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青岛市部分市售海产品中甲醛与二甲胺含量的测定 被引量：1
1
作者 罗雅琼 于维森 +3 位作者 于红卫 孙枫林 吕晓静 赵金泉 《青岛大学学报（医学版）》 CAS 2018年第1期62-65,69,共5页
目的检测不同海产品在不同时间点的甲醛(FA)与二甲胺(DMA)水平,建立内源性FA与DMA的基线标准,为执法部门鉴定FA来源提供依据。方法从青岛市水产码头购买软体类、甲壳类海产品4种共100份,其中包括对虾30份、章鱼25份、虾蛄20份、枪乌贼25... 目的检测不同海产品在不同时间点的甲醛(FA)与二甲胺(DMA)水平,建立内源性FA与DMA的基线标准,为执法部门鉴定FA来源提供依据。方法从青岛市水产码头购买软体类、甲壳类海产品4种共100份,其中包括对虾30份、章鱼25份、虾蛄20份、枪乌贼25份,分别采用柱前衍生超高效液相色谱法和抑制型离子色谱法测定FA和DMA的含量。同时,分别测定100份样品在低温贮藏第1、7、10、20、30天时FA和DMA值。结果多数样品FA含量处于低端水平,FA本底含量平均值枪乌贼为30.54 mg/kg、虾蛄为6.11 mg/kg、对虾为1.09mg/kg、章鱼为0.44mg/kg,枪乌贼、虾蛄、对虾和章鱼中FA含量中位值分别为0.25、0.22、0.25和0.25 mg/kg。对样品FA与DMA含量的连续测定结果表明,FA与DMA含量在1个月内呈增加趋势,证明了样品内源性FA的存在,且DMA与FA增长趋势基本类似。结论鲜活海产品中确实存在一定本底含量的内源性FA,大多数处于低端水平。对海产品中FA与DMA的联合测定,可为判断海产品的FA是内源产生还是外源添加提供理论指导和技术支持。 展开更多
关键词 海味 甲醛 二甲胺类 食品检查 青岛
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食品中33种残留农药的液质联用一次测定法 被引量：7
2
作者 于维森 王孝钢 +1 位作者 于红卫 饶小思 《职业与健康》 CAS 2011年第5期512-514,共3页
目的建立一种测定食品中农药残留的液相色谱质谱方法。方法采用乙腈匀浆提取,盐析离心后,经固相萃取柱净化,用乙腈+甲苯(3+1)洗脱农药,根据不同检测要求用液相色谱-质谱联用仪检测农药多残留组分。结果所有33种农药均在40 min内流出,农... 目的建立一种测定食品中农药残留的液相色谱质谱方法。方法采用乙腈匀浆提取,盐析离心后,经固相萃取柱净化,用乙腈+甲苯(3+1)洗脱农药,根据不同检测要求用液相色谱-质谱联用仪检测农药多残留组分。结果所有33种农药均在40 min内流出,农药标准的线性范围在0.01～1.0μg/ml,相关系数r均在0.99以上,低、高2种浓度加标回收率均在81%～95%之间,相对标准偏差均小于10%,方法最低检出限在0.001～0.04 mg/kg(S/N=3)。结论方法选择性强,适合于食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、除草剂农药残留的测定,且准确度好,精密度高,可快速一次检测33种农药,达到残留量检测中所要求的检测浓度水平。 展开更多
关键词 食品 农药 液相色谱-质谱分析 选择离子监测方式
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CYP1A1基因多态性与1-羟基芘和DNA加合物关联的meta分析 被引量：2
3
作者 谢萌 李丹丹 +3 位作者 王德杰 逄淑涛 王炳玲 张东峰 《环境与健康杂志》 CAS 北大核心 2016年第6期525-531,共7页
目的应用meta分析进一步观察CYP1A1基因多态性对接触多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)人群尿液中1-羟基芘(1-hydroxypyrene,1-OHP)和外周血DNA加合物水平的影响。方法检索PubMed、Web of Science、中国知网和万方数据库... 目的应用meta分析进一步观察CYP1A1基因多态性对接触多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)人群尿液中1-羟基芘(1-hydroxypyrene,1-OHP)和外周血DNA加合物水平的影响。方法检索PubMed、Web of Science、中国知网和万方数据库,文献出版时间截止到2015年8月。中文检索词为多环芳烃、CYP1A1、多态性、1-羟基芘和DNA加合物及其组合,英文检索词为PAH或polycyclic aromatic hydrocarbon、CYP1A1、polymorphism、1-OHP或1-hydroxypyrene、DNA加合物及其组合。按照纳入和排除标准选择文献、提取资料后,应用Review Manager 5.3和STATA 11.0软件进行meta分析。结果纳入meta分析的1-羟基芘和DNA加合物的文献分别为12、4篇,结果显示,所有暴露组、职业暴露组和非职业暴露组CYP1A1基因rs4646903位点T/C基因型或C/C携带者1-OHP水平均高于T/T携带者,合并效应量WMD及其95%CI分别为0.05(0.02,0.07)、0.08(0.04,0.12)和0.03(0.00,0.06)。CYP1A1基因rs1048943位点Ile/Val或Val/Val携带者与Ile/Ile携带者间1-OHP水平差异无统计学意义(P>0.05),CYP1A1基因rs4646903及rs1048943位点多态性与DNA加合物关联均无统计学意义(P>0.05)。结论 CYP1A1基因rs4646903位点携带C基因能够显著促进PAHs的代谢。 展开更多
关键词 多环芳烃 细胞色素P4501A1 多态性 1-羟基芘 DNA加合物 META分析
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多环芳烃暴露对免疫和神经发育影响 被引量：2
4
作者 程盼盼 王炳玲 +1 位作者 崔瑛 王海玲 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1360-1362,共3页
多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）是挥发性或半挥发性碳氢化合物,由煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生,如工业生产、机动车辆、家庭炉灶等。迄今已发现400多种PAHs及其衍生物,其中相... 多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs）是挥发性或半挥发性碳氢化合物,由煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生,如工业生产、机动车辆、家庭炉灶等。迄今已发现400多种PAHs及其衍生物,其中相当部分具有致癌性。PAHs广泛分布于环境中,由于其毒性、生物蓄积性和半挥发性使其能在环境中持久存在,而被列入典型持久性有机污染物。 展开更多
关键词 多环芳烃 免疫 神经发育 儿童 环境污染
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环境内分泌干扰物对儿童早期性别角色行为影响的研究进展 被引量：2
5
作者 程盼盼 王炳玲 +2 位作者 孙忠清 张秀莲 逄淑涛 《环境与健康杂志》 CAS 北大核心 2015年第2期169-173,共5页
环境内分泌干扰物能够影响人类的神经发育。已有研究表明多氯联苯、二英、邻苯二甲酸酯及大豆异黄酮等能够影响性别角色行为,其可能机制是通过干扰在大脑发育中起关键调节作用的下丘脑-垂体-甲状腺或下丘脑-垂体-性腺轴,影响性激素分泌... 环境内分泌干扰物能够影响人类的神经发育。已有研究表明多氯联苯、二英、邻苯二甲酸酯及大豆异黄酮等能够影响性别角色行为,其可能机制是通过干扰在大脑发育中起关键调节作用的下丘脑-垂体-甲状腺或下丘脑-垂体-性腺轴,影响性激素分泌,从而影响神经发育。但环境内分泌干扰物如何调控性激素对性别角色行为作用的具体机制尚不清楚。该文在现有研究的基础上,综述了环境内分泌干扰物对儿童性别角色行为的影响及可能作用机制。 展开更多
关键词 环境内分泌干扰物 性别角色行为 性激素 前列腺素E2
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油泥砂集中流化焚烧处理工艺作业工人的职业健康损害情况
6
作者 饶小思 张放 于维森 《职业与健康》 CAS 2013年第11期1285-1287,共3页
目的为了早期发现油泥砂集中流化焚烧处理工艺作业工人的早期职业健康损害情况,从而予以有效的干预措施,以降低职业性疾患的发生率。方法以油泥砂处理厂20名作业人员作为试验组,日常工作不接触或很少接触职业病危害因素的20名其他工作... 目的为了早期发现油泥砂集中流化焚烧处理工艺作业工人的早期职业健康损害情况,从而予以有效的干预措施,以降低职业性疾患的发生率。方法以油泥砂处理厂20名作业人员作为试验组,日常工作不接触或很少接触职业病危害因素的20名其他工作人员作为对照组。采用比色法检测血清中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)的活力;采用自动生化分析仪测定血常规;采用石墨炉原子吸收光谱法检测尿总铬含量;采用硝酸酶还原法测定痰液中NO2-/NO3-含量。结果油泥砂集中流化焚烧项目作业工人尿中总铬含量、血清中MDA含量高于对照组(P<0.01)。SOD活力及痰液中NO2-/NO3-含量分别为(9.83±8.82)mg/g肌酐、(4.46±1.08)nmol/ml、(97.5±16.7)U/ml和(60.30±34.51)μmol/L,与对照组的(3.53±1.65)mg/g肌酐、(2.01±0.64)nmol/ml、(110.0±17.4)U/ml、(36.90±21.28)μmol/L相比,差异均有统计学意义(P<0.05和P<0.01)。结论油泥沙作业工人尿总铬含量、痰液中NO2-/NO3-含量、血清中MDA含量及SOD活力可作为油泥砂集中流化焚烧处理作业工人健康监护的早期指标。 展开更多
关键词 油泥砂 集中流化焚烧 职业健康损害
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北京市基层口腔医疗机构综合治疗台水路污染状况分析 被引量：20
7
作者 段弘扬 黄凝 +3 位作者 崔瑛 张流波 苏静 沈瑾 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期771-774,共4页
目的了解北京市基层口腔医疗机构综合治疗台水路微生物污染状况,分析探讨预防控制措施.方法选择北京市108家一级及以下民营口腔医疗机构,对其口腔综合治疗台牙科手机和洁牙机出水端水样进行采集,分析微生物污染状况和类型.结果口腔综合... 目的了解北京市基层口腔医疗机构综合治疗台水路微生物污染状况,分析探讨预防控制措施.方法选择北京市108家一级及以下民营口腔医疗机构,对其口腔综合治疗台牙科手机和洁牙机出水端水样进行采集,分析微生物污染状况和类型.结果口腔综合治疗台牙科手机水样138份,菌落总数范围为0×106~1.99×106菌落形成单位(CFU)/ml,合格率为6.52%;洁牙机水样119份,细菌总数范围为0×106~4.66×106 CFU/ml,合格率为6.72%;检出致病菌以少动鞘氨醇杆菌、代尔夫特食酸菌和嗜温鞘氨醇杆菌为主.结论北京市基层口腔医疗机构口腔综合治疗台水路存在严重的微生物污染,需加强口腔诊疗用水的管理监测工作,加强基层口腔医务人员的培训与指导,物理法和持续性化学消毒方法联合使用,切实保障口腔诊疗用水的卫生质量. 展开更多
关键词 口腔综合治疗台水路 基层医疗机构 细菌污染
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