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生物工程专业“分子生物学”教学改革探讨 被引量:3
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作者 王霞 李昉 +3 位作者 梁成伟 王秀丹 王晓琨 魏曼曼 《山东化工》 CAS 2020年第15期178-180,共3页
分子生物学是生物学领域的前沿学科,也是生物工程专业最重要的基础课程之一,在培养生物学人才方面起着关键性作用。因此,分子生物学教学质量高低事关生物学人才培养质量,提高该课程教学质量就显得尤为重要。该文剖析了目前分子生物学课... 分子生物学是生物学领域的前沿学科,也是生物工程专业最重要的基础课程之一,在培养生物学人才方面起着关键性作用。因此,分子生物学教学质量高低事关生物学人才培养质量,提高该课程教学质量就显得尤为重要。该文剖析了目前分子生物学课程在本科教学过程中存在的问题,同时阐述了如何从更新教学内容、更新教学模式、更新教学手段以及结合实验教学这4个方面进行改革,以期对分子生物学的本科教学提供重要的参考。 展开更多
关键词 分子生物学 生物工程 教学模式 教学改革
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天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅱ)——pH敏感型功能海洋多糖:海藻酸钠 被引量:12
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作者 毛金超 隋振全 +1 位作者 徐桂云 范金石 《日用化学工业》 CAS 北大核心 2022年第2期124-133,共10页
海藻酸钠是一种提取自海藻的pH敏感型多功能海洋多糖。因具有无毒、水溶、生物相容、可生物降解、成膜、胶凝、增稠、抗过敏、絮凝、螯合、促植物生长、阻燃等优良特性,且分子结构中含有可进行化学改性的羟基、羧基、糖苷键等活性基团,... 海藻酸钠是一种提取自海藻的pH敏感型多功能海洋多糖。因具有无毒、水溶、生物相容、可生物降解、成膜、胶凝、增稠、抗过敏、絮凝、螯合、促植物生长、阻燃等优良特性,且分子结构中含有可进行化学改性的羟基、羧基、糖苷键等活性基团,使得海藻酸钠及其衍生物、复合物、掺混物在食品、医药、化妆品、纺织印染、水处理、农业和功能材料等多个行业领域得到广泛关注与应用。本文阐述了海藻酸钠的名称、来源和结构,以及理化性质、制备方法和近期的应用进展情况,并指出了这种天然海洋生物质材料的发展方向和前景。 展开更多
关键词 海藻酸钠 海洋多糖 天然生物质材料 制备 性质 应用
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南极磷虾油生物活性及高值化利用研究进展 被引量:1
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作者 马心宇 王西西 +3 位作者 苗钧魁 刘小芳 解万翠 冷凯良 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第2期1-5,29,共6页
总结南极磷虾油生物活性研究和市场开发利用现状,进一步探究未来发展方向,为南极磷虾油在养殖功能饲料、保健食品、生物医药制品等领域的深度开发应用提供科学参考。
关键词 南极磷虾油 生物活性 作用机理 高值化利用
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轻化工程专业生物质化工课程的教学改革与探讨 被引量:3
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作者 吉喆 陈夫山 +2 位作者 逄锦慧 孟尧 孟祥民 《科技风》 2020年第2期78-78,共1页
生物质化工课程是轻化工程专业的核心课程之一,也是培养学生化工思维与化工技能的主要课程,作为轻化工程专业的一门基础专业课程,该课程的教学内容与教学效果直接影响到后续课程的学习,在化工教学中占据着重要的地位。以往采用“填鸭式... 生物质化工课程是轻化工程专业的核心课程之一,也是培养学生化工思维与化工技能的主要课程,作为轻化工程专业的一门基础专业课程,该课程的教学内容与教学效果直接影响到后续课程的学习,在化工教学中占据着重要的地位。以往采用“填鸭式”教学模式所取得的教学成果并不理想,根据教育部对轻化工程专业学生的培养方案与目标,教学改革势在必行。 展开更多
关键词 轻化工 生物质化 教学改革
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天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅶ)——支链异构阴离子多糖胶:黄芪胶
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作者 周业杰 刘雅迪 +3 位作者 赵以墨 孙晓彤 高宇 范金石 《日用化学工业(中英文)》 CAS 北大核心 2024年第7期767-776,共10页
黄芪胶是从天然草本植物黄芪中提取的一种多糖类物质,因具有化学稳定性、非致畸性、非免疫原性、生物可降解性、生物相容性和天然无毒等特性,且利用其分子结构中的羟基、羧基、糖苷键等活性官能基团进行分子修饰、化学交联、接枝共聚等... 黄芪胶是从天然草本植物黄芪中提取的一种多糖类物质,因具有化学稳定性、非致畸性、非免疫原性、生物可降解性、生物相容性和天然无毒等特性,且利用其分子结构中的羟基、羧基、糖苷键等活性官能基团进行分子修饰、化学交联、接枝共聚等改性处理能明显改善其理化性质、增强其功能效用,使得黄芪胶及其改性产物在医药领域、食品加工、水处理、医用材料、日用化学品领域得到广泛应用。本文浅述了黄芪胶的来源、组成和结构,主要理化性质和功能作用,以及提取纯化技术和应用进展情况,并提及了黄芪胶及其改产物当前研究开发所面临的问题和发展趋势。 展开更多
关键词 黄芪胶 结构 性质 提取 纯化 改性 应用
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去乙酰化槐糖脂生物表面活性剂的结构鉴定和理化性质
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作者 杨昊 马孝萌 +2 位作者 黄金华 李俊峰 梁生康 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期878-889,共12页
槐糖脂亲水基上的乙酰化程度对其表界面活性和理化性质有重要影响,为了查明不同菌株发酵得到的乙酰化/去乙酰化槐糖脂(SLs)在结构和理化性能上的差异,使用HPLC-MS/MS解析了去乙酰化SLs的结构,并与野生菌株所产乙酰化SLs的表界面活性等... 槐糖脂亲水基上的乙酰化程度对其表界面活性和理化性质有重要影响,为了查明不同菌株发酵得到的乙酰化/去乙酰化槐糖脂(SLs)在结构和理化性能上的差异,使用HPLC-MS/MS解析了去乙酰化SLs的结构,并与野生菌株所产乙酰化SLs的表界面活性等理化性质进行比较。结果表明:去乙酰化菌株所产的去乙酰化SLs疏水基主要为十八烯酸,亲水基主要为去乙酰化槐糖,其中,内酯型、酸性和具有bola型结构的槐糖脂质量分数分别为26.99%、49.98%和23.03%。野生菌株所产槐糖脂以乙酰化槐糖脂为主,且内酯型和酸型质量分数分别为97.86%和2.14%;其疏水基主要为十八烯酸。去乙酰化SLs在水中的溶解度高达485.8 g/L,较乙酰化SLs提高了14倍,且具有更好的发泡性能和泡沫稳定性,同时,去乙酰化SLs乳化性能较乙酰化SLs提高26.7倍。去乙酰化SLs的表面活性稍低,临界表面张力为41.0 mN/m,高于乙酰化SLs的36.2 mN/m;亲水-亲油平衡值为13,高于乙酰化SLs的11。2种槐糖脂具有良好的抗硬水性,但耐酸碱性均较弱。 展开更多
关键词 假丝酵母菌 槐糖脂 去乙酰化 临界胶束浓度 乳化性
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海洋菌株Aeromonas sp.YS-54来源几丁质酶的制备与性质研究
7
作者 陈苏南 冷凯良 +2 位作者 闫鸣艳 李银平 于源 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第16期182-190,共9页
为实现甲壳类原料的高效降解与N-乙酰氨基寡糖的绿色制备,本研究以青岛近海土壤中筛选的菌株YS-54为材料,使用60%硫酸铵沉淀、Sephadex G-100凝胶过滤层析制备几丁质酶;对几丁质酶的最适温度、最适pH、底物偏好性等性质进行表征;使用质... 为实现甲壳类原料的高效降解与N-乙酰氨基寡糖的绿色制备,本研究以青岛近海土壤中筛选的菌株YS-54为材料,使用60%硫酸铵沉淀、Sephadex G-100凝胶过滤层析制备几丁质酶;对几丁质酶的最适温度、最适pH、底物偏好性等性质进行表征;使用质谱技术确认了酶解产物的聚合度。结果表明,菌株YS-54为Aeromonas属,该菌株来源几丁质酶比活力为23.44 U/mg,分子量为63与75 kDa。几丁质酶在40℃和pH为5.0条件下具有良好的稳定性,Ba^(2+)、Co^(2+)、Mg^(2+)与TritonX-100显著促进了几丁质酶活力(P<0.05),而Fe^(3+)、Cu^(2+)、SDS对酶活力起抑制作用。几丁质酶对α-几丁质的比活力为7.99 U/mg,为水解胶体几丁质比活力的34.09%。几丁质酶对胶体几丁质与α-几丁质的酶解产物聚合度分别为1~4与1~3。Aeromonas sp.YS-54来源几丁质酶在较宽的温度与pH范围内保持稳定,同时对α-几丁质具有良好的水解能力,可为甲壳类废弃物的高效综合利用提供技术支持。 展开更多
关键词 几丁质酶 酶学性质 底物偏好性 N-乙酰氨基寡糖 海洋菌株Aeromonas sp
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海洋酸化对藻类生态学效应及作用机制的研究进展
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作者 刘雅静 席天乐 +1 位作者 梁成伟 叶乃好 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期1-16,共16页
目前全球海洋酸化(ocean acidification,OA)问题正在以前所未有的速度快速恶化,使海洋生物以及海洋生态环境面临着巨大的威胁。藻类作为海洋中最主要的初级生产者,贡献了约95%的初级生产力,是物质循环和能量流动的重要环节。海洋酸化能... 目前全球海洋酸化(ocean acidification,OA)问题正在以前所未有的速度快速恶化,使海洋生物以及海洋生态环境面临着巨大的威胁。藻类作为海洋中最主要的初级生产者,贡献了约95%的初级生产力,是物质循环和能量流动的重要环节。海洋酸化能够改变藻类的初级生产力,从而影响海洋食物网中物质和能量从初级到次级生产者及更高营养级的传递,引发食物链效应,进而对整个海洋生态系统带来不可逆转的影响,因此评估海洋酸化对藻类的影响具有重要的生态学研究意义。本文总结了近年来海洋酸化对藻类的光合作用、碳固定、生长、钙化、繁殖等生理生化过程以及对代谢组分和显微结构的影响,归纳了海洋酸化对藻类的分子调控机制,同时围绕海洋酸化与环境因子以及海洋污染物对藻类的复合胁迫展开综述,并基于当前海洋酸化对藻类影响研究中存在的不足做出展望,以期为人们解决海洋酸化问题提供思路和方法。 展开更多
关键词 海洋酸化 藻类 生态学效应 作用机制
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不同电荷修饰的聚苯乙烯纳米塑料对海洋微拟球藻(Nannochloropsis oceanica)生长及光合活性的影响
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作者 任玉东 贾志华 +1 位作者 梁成伟 叶乃好 《青岛科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第4期14-22,共9页
评估了30 nm阴离子羧基修饰(-COOH)和100 nm阳离子氨基修饰(-NH_(2))的聚苯乙烯(PS)NPs及其不同浓度下(PS-COOH:0、2、5、8和10 mg·L^(-1);PS-NH_(2):0、0.2、0.3、0.4和0.5 mg·L^(-1))对海洋微藻微拟球藻(Nannochloropsis oc... 评估了30 nm阴离子羧基修饰(-COOH)和100 nm阳离子氨基修饰(-NH_(2))的聚苯乙烯(PS)NPs及其不同浓度下(PS-COOH:0、2、5、8和10 mg·L^(-1);PS-NH_(2):0、0.2、0.3、0.4和0.5 mg·L^(-1))对海洋微藻微拟球藻(Nannochloropsis oceanica)在生长及光合活性中产生的影响。结果表明,两种NPs在培养基中均出现了聚集和电位绝对值的下降;经过羧基修饰的PS对海洋微拟球藻的生长及光合活性并未产生明显的影响,而经过氨基修饰的PS在不同浓度下对海洋微拟球藻的生长及光合活性产生了不同的影响:低浓度(0.2 mg·L^(-1))PS-NH_(2)对海洋微拟球藻生长产生促进作用,高浓度(0.4和0.5 mg·L^(-1))PS-NH_(2)对海洋微拟球藻生长产生抑制作用,海洋微拟球藻在不同浓度PS-NH_(2)胁迫下显示出了低促高抑现象;并且当海洋微拟球藻暴露于0.2 mg·L^(-1)PS-NH_(2)时,叶绿素a(Chl a)含量较对照组高,而其他处理组均低于对照组;此外,在0.2 mg·L^(-1)PS-NH_(2)处理下的海洋微拟球藻Fv/Fm值一直高于对照组,而在0.5 mg·L^(-1)高浓度的PS-NH_(2)胁迫下,海洋微拟球藻的最大光化学效率始终低于对照组,这些结果与生长数据相吻合。 展开更多
关键词 表面电荷 纳米塑料 聚苯乙烯(PS) 海洋微拟球藻 低促高抑 毒理效应
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海洋头足类墨黑色素的提取及生物活性研究进展
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作者 谢静雯 杨锡洪 +3 位作者 车红霞 张景禹 郁东兴 解万翠 《食品与机械》 北大核心 2020年第4期231-236,共6页
文章基于其分子结构及理化性质,比较不同方法分离纯化鱿鱼等海洋头足类动物的墨黑色素的特点,概述了墨黑色素的抗氧化、免疫调节、防辐射、抗病毒、螯合金属离子、抗肿瘤、器官保护、抗炎抗菌和DNA保护等生物活性,重点探讨了抗氧化、金... 文章基于其分子结构及理化性质,比较不同方法分离纯化鱿鱼等海洋头足类动物的墨黑色素的特点,概述了墨黑色素的抗氧化、免疫调节、防辐射、抗病毒、螯合金属离子、抗肿瘤、器官保护、抗炎抗菌和DNA保护等生物活性,重点探讨了抗氧化、金属螯合、抗肿瘤和防辐射作用的特点及机制,展望了制备方式和生物活性的研究方向。 展开更多
关键词 海洋头足类 鱿鱼 墨鱼 墨黑色素 提取 生物活性
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海洋食品3D打印可适性与流变性能相关性研究进展
11
作者 胡鹏龙 包琪 +2 位作者 史玉雪 王星月 解万翠 《农产品加工》 2024年第23期81-84,共4页
利用3D打印作为加工方法开发新型海洋食品,对促进高值化资源利用、创新食品开发具有积极影响。原料的流变性能是实现海洋食品打印品质的关键指标,对评估“可打印性”和“印刷质量”至关重要。综述了流变性能对海洋食品3D打印可适性的影... 利用3D打印作为加工方法开发新型海洋食品,对促进高值化资源利用、创新食品开发具有积极影响。原料的流变性能是实现海洋食品打印品质的关键指标,对评估“可打印性”和“印刷质量”至关重要。综述了流变性能对海洋食品3D打印可适性的影响,并从流变性能、机械性能及打印精度等打印需求方面分析流变性能的关键指标与3D打印相关性。最后,从凝胶形成机理出发,探讨高效物理场对凝胶性能的影响,指出高效物理场应用到3D打印的可能性,为高效物理场应用于海洋食品的3D打印提供理论参考。 展开更多
关键词 流变性能 三维打印 凝胶性能 海洋食品
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不同时期干旱胁迫下花生品种抗旱性评价
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作者 曹欢 姜骁 +7 位作者 殷祥贞 丁红 赵旭红 刘志刚 王欢 张雨 梁成伟 迟晓元 《花生学报》 北大核心 2025年第1期60-71,共12页
在人工控水条件下进行盆栽试验,对10个花生品种在花针期和结荚期分别进行干旱处理,综合评价品种的抗旱性。测定参试花生品种的主茎高、分枝数、生物积累量、叶片相对含水量和净光合速率等17个指标,采用相关分析、主成分分析、隶属函数... 在人工控水条件下进行盆栽试验,对10个花生品种在花针期和结荚期分别进行干旱处理,综合评价品种的抗旱性。测定参试花生品种的主茎高、分枝数、生物积累量、叶片相对含水量和净光合速率等17个指标,采用相关分析、主成分分析、隶属函数分析、聚类分析、综合抗旱系数、抗旱性度量值相结合的方法,对其花针期和结荚期抗旱性进行鉴定。结果表明,各指标对干旱胁迫的反应及关联程度各异。主成分分析表明,地上部分干质量、叶片干质量等5个公因子可反映花生花针期抗旱性93.786%的原始数据信息量,主茎高、地上部分鲜质量等5个公因子可反应结荚期抗旱性91.588%的原始数据信息量。10个花生品种的CDC值和D值基本趋于一致,聚类分析把10个品种划分为较强抗旱、中等抗旱、较弱抗旱、不抗旱4类,筛选出较强抗旱的品种为花育9115和花育9118。 展开更多
关键词 花生 抗旱系数 主成分分析 隶属函数 聚类分析 品种评价
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海山微生物多样性研究进展 被引量:6
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作者 刘杰 孙雅雯 +1 位作者 郭昱东 张德超 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期123-130,共8页
随着深海海山区域生物多样性的发现,人们越来越关注深海微生物的研究。海山山脉火山活跃部分具有非常广泛的特殊微生物栖息环境,因此成为人们研究海山微生物多样性的热点。但从现有报道来看,我们对海山微生物的了解还很少。作者主要针... 随着深海海山区域生物多样性的发现,人们越来越关注深海微生物的研究。海山山脉火山活跃部分具有非常广泛的特殊微生物栖息环境,因此成为人们研究海山微生物多样性的热点。但从现有报道来看,我们对海山微生物的了解还很少。作者主要针对海山、尤其是西太平洋深海海山的类型及其微生物群落(包括对铁、硫循环起指示作用的特殊群落)的研究进展进行综述。在这些研究中,通过基于SSU rDNA克隆测序、T-RFLP、系统发育比较等培养与非培养分析手段发现,西太平洋深海火山活跃海山周围具有比较高的环境多样性与特殊微生物类群多样性,其中ζ变形菌纲(ζ-proteobacteria)和/或ε变形菌纲(ε-proteobacteria)微生物是最普遍的类别。这些研究对于进一步开展其他海山的地质形成过程及微生物栖息环境与类群研究具有较大的指导意义。 展开更多
关键词 西太平洋 深海海山 微生物类群 多样性
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南极菲尔德斯半岛土壤氮循环微生物类群数量与功能活性的初步研究 被引量:2
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作者 刘杰 张丹丹 +1 位作者 董龙龙 王能飞 《极地研究》 CAS CSCD 2017年第1期82-89,共8页
南极乔治王岛南端的菲尔德斯半岛被认为是研究南极生态与生物资源的理想之地。本研究从该半岛全岛范围采集了3类不同类型的土壤样品,采用传统最大或然法(MPN)对其所含氮循环各类群微生物的总量进行了测定,同时利用常规Griess试剂、纳氏... 南极乔治王岛南端的菲尔德斯半岛被认为是研究南极生态与生物资源的理想之地。本研究从该半岛全岛范围采集了3类不同类型的土壤样品,采用传统最大或然法(MPN)对其所含氮循环各类群微生物的总量进行了测定,同时利用常规Griess试剂、纳氏试剂等显色法初步估算了各菌群的功能活性强度,并结合土壤理化性质和采样点生态等进行了初步分析。目的是对该半岛土壤氮循环微生物进行先期初步了解,为进一步深入研究它们的其他特性奠定基础。结果表明:13个土样中所含氮循环微生物总量趋势为氨化菌>反硝化菌>硝化菌和固氮菌(活菌数),除极个别样品外均具有不同程度的硝化、反硝化、氨化活性。其中,所有土壤样品均具有比较高的氨化菌含量及氨化活性强度;丘陵山坡土壤的反硝化菌含量与反硝化活性强度要高于动、植物区土壤(极个别样品除外);动物区和植物区土壤的硝化菌含量较少,但硝化活性强度较高,预示着可能存在高效功能菌株;而丘陵山坡土壤的硝化菌含量及硝化活性强度则表现得高低不一。本结果为进一步深入研究该地区氮循环微生物提供了前期参考。 展开更多
关键词 菲尔德斯半岛 南极 土壤氮循环微生物 MPN法 菌群数量 功能活性 土壤理化性质
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世界首颗静止轨道海洋水色卫星应用研究进展 被引量:3
15
作者 王泉斌 秦平 赵晓晨 《海岸工程》 2017年第2期71-78,共8页
海洋环境参数和赤潮、绿潮等海洋灾害在一天之内会有明显的变化,需要高频率的观测才能满足监测的需求,极轨水色卫星观测频率低,而静止轨道水色卫星在观测频率方面具有绝对优势。2010年韩国发射了世界上第一颗静止轨道海洋水色卫星GOCI(G... 海洋环境参数和赤潮、绿潮等海洋灾害在一天之内会有明显的变化,需要高频率的观测才能满足监测的需求,极轨水色卫星观测频率低,而静止轨道水色卫星在观测频率方面具有绝对优势。2010年韩国发射了世界上第一颗静止轨道海洋水色卫星GOCI(Geostationary Ocean Color Imager),使小时级时间分辨率的水色遥感成为现实,各国科学家围绕该数据迅速开展了大量研究工作。本文首先介绍了GOCI遥感器的主要参数信息及其数据处理软件,然后综述了GOCI自问世至2016年的主要研究进展,涉及卫星数据处理、产品质量评价、海洋环境探测、海洋灾害监测、海洋动力过程探测、大气探测等方面,以期对我国水色遥感特别是静止轨道水色遥感应用研究提供参考。 展开更多
关键词 GOCI 静止轨道 遥感应用 水色遥感
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DES在木质纤维素类生物质预处理领域的研究进展 被引量:7
16
作者 徐环斐 彭建军 +4 位作者 孔毅 车欣鹏 宋晓明 高珊珊 田文德 《中华纸业》 CAS 2020年第8期22-29,共8页
预处理是木质纤维素类生物质进行能源转化的重要环节。成本低廉、操作方便、绿色高效的预处理方法对生物质能源转化的产业化发展具有重要的意义。新一代绿色溶剂-低共熔溶剂(DES)近年来受到了广泛的关注,经过DES预处理后生物质的酶解效... 预处理是木质纤维素类生物质进行能源转化的重要环节。成本低廉、操作方便、绿色高效的预处理方法对生物质能源转化的产业化发展具有重要的意义。新一代绿色溶剂-低共熔溶剂(DES)近年来受到了广泛的关注,经过DES预处理后生物质的酶解效率得到很大提高,D E S表现出优异的预处理性能。本文探讨了DES的组成结构和物化性质,DES对木质纤维生物质三大组分纤维素、半纤维素、木质素的溶解能力,木质纤维素类生物质DES预处理相关研究进展,DES自身物理化学性质对预处理效果的影响,DES在预处理过程中循环回用的方法。最后,对DES预处理木质纤维使其高附加值的资源化利用技术进行了总结和展望,对存在的问题和挑战、大规模工业化应用方面进行了分析。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 木质纤维素类生物质 预处理
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基于工程教育专业认证理念的环境工程综合实验教学创新与改革 被引量:3
17
作者 蓝惠霞 周贵忠 +4 位作者 顾元香 宫磊 路卫卫 梁翘楚 张恒 《黑龙江造纸》 2022年第2期53-56,共4页
环境工程综合实验是环境工程专业本科生提高解决复杂工程问题能力的重要途径,各高校针对该课程改革不断进行探索。基于工程教育专业认证理念,从实验项目设置、实验项目综合、实验教学创新以及实验考核方式多方面进行改革,提高了学生解... 环境工程综合实验是环境工程专业本科生提高解决复杂工程问题能力的重要途径,各高校针对该课程改革不断进行探索。基于工程教育专业认证理念,从实验项目设置、实验项目综合、实验教学创新以及实验考核方式多方面进行改革,提高了学生解决复杂工程问题的能力。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 环境工程综合实验 教学创新改革
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天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅰ)——自然界唯一的碱性多糖:甲壳素/壳聚糖 被引量:18
18
作者 隋振全 毛金超 +1 位作者 徐桂云 范金石 《日用化学工业》 CAS 北大核心 2022年第1期7-14,共8页
甲壳素是自然界除纤维素之外的第二大天然生物材料,也是自然界唯一的碱性多糖。甲壳素及其脱乙酰基衍生物壳聚糖因为分子结构中存在着氨基、羟基、乙酰氨基、糖苷键等多种活性基团,可发生多种化学反应以制得具有特定性质和用途的功能材... 甲壳素是自然界除纤维素之外的第二大天然生物材料,也是自然界唯一的碱性多糖。甲壳素及其脱乙酰基衍生物壳聚糖因为分子结构中存在着氨基、羟基、乙酰氨基、糖苷键等多种活性基团,可发生多种化学反应以制得具有特定性质和用途的功能材料,在医药卫生、环境保护、纺织印染、造纸、食品及日用化工等多个行业中得到广泛应用。本文阐述了甲壳素、壳聚糖的名称、结构和来源,以及常规生产方法、理化性质和近期的应用进展情况,并指出了甲壳素、壳聚糖及其衍生物当前存在的问题和发展方向。 展开更多
关键词 甲壳素 壳聚糖 碱性多糖 衍生物 制备 性质 应用
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天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅲ)——医护两用的糖胺聚糖:透明质酸 被引量:7
19
作者 石晶 冯云 +3 位作者 包杰 樊建茹 徐桂云 范金石 《日用化学工业》 CAS 北大核心 2022年第3期237-244,共8页
透明质酸是一种广泛存在于生物体内的糖胺聚糖,具有保湿、抗菌消炎、抗氧化、抗衰老、润滑关节、调节渗透压等多种生理功能。天然无毒、生物相容性优异、可生物降解的透明质酸具有独特的螺旋柱分子构型,且分子结构中含有可进行分子修饰... 透明质酸是一种广泛存在于生物体内的糖胺聚糖,具有保湿、抗菌消炎、抗氧化、抗衰老、润滑关节、调节渗透压等多种生理功能。天然无毒、生物相容性优异、可生物降解的透明质酸具有独特的螺旋柱分子构型,且分子结构中含有可进行分子修饰并赋予其更多更强功能性质的羟基、酰胺基、糖苷键等活性位点,作为一类重要生物活性物质,透明质酸及其衍生物、复合物、掺混物在医疗、化妆品、食品等领域已得到广泛应用。本文阐述了透明质酸的名称、结构和来源,以及理化性质、生理功能、制备方法和近期的应用进展情况,并指出了透明质酸的发展前景和研究方向。 展开更多
关键词 透明质酸 糖胺聚糖 天然生物质材料 制备 性质 应用 化妆品
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常用化妆品成型技术(Ⅴ)--仿生物膜:脂质体 被引量:5
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作者 石晶 冯云 +2 位作者 亓玺 徐桂云 范金石 《日用化学工业(中英文)》 CAS 北大核心 2022年第11期1162-1168,共7页
脂质体是由磷脂等双亲性物质形成的内部为水相、具有类细胞膜结构的双分子层闭合囊泡,可同时将脂溶性活性物和水溶性活性物分别包封于脂质双层膜及内部的水相中。脂质体作为一种与生物膜结构高度相似,具有良好生物相容性、生物体内可降... 脂质体是由磷脂等双亲性物质形成的内部为水相、具有类细胞膜结构的双分子层闭合囊泡,可同时将脂溶性活性物和水溶性活性物分别包封于脂质双层膜及内部的水相中。脂质体作为一种与生物膜结构高度相似,具有良好生物相容性、生物体内可降解、无毒、无免疫原性、副作用低、靶向输送、缓释控释等多种优良特性的一类功效成分载体,已在医药、食品、化妆品等多个行业领域中得到广泛研究和应用。本文介绍了脂质体的组成、结构、分类、理化性质和制备方法,并简析了脂质体剂型的特点及与药品、化妆品应用密切相关的透皮吸收机理,同时对脂质体在医疗、食品、化妆品中的应用情况及未来研发方向做了简要概述。 展开更多
关键词 脂质体 性质 制备 应用 化妆品 制剂
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