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题名钛基改性DSA电极优化工艺研究与杀菌应用
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作者
刘野
盛庆林
岳田利
丁亮
肖三雄
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机构
西北大学食品科学与工程学院
陕西西昂科技集团有限公司
西安市产品质量监督检验研究院
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出处
《农产品加工》
2024年第10期61-65,71,共6页
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基金
陕西省教育厅服务地方专项计划项目(23JE035)。
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文摘
对比不同烧结温度制备的Ti/RuO_(2),Ti/IrO_(2),Ti/RuO_(2)-IrO_(2)钛基改性DSA电极的扫描电子显微镜、线性扫描伏安和塔菲尔斜率。结果表明,500℃Ti/RuO_(2)电极在E为0.60 V时通过电极的电流最大(2.645 mA/cm^(2)),塔菲尔斜率最小(109.51 mV/dec),电催化性能最好;450℃Ti/IrO_(2)电极在E为0.60 V时通过电极的电流最大(2.889 mA/cm^(2)),塔菲尔斜率最小(28.09 mV/dec),电催化性能最好;500℃Ti/RuO_(2)-IrO_(2)电极在E为0.60 V时通过电极的电流最大(3.346 mA/cm^(2)),塔菲尔斜率最小(159.61 mV/dec),电催化性能最好;IrO_(2)与RuO_(2)的含量比3∶2时,Ti/RuO_(2)-IrO_(2)电极在E为0.60 V时,通过电极的电流最大(1.546 mA/cm^(2)),塔菲尔斜率最小(191.88 mV/dec),电催化性能最好。采用钛基改性DSA电极制备有效氯质量浓度为40,80和120 mg/L的微酸性电解水,对比不同有效氯质量浓度的微酸性电解水对生菜的保鲜杀菌效果,试验证明微酸性电解水对农产品具有保鲜杀菌作用。
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关键词
DSA电极
烧结温度
塔菲尔斜率
农产品
保鲜杀菌
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Keywords
DSA electrode
sintering temperature
Tafel slope
agricultural products
preservation and sterilization
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分类号
X703
[环境科学与工程—环境工程]
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