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《中国畜牧杂志》 北大核心

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《中国畜牧杂志》创刊于1953年，始终以畜牧产业发展为导向，围绕畜牧产业应用技术与管理技术创新传播为核心，搭建“官、产、学、研”科学技术与管理技术广泛交流与合作的信息平台，为推动我国畜产品安全与生产的...查看详情>>
  • 主办单位中国畜牧兽医学会
  • 国际标准连续出版物号0258-7033
  • 国内统一连续出版物号11-2083/S
  • 出版周期月刊
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酵母培养物的生物学功能及其在畜牧生产中的应用研究进展 被引量：1
1
作者 杨之恒 张笑晗 +1 位作者 肖天放 郭娉婷 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期108-116,共9页
酵母培养物是活酵母在特定工艺下经过充分厌氧发酵后形成的微生态制品,主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞代谢物和变性培养基等构成,富含β-葡聚糖、甘露寡糖、维生素、有机酸等多种营养物质,具有调节肠道微生态平衡、吸附霉菌毒... 酵母培养物是活酵母在特定工艺下经过充分厌氧发酵后形成的微生态制品,主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞代谢物和变性培养基等构成,富含β-葡聚糖、甘露寡糖、维生素、有机酸等多种营养物质,具有调节肠道微生态平衡、吸附霉菌毒素、增强机体免疫力和抗氧化等作用,从而促进肠道健康并提高动物的生产性能。酵母培养物作为一类饲料原料在猪、禽、反刍动物等养殖领域得到了广泛应用。本文从酵母培养物的主要组成、作用机理以及在畜禽生产中的应用进行阐述,以期为酵母培养物在畜禽养殖领域上的深入开发与合理应用提供参考。 展开更多
关键词 酵母培养物 组成 作用机理 畜禽生产
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烯丙孕素在母猪繁殖生产中的应用研究进展
2
作者 张寒冰 刘克雄 +2 位作者 赵树信 白佳桦 刘彦 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期108-113,共6页
如今我国生猪养殖处于快速转型期,养殖户总数逐渐减少,但规模化养殖增加,养猪生产的工业化、流程化管理需求日益迫切,批次化生产管理体系得到广泛的认可和应用。烯丙孕素又称为四烯雌酮,是一种孕激素类似物,可以有效抑制促性腺激素的释... 如今我国生猪养殖处于快速转型期,养殖户总数逐渐减少,但规模化养殖增加,养猪生产的工业化、流程化管理需求日益迫切,批次化生产管理体系得到广泛的认可和应用。烯丙孕素又称为四烯雌酮,是一种孕激素类似物,可以有效抑制促性腺激素的释放,使母猪卵巢停滞于小卵泡状态,达到母猪生理状态同步化的效果,已广泛应用于后备母猪同期发情。但在同期发情以外,烯丙孕素在妊娠调控、改善子宫环境等方面的作用尚未得到充分的认识和发挥。本文综述了烯丙孕素的作用机制以及不同阶段母猪的用药方案和效果,并对烯丙孕素在实际生产应用中存在的问题和前景进行了探讨,以期为深入研究烯丙孕素在母猪繁殖生产调控中的新应用提供参考。 展开更多
关键词 烯丙孕素 同期发情 批次化管理
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青贮桑枝叶对湘中黑牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响
3
作者 龚新宇 陈郸曲 +4 位作者 周宇桥 欧阳九一 简耀威 方热军 张佩华 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期241-246,共6页
试验旨在研究青贮桑枝叶替代青贮玉米对肉牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数、血清生化和血清抗氧化指标的影响。选择16头12~13月龄、体重(272.47±26.79)kg的湘中黑牛,随机分成2组,即青贮玉米组和青贮桑枝叶组,每组8个重复... 试验旨在研究青贮桑枝叶替代青贮玉米对肉牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数、血清生化和血清抗氧化指标的影响。选择16头12~13月龄、体重(272.47±26.79)kg的湘中黑牛,随机分成2组,即青贮玉米组和青贮桑枝叶组,每组8个重复,每个重复1头。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:青贮桑枝叶组肉牛平均日采食量、平均日增重较青贮玉米组分别降低8.14%、12.86%(P<0.05);青贮桑枝叶组肉牛的粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率较青贮玉米组分别提高11.99%、25.86%、40.48%(P<0.05);青贮桑枝叶组肉牛的瘤胃氨态氮、乙酸/丙酸较青贮玉米分别提高59.34%、5.83%(P<0.05),丁酸含量降低42.95%(P<0.05);青贮桑枝叶组肉牛血清中的尿素(UREA)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量较青贮玉米分别提高21.64%、21.34%(P<0.05),低密度脂蛋白(LDL-C)含量降低20.93%(P<0.05)。在本试验条件下,青贮桑枝叶饲喂湘中黑牛会降低采食量和日增重,但可提高日粮营养物质的表观消化率、改善血脂代谢和瘤胃发酵特性。 展开更多
关键词 青贮桑枝叶 瘤胃发酵参数 血清生化指标 抗氧化指标 肉牛
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有机溶质转运体α-β在动物胆汁酸代谢中的作用
4
作者 尚隆华 黎力之 +5 位作者 幸清凤 关玮琨 廖晓鹏 张海波 郭冬生 彭赟 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期36-40,共5页
有机溶质转运体α-β(OSTα-OSTβ)是影响胆汁酸代谢的关键因子之一,其主要通过转运胆汁酸,活化法尼醇X受体(FXR),激活胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)途径,调控胆汁酸合成量。且OSTα-OSTβ表达缺失时,胆汁酸合成减少,脂质吸收率降低,对胰岛... 有机溶质转运体α-β(OSTα-OSTβ)是影响胆汁酸代谢的关键因子之一,其主要通过转运胆汁酸,活化法尼醇X受体(FXR),激活胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)途径,调控胆汁酸合成量。且OSTα-OSTβ表达缺失时,胆汁酸合成减少,脂质吸收率降低,对胰岛素信号传导的损伤减轻,维持胰岛素敏感性,改善机体健康状况。本文就OSTα-OSTβ对动物胆汁酸的调控作用进行综述,旨在为OSTα-OSTβ在畜牧生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 有机溶质转运体α-β 胆汁酸代谢 法尼醇X受体 胆固醇7Α-羟化酶
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鹅精子迁移率与精子运动参数关系及其对自然交配鹅群繁殖效率的影响 被引量：1
5
作者 刘阳 张佳玥 +7 位作者 高志浩 王金丹 郝泓润 宋金婷 王雪 马志刚 陈志峰 刘胜军 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期193-198,共6页
实验旨在研究不同精子迁移率对鹅群繁殖效率的影响,选择体况健康、发育良好同批次的24月龄种公鹅、体重变异范围为3.70~4.60 kg的30只公鹅单笼饲养,连续5次采精,测定鹅的精子迁移率,同时测定精液质量性状和精子运动参数。将30只公鹅精... 实验旨在研究不同精子迁移率对鹅群繁殖效率的影响,选择体况健康、发育良好同批次的24月龄种公鹅、体重变异范围为3.70~4.60 kg的30只公鹅单笼饲养,连续5次采精,测定鹅的精子迁移率,同时测定精液质量性状和精子运动参数。将30只公鹅精子迁移率按照由高到低排序,并依据高与低迁移率组之间至少相差一个标准差原则分出高、低2组,每组6只,与母鹅按(1:5)的比例混群。收集种蛋(高精子迁移率组206枚,低精子迁移率组167枚)并孵化。采用分子遗传标记进行亲子鉴定,计算每只公鹅的后代数,比较高、低迁移率组公鹅的遗传贡献率(GCR)差异。结果表明:精子迁移率与精子活力、活率、密度呈正相关(P<0.01),与畸形率呈负相关(P<0.01);精子迁移率与运动参数中平均路径速度、直线运动速度、曲线运动速度、前向性呈正相关(P<0.01),与直线性、鞭打频率呈正相关(P<0.05),与侧摆幅度、平均移动角度呈负相关(P>0.05)。高、低精子迁移率组精子迁移率分别为0.37和0.12 absorbance(P<0.01),受精率分别为93.69%和84.46%(P<0.05),孵化率分别为88.06%和78.01%(P<0.05)。在自然交配情况下,鹅群的高精子迁移率个体具有更高的繁殖效率。 展开更多
关键词 鹅精子迁移率 精液质量性状 精子运动参数 受精率 遗传贡献率
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西门塔尔牛常见遗传缺陷及其分子机制研究进展 被引量：1
6
作者 张可 欧四海 +7 位作者 司敬方 杨阳 赵宗胜 赵康 许维 柳咏雪 王雅春 张毅 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期40-45,共6页
西门塔尔牛是生产性能优良且适应性强的乳肉兼用型牛品种。近年来,随着基因组检测芯片和全基因组测序技术的应用,国内外学者在西门塔尔牛中鉴定出多种新的遗传缺陷。本文综述了西门塔尔牛13种遗传缺陷的表型特征及分子机制研究进展,提... 西门塔尔牛是生产性能优良且适应性强的乳肉兼用型牛品种。近年来,随着基因组检测芯片和全基因组测序技术的应用,国内外学者在西门塔尔牛中鉴定出多种新的遗传缺陷。本文综述了西门塔尔牛13种遗传缺陷的表型特征及分子机制研究进展,提示我国在引种和遗传改良过程中进行科学有效的遗传缺陷风险管理的必要性,也为我国牛育种中有害基因的准确筛查和逐步淘汰提供了科学资料。 展开更多
关键词 西门塔尔牛 遗传缺陷 单倍型 隐性遗传
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大黄素对免疫应激断奶仔猪肝脏抗氧化、抗炎性能的影响 被引量：1
7
作者 侯晓晓 马中华 +3 位作者 杨文 侯冠彧 施力光 荀文娟 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期278-283,共6页
本试验旨在研究饲粮中添加大黄素对断奶仔猪肝脏抗氧化、抗炎性能的影响。选用24头健康良好的28日龄三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为4组,分别为对照组(CON)、大黄素组(ED)、应激组(LPS)、大黄素应激处理组(ED+LPS),每组... 本试验旨在研究饲粮中添加大黄素对断奶仔猪肝脏抗氧化、抗炎性能的影响。选用24头健康良好的28日龄三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为4组,分别为对照组(CON)、大黄素组(ED)、应激组(LPS)、大黄素应激处理组(ED+LPS),每组6个重复,每个重复1头仔猪。CON组和LPS组饲喂基础日粮,ED组和ED+LPS在基础日粮饲上按照300 mg/kg添加大黄素。试验期21 d,在屠宰前6 h对LPS组和ED+LPS组按照体重100μg/kg腹腔注射LPS溶液,CON组和ED组注射相同剂量的无菌生理盐水。结果表明:与CON组相比,LPS组中仔猪肝小叶结构紊乱,肝细胞排列松散、体积增大,此外细胞质出现空泡化现象;LPS组肝脏过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)和微量还原型谷胱甘肽(GSH)活性降低(P<0.05),炎性因子白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量升高(P<0.05),肝脏超氧化物歧化酶1(SOD1)、SOD2、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)mRNA表达量下降(P<0.05);与LPS组相比,ED+LPS组肝脏组织结构形态有所好转,仅有局部存在细胞排列疏松和空泡化现象;肝脏CAT、GSH-Px和GSH活性升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05);IL-1β和IL-6含量下降(P<0.05);SOD1、GSH-Px、IL-10 mRNA表达量升高(P<0.05),TNF-α mRNA表达量降低(P<0.05);与CON组相比,ED组中肝脏T-AOC活性上升(P<0.05),MDA含量和IL-1β活性下降(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加大黄素可以缓解LPS引起的仔猪肝脏氧化应激损伤和炎症反应。 展开更多
关键词 大黄素 断奶仔猪 肝脏 抗氧化 抗炎
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抗氧化中药多糖在家畜精液保存中的应用研究进展
8
作者 王赫川 李天峰 +6 位作者 张涵 张群 王骞 黄大鹏 李雁冰 魏国生 李井春 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期83-88,共6页
活性氧(ROS)是造成家畜精液保存过程中质量下降的主要因素之一,ROS的过量产生会导致家畜精子发生不可逆损伤,如精子活力降低、质膜及顶体受损、脱氧核糖核酸(DNA)完整性降低等,最终导致母畜受精率不佳。在畜牧生产实践中常通过向精液稀... 活性氧(ROS)是造成家畜精液保存过程中质量下降的主要因素之一,ROS的过量产生会导致家畜精子发生不可逆损伤,如精子活力降低、质膜及顶体受损、脱氧核糖核酸(DNA)完整性降低等,最终导致母畜受精率不佳。在畜牧生产实践中常通过向精液稀释液中添加各类抗氧化剂以减缓精子氧化应激,多糖作为一类优秀的天然抗氧化物质广泛存在于自然界中,中药多糖具有效果好、无残留、毒副作用低等特点,在家畜精液保存中的应用日益广泛。本文就抗氧化中药多糖在家畜精液保存中的应用研究进展进行综述,为进一步深入研究植物多糖抗氧化效果提供科学依据。 展开更多
关键词 中药多糖 抗氧化 精液保存 研究进展
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精液冷冻保存中抗氧化剂的作用机制研究进展
9
作者 陈伟东 谢言射 +2 位作者 蔡更元 洪林君 黄思秀 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期71-75,共5页
在精液冷冻保存中,过量活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)会对精子细胞造成严重损伤,在冷冻过程中添加抗氧化剂可以有效地减少精液在冷冻保存过程中产生过量的ROS,提高精子细胞超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧... 在精液冷冻保存中,过量活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)会对精子细胞造成严重损伤,在冷冻过程中添加抗氧化剂可以有效地减少精液在冷冻保存过程中产生过量的ROS,提高精子细胞超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,降低丙二醛(MDA)水平,从而保护精子细胞免受氧化应激损伤,提高精液质量。目前,在精液抗氧化剂研究中最常用的是白藜芦醇、虾青素和黄芪多糖等,但这些抗氧化剂在精液冷冻研究中仅做了功能验证,其抗氧化机制尚不清楚。本文主要探讨以白藜芦醇、虾青素和黄芪多糖为代表的抗氧化剂在畜禽精液冷冻过程中对精子功能的影响和抗氧化保护机制,为畜禽精液冷冻研究提供参考。 展开更多
关键词 精液 冷冻保存 活性氧 抗氧化剂
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黔东南小香鸡、矮脚黄鸡及其F_(1)代生长性能和生长曲线的拟合分析
10
作者 陈大海 王小亚 +5 位作者 饶永超 杨德凤 周晓红 田应平 吴胜 张福平 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期230-234,共5页
本研究旨在探索黔东南小香鸡、矮脚黄鸡及其F_(1)代的生长发育规律。实验选用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种生长曲线拟合模型分析黔东南小香鸡、矮脚黄鸡及其F_(1)代公母鸡的体重增长规律。结果表明:3种模型均能较好地拟合3... 本研究旨在探索黔东南小香鸡、矮脚黄鸡及其F_(1)代的生长发育规律。实验选用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种生长曲线拟合模型分析黔东南小香鸡、矮脚黄鸡及其F_(1)代公母鸡的体重增长规律。结果表明:3种模型均能较好地拟合3个鸡群的体重增长曲线,且拟合度(R^(2))均在0.990以上。黔东南小香鸡生长曲线拟合以Von Bertalanffy模型最好,公母鸡R^(2)均为0.997;矮脚黄鸡和F_(1)代的公鸡均以Gompertz和VonBertalanffy模型的R^(2)最高,2个鸡群R^(2)分别为0.999和0.998;由于Gompertz模型的估计值更接近实际观测值,所以Gompertz模型更适合拟合矮脚黄鸡和F_(1)代的体重增长曲线;矮脚黄鸡和F_(1)代的母鸡均以Von Bertalanffy模型R^(2)最好,2个鸡群R^(2)分别为0.996和0.997。本研究为黔东南小香鸡的杂交改良与开发利用奠定基础,并为地方鸡的生长发育规律研究及生长曲线拟合分析提供科学参考。 展开更多
关键词 黔东南小香鸡 矮脚黄鸡 F_(1)代 体重 生长曲线
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胍基乙酸对反刍动物消化代谢和生产性能影响的研究进展 被引量：1
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作者 宋秋红 林燕 +1 位作者 蒋青荣 杨立彬 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期64-69,共6页
胍基乙酸是动物体内肌酸合成的唯一前体物质,属于氨基酸类似物。胍基乙酸能够促进瘤胃微生物生长和微生物蛋白质合成,提高日粮中营养物质的消化率,促进机体内氮沉积;另外胍基乙酸能够提高肌酸供应,促进生长激素分泌,节约精氨酸。因此,... 胍基乙酸是动物体内肌酸合成的唯一前体物质,属于氨基酸类似物。胍基乙酸能够促进瘤胃微生物生长和微生物蛋白质合成,提高日粮中营养物质的消化率,促进机体内氮沉积;另外胍基乙酸能够提高肌酸供应,促进生长激素分泌,节约精氨酸。因此,胍基乙酸在改善肉品质、体脂分配和增重性能方面效果优良。本文综述了胍基乙酸对反刍动物消化代谢、增重性能和屠宰性能的影响,以期在反刍动物生产实践中提供理论基础。 展开更多
关键词 胍基乙酸 反刍动物 消化代谢 生产性能
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绵羊脂肪组织AGPAT2基因启动子区DNA甲基化及其表达研究
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作者 胡靖玮 杨凯捷 +4 位作者 乔利英 陈思佳 刘建华 潘洋洋 刘文忠 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期92-97,共6页
为研究绵羊脂肪沉积过程与AGPAT2基因启动子区DNA甲基化水平及其表达的相关性,本研究以尾型不同的湖羊与广灵大尾羊的尾部脂肪组织为实验材料,通过生物信息学软件和亚硫酸氢盐测序(Bisulfite Genomic Sequencing PCR,BSP)分析AGPAT2启... 为研究绵羊脂肪沉积过程与AGPAT2基因启动子区DNA甲基化水平及其表达的相关性,本研究以尾型不同的湖羊与广灵大尾羊的尾部脂肪组织为实验材料,通过生物信息学软件和亚硫酸氢盐测序(Bisulfite Genomic Sequencing PCR,BSP)分析AGPAT2启动子区序列的CpG岛和甲基化水平;以qPCR技术检测绵羊尾部脂肪组织中AGPAT2基因的表达水平。结果表明,AGPAT2启动子区存在CpG岛;在尾部脂肪组织中,湖羊与广灵大尾羊的AGPAT2基因启动子区的目的片段甲基化率分别为90.5%和76.2%;湖羊AGPAT2基因启动子区中的目的序列发生甲基化位点高于广灵大尾羊;广灵大尾羊AGPAT2mRNA的相对表达量在绵羊尾部脂肪组织中极显著高于湖羊;对AGPAT2启动子区的甲基化水平与其表达水平进行Pearson相关系数分析可知,二者呈中度负相关(r=-0.364,P=0.478)。综上所述,本研究揭示AGPAT2基因在转录水平的表达受启动子区甲基化的负调控,从而推测AGPAT2基因的DNA甲基化水平与绵羊的脂肪沉积过程具有一定的相关性。 展开更多
关键词 AGPAT2基因 启动子区 DNA甲基化 脂肪沉积
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大体型凤头鸭屠宰性能及肉品质研究
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作者 孙嘉珞 吴允 +7 位作者 戴网成 胡敏 毕瑜林 王志秀 江勇 陈国宏 白皓 常国斌 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期132-137,共6页
鸭肉以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。为了探究如何在满足消费需求的同时保留当地品种的遗传多样性,本实验将润州凤头白鸭为母本、樱桃谷鸭为父本进行杂交,后代称为大体型凤头鸭(暂定名)。为了探讨大体型凤头鸭屠宰性能... 鸭肉以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。为了探究如何在满足消费需求的同时保留当地品种的遗传多样性,本实验将润州凤头白鸭为母本、樱桃谷鸭为父本进行杂交,后代称为大体型凤头鸭(暂定名)。为了探讨大体型凤头鸭屠宰性能、肉品质及营养成分,本实验随机选取49日龄的大体型凤头鸭80只(公母各40只)进行屠宰性能、肉品质及营养成分的测定。结果表明:公鸭的体斜长、半潜水长、胫长显著高于母鸭;公鸭屠前活重、胴体重、全净膛重、全净膛率、屠宰率都显著高于母鸭;公鸭胸肌的脂肪含量显著低于母鸭,公鸭腿肌的蛋白含量显著高于母鸭;公鸭胸肌中的必需氨基酸、鲜味氨基酸、总氨基酸含量均显著低于母鸭,而腿肌中三者含量均显著高于母鸭;公鸭胸肌不饱和脂肪酸含量、必需氨基酸含量显著高于母鸭,腿肌中不饱和脂肪酸含量、必需氨基酸含量显著低于母鸭;公鸭胸肌、腿肌中的铁含量显著高于母鸭。本研究结果表明,大体型凤头鸭体型介于润州凤头白鸭和樱桃谷鸭之间,公母间存在明显差异,这些结果为大体型凤头鸭的选育和种质资源开发利用提供了理论参考。 展开更多
关键词 大体型凤头鸭 屠宰性能 肉品质 营养成分
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不同LED光色对肉鸡生长性能、养分表观代谢率、肉品质及血清生化指标的影响 被引量：1
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作者 刘文洋 杨紫宣 +6 位作者 赵静 黄旭 朱兴军 李紫丽 贺喜 周智 张佩华 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期307-311,321,共6页
试验旨在探究不同LED光色对肉鸡生长性能、养分表观代谢率、肉品质及血清生化指标的影响。选择360只0日龄健康雄性AA肉鸡,随机分为4个处理组:LED白光组、LED绿光组、LED蓝光组和LED蓝绿复合光组,每组设6个重复,每个重复15羽。试验期49 ... 试验旨在探究不同LED光色对肉鸡生长性能、养分表观代谢率、肉品质及血清生化指标的影响。选择360只0日龄健康雄性AA肉鸡,随机分为4个处理组:LED白光组、LED绿光组、LED蓝光组和LED蓝绿复合光组,每组设6个重复,每个重复15羽。试验期49 d。结果表明:白光组肉鸡的末重和平均日采食量高于其他3组(P<0.05);不同LED光色对肉鸡养分表观代谢率的影响无显著差异;白光组屠宰率高于蓝光组和蓝绿光组(P<0.05),与绿光组差异不显著;白光组胸肌红度(a^(*))值低于绿光组(P<0.05),高于蓝光组和蓝绿光组(P<0.05);白光组胸肌剪切力低于绿光组(P<0.05),与蓝光组、蓝绿光组无显著差异;绿光组腿肌亮度(L^(*))值高于白光组(P<0.05),与蓝光组和蓝绿光组差异不显著;白光组谷草转氨酶活性高于蓝光组与蓝绿光组(P<0.05),与绿光组差异不显著;绿光组血清中甘油三酯含量高于其他3组(P<0.05);绿光组和蓝光组血清总蛋白含量高于白光组和蓝绿光组(P<0.05)。综上,在本试验条件下,LED蓝光更适用于饲养肉鸡。 展开更多
关键词 肉鸡 LED光色 生长性能 肉品质 血液生化指标
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我国进口种猪利用情况及存在问题 被引量：3
15
作者 张海峰 谢铿铮 +1 位作者 刘小红 石守定 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期330-332,共3页
我国核心种猪长期依赖进口,且进口集中于少数几个国家,对我国种业安全是巨大考验。根据农业农村部种业管理司对国内主要相关猪企的问卷调查数据,2022年上半年,我国进口种猪来源仍较集中,主要来自法国和美国;种猪、精液引进主要用于企业... 我国核心种猪长期依赖进口,且进口集中于少数几个国家,对我国种业安全是巨大考验。根据农业农村部种业管理司对国内主要相关猪企的问卷调查数据,2022年上半年,我国进口种猪来源仍较集中,主要来自法国和美国;种猪、精液引进主要用于企业新建猪场扩充生产(37%)和选育补充遗传材料(35%)。目前国内种猪发展仍困难重重,从国外引种成本高、引种程序复杂,国内自主育种缺乏技术经验支持,投入成本高且缺乏相关技术人才,本文据此提出了相关建议。 展开更多
关键词 进口种猪 种业管理司调查 政策建议
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基于绿色低碳的肉牛高效养殖技术发展策略 被引量：4
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作者 唐承明 余昌花 +6 位作者 曹树威 黄丽霞 罗鲜青 魏莎 李美珍 李芳芳 王国利 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期339-344,共6页
实现碳达峰与碳中和是一场深刻的经济社会系统性变革。随着各国限制碳排放政策广泛实施,温室气体排放较多的肉牛养殖业将长期面临相当不利的宏观经济政策和环境压力,转变肉牛养殖生产方式,推广肉牛绿色低碳高效养殖技术,提高单位产品的... 实现碳达峰与碳中和是一场深刻的经济社会系统性变革。随着各国限制碳排放政策广泛实施,温室气体排放较多的肉牛养殖业将长期面临相当不利的宏观经济政策和环境压力,转变肉牛养殖生产方式,推广肉牛绿色低碳高效养殖技术,提高单位产品的产量和效率势在必行。本文从低碳畜牧业的内涵、发展理念、技术创新和养殖模式出发,指出肉牛养殖碳、氮排放现状及存在的问题,分析了绿色低碳肉牛高效养殖方式转变的意义,总结了绿色低碳肉牛养殖的技术措施,并提出今后绿色低碳肉牛养殖技术的发展方向,以期为我国肉牛产业高效发展提供参考。 展开更多
关键词 肉牛 低碳 减排 绿色养殖技术
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河南省生猪产业竞争力及其影响因素分析 被引量：4
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作者 许恒源 王祖力 肖红波 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期329-334,共6页
河南省作为我国生猪养殖大省和外调大省,常年生猪饲养量约占全国的1/10,是全国重要的生猪产品生产及加工基地。本文采用波特钻石模型,运用主成分分析法对生产要素、需求状况分析、相关支持产业、企业战略结构和竞争对手等要素对河南省... 河南省作为我国生猪养殖大省和外调大省,常年生猪饲养量约占全国的1/10,是全国重要的生猪产品生产及加工基地。本文采用波特钻石模型,运用主成分分析法对生产要素、需求状况分析、相关支持产业、企业战略结构和竞争对手等要素对河南省生猪产业发展现状和存在的问题进行研究,结果发现:从生产要素和相关支持产业方面来看,河南省生猪产业竞争力分别位于第2位和第1位,具有较强的产业竞争力;从产业结构及同业竞争方面来看,河南省的生猪产业竞争力位于第8位,优势并不明显;而河南省的生猪产业竞争力在需求条件方面位于第20位,处于中下游水平;河南省生猪产业综合竞争力位于第2位,竞争优势明显。本文研究结果可为河南省生猪产业发展提供思路。 展开更多
关键词 生猪产业 产业竞争力 钻石模型体系 主成分分析法 影响因素
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不同品质全株玉米青贮对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标及瘤胃发酵参数的影响
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作者 马瑞聪 陈治徽 +3 位作者 徐晓锋 屠焰 毕研亮 刁其玉 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期254-258,共5页
试验旨在研究不同品质全株玉米青贮饲喂泌乳奶牛对其生产性能、血液生化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取2圈健康的泌乳前期荷斯坦奶牛,按产奶量相近的原则分为试验组和对照组,每组130头,试验组饲喂新玉米品种制成的全株玉米青贮,对照... 试验旨在研究不同品质全株玉米青贮饲喂泌乳奶牛对其生产性能、血液生化指标以及瘤胃发酵参数的影响。选取2圈健康的泌乳前期荷斯坦奶牛,按产奶量相近的原则分为试验组和对照组,每组130头,试验组饲喂新玉米品种制成的全株玉米青贮,对照组奶牛饲喂普通玉米制成的全株玉米青贮,试验期74 d(预试期14 d,正式试验期60 d)。结果表明:试验组全株玉米青贮的干物质、淀粉、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均高于对照组(P<0.05),试验组粗蛋白质含量低于对照组(P<0.05);试验组降低了泌乳奶牛的干物质采食量和产奶量(P<0.05),但产奶量转换为4%的校正乳时试验组和对照组产奶量无显著差异;试验组奶牛饲料转化率、乳蛋白率和乳干物质含量高于对照组(P<0.05),乳脂率和乳糖含量无显著差异;与对照组相比,试验组奶牛胆囊收缩素的含量下降(P<0.05),血清谷丙转氨酶含量有升高趋势(0.05<P<0.1),其他血液生化指标在两组间均不存在显著差异;试验组奶牛瘤胃液中氨态氮含量低于对照组(0.05<P<0.1),乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸等含量均无显著差异。在本试验条件下,泌乳奶牛饲喂不同品质全株玉米青贮在一定程度上会影响其生产性能和乳成分,但不会使其血液生化指标以及瘤胃发酵参数发生剧烈变化。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 泌乳奶牛 生产性能 血液生化指标 瘤胃发酵参数
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博落回提取物对免疫抑制蛋雏鸡生长性能和免疫功能的影响 被引量：3
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作者 王曼 李敏 +2 位作者 何元庆 熊兆龙 何健 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第6期256-260,共5页
本试验旨在研究博落回提取物对免疫抑制蛋雏鸡生长性能和免疫功能的影响。选取1日龄体重为(38.76±1.12)g的蛋雏鸡120只,按照体重一致、公母各半的原则随机分为3个处理组,即对照组、环磷酰胺组、博落回组,每处理40个重复,每个重复1... 本试验旨在研究博落回提取物对免疫抑制蛋雏鸡生长性能和免疫功能的影响。选取1日龄体重为(38.76±1.12)g的蛋雏鸡120只,按照体重一致、公母各半的原则随机分为3个处理组,即对照组、环磷酰胺组、博落回组,每处理40个重复,每个重复1只鸡,试验期21 d。对照组和环磷酰胺(CTX)组饲喂基础日粮,博落回组在基础日粮的基础上添加40 mg/kg的博落回提取物。于试验第8~10天和第17天,对环磷酰胺组和博落回组雏鸡腹腔注射80 mg/kg BW环磷酰胺,对照组雏鸡注射同等剂量的生理盐水。结果显示:①与对照组相比,环磷酰胺组的平均日增重和平均日采食显著降低,耗料增重比显著提高,白细胞计数(WBC)显著降低,血液中谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量显著提高,血液中总蛋白(TP)和球蛋白(GLOB)含量显著降低,血清丙二醛(MDA)含量显著提高,血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-10(IL-10)含量显著降低。②与环磷酰胺组相比,博落回组的平均日增重和平均日采食显著提高,耗料增重比显著降低,WBC、红细胞计数(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞压积(HCT)和平均红细胞血红蛋白含量(MCH)显著提高,血清ALT、AST和MDA含量显著降低,血清TP、GLOB、IgG、IgM、IL-1β、白细胞介素-6(IL-6)和IL-10含量显著提高,法氏囊指数显著提高。③与对照组相比,博落回组蛋雏鸡平均日采食和平均日增重显著提高,血液中HGB和HCT含量显著提高。综上所述,注射环磷酰胺后会降低蛋雏鸡的生长性能、抗氧化和免疫功能。添加博落回提取物能够恢复CTX造成的生长性能、免疫功能和抗氧化功能的受损。 展开更多
关键词 蛋雏鸡 博落回提取物 环磷酰胺 生长性能 免疫功能
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华西牛胴体性状GWAS分析
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作者 高翰 葛菲 +11 位作者 王泽昭 李宏伟 安炳星 李海鹏 徐凌洋 朱波 蔡文涛 张路培 高雪 高会江 陈燕 李俊雅 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第11期92-99,共8页
胴体性状是肉牛生产实践中最重要的经济性状之一。本研究以840头华西牛成年公牛为研究对象,屠宰后分别测量胴体重(CW)、胴体长(CL)、胴体胸深(CD)3个性状的表型值,基于Illumina BovineHD芯片基因分型结果,利用单变量混合线性模型(LMM)... 胴体性状是肉牛生产实践中最重要的经济性状之一。本研究以840头华西牛成年公牛为研究对象,屠宰后分别测量胴体重(CW)、胴体长(CL)、胴体胸深(CD)3个性状的表型值,基于Illumina BovineHD芯片基因分型结果,利用单变量混合线性模型(LMM)和多变量混合线性模型(mvLMM)2种方法进行全基因组关联分析(GWAS),采取Bonferroni方法确定显著性阈值,挖掘影响华西牛胴体性状的显著位点和重要候选基因。结果显示,单性状GWAS分析中仅在CD性状中检测到6个SNPs位点达到染色体显著水平(P<1.65×10^(-6)),注释到5个基因(PDE1C、PPARGC1B、MTX3、RCAN2、DOK6),而在CW与CL 2个性状中没有检测到显著的SNPs位点;多性状GWAS分析结果显示,在CW-CL、CW-CD、CL-CD、CWCL-CD4个组合中分别检测到1、5、2、3个显著关联的SNPs位点,共注释到了4个基因(STXBP5L、PDE1C、PPARGC1B、RCAN2)。通过对华西牛胴体性状进行GWAS分析,综合利用LMM和mvLMM2种分析方法以提高位点检测效力和准确性,最终共找到9个显著关联的SNPs位点及STXBP5L、PDE1C、PPARGC1B、MTX3、RCAN2、DOK66个基因,其中PPARGC1B、RCAN22个基因被不同方法检测到的多个SNPs位点同时注释到,参与体重调节、脂肪细胞增殖和分化等生物过程,以上结果为华西牛胴体性状的改良提供了有效的分子标记。 展开更多
关键词 华西牛 胴体性状 单性状GWAS 多性状GWAS
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