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人参二醇类皂苷转化成C-K细菌的研究
被引量：
9
1
作者
王亮
于小溪
+4 位作者
鱼红闪
安东善
柳青梅
任皖泽
金凤燮
《大连工业大学学报》
CAS
2008年第1期22-25,共4页
为了得到把人参二醇类皂苷转化为C-K的特种人参皂苷糖苷酶，采用TLC、HPLC等酶活力检测方法对Arthrobacter sp．3，Rhodopseudomonas sp．18菌进行了菌种筛选。结果表明，该菌大豆汁培养基中25℃发酵主要产生将人参二醇类皂苷转化成Rg3...
为了得到把人参二醇类皂苷转化为C-K的特种人参皂苷糖苷酶，采用TLC、HPLC等酶活力检测方法对Arthrobacter sp．3，Rhodopseudomonas sp．18菌进行了菌种筛选。结果表明，该菌大豆汁培养基中25℃发酵主要产生将人参二醇类皂苷转化成Rg3的酶；35℃发酵主要产将人参二醇类皂苷转化成F2和C-K的酶。3号菌产酶发酵时间短，一般为2～4d；18号菌发酵时间长，一般为4～8d。
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关键词
人参皂苷C-K
人参皂苷酶
细菌发酵产酶
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职称材料
题名
人参二醇类皂苷转化成C-K细菌的研究
被引量：
9
1
作者
王亮
于小溪
鱼红闪
安东善
柳青梅
任皖泽
金凤燮
机构
大连工业大学
生物
与食品工程
学院
韩国科学技术学院环境与分子微生物实验室
出处
《大连工业大学学报》
CAS
2008年第1期22-25,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(20476017)
国家外国专家局资助项目(20062100374)
+1 种基金
辽宁省高等学校优秀人才支持计划资助项目(RC-04-05)
辽宁省科学技术基金资助项目(20042132)
文摘
为了得到把人参二醇类皂苷转化为C-K的特种人参皂苷糖苷酶，采用TLC、HPLC等酶活力检测方法对Arthrobacter sp．3，Rhodopseudomonas sp．18菌进行了菌种筛选。结果表明，该菌大豆汁培养基中25℃发酵主要产生将人参二醇类皂苷转化成Rg3的酶；35℃发酵主要产将人参二醇类皂苷转化成F2和C-K的酶。3号菌产酶发酵时间短，一般为2～4d；18号菌发酵时间长，一般为4～8d。
关键词
人参皂苷C-K
人参皂苷酶
细菌发酵产酶
Keywords
compound-K
ginsenosidases
bacterial fermentation
分类号
Q556.2 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
人参二醇类皂苷转化成C-K细菌的研究
王亮
于小溪
鱼红闪
安东善
柳青梅
任皖泽
金凤燮
《大连工业大学学报》
CAS
2008
9
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