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《中国稻米》

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《中国稻米》是中国水稻研究所主办的全国性水稻科学技术期刊，为双月刊，国内外公开发行，《中文核心期刊要目总览》期刊、中国科技核心期刊。《中国科技期刊引证报告》（核心版）统计，2020年为0.704。 现...查看详情>>
  • 主办单位中国水稻研究所
  • 国际标准连续出版物号1006-8082
  • 国内统一连续出版物号33-1201/S
  • 出版周期双月刊
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不同基因型香稻品种在广州从化的适应性研究
1
作者 何珍珍 张莹莹 +9 位作者 代兰 怡文韬 姚祥滨 彭立功 莫钊文 潘圣刚 田华 段美洋 祁剑英 唐湘如 《中国稻米》 北大核心 2024年第2期105-107,111,共4页
为筛选适宜在广州从化区种植的香稻品种,以6个香稻品种为材料,调查各香稻品种的产量和籽粒香气(2-AP)含量。结果表明,软华优金丝产量最高,为548 kg/hm^(2),但象牙香占、青香优19香、美香占2号的产量与软华优金丝无显著差异。象牙香占籽... 为筛选适宜在广州从化区种植的香稻品种,以6个香稻品种为材料,调查各香稻品种的产量和籽粒香气(2-AP)含量。结果表明,软华优金丝产量最高,为548 kg/hm^(2),但象牙香占、青香优19香、美香占2号的产量与软华优金丝无显著差异。象牙香占籽粒2-AP含量最高,与青香优19香差异不显著,但显著高于其他品种。各品种2-AP含量高的原因在于叶片和籽粒中前体物质如脯氨酸、1-吡咯啉和1-吡咯啉-5羧酸含量保持较高水平。象牙香占、青香优19香和软华优金丝在从化种植可以同时保持较高的产量和籽粒2-AP含量,可为从化香米产业的发展提供良好的品种支持。 展开更多
关键词 香稻 2-AP 产量 品种
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稻田综合种养土壤重金属空间变异特征与质量安全评价研究进展
2
作者 董振杰 陆尧 +3 位作者 李京咏 窦志 张洪程 高辉 《中国稻米》 北大核心 2024年第1期36-38,共3页
近年来,在我国20多个省份稻田综合种养规模上得到快速扩大,模式上得以创新推进,在脱贫攻坚、乡村振兴、农业绿色发展等进程中发挥了重要作用。但在稻田综合种养尤其是稻田轮作种养中,仍存在肥药施用不合理、饲料和饲料添加剂投入量大、... 近年来,在我国20多个省份稻田综合种养规模上得到快速扩大,模式上得以创新推进,在脱贫攻坚、乡村振兴、农业绿色发展等进程中发挥了重要作用。但在稻田综合种养尤其是稻田轮作种养中,仍存在肥药施用不合理、饲料和饲料添加剂投入量大、污水灌溉等问题,致使来源不一的重金属元素持续在稻田土壤富集,长此以往将不仅影响水稻和水产禽类的正常生长发育与产量品质,也对农产品质量安全带来潜在影响。为此,本文阐述了稻田综合种养土壤重金属空间变异特征与质量安全评价研究进展,并提出研究展望,以期为促进稻田综合种养绿色高质量可持续发展提供理论参考。 展开更多
关键词 水稻 稻田综合种养 土壤 重金属 空间变异 质量安全
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不同肥密措施对南疆水稻抗倒伏及干物质生产特性和产量的影响
3
作者 王振洋 王冀川 +1 位作者 袁杰 王奉斌 《中国稻米》 北大核心 2024年第1期101-107,共7页
以新稻36号为材料,在南疆地区进行了以氮肥水平(N)作为主区、栽插密度(D)作为副区的田间裂区试验。结果表明,随施氮量增加,第1节间长度、第2节间长度、弯曲力矩、株高和重心高度显著增加,抗折力则先增后降以N2处理(纯N 240 kg/hm^(2))最... 以新稻36号为材料,在南疆地区进行了以氮肥水平(N)作为主区、栽插密度(D)作为副区的田间裂区试验。结果表明,随施氮量增加,第1节间长度、第2节间长度、弯曲力矩、株高和重心高度显著增加,抗折力则先增后降以N2处理(纯N 240 kg/hm^(2))最高;合理密植能够控制个体发育,降低节间长度、弯曲力矩、株高与重心高度;茎秆倒伏指数由上述因素共同影响,施氮量240 kg/hm^(2)、栽插密度20.83~27.78万丛/hm^(2)的处理抗倒伏性较优。花后干物质积累量对籽粒贡献占比为51.69%~76.14%,是籽粒干物质积累量的主要来源,适当增施氮肥能够提高花后干物质积累量与积累率;过量施肥则会使干物质在花前的积累量增大,多用于营养器官生长,不利于向籽粒转运。适度密植有利于提高花后干物质积累量,D4处理(27.78万丛/hm^(2))较其他处理提高18.06%~30.22%,同时也促进了干物质向籽粒的转运。综合来看,施氮量240 kg/hm^(2)、栽插密度27.78万丛/hm^(2)时能显著改善水稻地上部分干物质的比例及干物质分配,且未发生倒伏,有利于产量提高。 展开更多
关键词 水稻 施氮量 栽插密度 茎秆强度 干物质积累 干物质转运 南疆
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广东省近40年常规水稻审定品种特性分析 被引量：4
4
作者 潘阳阳 黄道强 +7 位作者 王重荣 王志东 李宏 周德贵 陈宜波 赵雷 龚蓉 周少川 《中国稻米》 北大核心 2023年第3期74-79,共6页
广东省常规水稻育种具有辉煌的历史,近40年(1982—2021年)共通过审定359个常规稻品种。本研究将这40年分为8个时期,对各时期审定品种的特性进行统计分析。结果表明,平均单产由5313.0 kg/hm^(2)稳步提升至6882.2 kg/hm^(2);平均株高逐渐... 广东省常规水稻育种具有辉煌的历史,近40年(1982—2021年)共通过审定359个常规稻品种。本研究将这40年分为8个时期,对各时期审定品种的特性进行统计分析。结果表明,平均单产由5313.0 kg/hm^(2)稳步提升至6882.2 kg/hm^(2);平均株高逐渐增加,有效穗数明显下降,穗长和穗粒数明显提高,结实率和千粒重未明显改变;直链淀粉含量由26.1%下降至16.5%;审定品种总体优质率75.2%,近3年(2019—2021年)审定品种的优质率达85.2%,其中国标1级优质稻占比达39.5%;稻瘟病中抗及以上品种占比85.8%,白叶枯中抗及以上品种占比44.0%;通过审定的359个品种来源于406个亲本,其中有8个亲本直接衍生10个以上品种,黄广油占和五山丝苗分别衍生25个和21个品种,而这8个亲本均衍生自当前我国籼稻育种中重要骨干亲本丰八占;推广面积超过6.67万hm^(2)的品种共55个,其中12个品种超过66.67万hm^(2),黄华占和双桂1号推广面积均在333.33万hm^(2)以上。 展开更多
关键词 常规水稻 优质稻 审定品种 品种特性 广东省
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黑龙江省水稻主栽品种(系)节水抗旱栽培下的抗倒性研究 被引量：4
5
作者 陈书强 薛菁芳 +4 位作者 杜晓东 周通 杨丽敏 赵海新 蔡永盛 《中国稻米》 北大核心 2021年第1期51-58,共8页
倒伏是严重影响水稻产量与品质的一个因素。通过常规灌溉和节水抗旱栽培模式下与水稻抗倒性密切相关的性状指标的变化,探讨了黑龙江省各积温带水稻主栽品种(系)的抗倒性。结果表明,节水抗旱处理使部分品种(系)的倒伏指数减小,倒2节带鞘... 倒伏是严重影响水稻产量与品质的一个因素。通过常规灌溉和节水抗旱栽培模式下与水稻抗倒性密切相关的性状指标的变化,探讨了黑龙江省各积温带水稻主栽品种(系)的抗倒性。结果表明,节水抗旱处理使部分品种(系)的倒伏指数减小,倒2节带鞘抗折力增加,节间干物质量增加,节间横切面积减少,茎壁增厚;抗倒性、抗旱力指数和实测产量等指标表现均较高的品种(系)第一积温带有龙稻16和龙稻24,第二积温带有绥粳4号、绥粳17、绥粳18、北稻7号、绥锦089290,第三积温带有绥粳15、龙粳56、龙粳51、龙粳58、龙粳20、龙交08119、龙丰12500、龙粳3100和龙粳1424,第四积温带有龙粳24、龙粳1525、龙交13S6,第五积温带有龙粳4344。通过对倒伏性状的调查研究,了解各积温带主栽品种(系)的抗倒性情况,可为黑龙江省水稻节水抗旱栽培和抗倒伏种质的研究与利用奠定基础。 展开更多
关键词 黑龙江 水稻 节水抗旱 抗倒性
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基于冠层高光谱遥感的杂交水稻植被指数氮素营养诊断模型 被引量：7
6
作者 王晓珂 刘婷婷 +7 位作者 许桂玲 冯跃华 彭金凤 李杰 罗强鑫 韩志丽 卢苇 PHONENASAY Somsana 《中国稻米》 北大核心 2021年第3期21-29,共9页
以杂交水稻为研究对象,进行两因素裂区试验,主区为品种,副区为施氮水平,分析了4个植被指数(VIs)分别与叶片氮素含量(LNC)、叶片氮素积累量(LNA)和地上部氮素积累量(APNA)之间的相关性,并建立了以VIs为自变量的氮素营养诊断模型。结果表... 以杂交水稻为研究对象,进行两因素裂区试验,主区为品种,副区为施氮水平,分析了4个植被指数(VIs)分别与叶片氮素含量(LNC)、叶片氮素积累量(LNA)和地上部氮素积累量(APNA)之间的相关性,并建立了以VIs为自变量的氮素营养诊断模型。结果表明,4个VIs和LNC、LNA之间均存在决定系数大于0.7的波段区域且波段区域一致,4个VIs和APNA之间的决定系数均较低,仅在0.2左右;比值植被指数(RVI)和LNC之间的决定系数最大值为0.886,对应的波段组合为694 nm和763 nm;垂直植被指数(PVI)和LNC之间的决定系数最大值为0.869,对应的波段组合为864 nm和483 nm;差值植被指数(DVI)和LNC之间的决定系数最大值为0.883,对应的波段组合为1 292 nm和1 258 nm;归一化植被指数(NDVI)和LNC之间的决定系数最大值为0.881,对应的波段组合为1 296nm和1 220 nm。最佳的氮素营养诊断模型为叶片氮素含量诊断模型,其模型表达式为LNC=1E+03NDVI2-132.55NDVI+3.72,建模集R^(2)、RMSE和RE分别为0.879、0.357%和16.267%,测试集R^(2)、RMSE和RE分别为0.895、0.331%和15.136%。 展开更多
关键词 杂交水稻 氮素营养 高光谱遥感 植被指数 诊断模型
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我国近20年稻米品质优质率状况分析 被引量：23
7
作者 胡贤巧 张卫星 +3 位作者 邵雅芳 于永红 卢林 陈铭学 《中国稻米》 北大核心 2021年第4期84-87,共4页
分析了2001—2020年来自我国各地的62217份稻米样品的优质率。结果表明,“十三五”期间,我国水稻品种稻米优质率提升迅速,从2015年的27.3%快速增加到2020年的49.2%;21世纪初期,粳稻品种稻米优质率明显高于籼稻品种稻米,但两者品质差距... 分析了2001—2020年来自我国各地的62217份稻米样品的优质率。结果表明,“十三五”期间,我国水稻品种稻米优质率提升迅速,从2015年的27.3%快速增加到2020年的49.2%;21世纪初期,粳稻品种稻米优质率明显高于籼稻品种稻米,但两者品质差距不断缩小;垩白度是21世纪初期限制稻米优质率的主要品质指标,但“十三五”期间有明显的提升,其优质率超过了整精米率、直链淀粉含量等指标的优质率,已经不是限制稻米优质率的最重要因素;整精米率整体表现不佳,优质率较低,“十三五”期间已经成为7项定级指标中优质率最低的指标,是限制稻米优质率的重要指标。因此,提高我国稻米的整精米率,是今后我国水稻品质育种的重要目标之一。 展开更多
关键词 水稻 品质 优质率 中国
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浙江省主栽水稻品种抗稻瘟病基因的分子检测 被引量：5
8
作者 沈浙南 邱结华 +2 位作者 解军辉 时焕斌 寇艳君 《中国稻米》 北大核心 2021年第6期28-33,共6页
稻瘟病是水稻的三大重要病害之一。利用稻瘟病抗病基因进行新品种培育是控制稻瘟病发生最经济有效的措施,对水稻安全生产具有重要意义。本研究在鉴定63个浙江省主栽水稻品种的叶瘟和穗颈瘟抗性水平的基础上,利用Pi1、Pi5、Pi2、Pi9、Pia... 稻瘟病是水稻的三大重要病害之一。利用稻瘟病抗病基因进行新品种培育是控制稻瘟病发生最经济有效的措施,对水稻安全生产具有重要意义。本研究在鉴定63个浙江省主栽水稻品种的叶瘟和穗颈瘟抗性水平的基础上,利用Pi1、Pi5、Pi2、Pi9、Pia、Pizt、Pigm、Pib、Pik和Pikh等10个已克隆抗稻瘟病基因的特异分子标记,对这63个品种的抗稻瘟病基因组成进行了鉴定,并进一步分析了抗病基因与稻瘟病抗性之间相关性。抗性鉴定结果显示,63个浙江省主栽水稻品种中,抗叶瘟品种占66.7%、抗穗瘟品种占50.8%。抗稻瘟病基因分析显示,有60个主栽品种聚合了多个抗病基因,含有Pizt和Pib基因的品种45个、含有Pi2和Pi5基因的品种43个,此外,抗病基因Pia、Pik、Pi1、Pi2、Pizt、Pikh、Pi5及Pib在浙江省主栽品种中分布频率整体较高,而Pigm和Pi9分布频率很低,仅3.2%。本研究揭示了浙江省主栽水稻品种抗稻瘟病基因的组成及抗稻瘟病基因对稻瘟病抗性提高的贡献,为浙江省抗病新品种的培育提供参考。 展开更多
关键词 水稻 主栽品种 稻瘟病 抗病基因
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永康市水稻产业的变革与成就 被引量：1
9
作者 姚秋艳 成其仓 《中国稻米》 北大核心 2021年第4期133-136,共4页
粮食生产关系国计民生、经济发展和社会稳定战略大局。新中国成立70多年来,永康市农业部门在党的领导下,依靠科技进步,狠抓粮食生产,在水稻品种改良、单产提升和推广方式创新等方面取得了不俗的成绩。总结永康市水稻发展历程和取得的成... 粮食生产关系国计民生、经济发展和社会稳定战略大局。新中国成立70多年来,永康市农业部门在党的领导下,依靠科技进步,狠抓粮食生产,在水稻品种改良、单产提升和推广方式创新等方面取得了不俗的成绩。总结永康市水稻发展历程和取得的成就,可以为确保粮食安全、实现乡村产业振兴提供借鉴。 展开更多
关键词 水稻 品种改良 产量提升 推广方式
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欢迎订阅2021年《粮食储藏》《粮油仓储科技通讯》
10
《中国稻米》 2020年第6期70-70,共1页
《粮食储藏》是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展。《粮油仓储科技通讯》是专门面向全国粮油仓储保管、质检和管理人员的科技刊物,全国公开... 《粮食储藏》是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展。《粮油仓储科技通讯》是专门面向全国粮油仓储保管、质检和管理人员的科技刊物,全国公开发行。主要介绍粮油仓储管理、粮油储藏技术、储粮有害生物防治、仓储机械设备、粮油质检等方面的经验和技术总结,为粮食仓储企业提供先进、实用、绿色的储粮技术。 展开更多
关键词 粮食仓储企业 有害生物防治 粮食储藏 科技刊物 粮油食品 储粮技术 科技通讯 粮油仓储
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欢迎订阅2021年《作物杂志》
11
《中国稻米》 2020年第5期89-89,共1页
《作物杂志》是中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所主办的有关农作物的科技期刊,为全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、中国科技期刊引证报告(CJCR)源期刊。CN 11-1808/S,ISSN 1001-7283。主要栏目有专题... 《作物杂志》是中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所主办的有关农作物的科技期刊,为全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、中国科技期刊引证报告(CJCR)源期刊。CN 11-1808/S,ISSN 1001-7283。主要栏目有专题综述、遗传育种、种质资源、生物技术、生理生化、植物营养、栽培耕作、植物保护、种子科技、技术推荐等。 展开更多
关键词 农业核心期刊 中国作物学会 中国农业科学院 种子科技 《作物杂志》 植物营养 作物科学 植物保护
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新冠肺炎疫情对湖北水稻产业的影响及应对措施 被引量：1
12
作者 张枝盛 程建平 +5 位作者 曹鹏 袁家富 崔克辉 汪金平 张运波 夏贤格 《中国稻米》 2020年第3期23-27,共5页
湖北省是新冠肺炎疫情最严重的省份,也是我国水稻的主要产区。稳定湖北省水稻生产面积和总产量对于保障粮食安全,促进农民增收、农业增效具有重要的意义。通过对402名不同类型人员进行问卷调查,本文分析和预估了疫情对水稻种植面积、农... 湖北省是新冠肺炎疫情最严重的省份,也是我国水稻的主要产区。稳定湖北省水稻生产面积和总产量对于保障粮食安全,促进农民增收、农业增效具有重要的意义。通过对402名不同类型人员进行问卷调查,本文分析和预估了疫情对水稻种植面积、农资供应、生产用工、稻米加工、虾稻产业和农技服务的影响,并提出"调整生产预案、调配农资供应、发挥农机作用、优化种植结构和落实技术指导"等5条应对措施。 展开更多
关键词 新冠肺炎 湖北省 水稻产业 问卷调查
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常州市优质稻米产业发展现状、问题与对策建议 被引量：9
13
作者 李妍 季美娣 李杰 《中国稻米》 2020年第6期114-116,共3页
近年来,常州市水稻生产加快转变发展方式,大力推进种植业结构调整,优质稻米产业发展受到高度重视,在品种选育推广、科技化发展、专业化服务、产业化经营、品牌化创建等方面成效显著,但也面临地方特色优质品种缺乏、优质水稻布局尚未形... 近年来,常州市水稻生产加快转变发展方式,大力推进种植业结构调整,优质稻米产业发展受到高度重视,在品种选育推广、科技化发展、专业化服务、产业化经营、品牌化创建等方面成效显著,但也面临地方特色优质品种缺乏、优质水稻布局尚未形成、规模经营生产效益不显和稻米品牌整合力度不够等诸多挑战。因此,笔者从强化优质稻米产业规划、强化优质稻米基地建设、强化优质稻米绿色生产、强化优质稻米品牌创建、强化优质稻米政策扶持5个方面提出促进常州优质稻米产业发展的对策建议,以推进常州水稻生产由增产导向转向提质导向,不断提升常州优质稻米质量效益和竞争力,促进农业增效、农民增收和农村增绿。 展开更多
关键词 优质稻米 发展现状 问题 对策建议
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内生真菌稻镰状瓶霉对直播稻稻瘟病的防治效果 被引量：2
14
作者 王国迪 陈瑞 +3 位作者 汪彦欣 冯晓晓 章初龙 林福呈 《中国稻米》 2019年第4期68-69,73,共3页
野生稻内生真菌稻镰状瓶霉在实验室条件下接种到水稻上,可以诱导水稻产生对稻瘟病的抗性。为了明确该内生菌田间不同时期施药对直播水稻稻瘟病的防治效果,2017年在浙江省桐庐县开展了田间试验。结果显示,稻镰状瓶霉不同时期施药对直播... 野生稻内生真菌稻镰状瓶霉在实验室条件下接种到水稻上,可以诱导水稻产生对稻瘟病的抗性。为了明确该内生菌田间不同时期施药对直播水稻稻瘟病的防治效果,2017年在浙江省桐庐县开展了田间试验。结果显示,稻镰状瓶霉不同时期施药对直播稻稻瘟病的防效与春雷霉素和芽孢杆菌相当,不同处理之间差异不显著。施用菌剂的处理对叶瘟的防效均达到70%以上;稻镰状瓶霉播后7d、14d施药处理对穗颈瘟的防效亦达70%以上。由此可见,稻镰状瓶霉可用于直播稻稻瘟病防治,拌种或播后撒施1次即可有效防治稻瘟病。 展开更多
关键词 内生真菌 稻镰状瓶霉 稻瘟病 防治
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机械深施肥处理对超级稻产量和根系空间分布的影响 被引量：3
15
作者 陈雄飞 王在满 +5 位作者 石庆华 罗锡文 莫钊文 张明华 杨文武 章秀福 《中国稻米》 2018年第6期13-17,20,共6页
在大田试验条件下,以常规超级稻品种玉香油占和超级杂交稻品种天优998为试验材料,研究了机械深施肥处理对超级稻产量和根系空间形态分布的影响。结果表明,深施肥处理下超级稻品种的平均产量较人工撒施处理和不施肥处理分别提高7.72%和15... 在大田试验条件下,以常规超级稻品种玉香油占和超级杂交稻品种天优998为试验材料,研究了机械深施肥处理对超级稻产量和根系空间形态分布的影响。结果表明,深施肥处理下超级稻品种的平均产量较人工撒施处理和不施肥处理分别提高7.72%和15.37%,差异显著,产量提高主要得益于千粒重的提高;深施肥处理下超级稻品种孕穗期≥15 cm根层的根系体积较人工撒施处理提高41.25%,较不施肥处理提高100.78%;根系干质量较人工撒施处理和不施肥处理分别提高84.11%和139.19%,差异显著。深施肥处理较人工撒施处理和不施肥处理显著提高抽穗扬花期0～5 cm根层根系体积(31.99%和42.43%)和根系总体积(26.60%和34.39%);显著提高成熟期≥15 cm根层的根系体积(142.62%和158.56%)和根系干质量(104.20%和163.87%)。 展开更多
关键词 机械深施肥 超级稻 产量 根系体积 根系干质量 根系分布
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农户对水稻直播技术的采纳意愿及影响因素研究 被引量：6
16
作者 许家莹 熊春林 王奎武 《中国稻米》 2018年第6期60-66,共7页
农户作为水稻直播技术的采纳者,他们的采纳态度与意愿直接关系水稻直播技术的有效推广。依据湖南省3个水稻种植大县的312个农户调查数据,借助技术接受模型分析框架,采用结构方程模型实证分析了农户采纳水稻直播技术的意愿及影响因素。... 农户作为水稻直播技术的采纳者,他们的采纳态度与意愿直接关系水稻直播技术的有效推广。依据湖南省3个水稻种植大县的312个农户调查数据,借助技术接受模型分析框架,采用结构方程模型实证分析了农户采纳水稻直播技术的意愿及影响因素。结果显示,农户采纳水稻直播技术意愿受到感知有用性、感知易用性、采纳态度等因素的直接正向影响,同时受到采纳条件、社会影响等因素的间接正向影响,其中,感知易用性、社会影响分别是最重要的心理因素和外部因素。据此,应该从湖南水稻生产的实际情况出发,瞄准农户的实际需求,通过研发简便实用高效技术、重构技术扩散社会网络、提升农业科技服务能力,以数字化创新服务为手段,促进水稻直播技术的有效推广。 展开更多
关键词 水稻直播技术 采纳意愿 TAM模型 结构方程模型
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硼肥对水稻生长和产量的影响 被引量：9
17
作者 李进前 李有清 +3 位作者 杨立年 周定邦 魏丽 蔡明清 《中国稻米》 2018年第3期108-110,共3页
为探讨硼肥对水稻生长发育和产量的影响,以持力硼与速乐硼这2种硼肥为材料,进行了大田试验。结果表明,施用硼肥的处理水稻产量均有不同程度的提高,提高的原因在于每穗粒数、结实率和千粒重增加;施用硼肥也提高了最终有效成穗率、叶绿素... 为探讨硼肥对水稻生长发育和产量的影响,以持力硼与速乐硼这2种硼肥为材料,进行了大田试验。结果表明,施用硼肥的处理水稻产量均有不同程度的提高,提高的原因在于每穗粒数、结实率和千粒重增加;施用硼肥也提高了最终有效成穗率、叶绿素含量、收获指数和物质转运率,并改善了穗形。 展开更多
关键词 水稻 硼肥 产量 SPAD
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耐盐种质海稻86发芽糙米粉的工艺研究
18
作者 陈其国 韦淑亚 +1 位作者 成云峰 胡洪森 《中国稻米》 2018年第6期47-49,共3页
以海稻86糙米为原料,通过正交试验,确定了海稻86糙米发芽的最佳工艺为:浸泡温度30℃、浸泡时间10 h、发芽温度30℃、发芽时间12 h,发芽率达到97.3%;确定了海稻86发芽糙米粉复配的最佳工艺为:木糖醇2.0%、低聚异麦芽糖5.0%、蔗糖3.0%、... 以海稻86糙米为原料,通过正交试验,确定了海稻86糙米发芽的最佳工艺为:浸泡温度30℃、浸泡时间10 h、发芽温度30℃、发芽时间12 h,发芽率达到97.3%;确定了海稻86发芽糙米粉复配的最佳工艺为:木糖醇2.0%、低聚异麦芽糖5.0%、蔗糖3.0%、食用盐1.0%,在此条件下获得的海稻86发芽糙米粉口感最佳。 展开更多
关键词 海稻86 发芽糙米粉 发芽率 发芽工艺
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高纬寒地直播和插秧栽培方式对黑粳10号生长和产量的影响 被引量：3
19
作者 商全玉 《中国稻米》 2018年第6期112-113,共2页
2016-2017年采用早熟水稻品种黑粳10号,在黑河市进行插秧和直播两种栽培方式生产试验,黑粳10号两种栽培方式在当地都能安全成熟,实践证明,黑粳10号在当地进行直播生产前景广阔。
关键词 高纬寒地 黑粳10号 直播 插秧 产量 水稻
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黑龙江省香型水稻育种研究现状与展望 被引量：3
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作者 贺梅 宋冬明 黄少锋 《中国稻米》 2018年第5期45-47,共3页
以黑龙江省历年审定的33个香型水稻品种为材料,对其选育状况和遗传系谱进行分析。结果表明,黑龙江省香型水稻育种研究起步较晚,且区域分布上差异明显,主要集中在第一、第二积温带,第三、第四积温带较少,早熟香型品种的育种研究相对落后... 以黑龙江省历年审定的33个香型水稻品种为材料,对其选育状况和遗传系谱进行分析。结果表明,黑龙江省香型水稻育种研究起步较晚,且区域分布上差异明显,主要集中在第一、第二积温带,第三、第四积温带较少,早熟香型品种的育种研究相对落后;由五优稻1号和莲香1号这两大骨干亲本衍生的香型水稻品种共有27个,占黑龙江省目前审定香型水稻品种的81.8%,说明黑龙江省香型水稻育种资源匮乏,品种间的遗传基础十分狭窄。充分挖掘农家品种,积极引进外地资源,创制新型骨干亲本,丰富遗传基础,是黑龙江省香型水稻育种持续发展的必由之路。 展开更多
关键词 香型水稻 育种 骨干亲本
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