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残次红枣发酵饲料对克氏原螯虾生长性能、肌肉品质的影响
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作者 王博 纪北文 +3 位作者 聂竹兰 马春花 张蝶燕 冉永明 《饲料研究》 北大核心 2024年第22期46-51,共6页
试验旨在研究不同比例残次红枣发酵饲料对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能和肌肉品质的影响。选择720尾克氏原螯虾随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾。对照组饲喂基础饲料,试验组中分别添加10%、20%、30%、40%、50%残次红... 试验旨在研究不同比例残次红枣发酵饲料对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)生长性能和肌肉品质的影响。选择720尾克氏原螯虾随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾。对照组饲喂基础饲料,试验组中分别添加10%、20%、30%、40%、50%残次红枣发酵饲料。结果显示,20%组的特定生长率、末重、增重率和存活率均显著高于其他组(P<0.05),饲料系数显著低于其他组(P<0.05)。10%组、20%组的肌肉粗蛋白和粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05)。20%组的肌肉总氨基酸和必需氨基酸含量均显著高于其他组(P<0.05),谷氨酸含量显著高于对照组和50%组(P<0.05)。研究表明,添加20%的残次红枣发酵饲料对克氏原螯虾的生长性能具有积极影响,肌肉营养价值和品质更优。 展开更多
关键词 残次红枣 发酵饲料 克氏原螯虾 生长性能 肌肉品质
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