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题名叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及品质的影响
被引量：2
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作者
刘峥宇
时妍
王译阳
刘沣漫
王根林
李玉梅
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机构
黑龙江北大荒现代农业服务集团有限公司宝泉岭分公司
黑龙江省绥滨农场
黑龙江北大荒现代农业服务集团有限公司新华分公司
黑龙江省黑土保护利用研究院
黑龙江省农业科学院行政保卫处
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出处
《黑龙江农业科学》
2023年第3期25-28,共4页
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基金
国家重点研发计划(2022YFD1500305)
黑龙江省博士后启动基金(LBH-Q14148)。
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文摘
为促进复合型功能稻米的生产,采用田间试验,在水稻灌浆初期喷施100 mg·kg^(-1)的有机硒营养液(Se≥1 000 mg·kg^(-1)),并设置5个浓度镁处理(0,200,400,600和1 000 mg·kg^(-1),分别为M1~M5),研究叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及稻米品质性状的影响。结果表明,单独喷施有机硒营养液,水稻产量性状、外观品质及加工品质等指标高于硒镁同施处理;当镁浓度大于600 mg·kg^(-1)(M4)时,产量较低浓度镁处理显著降低。随着镁浓度增加,稻米的外观品质、加工品质及食味值都得到改善,当镁浓度达到1 000 mg·kg^(-1)(M5)时稻米的完善粒最低,为57.83%,而垩白粒率和垩白度达到最高,较其他处理平均提高2.93和4.35个百分点;高浓度镁对稻米的外观品质影响较大,对糙米率、精米率等加工品质影响较小,M4与M5处理的糙米率与精米率虽较M3处理平均提高2.89和2.05个百分点,但整精米率较M3处理降低2.59个百分点,而碎米率提高5.59个百分点;硒镁同施可提高稻米中硒镁含量,增强稻米的食味值,以镁浓度为400 mg·kg^(-1)时食味值综合评分较高。
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关键词
有机硒
镁
稻米品质
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Keywords
organic selenium
magnesium
rice quality
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分类号
S511
[农业科学—作物学]
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