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木聚糖酶、葡萄糖氧化酶对低筋粉馒头的品质改良被引量：12: 1; 作者赵秀梅《中国食品添加剂》 CAS 2004年第3期83-85,共3页; 本文探讨了木聚糖酶和葡萄糖氧化酶对低筋粉馒头品质的影响 ,就各种酶制剂对低筋粉馒头的体积、白度、柔软度和组织的作用进行了一系列的实验。结果表明 :木聚糖酶和葡萄糖氧化酶对低筋粉馒头的结构都有改善作用 ,葡萄糖氧化酶对低筋粉... 展开更多; 关键词木聚糖酶葡萄糖氧化酶低筋粉馒头品质改良组织结构白度; 下载PDF 职称材料

半纤维素酶、增筋剂对低筋粉馒头的品质改良被引量：2: 2; 作者赵秀梅《中国食品添加剂》 CAS 2004年第4期98-100,共3页; 本文探讨了半纤维素酶制剂和氧化增筋剂对低筋粉馒头品质的影响 ,就各种添加剂对馒头的体积、白度、柔软度和组织的作用进行了一系列的实验。结果表明 :半纤维素酶制剂对低筋粉馒头的结构和白度都有改善作用 ,氧化增筋剂对低筋粉馒头的... 展开更多; 关键词半纤维素酶增筋剂低筋粉馒头品质改良体积白度柔软度; 下载PDF 职称材料

起重机械在使用中的安全隐患分析被引量：4: 3; 作者裴淑玲袁江《中州煤炭》 2001年第5期23-24,共2页; 结合平时对起重机械的安全监察检验工作。; 关键词起重机械安全装置安全隐患电气装置金属结构; 下载PDF 职称材料

视频监控系统传输技术的应用被引量：5: 4; 作者杨光《光盘技术》 2009年第9期42-43,共2页; 在监控系统中,视频传输设计是其中非常重要的环节。本文从研究影响监控系统图像传输的几种因素入手,列举常见的几种视频传输方式。; 关键词视频传输监控干扰; 下载PDF 职称材料

出租汽车计价器使用误差检定的测量不确定度分析被引量：3: 5; 作者胡鑫朱琳贾李凝《计量与测试技术》 2015年第8期81-81,83,共2页; 本文介绍了用以全球定位系统GPS为主要工作模块的CBJ-A多功能出租汽车计价器检定仪检定出租汽车计价器使用误差的测量不确定度分析方法,为出租汽车计价器使用误差的检定提供可靠的依据。; 关键词出租汽车计价器使用误差不确度评定; 下载PDF 职称材料

CBJ-A型多功能出租车计价器检定仪系统设计与开发被引量：2: 6; 作者朱琳《现代测量与实验室管理》 2016年第3期17-19,共3页; 提出和实现了一种基于GPS卫星定位技术,应用于出租汽车计价器使用误差检定的新方法。该方法是将岔有GPS全球定位系统为主要工作模块的CBJ—A多功能出租汽车计价器检定仪,放置在安装有出租车计价器的出租车上,同时启动检定装置与出租车... 展开更多; 关键词 GPS全球定位系统出租汽车计价器使用误差检定; 下载PDF 职称材料

我国职业教育教学方法研究述评: 7; 作者廖仲夏《科教导刊（电子版）》 2015年第5期7-7,共1页; 职业教育在我国的教育体系中起到十分重要的作用，它与基础教育、高等教育、成人教育共同组成了我国的教育体系，是重要的教育类型之一。它的教育方向与前三者截然不同，前三者共同之处是偏重于基础理论的教学，而职业教育追求的则是实... 展开更多; 关键词职业教育教学方法体系构建; 下载PDF 职称材料

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