提取工艺,考察了超声时间、温度、乙醇浓度3个因素对烟碱提取量的影响,确定了超声波提取烟碱的最佳工艺为:以乙醇作为提取溶剂,超声时间30min、温度50℃,乙醇浓度80%。在该优... 以废次烟叶为原料,用正交试验法优化了废次烟叶烟碱的超声波提取工艺,考察了超声时间、温度、乙醇浓度3个因素对烟碱提取量的影响,确定了超声波提取烟碱的最佳工艺为:以乙醇作为提取溶剂,超声时间30min、温度50℃,乙醇浓度80%。在该优化条件下,超声波提取烟碱量为22.7 mg·mL-1。 展开更多
关键词 超声波提取 烟碱 正交试验
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微波水解制备复合氨基酸的研究 被引量:6
20
作者 梁柏林 周民杰 《饲料工业》 2006年第16期52-53,共2页
以鸡羽毛为原料,采用正交试验研究了微波水解法制备复合氨基酸的工艺条件。结果表明,影响羽毛微波水解的主要因素为固液比和硫酸浓度,而水解时间与微波功率变化影响较小。试验确定的微波水解制备复合氨基酸的优化条件为:固液比1:5、水... 以鸡羽毛为原料,采用正交试验研究了微波水解法制备复合氨基酸的工艺条件。结果表明,影响羽毛微波水解的主要因素为固液比和硫酸浓度,而水解时间与微波功率变化影响较小。试验确定的微波水解制备复合氨基酸的优化条件为:固液比1:5、水解时间3h、硫酸浓度3mol/l、微波功率500W。微波水解法与传统水解法相比,具有水解时间短的优势。 展开更多
关键词 羽毛 微波水解 复合氨基酸 正交试验
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